Вход | Регистрация
Запеканочка с куриной начинкой!
Ингредиенты
- картофель - шт. 10-12 (средних)
- сливки или молоко (пол ст. чика)
- куриная грудка -2- на каркасе, в зависимости от размера
- грибы- г 400
- морковь -1 шт
- лук порей 1 шт+ лук репчатый для фарша(перемолотого)
- соль
- перец,
- сливочное и растительное масло
- яйцо для смазки
Пошаговый рецепт приготовления
отвариваем картофель. делаем пюре с добавлением сливочного масла(можно добавить яйцо, а кто-то добавляет муку)
фарш:
перемалываем куриные груди, с луком репчатым. добавляем соль и перец по вкусу.
не сковороде обжариваем: лук порей, моркву и грибы.
добавляем фарш куриный, все перемешиваем и тушим еще минут 10
даем остыть.
противень, смазываем раст.маслом
выкладываем одну часть пюре, затем начинку и вторую часть пюре. отправляем в духовку минут на 10, когда чуть-чуть возьмется корочкой, смазываем яичком и отправляем в духовку до полной готовности(у меня духовка тупая, старая поэтому смотрите по готовности пюре)ну не меньше 20-30 минут!
когда она готова, я выключаю духовку , но запеканку оставляю томиться)))
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пюре делайте по своему вкусу, с яйцом, молоком или масло или и тем и другим. приятного!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
5!!!
