Вход | Регистрация
Пикантные перцы на зиму (чорбаджийски печени чушки)
Ингредиенты
- длинный перец 1-1,5 кг.
- укроп
- чеснок
- на банку 350 г
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
- 2 ч.л. меда
- душистый горошек
- винный уксус 6%
- смородиновый лист и нарезанные листья хрена
- виноград.
Пошаговый рецепт приготовления
Перец запечь, пока кожица не испечется и еще горячим укладывается в банку, которая тоже стоит на печке, на дно банки положить соль, мед и сахар и потом перец, чередуя с укропом и чесноком и если есть мелкий виноград и так до верху. Заливаете уксусом и закатываете. Переварачиваете вверх дном и оставляете до полного остывания.
Я подготавливаю маринад предварительно, он стоит на краю печки уже вскипяченым, поддерживаю его горячим.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mari2020
Ответить06.10.2008 23:04
Аллочка,от меня только 5!!!!
А я хочу спросить.У нас начали продавать такой перец.Ранбше никогда не видела.Это не горький перец?Я еще не покупала его.
ib1965
Ответить06.10.2008 23:09
Классно!Очень понравилось!5+++!
gen
Ответить06.10.2008 23:09
Это наверное исключительно вкусно! Все компоненты сейчас есть в наличии, попробую обязательно. Вам 5
Если есть ещё что-нибдь с перцем - пишите обязательно!
elitna
Ответить06.10.2008 23:15
отлично и вкусно!да!5
alia
Ответить06.10.2008 23:27
Как правило это не горький перец, он лишь чуть-чуть пикантный. Хорош в помидорками и чесночком на зиму.
bratyury
Ответить06.10.2008 23:37
Алла, а я вот негорький перец не пробовал... Как он на вкус? А для горького у тебя нет рецепта?..
mimi
Ответить07.10.2008 00:01
как будет вкусно зимой.....
alia
Ответить07.10.2008 00:03
Юра есть, утре ще ти пиша.
luba5
Ответить07.10.2008 00:38
Это тот самый перчик что вы мне довали рецепт? Здорово!!!!!!!!!!!55555555555!!!
barbi9111
Ответить07.10.2008 01:29
только 5!!!аж слюнки потекли!!!ты умница!!!!я очень люблю такие вещи!!!!
viktosha_t
Ответить07.10.2008 01:41
обалденные перчики 5
vicus
Ответить07.10.2008 02:54
запеченный перец- это деликатес! 555+
olaswan
Ответить07.10.2008 19:50
Безумно завидую и истекаю слюной.
sweta1
Ответить07.10.2008 21:59
Здорово!5!
