Торт шоколадничек

Поместить молоко и шоколад в небольшую кастрюлю и нагревать на слабом огне,пока не растворится шоколад,снять с огня.

Просеять муку,соль,разрыхлитель и соду.

Взбить желтки с 1 ст.сахара и ванилью в легкую воздушную пену.

Смешать желтки с мукой,добавить шоколадную массу перемешать, чтобы получилось жидкое тесто.

Взбить белки с 1 ст.сахара в крепкую пену и аккуратно ввести их в тесто.

Выложить тесто в формы для выпечки смазанные маслом и присыпанные мукой.

Выпекать на среднем огне 45-50 мин.

Когда коржи остынут разрезать их пополам и смазать кремом.

Крем:Взбить сметану с сахаром и нанести на полученные коржи.

Глазурь:

Выложить все ингредиенты в миску и на слабом огне получить эластичную однородную шоколадную массу.Обмазать ей весь торт.