Сочная курица в кляре за 20 минут
Приготовьте сочную курицу в кляре за 20 минут! Используйте куриное филе, яйца, соль, перец, паприку и сметану. Простой и вкусный рецепт!

Ингредиенты
- куриное филе – 2 шт.
- соль и перец
- яйца - 2 шт.
- паприка - 0,5 ч.л.
- сметана - 1 ст.л. с горкой
- мука - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Куриное филе нарезаем крупными кружочками, толщиной 1,5-2 см.
2. Курицу застелем пищевой пленкой и слегка отобьем молоточком.
3. Курные отбивные посолим и поперчим с двух сторон.
4. Приготовим кляр, для этого венчиком смешаем яйца, соль, паприку, перемешаем и добавим сметану, перемешаем, добавим муку и еще раз тщательно перемешаем, чтобы не было комочков.
5. Каждый кусочек мяса обмакнем в кляре и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарим отбивные с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Сочная курица в кляре готова!!
Отбивные вкусные как в горячем, так и в холодном виде!
Всем приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов, необходимо знать их состав на 100 грамм и вес каждого ингредиента. Рассмотрим те продукты, которые вы указали:
Куриное филе (примерно 200 г на 2 шт.):
- Калории: 165 ккал
- Белки: 31 г
- Жиры: 3.6 г
- Углеводы: 0 г
Яйца (примерно 120 г на 2 шт.):
- Калории: 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г
Сметана (примерно 30 г - 1 ст.л. с горкой):
- Калории: 60 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 4 г
Мука (примерно 20 г на 2 ст.л.):
- Калории: 70 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 15 г
Паприка и специи (количество незначительное, поэтому их можно не учитывать для КБЖУ).
Теперь сводим все данные:
КБЖУ всех ингредиентов:
- Калории:
- Куриное филе: 165 ккал
- Яйца: 155 ккал
- Сметана: 60 ккал
- Мука: 70 ккал
Итого: 165 + 155 + 60 + 70 = 450 ккал
- Белки:
- Куриное филе: 31 г
- Яйца: 13 г
- Сметана: 1 г
- Мука: 2 г
Итого: 31 + 13 + 1 + 2 = 47 г
- Жиры:
- Куриное филе: 3.6 г
- Яйца: 11 г
- Сметана: 6 г
- Мука: 0.5 г
Итого: 3.6 + 11 + 6 + 0.5 = 21.1 г
- Углеводы:
- Куриное филе: 0 г
- Яйца: 1 г
- Сметана: 4 г
- Мука: 15 г
Итого: 0 + 1 + 4 + 15 = 20 г
Общий итог КБЖУ:
- Калории: 450 ккал
- Белки: 47 г
- Жиры: 21.1 г
- Углеводы: 20 г
Это примерные значения, реальное содержание может немного варьироваться в зависимости от конкретного продукта.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи







