Курица с грибами от lubanya97

Ингредиенты

курица - 700 г
грибы свежие - 700 г
лук - 3 головки
перец болгарский - 1 шт. (крупный)
помидор - 1 шт. (крупный)
мука - 3 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
лавровый лист - 1 шт.
соль -
зелень: укроп, петрушка -
смесь специй "прованские травы"

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы мы использовали лесные и уже очищенные. Нарезаем их кубиками. Так же на небольшие кусочки разделываем курицу (не обязательно использовать филе).

Мясо курицы обваливаем в муке и обжариваем на сковороде до золотистой корочки и выкладываем на тарелку.

В этой же сковороде обжариваем лук, нарезанный полукольцами, до легкого золота, добавляем мелко нарезанный чеснок и слегка обжариваем.

Перец нарезаем соломкой, добавляем к луку и обжариваем около 5 минут.

Теперь добавляем грибы (обжариваем минут 5-7), нарезанный соломкой помидор (обжариваем 1-2 минуты), ранее обжаренную курицу, примерно 0,5 стакана воды и тушим до полной готовности грибов и курицы (около 20-30 миинут).

Выключаем огонь, добавляем специи и зелень, даем настояться 5 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:6366
Понравилось:32
Автор:lubanya97
Создан:28 августа 2010, 14:18
Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Специи и зелень можно использовать любые другие из тех, что есть дома, так же как и грибы. В качестве дополнения к блюду чаще всего используем спагетти.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
32 человек оценили

Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Подборки рецептов

Ням-ням... Вкуснятина )) Мужу очень понравились, попросил добавки. Только летом я все же воздерживаюсь от поеданий таких блюд, боюсь, как бы не пришлось снова пить редуксин.