Вход | Регистрация
Блюда курица в кляре
Кляр для курицы – это одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить на сковороде. Вкусные и сочные кусочки куриного филе, обвитые в аппетитный кляр, станут отличным выбором для вечерней трапезы. Подробнее о способе приготовления курицы в кляре
Курица в кляре, в медовом соусе
куриное филе - 300 г
растительное масло
кунжут
кляр:
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
молотый черный перец - 1 ч.л.
вода - 150 мл.
мука - 120 г
соус:
мед - 100 г
вода - 90 мл.
яблочный уксус - 1 ч.л.
кетчуп - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1209320 мин.215
куриное филе - 300 г
растительное масло
кунжут
кляр:
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
молотый черный перец - 1 ч.л.
вода - 150 мл.
мука - 120 г
соус:
мед - 100 г
вода - 90 мл.
яблочный уксус - 1 ч.л.
кетчуп - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Курица в горчичном кляре
куриное филе - 150 г
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
горчица - 1-2 ч.л.
соль
перец
растительное масло для обжаривания
Каталог: Блюда из птицы
182820 мин.301
куриное филе - 150 г
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
горчица - 1-2 ч.л.
соль
перец
растительное масло для обжаривания
Сочная курица в кляре за 20 минут
куриное филе – 2 шт.
соль и перец
яйца - 2 шт.
паприка - 0,5 ч.л.
сметана - 1 ст.л. с горкой
мука - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1573420 мин.111
куриное филе – 2 шт.
соль и перец
яйца - 2 шт.
паприка - 0,5 ч.л.
сметана - 1 ст.л. с горкой
мука - 2 ст.л.
Нежная курица в сырном кляре
куриное филе - 800 г
яйцо - 2 шт.
сухари панировочные - 150 г
сыр - 250 г
соус томатный
соль/специи
Каталог: Блюда из птицы
449135 мин.816
куриное филе - 800 г
яйцо - 2 шт.
сухари панировочные - 150 г
сыр - 250 г
соус томатный
соль/специи
Салат "за бортом"(с курицей в кляре)
50 г - помидоры черри
25 г - листья салата
30 г - болгарский перец
10 г - маслины
20 г - креветки
40 г - соус(я брала кальвэ укропный)
60 г - филе курицы в кляре
лимон
Каталог: Салат с креветками и курицей
1020730 мин.11218
50 г - помидоры черри
25 г - листья салата
30 г - болгарский перец
10 г - маслины
20 г - креветки
40 г - соус(я брала кальвэ укропный)
60 г - филе курицы в кляре
лимон
Курица в кляре и соусе, в азиатском стиле
куриное филе - 1 шт.
яйцо (белок) - 1 шт.
крахмал (любой) - 2 ст.л.
соевый соус - 1,5 ст.л.
кунжут - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л. или меньше
мёд - 1 ч.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
горчица обычная - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
перец
базилик (сухой)
растительное масло - для жарки
Каталог: Блюда из птицы
1058540 мин.310
куриное филе - 1 шт.
яйцо (белок) - 1 шт.
крахмал (любой) - 2 ст.л.
соевый соус - 1,5 ст.л.
кунжут - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л. или меньше
мёд - 1 ч.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
горчица обычная - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
перец
базилик (сухой)
растительное масло - для жарки
Курица в хрустящем кляре
для риса:
рис "акватика mix" тм мистраль - 4 пакетика
соевый соус - 2 ст.л.
винный уксус - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
.......
для курочки:
филе куриное - 500 гр
хрустящие хлебцы или кукурузные хлопья без сахара - 50 гр
панировочная смесь - 4 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт
мука - 4 ст.л.
масло подсолнечное
паприка -
черный перец -
приправа к курице -
соль —
Каталог: Блюда из птицы
3556430 мин.4187
для риса:
рис "акватика mix" тм мистраль - 4 пакетика
соевый соус - 2 ст.л.
винный уксус - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
.......
для курочки:
филе куриное - 500 гр
хрустящие хлебцы или кукурузные хлопья без сахара - 50 гр
панировочная смесь - 4 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт
мука - 4 ст.л.
масло подсолнечное
паприка -
черный перец -
приправа к курице -
соль —
Курица в кляре с кисло-сладким соусом
курица 1/2
специи:перец черный, молотый имбирь, сушеная зелень.
кляр:
яйцо 1 шт
мука 1/2 ст.
сахар 1/2 ч.л.
кефир 2 ст.л.
вода 1/2 ст.
сода 1/4 ч.л.
соль
соус:
растительное масло
морковь 3шт
лук репчатый 3 шт
сахар 1 десерт.ложка
уксус 9% 1-2 ст.л.
соль,специи
Каталог: Другие горячие закуски
897211329
курица 1/2
специи:перец черный, молотый имбирь, сушеная зелень.
кляр:
яйцо 1 шт
мука 1/2 ст.
сахар 1/2 ч.л.
кефир 2 ст.л.
вода 1/2 ст.
сода 1/4 ч.л.
соль
соус:
растительное масло
морковь 3шт
лук репчатый 3 шт
сахар 1 десерт.ложка
уксус 9% 1-2 ст.л.
соль,специи
Нежная курица с чесноком и травами, с брокколи в кляре
- филе куриной грудки - 1 шт
- листы для жарки куриной грудки магги - 1 шт
- брокколи замороженная - 4 соцветия
кляр:
- паста томатная - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт
- вода - 2 ч.л.
- мука - 1,5 ст.л.
- паприка красная молотая - 1 ч.л.
- перец чили молотый - 0,25 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- перец черный молотый - 0,25 ч.л.
- сыр российский - 1 ст.л.
кроме того:
масло рафинированное - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
90621610
- филе куриной грудки - 1 шт
- листы для жарки куриной грудки магги - 1 шт
- брокколи замороженная - 4 соцветия
кляр:
- паста томатная - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт
- вода - 2 ч.л.
- мука - 1,5 ст.л.
- паприка красная молотая - 1 ч.л.
- перец чили молотый - 0,25 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- перец черный молотый - 0,25 ч.л.
- сыр российский - 1 ст.л.
кроме того:
масло рафинированное - 3 ст.л.
Как приготовить сочное куриное филе в кляре, во фритюре
куриное филе - 500 г
соль
перец
растительное масло - для жарки 200 мл.
чеснок сухой гранулированный
приправы ( сухая аджика)
кляр
мука - 5- 6 ст. ст.л.
яйца - 3 шт.
молоко или сливки - 100 мл.
Каталог: Блюда из птицы
7196112
куриное филе - 500 г
соль
перец
растительное масло - для жарки 200 мл.
чеснок сухой гранулированный
приправы ( сухая аджика)
кляр
мука - 5- 6 ст. ст.л.
яйца - 3 шт.
молоко или сливки - 100 мл.
Куриные ножки в кляре. быстрый ужин
куриные голени, 10 шт.
яйцо, 2 шт.
мука, 100 г
соль, 5 г
специи, 5 г
растительное масло, 150 мл.
Каталог: Блюда из птицы
327445 мин.300
куриные голени, 10 шт.
яйцо, 2 шт.
мука, 100 г
соль, 5 г
специи, 5 г
растительное масло, 150 мл.
Куриные бедра в пикантном апельсиновом соусе с рисом жасмин
бедра куриные без кости - 4-5 шт.
кляр
100 г крахмала кукурузного
50 г рисовой муки
160 мл. воды
чуть соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
апельсиновый соус
250 мл. апельсинового сока
3 зубчика чеснока
3 тоненьких пластинки свежего имбиря
35 мл. винного уксуса
90 г сахара
1 ст. л. соевого соуса
растительное масло для фритюра
соль
1 ст. л. крахмала,растворенная в небольшом количестве воды
гарнир
рис жасмин в пакетиках тм мистраль - 3 шт
Каталог: Блюда из птицы
877932016
бедра куриные без кости - 4-5 шт.
кляр
100 г крахмала кукурузного
50 г рисовой муки
160 мл. воды
чуть соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
апельсиновый соус
250 мл. апельсинового сока
3 зубчика чеснока
3 тоненьких пластинки свежего имбиря
35 мл. винного уксуса
90 г сахара
1 ст. л. соевого соуса
растительное масло для фритюра
соль
1 ст. л. крахмала,растворенная в небольшом количестве воды
гарнир
рис жасмин в пакетиках тм мистраль - 3 шт
Рис жасмин с курочкой в кляре за 15 минут
рис жасмин - 1 пакетик
куриная грудка - 0,5 шт.
соль - 0,5 ч.л.
кляр:
яйцо - 1 шт
куркума - 0,5 ч.л.
соль - 1 щепотка
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
сметана - 1 ст.л.
молоко 2,5% - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
866015 мин.11510
рис жасмин - 1 пакетик
куриная грудка - 0,5 шт.
соль - 0,5 ч.л.
кляр:
яйцо - 1 шт
куркума - 0,5 ч.л.
соль - 1 щепотка
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
сметана - 1 ст.л.
молоко 2,5% - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
Отбивные из куриной грудки + вкусный кляр
0,5 кг. куриного филе
соль
перец
для кляра:
1 яйцо
1 ст.л. муки (с горкой)
1 ст.л. майонеза
Каталог: Блюда из птицы
2377102
0,5 кг. куриного филе
соль
перец
для кляра:
1 яйцо
1 ст.л. муки (с горкой)
1 ст.л. майонеза
Куриные ножки в кляре на сковороде
куриная голень - 10 шт.
яйцо - 2 шт.
мука - 7-8 ст.л.
молоко - 220 мл.
соль/пряности
Каталог: Блюда из птицы
1407740 мин.10115
куриная голень - 10 шт.
яйцо - 2 шт.
мука - 7-8 ст.л.
молоко - 220 мл.
соль/пряности
Куриное мясо в трёх видах кляра: из колбасного сыра, крабовых палочек и колбасы
мясо (или курица) - 200 г
колбасный сыр - 150 г
яйца - 2 шт.
мука - 3 ч.л.
соль
перец
чеснок
зелень
кунжут
растительное масло - для обжарки
колбаса варёная - 150 г (как вариант)
крабовые палочки - 150 г (как вариант)
Каталог: Блюда из птицы
236420 мин.500
мясо (или курица) - 200 г
колбасный сыр - 150 г
яйца - 2 шт.
мука - 3 ч.л.
соль
перец
чеснок
зелень
кунжут
растительное масло - для обжарки
колбаса варёная - 150 г (как вариант)
крабовые палочки - 150 г (как вариант)
Курочка в японском стиле с овощами темпура
курочка:
куриное филе (с 1 грудки, около 350 г)
чеснок - 1 зубчик
соевый соус - 3 стл.л
растительное масло (для обжарки)
для овощей:
кабачок (половинка небольшого кабачка, около 200 гр)
сладкий болгарский перчик - 1 шт.
красный лук - 1 шт.
для обжарки овощей:
4 ст.л. муки
1 ст. воды
соль
специи
для соуса:
100 г соевого соуса
1 ст.л. муки
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. сливочного масла
50 г белого вина
1 ст.л. сахара
+кунжут (для присыпки)
Каталог: Другие рецепты
649145 мин.2936
курочка:
куриное филе (с 1 грудки, около 350 г)
чеснок - 1 зубчик
соевый соус - 3 стл.л
растительное масло (для обжарки)
для овощей:
кабачок (половинка небольшого кабачка, около 200 гр)
сладкий болгарский перчик - 1 шт.
красный лук - 1 шт.
для обжарки овощей:
4 ст.л. муки
1 ст. воды
соль
специи
для соуса:
100 г соевого соуса
1 ст.л. муки
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. сливочного масла
50 г белого вина
1 ст.л. сахара
+кунжут (для присыпки)
Хрустящие колечки и сочная курочка
масло растительное - 1000 мл.
лук репчатый - 3 шт.
куриное филе - 700 г
яйца - 3 шт.
мука - 3 ст.л.
геркулес - 3 ст.л.
куркума - 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
825940 мин.601
масло растительное - 1000 мл.
лук репчатый - 3 шт.
куриное филе - 700 г
яйца - 3 шт.
мука - 3 ст.л.
геркулес - 3 ст.л.
куркума - 2 ст.л.
соль
перец
Курочка"янтарная"
филе курицы
луковица
мука 150 г.
яйцо 1 шт.
пиво светлое 200 мл.
соль,красный молотый перц
растительное масло
Каталог: Другие рецепты
651711762
филе курицы
луковица
мука 150 г.
яйцо 1 шт.
пиво светлое 200 мл.
соль,красный молотый перц
растительное масло
Чикен нагетс с шпинатным соусом
500 г куриных грудок
70 г пикантной горчицы (не острой)
2 ст.л. меда
1 яйцо
100 мл. воды
1 ст. муки
щепотка соды
соль
перец
масло для фритюра
соус:
1 пучок шпината
1 крупный помидор
150 г сыра фета
1 ст. оливкового масла
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
1085162055
500 г куриных грудок
70 г пикантной горчицы (не острой)
2 ст.л. меда
1 яйцо
100 мл. воды
1 ст. муки
щепотка соды
соль
перец
масло для фритюра
соус:
1 пучок шпината
1 крупный помидор
150 г сыра фета
1 ст. оливкового масла
соль
перец
Куриные голени в сырном кляре .
куриная голень 9-11 шт.
сыр "масдам" (тёртый) 0,5 ст.
молоко 3,5 % 0,5 ст.
мука 0,5 ст.
яйцо куриное 2 шт.
сливочное масло 60-70 г
соль, французские травы.
Каталог: Блюда из птицы
3669514282
куриная голень 9-11 шт.
сыр "масдам" (тёртый) 0,5 ст.
молоко 3,5 % 0,5 ст.
мука 0,5 ст.
яйцо куриное 2 шт.
сливочное масло 60-70 г
соль, французские травы.
Отбивные из куриного бедра в томатном кляре
томатная паста 2 ст.л.
яйца куриные 2 шт.
мука пшеничная 2 ст.л.
соль
перец
приправа
куриное бедро 1 кг
Каталог: Блюда из птицы
4520250 мин.1517
томатная паста 2 ст.л.
яйца куриные 2 шт.
мука пшеничная 2 ст.л.
соль
перец
приправа
куриное бедро 1 кг
Отбивные из куриной грудки в абрикосовом кляре с соусом "джек дениэлс".
куриные грудки (половинки) б/кожи и костей 4 шт.
абрикосовый сок 50-60 г
яйцо куриное крупное 1 шт.
соль, смесь приправ для курицы.
карри 1 щепотка.
сухари крошка (желательно собст. приготовления) 4 горсти.
мука 1 ст.
оливковое масло.
соус "джек дениэлс".
Каталог: Блюда из птицы
1540420 мин.44067
куриные грудки (половинки) б/кожи и костей 4 шт.
абрикосовый сок 50-60 г
яйцо куриное крупное 1 шт.
соль, смесь приправ для курицы.
карри 1 щепотка.
сухари крошка (желательно собст. приготовления) 4 горсти.
мука 1 ст.
оливковое масло.
соус "джек дениэлс".
Курица в сладком соусе
курица
чеснок 2-3 зуб.
зеленый и красный горький перчик
соевый соус
яблочный уксус
соль
сахар
крахмал
Каталог: Другие основные блюда
668730 мин.11032
курица
чеснок 2-3 зуб.
зеленый и красный горький перчик
соевый соус
яблочный уксус
соль
сахар
крахмал
Куриное филе в сметанном кляре
куриное филе 1 кг.
сметана 6 ст.л.
яйца куриные 2 шт.
мука 6 ст.л.
соль
перец молотый
паприка молотая
сушенный укроп
приправа для курицы
масло растительное
Каталог: Блюда из птицы
3460200 мин.1514
куриное филе 1 кг.
сметана 6 ст.л.
яйца куриные 2 шт.
мука 6 ст.л.
соль
перец молотый
паприка молотая
сушенный укроп
приправа для курицы
масло растительное
Ассорти во фритюре «форменное безобр….наслаждение!»
куриные грудки - 2 шт.
картофель - 3 шт.
луковица - 1 шт. средняя
перец сладкий - 1 шт. (лучше длинный узбекский)
кабачок - 1 маленький и молодой
для кляра:
лук - 1/2 некрупной луковицы
горчица - 1 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
пиво - 100 мл.
мука - 4-5 ст.л.
соль
для сырных шариков:
тертый сыр - 1 ст. 200 мл.
яйца - 2 шт.
пиво - 100 мл.
сметана - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
тмин или паприка
мука - 200-250 мл.
дополнительно:
сметана - 100 мл. жирностью 40%
чеснок - 3 зубка
паприка - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
овсяные хлопья - 2 ст.
масло растительное - 1 бутылка
пиво - много ваше любимое
Каталог: Другие основные блюда
1181214429
куриные грудки - 2 шт.
картофель - 3 шт.
луковица - 1 шт. средняя
перец сладкий - 1 шт. (лучше длинный узбекский)
кабачок - 1 маленький и молодой
для кляра:
лук - 1/2 некрупной луковицы
горчица - 1 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
пиво - 100 мл.
мука - 4-5 ст.л.
соль
для сырных шариков:
тертый сыр - 1 ст. 200 мл.
яйца - 2 шт.
пиво - 100 мл.
сметана - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
тмин или паприка
мука - 200-250 мл.
дополнительно:
сметана - 100 мл. жирностью 40%
чеснок - 3 зубка
паприка - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
овсяные хлопья - 2 ст.
масло растительное - 1 бутылка
пиво - много ваше любимое
Куриные рулетики во фритюре
1 кг. куриных грудок
200 г сурими
70 г маринованого имбиря
соевый соус
масло для фритюра
для кляра:
1 ст. воды
1 яйцо
1 ст. муки
1/2 ст. кунжута
щепотка соды
соль
Каталог: Блюда из птицы
806282041
1 кг. куриных грудок
200 г сурими
70 г маринованого имбиря
соевый соус
масло для фритюра
для кляра:
1 ст. воды
1 яйцо
1 ст. муки
1/2 ст. кунжута
щепотка соды
соль
Кай тод
куриные голени (или другие части курицы кому что нравится) - 4 шт
чеснок – 2 зубчика,
молотый кориандр - 0,5 ч.л.
молотый белый (или черный) перец – 0,5 ч.л.
кинза с корнями – 1 пучок,
устричный соус - 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – ½ ч.л.
рисовая мука - 150 гр
маленький бульонный кубик - 1 шт
газированная вода - 100 мл.
растительное масло для фритюра – 200 мл.
Каталог: Блюда из птицы
608030 мин.21314
куриные голени (или другие части курицы кому что нравится) - 4 шт
чеснок – 2 зубчика,
молотый кориандр - 0,5 ч.л.
молотый белый (или черный) перец – 0,5 ч.л.
кинза с корнями – 1 пучок,
устричный соус - 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – ½ ч.л.
рисовая мука - 150 гр
маленький бульонный кубик - 1 шт
газированная вода - 100 мл.
растительное масло для фритюра – 200 мл.
Сочные куриные отбивные в кляре
куриные бедра – 1 кг
яйца – 2 шт
вода – 1/3 ст.
мука – 3 ст.л.
соль – 1 ч.л.
приправа для курицы – 1 ч.л.
черный перец
растительное масло – для жарки
Каталог: Блюда из мяса
11254101
куриные бедра – 1 кг
яйца – 2 шт
вода – 1/3 ст.
мука – 3 ст.л.
соль – 1 ч.л.
приправа для курицы – 1 ч.л.
черный перец
растительное масло – для жарки
Курица в хрустящей шубке из картофеля и кабачка!
грудка куриная 2 шт
кабачки 1 шт. (250 гр)
мука 7-10 ст.лож
яйца 2-3 шт
картофель 2-3 шт
соль
сухой чеснок 1/2 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
924430 мин.511
грудка куриная 2 шт
кабачки 1 шт. (250 гр)
мука 7-10 ст.лож
яйца 2-3 шт
картофель 2-3 шт
соль
сухой чеснок 1/2 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
растительное масло
Кляр для курицы – это одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить на сковороде.
Вкусные и сочные кусочки куриного филе, обвитые в аппетитный кляр, станут отличным выбором для вечерней трапезы. Если вы хотите научиться готовить курицу в кляре, то эти рецепты для вас.
Попробуйте приготовить курицу в кляре и удивите свою семью или гостей незабываемым вкусом и ароматом этого блюда.
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
