Гавайский ужин или... корова в тропиках :)
Пошаговый рецепт приготовления
- Порезать говядину на средние кусочки, слегка отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и соком лайма (или лимона). Оставить минут на 15 мариноваться.
- Порезать лук и помидоры кольцами, а бананы на небольшие кружочки.
- Смазать противень растительным маслом. Выложить на него кружочки ананаса. В центр ананаса, в дырочку положить кружочек банана. Сверху - кусочек мяса. На него, лучок, затем помидорку.
- Поставить запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
- Когда блюдо будет готово, вынуть его из духовки и посыпать тертым сыром, поставить еще минут на 5 в духовку.
На гарнир можно сделать картошечку. Я предварительно ее отварила, затем смазала сметанкой и отправило минут на 10 в духовочку!
Приятного аппетита!