Шоколадно-лимонный торт без муки

Ингредиенты

тесто
200 г черного шоколада
200 г измельченных орехов
9 яиц
200 г сахара
пропитка
2 лимона, пропущенных через мясорубку
200 г сахара
четверть ст. воды
помадка
100 г черного шоколада
200 г сахара
200 г сливочного масла
пол ст. сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки растереть с сахаром, отдельно взбить белки.

Шоколад распустить на водяной бане, смешать все ингредиенты, добавить орехи.

Перелить в форму, запечь при температуре 175 гр. до готовности.

Для начинки лимон, сахар и воду проварить минут 15.

Коржи разрезать, прослоить начинкой, посыпать орехами, сверху полить помадкой.

Для помадки.Все ингредиенты прогреть на водяной бане до однородной сметанообразной массы.

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5153
Понравилось:48
Автор:irisli
Создан:05 декабря 2008, 22:35
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Вышло вкусно, особенно в еще теплом виде с шариком мороженого. Теперь мысли вслух. Для пропитки, я думаю, лучше проварить лимонный сок с сахаром и водой, а не пропущенный через мясорубку. И полить помадкой между коржами тоже, а не только сверху. Извините за качество главной фотографии.