Плов узбекский

Плов узбекский – это блюдо, которое наиболее точно отражает самобытный калорит и отличительные черты узбекской кухни. Существует более 80 рецептов узбекского плова. Его можно приготовить из баранины, свинины, говядины и курицы; в мультиварке, казане и даже на костре. Плов также дополняют фруктами и овощами. Одним неизменным ингредиентом в нем остается рис. Такой плов станет украшением любого праздничного стола и доставит море вкусовых впечатлений гостям и близким. Главное – при приготовлении добиться испарения всей влаги из риса, тогда он будет более рассыпчатым и вкусным.