Бананово-малиновое тирамиссу для влюбленных

1. Две Печеньки крошим крупно, а две печеньки заливаем горячим кофе и ликером.

2. Делаем крем: отделяем желтки от белков, желтки взбиваем с сахорной пудрой, добавляем сыр и снова взбиваем, отдельно взбиваем белки в пышную пену и добовляем к крему, опять взбиваем.

4. Бананы нарезаем кружочками.

Теперь в креманки выкладываем слоями:

1 слой - печеньку в кофе.

2 слой - крем.

3 - печеньку раскрошеную.

4 - банан

5 - малина

6 - крем

Ставим в холодильник на 2 часа. Шоколад натираем на мелкой терке. Вырезаем из бумаги сердечко. Ложим бумагу с вырезаным сердцем на креманку и посыпаем белым шоколадом, убираем бумагу и покраям посыпаем темным шоколадом. С другой креманкой шоколад меняем, в середину темный шоколад, покраям белый.