Вход | Регистрация
magann
Рейтинг активности: 52.01
Пол: Женский
День рождения: 27 мая 1980
Город: Запорожье
Регистрация: 17.01.2008 02:15
Последний визит: 23.12.2011 11:57
Пирог "яблоки под снегом и на снегу"
яблоки – 6 шт.
мед – 2 ст.л.
коньяк – 2 ст.л.
сок и цедра 1 лимона
джем абрикосовый – 2 ст.л.
маргарин – 125 г.
сахар – 80 г.
яйцо – 1 шт. + 1 желток
соль на кончике ножа
орехи молотые - 50 г.
мука – 250 г.
рахрыхлитель – 1 ч.л.
творог – 250 г.
сметана – 100 г.
крахмал – 1 ст.л.
манка – 2,5 ст.л.
сахарная пудра – 2,5 ст.л.
сл. масло – 50 -60 г.
конфеты шоколадные и орехи для украшения
Каталог: Другая выпечка
964060 мин.121741
яблоки – 6 шт.
мед – 2 ст.л.
коньяк – 2 ст.л.
сок и цедра 1 лимона
джем абрикосовый – 2 ст.л.
маргарин – 125 г.
сахар – 80 г.
яйцо – 1 шт. + 1 желток
соль на кончике ножа
орехи молотые - 50 г.
мука – 250 г.
рахрыхлитель – 1 ч.л.
творог – 250 г.
сметана – 100 г.
крахмал – 1 ст.л.
манка – 2,5 ст.л.
сахарная пудра – 2,5 ст.л.
сл. масло – 50 -60 г.
конфеты шоколадные и орехи для украшения
Торт "творожная нежность"
(бисквит):
яйца – 2 шт.
сметана – 1 ст.
сахар – 1 ст.
крахмал – 2 ст.л.
сода – 1 ч.л. гасить кипятком
мука – 3 ст.
крем:
творог -0,5 кг.
желатин – 35г.
сок и цедра 1 лимона
сгущенное молоко – 0,250 л. (я использовала домашнюю).
малина + клубника (свежие или мороженные) – 300 г.
ананас консервированный – 300 г.
йогурт малиновый – 350 г.
йогурт ананасовый (абрикосовый) – 350 г.
загуститель для сливок – 2 пакетика
(пропитка):
варенье абрикосовое – 150-200 г.
молоко – 1,5 ст.
Каталог: Другие десерты
7881140 мин.12942
(бисквит):
яйца – 2 шт.
сметана – 1 ст.
сахар – 1 ст.
крахмал – 2 ст.л.
сода – 1 ч.л. гасить кипятком
мука – 3 ст.
крем:
творог -0,5 кг.
желатин – 35г.
сок и цедра 1 лимона
сгущенное молоко – 0,250 л. (я использовала домашнюю).
малина + клубника (свежие или мороженные) – 300 г.
ананас консервированный – 300 г.
йогурт малиновый – 350 г.
йогурт ананасовый (абрикосовый) – 350 г.
загуститель для сливок – 2 пакетика
(пропитка):
варенье абрикосовое – 150-200 г.
молоко – 1,5 ст.
Торт "новогодний бычок"
бисквит: 9 желтков, 2 целых яйца, 7 ст.л. сахара, 7 ст.л. муки, 1 ч.л. соды.
безе: 9 белков, 5 ст.л. сахара, 1ст .орехов
маковый корж: 4 белка, 200 г сахара, 200 г перемолотого мака, 1 пакет ванили
крем №1: 0,5л молока, 2 ст.л. манки, 1 ст. сахара, 1 банка варенной сгущенки, сок и цедра половины лимона.
крем №2: крем заварной: молоко –500 г. яйца – 1 шт. сахар – 0,7 ст. мука – 2 ст.л. сгущенка – полбанки. полпакетика растворимого горячего шоколада.
вишня – 300 г сок «клубнично-яблочный» - 400 г.
Каталог: Другая выпечка
608890 мин.121748
бисквит: 9 желтков, 2 целых яйца, 7 ст.л. сахара, 7 ст.л. муки, 1 ч.л. соды.
безе: 9 белков, 5 ст.л. сахара, 1ст .орехов
маковый корж: 4 белка, 200 г сахара, 200 г перемолотого мака, 1 пакет ванили
крем №1: 0,5л молока, 2 ст.л. манки, 1 ст. сахара, 1 банка варенной сгущенки, сок и цедра половины лимона.
крем №2: крем заварной: молоко –500 г. яйца – 1 шт. сахар – 0,7 ст. мука – 2 ст.л. сгущенка – полбанки. полпакетика растворимого горячего шоколада.
вишня – 300 г сок «клубнично-яблочный» - 400 г.
Запеканка "двойная радость"
творог – 400 г
манная крупа – 4,5 ст.л.
сметана – 3 ст.л.
сахар – 70 г. (можно больше, можно меньше, кто, как любит)
ванильный сахар – 10 г.
кунжут – 15 г.
печенье – 200 г.
маргарин растопленный – 10 г.
клубника замороженная – 100 г.
яблочное варенье – 3 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
617835 мин.9937
творог – 400 г
манная крупа – 4,5 ст.л.
сметана – 3 ст.л.
сахар – 70 г. (можно больше, можно меньше, кто, как любит)
ванильный сахар – 10 г.
кунжут – 15 г.
печенье – 200 г.
маргарин растопленный – 10 г.
клубника замороженная – 100 г.
яблочное варенье – 3 ст.л.
Салат "дракоша"
морковь по-корейски – 200 г.
яйца отварные – 3 шт.
картофель отварной – 4 шт.
сельдь – 1 шт.
свекла отварная – 2 средние шт.
свежий огурец – 3 шт.
зелень, соль, майонез
Каталог: Другие салаты
1698230 мин.61962
морковь по-корейски – 200 г.
яйца отварные – 3 шт.
картофель отварной – 4 шт.
сельдь – 1 шт.
свекла отварная – 2 средние шт.
свежий огурец – 3 шт.
зелень, соль, майонез
Торт "юбилейный"
(на каждый корж):
яйца – 2 шт
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
0,5 ч.л. гашенной соды
9 ст.л. холодной воды
крем:
сметана – 1 л.
сахар – 1,5 ст. сахара
глазурь:
сахар – 1 ст.л.
молоко – 2 ст.л.
шоколад черный – 100 г.
Каталог: Другая выпечка
1319590 мин.122754
(на каждый корж):
яйца – 2 шт
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
0,5 ч.л. гашенной соды
9 ст.л. холодной воды
крем:
сметана – 1 л.
сахар – 1,5 ст. сахара
глазурь:
сахар – 1 ст.л.
молоко – 2 ст.л.
шоколад черный – 100 г.
Куриные бедрышки в горшочке под сырным соусом
куриное бедро – 1 шт.
сладкий перец – 1 шт.
помидор (средний) – 2 шт.
сливочный сыр – 100 г.
молоко – 4 ст.л.
соль
сахар – 1/3 ч.л.
приправа для грибов
Каталог: Другие основные блюда
1658035 мин.14070
куриное бедро – 1 шт.
сладкий перец – 1 шт.
помидор (средний) – 2 шт.
сливочный сыр – 100 г.
молоко – 4 ст.л.
соль
сахар – 1/3 ч.л.
приправа для грибов
Рулька фаршированая сыром
рулька свиная – 1-1.5 кг.
сыр копченый – 200 г.
зелень петрушки
сметана – 1,5 ст.л.
для маринада:
детское яблочное пюре – 200 г.
горчица в зернах – 2 ст.л.
сок и цедра 1 лимона
аджика (сухая) – 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
12343100 мин.45495
рулька свиная – 1-1.5 кг.
сыр копченый – 200 г.
зелень петрушки
сметана – 1,5 ст.л.
для маринада:
детское яблочное пюре – 200 г.
горчица в зернах – 2 ст.л.
сок и цедра 1 лимона
аджика (сухая) – 1 ст.л.
Пирог фруктовый "необычный"
печенье – 250 г.
растопленный маргарин – 80-100 г.
фрукты мягкие (у меня слива, абрикос) – 400 г.
яйца – 2 шт.
сахар – 1 ст.
масло/маргарин растопленные – 100 г.
молоко – 1,5 ст.
сода – 1,5 ч.л.
ваниль – 2 ч.л.
мука – 2 ст.
Каталог: Другая выпечка
613058 мин.102038
печенье – 250 г.
растопленный маргарин – 80-100 г.
фрукты мягкие (у меня слива, абрикос) – 400 г.
яйца – 2 шт.
сахар – 1 ст.
масло/маргарин растопленные – 100 г.
молоко – 1,5 ст.
сода – 1,5 ч.л.
ваниль – 2 ч.л.
мука – 2 ст.
Салат "пастуший"
огурцы свежие – 300 г.
помидоры – 300 г.
ветчина – 150 г.
брынза – 100 г.
майонез
Каталог: Другие салаты
1537315 мин.82238
огурцы свежие – 300 г.
помидоры – 300 г.
ветчина – 150 г.
брынза – 100 г.
майонез
Торт "праздничный"
бисквит:
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ст.
сметана – 1 ст.
крахмал – 3 ст.л.
сода – 1 ч.л. (гасить кипятком)
мука – 2 ст.
крем 1:
сметана – 4507.
сахар – 0,5 ст.
крем 2:
яйцо – 1 шт.
молоко – 0,5 л.
мука – 2 ст.л.
сахар – 0,5 ст.
соль – чуть-чуть
сгущенка с кофе – 3 ст.л.
желатин – 25г.
сливовое пюре – 150 г.
абрикосовый сироп
фрукты (абрикосы, сливы)
Каталог: Другая выпечка
9390151829
бисквит:
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ст.
сметана – 1 ст.
крахмал – 3 ст.л.
сода – 1 ч.л. (гасить кипятком)
мука – 2 ст.
крем 1:
сметана – 4507.
сахар – 0,5 ст.
крем 2:
яйцо – 1 шт.
молоко – 0,5 л.
мука – 2 ст.л.
сахар – 0,5 ст.
соль – чуть-чуть
сгущенка с кофе – 3 ст.л.
желатин – 25г.
сливовое пюре – 150 г.
абрикосовый сироп
фрукты (абрикосы, сливы)
Торт "нам 2 годика"
(основа и ведерко):
яйца – 2 шт.
сахар – 1.5 ст.
сметана – 1.5 ст.
крахмал – 3 ст.л.
сода – 1 ч.л. (гасим кипятком)
мука – 3 ст
(для сита-цветочка):
вафли – 2 шт.
1 яйцо
маргарин – 100 г.
сахар – 70 г.
крахмал – 2,5 ст.л.
сок половины лимона
мука – 100 г.
крем для основы и ведерка:
молоко – 0,5 л.
яйца – 2 шт.
сахар – 1 ст.
соль – на кончике ножа
мука – 3 ст.л.
ваниль – 20 г.
сгущенное молоко с кофе (можно «ириску») – 100 – 150 г.
крем внутри торта:
абрикосы – 600 г.
желатин – 30 г.
йогурт фруктовый (абрикосовый) – 0,5л.
сахар – 3 ст.л.
загуститель для сливок – 1 пакетик (20 г.)
белки – 3 шт.
сахарная пудра – 100 г.
для отделки: шоколадная глазурь, ягоды, шоколадные конфетки
Каталог: Другая выпечка
9844185274
(основа и ведерко):
яйца – 2 шт.
сахар – 1.5 ст.
сметана – 1.5 ст.
крахмал – 3 ст.л.
сода – 1 ч.л. (гасим кипятком)
мука – 3 ст
(для сита-цветочка):
вафли – 2 шт.
1 яйцо
маргарин – 100 г.
сахар – 70 г.
крахмал – 2,5 ст.л.
сок половины лимона
мука – 100 г.
крем для основы и ведерка:
молоко – 0,5 л.
яйца – 2 шт.
сахар – 1 ст.
соль – на кончике ножа
мука – 3 ст.л.
ваниль – 20 г.
сгущенное молоко с кофе (можно «ириску») – 100 – 150 г.
крем внутри торта:
абрикосы – 600 г.
желатин – 30 г.
йогурт фруктовый (абрикосовый) – 0,5л.
сахар – 3 ст.л.
загуститель для сливок – 1 пакетик (20 г.)
белки – 3 шт.
сахарная пудра – 100 г.
для отделки: шоколадная глазурь, ягоды, шоколадные конфетки
Пирог нежный "абрикоска"
(тесто):
яйцо – 1 шт.
сахар – 100 г.
маргарин – 100 г.
цедра и сок половины лимона
мука – 420 г.
(начинка):
белок – 1 шт.
сахарная пудра – 100 г. + 20 г. (для присыпки абрикос)
соль- на кончике ножа
малиновое варенье – 2 ст.л.
абрикосы – 1 кг. ( для пюре – 5 средних шт. )
Каталог: Другая выпечка
505135 мин.84550
(тесто):
яйцо – 1 шт.
сахар – 100 г.
маргарин – 100 г.
цедра и сок половины лимона
мука – 420 г.
(начинка):
белок – 1 шт.
сахарная пудра – 100 г. + 20 г. (для присыпки абрикос)
соль- на кончике ножа
малиновое варенье – 2 ст.л.
абрикосы – 1 кг. ( для пюре – 5 средних шт. )
Салат "горка"
отварная курятина – 200 г.
сыр – 100 г.
яйца отварные – 3 шт.
помидоры – 2-3 шт.
капуста свежая – 300-400 г.
зелень
майонез
(профитроли):
1 яйцо
мука – сколько возьмет яйцо
соль- на кончике ножа
Каталог: Другие салаты
920830 мин.83366
отварная курятина – 200 г.
сыр – 100 г.
яйца отварные – 3 шт.
помидоры – 2-3 шт.
капуста свежая – 300-400 г.
зелень
майонез
(профитроли):
1 яйцо
мука – сколько возьмет яйцо
соль- на кончике ножа
Торт-пирог "фруктовое безумство"
1 бисквитный корж
(1 яйцо, 1 ст. сахара, 1 ст.л. крахмала, 0,5 ст. сметаны, сода – 0,5 ч.л. – гасить кипятком, мука – 2,5 ст.)
йогурт фруктовый – 0,5л.
клубника – 300 г.
ежевика – 150 г.
желатин – 20 г.
сахар – 2 ст.л.
творог - 2-3 ст.л.
желе готовое – 1 пакетик
виноград – 15 шт.
черная смородина
желе для торта
клубничный сироп
Каталог: Другая выпечка
8047124060
1 бисквитный корж
(1 яйцо, 1 ст. сахара, 1 ст.л. крахмала, 0,5 ст. сметаны, сода – 0,5 ч.л. – гасить кипятком, мука – 2,5 ст.)
йогурт фруктовый – 0,5л.
клубника – 300 г.
ежевика – 150 г.
желатин – 20 г.
сахар – 2 ст.л.
творог - 2-3 ст.л.
желе готовое – 1 пакетик
виноград – 15 шт.
черная смородина
желе для торта
клубничный сироп
Курица фаршированная сыром и грибами
тушка курицы – 1 шт. (где-то 1 кг.800 г.)
чеснок – 1 гол.
шампиньоны – 200 г.
сулугуни – 200 г.
лук – ½ шт.
приправа для грибов
Каталог: Другие основные блюда
10435120 мин.12439
тушка курицы – 1 шт. (где-то 1 кг.800 г.)
чеснок – 1 гол.
шампиньоны – 200 г.
сулугуни – 200 г.
лук – ½ шт.
приправа для грибов
Клубничный слоенный торт
тесто:
мука – 100 г.
маргарин – 75г.
сахар – 40 г.
желток – 1 шт.
желе:
желатин – 2 пачки по 15г.
клубничный сок – 500 г.
ваниль – 1 пакетик (5г.)
творожный крем:
желатин – 2 пачки по 15г.
клубничный йогурт – 500 г.
творог – 250 г.
сахар – 100 г.
изюм – 100 г.
клубника свежая – 0,5 кг.
Каталог: Другие десерты
5642123961
тесто:
мука – 100 г.
маргарин – 75г.
сахар – 40 г.
желток – 1 шт.
желе:
желатин – 2 пачки по 15г.
клубничный сок – 500 г.
ваниль – 1 пакетик (5г.)
творожный крем:
желатин – 2 пачки по 15г.
клубничный йогурт – 500 г.
творог – 250 г.
сахар – 100 г.
изюм – 100 г.
клубника свежая – 0,5 кг.
Сырные корзиночки закусочные
сыр плавленый – 100 г.
сыр твердый – 50 г.
желатин сухой – 1 ч.л.
свежий огурец – 1 небольшой
майонез 30% – 5 ст.л.
яйцо отварное – 1 шт.
зелень
красная икра
Каталог: Другие холодные закуски
650840 мин.22343
сыр плавленый – 100 г.
сыр твердый – 50 г.
желатин сухой – 1 ч.л.
свежий огурец – 1 небольшой
майонез 30% – 5 ст.л.
яйцо отварное – 1 шт.
зелень
красная икра
Деруны в горшочках
картофель – 8 шт. (достаточно крупные)
мука – 5 ст.л.
кефир – 100 г.
яйцо – 1 шт.
печень – 300 г.
манка – 2,5 ст.л.
зеленый лук, петрушка, укроп
сметана – 200 г.
вода (или куриный бульон) – 250 г.
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
813123866
картофель – 8 шт. (достаточно крупные)
мука – 5 ст.л.
кефир – 100 г.
яйцо – 1 шт.
печень – 300 г.
манка – 2,5 ст.л.
зеленый лук, петрушка, укроп
сметана – 200 г.
вода (или куриный бульон) – 250 г.
соль
перец
Пирог "негритенок"
яйца – 2 шт.
сахар – 200 г.
творог – 250 г.
ваниль
варенная сгущенка «ириска» - 3 ч.л.
сметана – 1 ст.л.
маргарин (масло) – 125г.
сода – 0,5 ч.л. (гасить или лимонным соком, или кипятком)
шоколад черный с орехами – 50 г.
мука – 1,5 – 2 ст.
соль.
(для глазури):
сл. масло – 1 ст.л.
молоко – 1,5 ст.л.
шоколад или шоколадные конфеты – 50 г.
Каталог: Другая выпечка
1463260 мин.84768
яйца – 2 шт.
сахар – 200 г.
творог – 250 г.
ваниль
варенная сгущенка «ириска» - 3 ч.л.
сметана – 1 ст.л.
маргарин (масло) – 125г.
сода – 0,5 ч.л. (гасить или лимонным соком, или кипятком)
шоколад черный с орехами – 50 г.
мука – 1,5 – 2 ст.
соль.
(для глазури):
сл. масло – 1 ст.л.
молоко – 1,5 ст.л.
шоколад или шоколадные конфеты – 50 г.
Рыбка в горшочке
картофель – 7 – 8 средних шт.
куринные яйца – 2 шт.
лук порей – 100-150 г.
морковь – 1 шт.
зеленый лук – несколько перышек
горчица – 0,5 ч.л.
растительное масло – 5 ст.л.
зеленый чеснок – 2 пера
сметана 30% – 200 г.
вода - 100 г.
крахмал – 1 ст.л.
сыр твердый острый – 50 г 80 г.
сок 1 лимона
петрушка – 1 средний пучок ( г 50)
филе рыбы без кожи и костей (у меня пангасиус) – 400 г.
Каталог: Другие основные блюда
853442753
картофель – 7 – 8 средних шт.
куринные яйца – 2 шт.
лук порей – 100-150 г.
морковь – 1 шт.
зеленый лук – несколько перышек
горчица – 0,5 ч.л.
растительное масло – 5 ст.л.
зеленый чеснок – 2 пера
сметана 30% – 200 г.
вода - 100 г.
крахмал – 1 ст.л.
сыр твердый острый – 50 г 80 г.
сок 1 лимона
петрушка – 1 средний пучок ( г 50)
филе рыбы без кожи и костей (у меня пангасиус) – 400 г.
Салат с кальмарами „весенний”
кальмары – 0,4 кг.
фасоль – 200-250 г.( сухой)
капуста свежая молодая – 300 г.
(соус)
кунжутные семечки – 2 ст.л.
сок одного лимона
масло оливковое (растительное) – 3 ст.л.
горький перец – ¼ стручка (или больше, если любите очень острое)
Каталог: Другие салаты
807741834
кальмары – 0,4 кг.
фасоль – 200-250 г.( сухой)
капуста свежая молодая – 300 г.
(соус)
кунжутные семечки – 2 ст.л.
сок одного лимона
масло оливковое (растительное) – 3 ст.л.
горький перец – ¼ стручка (или больше, если любите очень острое)
Курочка «мадам l’orange»
курица (или любимые вами части этой курочки) – 1 кг.
мука – ¼ ст.
соль – 2 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
перец молотый черный – ½ ч.л.
апельсиновый сок – 180 г.
белое вино – 1 ст.
консервированный ананас кусочками – 250 г.
изюм (предварительно замоченный) – ½ ст.
молотый чеснок – чуть меньше 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
512660 мин.11935
курица (или любимые вами части этой курочки) – 1 кг.
мука – ¼ ст.
соль – 2 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
перец молотый черный – ½ ч.л.
апельсиновый сок – 180 г.
белое вино – 1 ст.
консервированный ананас кусочками – 250 г.
изюм (предварительно замоченный) – ½ ст.
молотый чеснок – чуть меньше 1 ч.л.
Пасхальные зайчики
мука -600 г
дрожжи сухие - 2 ст.л.
молоко - 250 г
маргарин - 100 г.
яйца - 2 шт.
сахар - 70 г.
цедра половины лимона
соль
изюм
Каталог: Другая выпечка
761011535
мука -600 г
дрожжи сухие - 2 ст.л.
молоко - 250 г
маргарин - 100 г.
яйца - 2 шт.
сахар - 70 г.
цедра половины лимона
соль
изюм
Салат "витаминка"
морковь – 3 шт.
апельсин – 2 шт.
сыр твердый – 100 г.
семена тыквы – 3 ст.л.
масло подсолнечное – 2 ст.л.
горчица – 0,5 ч.л.
сок апельсиновый – 2 ст.л.
листья салата
Каталог: Салат витаминный
570215 мин.32231
морковь – 3 шт.
апельсин – 2 шт.
сыр твердый – 100 г.
семена тыквы – 3 ст.л.
масло подсолнечное – 2 ст.л.
горчица – 0,5 ч.л.
сок апельсиновый – 2 ст.л.
листья салата
Картошка с мясом в гороховом соусе
картошка – 1 кг.
мясо – 400 г.
морковь – 1 шт.
апельсин – 0,5 шт.
лук – пол головки
горох – 3 ст.л.
вода – 1 ст.
масло подсолнечное
соль
молодой зеленый чеснок и лук
Каталог: Другие основные блюда
749011529
картошка – 1 кг.
мясо – 400 г.
морковь – 1 шт.
апельсин – 0,5 шт.
лук – пол головки
горох – 3 ст.л.
вода – 1 ст.
масло подсолнечное
соль
молодой зеленый чеснок и лук
Рис двуцветный с сюрпризом
рис – 300 г.
говядина – 200 г.
ананасовый сок – 50 г.
вода кипяченная – 50 г.
лук – 1 головка
горох (консервированный) – 100 г.
соус томатный (у меня «итальянский соус с орегано и базиликом») – 0,5 ст.
перец, соль
зелень петрушки мелко нарезанная
рассол из помидор – 100 г.
масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
426860 мин.11828
рис – 300 г.
говядина – 200 г.
ананасовый сок – 50 г.
вода кипяченная – 50 г.
лук – 1 головка
горох (консервированный) – 100 г.
соус томатный (у меня «итальянский соус с орегано и базиликом») – 0,5 ст.
перец, соль
зелень петрушки мелко нарезанная
рассол из помидор – 100 г.
масло для жарки
Картофельная запеканка "остренькая"
картофель – 10 шт. (1 кг. 300 г)
фарш (телячий) – 300 г.
цветная капуста – 80 г.
помидоры – 3 шт. (250 г.)
томатный сок – 4 ст.л.
аджика (сухая приправа) – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
зеленый лук – 3 пера
молодой зеленый чеснок – 12 перышек
сметана – 100 г.
молоко (или вода) – 50 г.
соленый огурец – 1 средний ( г 80-100)
рассол из соленых огурцов – 2 ст.л.
сыр – 30 г. (можно и больше)
соль, масло для жарки (я брала смалец)
Каталог: Другие основные блюда
864950 мин.12548
картофель – 10 шт. (1 кг. 300 г)
фарш (телячий) – 300 г.
цветная капуста – 80 г.
помидоры – 3 шт. (250 г.)
томатный сок – 4 ст.л.
аджика (сухая приправа) – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
зеленый лук – 3 пера
молодой зеленый чеснок – 12 перышек
сметана – 100 г.
молоко (или вода) – 50 г.
соленый огурец – 1 средний ( г 80-100)
рассол из соленых огурцов – 2 ст.л.
сыр – 30 г. (можно и больше)
соль, масло для жарки (я брала смалец)
Пирог «яблочная фата»
(для теста):
желтки – 3 шт.
сахар – 100 г.
маргарин – 100 г.
песочная крошка – 150 г.
мука – 100-150 г.
сода – на кончике ножа
(начинка):
яблоки – 500 г.
детское питание «яблочное пюре» - 170 г.
белки – 3 шт.
сахар – 150 г.
ванильный сахар – 20 г.
черная смородина – 10-15 шт.
Каталог: Другая выпечка
688130 мин.12547
(для теста):
желтки – 3 шт.
сахар – 100 г.
маргарин – 100 г.
песочная крошка – 150 г.
мука – 100-150 г.
сода – на кончике ножа
(начинка):
яблоки – 500 г.
детское питание «яблочное пюре» - 170 г.
белки – 3 шт.
сахар – 150 г.
ванильный сахар – 20 г.
черная смородина – 10-15 шт.
Рисовый пирог "слоенка"
морковь – 150-200 г.
лук – 150 г.
рис – 1 ст.
грибы – 100 г.
кукуруза (консервированная) – 200 г.
мясо (у меня говядина) – 350 г.
бульон – 1,5 ст.
соль
Каталог: Другие основные блюда
597385 мин.12662
морковь – 150-200 г.
лук – 150 г.
рис – 1 ст.
грибы – 100 г.
кукуруза (консервированная) – 200 г.
мясо (у меня говядина) – 350 г.
бульон – 1,5 ст.
соль
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Свекольный салат с авокадо и паприкой
Манно-пшеничные оладьи с яблочным припёком
