Вход | Регистрация
манюша
Рейтинг активности: 656.845
Пол: Женский
День рождения: 3 сентября 1966
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 20.08.2008 02:59
Последний визит: 11.06.2020 11:57
Блинчики "осенний поцелуй"
для блинчиков: 2 ст. муки,
1,5 ст. молока,
1 ст. воды,
2 яйца,
0,5 ч.л. сахара,
0,5 ч.л. соли
1 ст. л. растительного масла в тесто,
растительное масло для жарки
начинка: 1 баклажан, 1 средний болгарский перец,
1 средняя головка репчатого лука,
1 маленький кабачок,
1,5-2 ст. л. томатной пасты (я использовала соус лечо "пикадор"),
1 зубка чеснока,
1 яйца,
соль
Каталог: Блины
612913653
для блинчиков: 2 ст. муки,
1,5 ст. молока,
1 ст. воды,
2 яйца,
0,5 ч.л. сахара,
0,5 ч.л. соли
1 ст. л. растительного масла в тесто,
растительное масло для жарки
начинка: 1 баклажан, 1 средний болгарский перец,
1 средняя головка репчатого лука,
1 маленький кабачок,
1,5-2 ст. л. томатной пасты (я использовала соус лечо "пикадор"),
1 зубка чеснока,
1 яйца,
соль
Салат "старая рига"
шпроты - 1 банка (160 г),
зелёный горошек "бондюэль" - 1 маленькая банка (200 г),
свежие огурцы - 2 шт.
яйца - 2 шт.
отварной рис - 2 ст,
майонез - 150 г
зелень укропа для украшения (я делала без неё)
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1941720 мин.14167
шпроты - 1 банка (160 г),
зелёный горошек "бондюэль" - 1 маленькая банка (200 г),
свежие огурцы - 2 шт.
яйца - 2 шт.
отварной рис - 2 ст,
майонез - 150 г
зелень укропа для украшения (я делала без неё)
Кекс из ржаной муки
ржаная мука - 2 ст.
сухое молоко - 3/4 ст.
сода - 1/2 ст.л.
соль - щепотка
яйцо - 5 шт.
творог - 100 г.
изюм - 3 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
1342660 мин.12644
ржаная мука - 2 ст.
сухое молоко - 3/4 ст.
сода - 1/2 ст.л.
соль - щепотка
яйцо - 5 шт.
творог - 100 г.
изюм - 3 ст.л.
Шоколадно-кокосовый рулет
200 г печенья типа "юбилейное"
300 г сливочного масла
100 г рубленых орехов (у меня миндаль)
0,5 ст. сахара
100 г сахарной пудры
100 г кокосовой стружки
2 ст.л. какао-порошка
Каталог: Шоколадный рулет
805130 мин.13357
200 г печенья типа "юбилейное"
300 г сливочного масла
100 г рубленых орехов (у меня миндаль)
0,5 ст. сахара
100 г сахарной пудры
100 г кокосовой стружки
2 ст.л. какао-порошка
Гуляш с перцем по-немецки
500 г мякоти говядины ( у меня тонкий край),
3 головки репчатого лука,
2 шт. болгарского перца,
1 ст. сухого вина (я использовала белое),
600 г картофеля, растительное масло,
соль, чёрный и красный молотый перец
Каталог: Блюда из мяса
6861100 мин.12634
500 г мякоти говядины ( у меня тонкий край),
3 головки репчатого лука,
2 шт. болгарского перца,
1 ст. сухого вина (я использовала белое),
600 г картофеля, растительное масло,
соль, чёрный и красный молотый перец
Овсяные маффины с овощами
2 ст. пшеничной муки,
1,5 ст. овсяных хлопьев,
1,5 ст. молока,
2 средние моркови,
1 маленький кабачок,
100 г размягчённого маргарина или сливочного масла,
1 яйцо,
1 ст. л. разрыхлителя,
0,5 ст. сахара,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. корицы,
0,5 ч.л. тёртого мускатного ореха
Каталог: Кексы и маффины
673040 мин.122846
2 ст. пшеничной муки,
1,5 ст. овсяных хлопьев,
1,5 ст. молока,
2 средние моркови,
1 маленький кабачок,
100 г размягчённого маргарина или сливочного масла,
1 яйцо,
1 ст. л. разрыхлителя,
0,5 ст. сахара,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. корицы,
0,5 ч.л. тёртого мускатного ореха
Банановые маффины с сюрпризом
2 спелых банана
6 слив
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
250 г муки
Каталог: Кексы и маффины
663430 мин.123751
2 спелых банана
6 слив
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
250 г муки
Сладкие бутерброды "завтрак школьника"
5 кусков булки,
1 большое яблоко,
1 белок,
1-1,5 ст. л. сахара
Каталог: Бутерброды
1046215 мин.11844
5 кусков булки,
1 большое яблоко,
1 белок,
1-1,5 ст. л. сахара
Маринованный перец "праздничный"
перец сколько пожелаете замариновать,
рассол: на 1 л. воды - 1 неполный ст. песка,
1 ст. л. соли.
а также потребуется гвоздика, лавровый лист, душистый перец горошком, растительное масло, уксусная эссенция.
Каталог: Соленья и маринады
2171112851
перец сколько пожелаете замариновать,
рассол: на 1 л. воды - 1 неполный ст. песка,
1 ст. л. соли.
а также потребуется гвоздика, лавровый лист, душистый перец горошком, растительное масло, уксусная эссенция.
Рисовая запеканка с сыром
2 ст. отварного риса,
1 желток,
1 ст. л. майонеза,
50 г сыра
Каталог: Рисовая запеканка
3803623969
2 ст. отварного риса,
1 желток,
1 ст. л. майонеза,
50 г сыра
Яблочно-сливовая шарлотка
5 яиц,
1,5 ст. сахара,
1,5 ст. муки,
1 ч.л. разрыхлителя
2 яблока,
5-8 слив
Каталог: Сладкие пироги
1706912557
5 яиц,
1,5 ст. сахара,
1,5 ст. муки,
1 ч.л. разрыхлителя
2 яблока,
5-8 слив
Грибы с картофелем в горшочке
2 больших подберёзовика,
4 средних клубня картофеля,
2 головки репчатого лука,
200 г сметаны,
соль ,
немного воды,
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
135772 мин.12239
2 больших подберёзовика,
4 средних клубня картофеля,
2 головки репчатого лука,
200 г сметаны,
соль ,
немного воды,
растительное масло
Почти французский сливовый тарт
200 г муки,
3 ст. л. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
разрыхлитель на кончике ножа,
щепотка соли,
125 г сливочного масла (маргарина для выпечки),
начинка: 500-600 г слив,
50 г миндаля,
6 ст. л. сахара,
0,5 ч.л. корицы
Каталог: Сладкие пироги
886612951
200 г муки,
3 ст. л. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
разрыхлитель на кончике ножа,
щепотка соли,
125 г сливочного масла (маргарина для выпечки),
начинка: 500-600 г слив,
50 г миндаля,
6 ст. л. сахара,
0,5 ч.л. корицы
Яблочно-луковый киш с ветчиной
400 г готового слоёного теста,
1 стебель лука-порея,
2 средних яблока,
200 г ветчины,
4 яйца,
200 г сметаны,
соль
перец ,
растительное масло,
2-3 ст. л. панировочных сухарей.
Каталог: Пицца
575512844
400 г готового слоёного теста,
1 стебель лука-порея,
2 средних яблока,
200 г ветчины,
4 яйца,
200 г сметаны,
соль
перец ,
растительное масло,
2-3 ст. л. панировочных сухарей.
Печенье "вау! гречка!"
200 г сливочного масла (или маргарина для выпечки),
1 ст. сахара,
1,5 ст. гречневой муки (200 г),
1,5 ст. пшеничной муки (200 г),
0,5 ч.л. соды,
2 яйца,
2 ст. л. мёда,
щепотка соли,
ванилин на кончике ножа,
изюм (я высыпала "остатки сладки")
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1558813448
200 г сливочного масла (или маргарина для выпечки),
1 ст. сахара,
1,5 ст. гречневой муки (200 г),
1,5 ст. пшеничной муки (200 г),
0,5 ч.л. соды,
2 яйца,
2 ст. л. мёда,
щепотка соли,
ванилин на кончике ножа,
изюм (я высыпала "остатки сладки")
Фруктово-рисовая запеканка из вчерашней каши
рисовая каша, сваренная на молоке,
2 яйца,
10 шт. слив (у меня "венгерка"),
1 яблоко,
1 средняя морковь,
2 ст. л. сахарной пудры,
растительное масло
Каталог: Другая выпечка
1173812846
рисовая каша, сваренная на молоке,
2 яйца,
10 шт. слив (у меня "венгерка"),
1 яблоко,
1 средняя морковь,
2 ст. л. сахарной пудры,
растительное масло
Курица, тушенная с овощами и рисом
1 тушка курицы ( у меня 1,3 кг. примерно),
2 помидора,
4 болгарских перца,
2 средние луковицы,
3 зубчика чеснока,
200 г риса,
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
1554211944
1 тушка курицы ( у меня 1,3 кг. примерно),
2 помидора,
4 болгарских перца,
2 средние луковицы,
3 зубчика чеснока,
200 г риса,
соль
перец
растительное масло
Макароны с фрикадельками
300 г говяжьего фарша,
о,5 пачки макаронных изделий (450 г),
3 куска булки,
1 яйцо,
1 средняя головка репчатого лука,
1 средняя морковь,
молоко или вода,
соль
перец ,
растительное масло
Каталог: Паста
3045830 мин.11845
300 г говяжьего фарша,
о,5 пачки макаронных изделий (450 г),
3 куска булки,
1 яйцо,
1 средняя головка репчатого лука,
1 средняя морковь,
молоко или вода,
соль
перец ,
растительное масло
Салат "ничего лишнего"
кружок среднего арбуза толщиной 3 см,
3 средних свежих огурца,
1 лимон
Каталог: Салат из овощей
463510 мин.12047
кружок среднего арбуза толщиной 3 см,
3 средних свежих огурца,
1 лимон
Вкусный соус "огонёк"
300 г хрена,
100 г чеснока,
1 кг. помидор,
1 ст. л. соли
Каталог: Соусы, дипы, маринады
2946913860
300 г хрена,
100 г чеснока,
1 кг. помидор,
1 ст. л. соли
Огурчики солёные с... горчицей
на 3-х литровую банку:
1,5-1,7 кг. огурцов,
3 ст. л. соли,
1-2 ст. л. сухой горчицы,
половина листа хрена,
по несколько шт. листочков вишни, смородины, дуба,
2-3 зубка чеснока
Каталог: Соленья и маринады
18971714075
на 3-х литровую банку:
1,5-1,7 кг. огурцов,
3 ст. л. соли,
1-2 ст. л. сухой горчицы,
половина листа хрена,
по несколько шт. листочков вишни, смородины, дуба,
2-3 зубка чеснока
"бродячая"аджика
1 кг. помидоров
0,5 кг. чеснока
300 г сладкого перца
150 г горького перца
1 ст.л. соли
Каталог: Аджика
4645812741
1 кг. помидоров
0,5 кг. чеснока
300 г сладкого перца
150 г горького перца
1 ст.л. соли
Слоёный пирог с овощами
400 г слоёного теста,
2 шт. картофеля,
1 средняя морковь,
1 небольшой корень сельдерея,
1 головка репчатого лука,
2 помидора,
0,5 ч.л. хмели-сунели,
соль ,
растительное масло,
немного майонеза,
50 г твёрдого сыра
Каталог: Пицца
1150212940
400 г слоёного теста,
2 шт. картофеля,
1 средняя морковь,
1 небольшой корень сельдерея,
1 головка репчатого лука,
2 помидора,
0,5 ч.л. хмели-сунели,
соль ,
растительное масло,
немного майонеза,
50 г твёрдого сыра
Банановые сырники
400 г творога,
1 яйцо,
1 ст. л. сахара,
6-8 ст. л. муки,
3 банана,
растительное масло
Каталог: Сырники с бананом
1068312858
400 г творога,
1 яйцо,
1 ст. л. сахара,
6-8 ст. л. муки,
3 банана,
растительное масло
Оладьи из молодой капусты
0,5 небольшого кочана молодой капусты,
1 ст. муки,
3 яйца,
соль ,
растительное масло для жарки,
сметана
Каталог: Другие рецепты
2404612844
0,5 небольшого кочана молодой капусты,
1 ст. муки,
3 яйца,
соль ,
растительное масло для жарки,
сметана
Куриная печень "форрестер"
0,5 кг. куриной печёнки,
0,5 ст. муки,
0,5 ч.л. молотой паприки,
0,5 маленькой банки консервированных шампиньонов,
1 головка репчатого лука,
1зубок чеснока,
0,5 ст. белого сухого вина,
1/4 ч.л. семян фенхеля,
соль
перец ,
растительное масло
Каталог: Блюда из субпродуктов
567730 мин.21833
0,5 кг. куриной печёнки,
0,5 ст. муки,
0,5 ч.л. молотой паприки,
0,5 маленькой банки консервированных шампиньонов,
1 головка репчатого лука,
1зубок чеснока,
0,5 ст. белого сухого вина,
1/4 ч.л. семян фенхеля,
соль
перец ,
растительное масло
Салат из кольраби
1 кочешок кольраби,
2 моркови,
3 средних огурчика,
0,5 лимона,
соль, сахар, перец ,
оливковое масло
Каталог: Салат из капусты с морковью
828515 мин.12134
1 кочешок кольраби,
2 моркови,
3 средних огурчика,
0,5 лимона,
соль, сахар, перец ,
оливковое масло
Шоколадно-медовое печенье
100 г сливочного масла.
1 плитка горького шоколада (100 г),
200 г сахара,
200 г сметаны (20%-ой жирности и выше),
2 ст. л. мёда,
50 г какао,
300 г муки,
1 ч.л. соды,
ванилин, корица
Каталог: Печенье
1389612642
100 г сливочного масла.
1 плитка горького шоколада (100 г),
200 г сахара,
200 г сметаны (20%-ой жирности и выше),
2 ст. л. мёда,
50 г какао,
300 г муки,
1 ч.л. соды,
ванилин, корица
Паста из баклажан
2 баклажана,
1 молодой кабачок,
0,5 маленькой банки консервированных шампиньонов,
150-200 мл. 33 %-ых сливок,
50 г твёрдого сыра,
растительное масло для жарки,
соль
перец ,
базилик сушеный,
соевый соус
Каталог: Паста
557511928
2 баклажана,
1 молодой кабачок,
0,5 маленькой банки консервированных шампиньонов,
150-200 мл. 33 %-ых сливок,
50 г твёрдого сыра,
растительное масло для жарки,
соль
перец ,
базилик сушеный,
соевый соус
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
