Вход | Регистрация
Кокосово-овощной (постный суп)
Ингредиенты
- кокосовое молоко 400 мл.
- вода 2 л
- тростниковый сахар 3-5 кусочков
- корень имбиря свежий 1 ч.л.
- лимонная цедра 1-2 ч.л.
- репчатый лук 1
- морковь 1
- болгарский перец 0,5
- картофель 1-2
- стручковая фасоль
- цветная капуста
- зелёный горошек
- оливки 5-7 шт
- ананас консервированный
- зелень (укроп, петрушка, лук)
- чеснок 1-2 зубчика
- соль, красный перец, карри
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарить лук, морковь и болгарский перец (как на обычный суп)
Смешать кокосовое молоко с водой и довести до кипения
Добавить в бульон тростниковый сахар, тёртый имбирь и тёртую лимонную цедру
Закладываем овощи:
картошку
стручковую фасоль
цветную капусту
поджарку (лук, морковь, перец)
оливки
ананас
горох
соль, красный перец, кари
Варим минут 20
После выключения добавляем выдавленный чеснок и залень
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
На сайте уже есть пару рецептов кокосового супа, это вариант для тех кто соблюдает пост, исключительно из растительных продуктов. PS. К сожалению не знаю как сделать его вариантом(
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
ната777
Ответить22.03.2010 22:29
5. Очень интересный супчик. Спасибо.
naumovec
Ответить22.03.2010 22:58
gloria2
Ответить23.03.2010 01:11
Чет боюсь я ,не верю такому сочетанию,ну и как вам самим понравился?на что похоже?Добавку ели?
arina_koko
Ответить23.03.2010 02:02
очень понравился, особенно во время поста очень хорошо.
