Вход | Регистрация
Котлеты "по-приморски" из горбуши
Ингредиенты
- горбуша 0,5 кг
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- масло растительное 2 ст.л.
- сок лимона 1 ст.л.
- яйца 2 шт.
- мука 3 ст.л.
- сода 1/2 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- приправа для рыбы 1 ч.л.
- для соуса:
- сметана жирная(не кислая) 1 ст.
- масло оливковое 1 ст.л.
- горчица(сладкая) 1 ч.л.
- сахарный песок 1 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
- зелень петрушки 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Филе горбуши без кожи и костей нарезать очень маленькими кубиками
Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, 2ст.л.растительного масла, лимонный сок, приправу для рыбы KAMIS, перемешать и оставить в холодильнике на 1час.
Через час вынуть рыбу, добавить 2 яйца, 3 ст.л. муки, соль, соду
Перемешать и выпекать на тефлоновой сковороде,до поджаристой корочки, накладывая по 1 столовой ложке.
Для соуса смешать сметану с горчицей, сахаром, солью, оливковым маслом и мелко порезанной петрушкой , впрочем с укропом тоже получится недурственно!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кушать котлетки с рисом или картофельным пюре. Я дабы не слишком располнеть, ем только с соусом и помидорами. В соус можно добавить сухое светлое вино.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
kisochka
Ответить11.03.2009 00:19
Вкусно!5!
milabaky
Ответить11.03.2009 00:21
Очень люблю рыбные котлетки! Спасибо. 555!
gagusya
Ответить11.03.2009 00:25
5! 
sama_ja
Ответить11.03.2009 00:31
оо!
это вкуснотища!
555
жаворонак
Ответить11.03.2009 00:33
В восторге от ваших катлетак 555+++
dolli65
Ответить11.03.2009 00:41
Спасибо! Честно говоря, я не дождалась часа, а стала печь через пол-часа, кушать очень хотелось.Но лучше помариновать час-два, и лук и рыба станут мягче.
nataliahandschuh
Ответить11.03.2009 00:51
Вкусно очень!!!555
А можно сделать их из какой-нибудь белой рыбы?
dolli65
Ответить11.03.2009 01:07
Я думаю можно из любой с более-менее плотным мясом и крупными костями.
алёнушка777
Ответить11.03.2009 01:21
Уже хочу...5
cfddbyj
Ответить11.03.2009 01:21
за идею котлет из "маленьких кусочков" спасибо.5.
siyanie
Ответить11.03.2009 01:35
Вкусные котлетки! 5!!!
фред
Ответить11.03.2009 01:39
Замечательные котлетки! А как поданы! Конечно 5!
кыш
Ответить11.03.2009 02:24
Это вкусно!
sukhykh@hotmail.com
Ответить11.03.2009 02:33
мне идея насчет кусочков тоже понравилась! очень лирические такие котлетки, всё так органично,,
vaiya
Ответить11.03.2009 03:02
Кушала я такие катлетки!!! Оооочень вкусно!!! 555
lovelywomen
Ответить11.03.2009 03:17
Спасибо.5
ozzi
Ответить11.03.2009 11:31
очень аппетитные котлетки! 555
irina90-60-90
Ответить11.03.2009 17:06
ПЯТЬ
kabrina_anna
Ответить26.04.2012 16:11
Большое спасибо! Вчера приготовила по Вашему рецепту! Получилось очень вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
