Паровой рулет с мясным фаршем

Ингредиенты

для тесто: 500 г муки, 1 яйцо, 0,5 ст. воды, 0,5 ч.л. соли
для фарша:500 г говядины или любое мясо по желанию, репчатый лук одну головку, соль
перец
50 г сливочного масла для смазывания готового блюда

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто и разделить на две равные части, накрыть салфеткой и дать расстояться 10минут. Пока тесто отдыхает приготовим фарш, говядину пропустить через мясорубку с мелкой решёткой, соединить с тонко нашинкованным луком, посыпать солью перцем и хорошенько перемешать.

Затем каждую часть теста тонко раскатать при помощи скалки, смазать сливочным маслом и ровным слоем разложить фарш, свернуть рулетом и отварить на пару в течении 35-40 минут.

При подаче на стол рулет разрезать на кругляши, уложить на большое блюдо или порционно на отдельные тарелочки,обильно смазать сливочным маслом и украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Узбекская
Время приготовления:55 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:8322
Понравилось:16
Автор:ирочка-милочка
Создан:19 ноября 2010, 17:31
Каталоги:Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
16 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Подборки рецептов

В колонке "инструменты" (справа от рецепта) есть функция "редактировать рецепт", вставьте фото нажав обзор, сохраните рецептом и следом нажмите F5 кнопку (рецепт обновится и будет с картинкой).

anna r

21.11.2010 16:37

Ответить

Класс