Мешочки с начинкой

Ингредиенты

баклажан - 1 шт.
брынза (фетаки) - 200 гш
чеснок - 1 зубчик
кинза, мята, соль, смесь перцев

Пошаговый рецепт приготовления

Брынзу, кинзу, мяту, чеснок - смешать

Баклажан нарезать на тонкие дольки - посолить, поперчить

Обжарить баклажан в масле

Сделать из жареных баклажан "цветок", выложить сыр сзеленью в центр и закрыть "лепестки".

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:2
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6186
Понравилось:19
Автор:shikochka
Создан:31 октября 2010, 18:48
Каталоги:Закуски

Дополнительная информация

Я никогда не умела резать баклажан аккуратно по длинной стороне. чтобы сделать рулетики с начинкой. Всегда получалось что-то неровное и соответственно прожаривалось неравномерно. Вчера сделала такой вот конвертик и мне очень понравился результат. Каждая долька равномерно прожарена, начинка не вываливается! В общем все просто до безобразия=)