Вход | Регистрация
манюша
Рейтинг активности: 656.845
Пол: Женский
День рождения: 3 сентября 1966
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 20.08.2008 02:59
Последний визит: 11.06.2020 11:57
Паланчики с картофелем и брынзой
600 г картофеля
100 г творога
100 г брынзы
3 ст. л. сметаны,
примерно 100 г сыра
50 г сливочного масла
30 г зелени укропа
для блинчиков: 1 ст. муки
200 г молока
100 г газированной минеральной воды
1 яйцо
растительное масло
Каталог: Блины
832760 мин.13456
600 г картофеля
100 г творога
100 г брынзы
3 ст. л. сметаны,
примерно 100 г сыра
50 г сливочного масла
30 г зелени укропа
для блинчиков: 1 ст. муки
200 г молока
100 г газированной минеральной воды
1 яйцо
растительное масло
Ленивая кабачковая икра
3 небольших кабачка
3 средних помидора
1 большой сладкий перец
1 средняя головка репчатого лука
1 зубок чеснока
1 ст. л. растительного масла
соль
сахар
щепотка чёрного перца
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1778712944
3 небольших кабачка
3 средних помидора
1 большой сладкий перец
1 средняя головка репчатого лука
1 зубок чеснока
1 ст. л. растительного масла
соль
сахар
щепотка чёрного перца
Шарлотта с помидором
1 помидор
1 красный болгарский перец
1 пучок укропа
200 г творога
100 г сметаны
1-2 зубка чеснока
соль
перец
1 ст. л. желатина
Каталог: Другие холодные закуски
498813757
1 помидор
1 красный болгарский перец
1 пучок укропа
200 г творога
100 г сметаны
1-2 зубка чеснока
соль
перец
1 ст. л. желатина
Салат "красная шапочка"
2 средние свеклы
1 средняя морковь
3 средние картофелины
1 головка репчатого лука
3 яйца
100 г сыра твёрдых сортов
немнго зелени
250-300 г майонеза
Каталог: Другие салаты
1066112041
2 средние свеклы
1 средняя морковь
3 средние картофелины
1 головка репчатого лука
3 яйца
100 г сыра твёрдых сортов
немнго зелени
250-300 г майонеза
Рыба в сливочно-яичном соусе
500-600 г филе минтая
2-3 шт. моркови
2 яйца
250 мл. кулинарных сливок
соль
перец
свежий укроп
растительное масло
Каталог: Блюда из рыбы
1301420 мин.12442
500-600 г филе минтая
2-3 шт. моркови
2 яйца
250 мл. кулинарных сливок
соль
перец
свежий укроп
растительное масло
Рыба, жареная в кунжуте
500 г филе горбуши
1 яйцо
2 упаковки по 20 г кунжута
соль
специи
растительное масло
Каталог: Горбуша
2223420 мин.12137
500 г филе горбуши
1 яйцо
2 упаковки по 20 г кунжута
соль
специи
растительное масло
Абсолютно ленивый малай
1 ст. пшеничной муки
1 ст. кукурузной муки
2/3 ст. сахара
1 ч.л. соли
3,5 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
1 яйцо
1 ст. молока
1/3 ст. растительного масла (без запаха)
сахарная пудра для обсыпки
Каталог: Кексы и маффины
4297240 мин.12758
1 ст. пшеничной муки
1 ст. кукурузной муки
2/3 ст. сахара
1 ч.л. соли
3,5 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
1 яйцо
1 ст. молока
1/3 ст. растительного масла (без запаха)
сахарная пудра для обсыпки
Салат "ассорти"
500 г белокочанной капусты
1 средняя морковь
1 средняя свекла
1 головка репчатого лука
3-4 зубка чеснока
1 ч.л. 70%-ой уксусной эссенции
1 ст. л. сахара
1/4 ч.л. соли
по 1/2 ч.л. черного и красного молотого перца
растительное масло примерно 2-3 ст. л
Каталог: Салат из овощей
705711343
500 г белокочанной капусты
1 средняя морковь
1 средняя свекла
1 головка репчатого лука
3-4 зубка чеснока
1 ч.л. 70%-ой уксусной эссенции
1 ст. л. сахара
1/4 ч.л. соли
по 1/2 ч.л. черного и красного молотого перца
растительное масло примерно 2-3 ст. л
Бифштексы праздничные
500 г говяжьего фарша
1 яйцо
2 куска булки
молоко
1 головка репчатого лука
1 зубок чеснока
0,5 пучка зелени укропа
сол
перец
растительное масло для жарки
1 помидор
100 г сыра
Каталог: Бифштекс из фарша
905812137
500 г говяжьего фарша
1 яйцо
2 куска булки
молоко
1 головка репчатого лука
1 зубок чеснока
0,5 пучка зелени укропа
сол
перец
растительное масло для жарки
1 помидор
100 г сыра
Свинина по-румынски
600 г свиной мякоти
2 ст. л. томатной пасты
5 ломтиков сыра"виола" для тостов
2 яйца
3 ст. л. пшеничной муки
2 ст. л. рубленой зелени укропа
перец молотый красный и чёрный
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
714230 мин.12366
600 г свиной мякоти
2 ст. л. томатной пасты
5 ломтиков сыра"виола" для тостов
2 яйца
3 ст. л. пшеничной муки
2 ст. л. рубленой зелени укропа
перец молотый красный и чёрный
соль
растительное масло для жарки
Панкейки со сливой
1 ст. муки
щепотка соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
200 г сметаны
2 яйца
1/4 ст. молока
1 ч.л. растительного масла (в тесто)
1 ст.л. сахара
7-8 шт. слив
растительное масло для жаренья
Каталог: Блины
933312844
1 ст. муки
щепотка соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
200 г сметаны
2 яйца
1/4 ст. молока
1 ч.л. растительного масла (в тесто)
1 ст.л. сахара
7-8 шт. слив
растительное масло для жаренья
Макароны с колбасками и укропом
3 шт. колбасок "домашние"
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
100 мл. сухого белого вина
0,5 ч.л. сухой горчицы
100 мл. сливок
250 г макаронных изделий
2 ст. л. растительного масла
соль.
Каталог: Паста
706830 мин.12141
3 шт. колбасок "домашние"
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
100 мл. сухого белого вина
0,5 ч.л. сухой горчицы
100 мл. сливок
250 г макаронных изделий
2 ст. л. растительного масла
соль.
Пёркёльт из свинины
500 г бескостной свинины
1 головка репчатого лука
2 шт. помидор
2 шт. болгарского перца зелёного цвета
1 ч.л. красного молотого острого перца
1 ч.л. семян тмина
соль
растительное масло
Каталог: Блюда из свинины
624330 мин.12743
500 г бескостной свинины
1 головка репчатого лука
2 шт. помидор
2 шт. болгарского перца зелёного цвета
1 ч.л. красного молотого острого перца
1 ч.л. семян тмина
соль
растительное масло
Паста с овощами
450 г макаронных изделий
3 помидора
2 головки репчатого лука
200 г сыра
4 ст.л. белого вина
базилик сушеный
чёрный молотый перец
соль
растительное масло
Каталог: Паста с овощами
477030 мин.62840
450 г макаронных изделий
3 помидора
2 головки репчатого лука
200 г сыра
4 ст.л. белого вина
базилик сушеный
чёрный молотый перец
соль
растительное масло
Шоколадный кекс с вишней
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
3 ст.л. какао
200-250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
500 г замороженной вишни
Каталог: Кексы и маффины
845512547
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
3 ст.л. какао
200-250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
500 г замороженной вишни
Бездрожжевой хлеб с тыквой
250 г мякоти тыквы
100 г пшеничной муки
175 кукурузной муки
1 ст. л. разрыхлителя
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
2 яйца
200 г молока
4 ст. л. растительного масла
Каталог: Другая выпечка
3607760 мин.83349
250 г мякоти тыквы
100 г пшеничной муки
175 кукурузной муки
1 ст. л. разрыхлителя
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
2 яйца
200 г молока
4 ст. л. растительного масла
Салат "осенний лес"
3 картофелины
3 яйца
3 средних солёных огурца
1 головка репчатого лука
1 банка шампиньонов (445 г)
майонез
соль
Каталог: Салат с шампиньонами консервированными
7627813267
3 картофелины
3 яйца
3 средних солёных огурца
1 головка репчатого лука
1 банка шампиньонов (445 г)
майонез
соль
Свекольная закуска
3 средние свеклы
3 средние моркови
1,5 ст. л. готового столового хрена со свеклой
лимон
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
черный молотый перец
зелень для украшения (у меня листья салата)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
640612346
3 средние свеклы
3 средние моркови
1,5 ст. л. готового столового хрена со свеклой
лимон
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
черный молотый перец
зелень для украшения (у меня листья салата)
Пенне с грибами и сливками
300 г пенне (или любых других макаронных изделий),
300-350 г свежих шампиньонов,
100 г сливочного масла,
0,5 ст. сливок,
50 г твёрдого сыра (у меня был "российский),
белый молотый перец,
соль.
Каталог: Паста
1779845 мин.32543
300 г пенне (или любых других макаронных изделий),
300-350 г свежих шампиньонов,
100 г сливочного масла,
0,5 ст. сливок,
50 г твёрдого сыра (у меня был "российский),
белый молотый перец,
соль.
Оладьи кабачковые с ржаной мукой
средний кабачок
2 яйца
5-6 ст. л. ржаной муки
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Блины
3219712142
средний кабачок
2 яйца
5-6 ст. л. ржаной муки
соль
перец
растительное масло для жарки
Закуска "птичье гнездо"
1 сельдь (примерно 350 г)
2 яйца
1 ст. л. майонеза
1 свежий огурец
несколько листов салата
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1749320 мин.13246
1 сельдь (примерно 350 г)
2 яйца
1 ст. л. майонеза
1 свежий огурец
несколько листов салата
Тыквенный пирог с ананасом и изюмом
1,5 ст. натёртой на мелкой тёрке тыквы
2 яйца
0,75 ст. песка
5 колечек консервированного ананаса
горсть изюма без косточек
1 ст. муки
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. корицы
0,5 ст. растительного масла
дроблёные орехи для посыпки сверху.
Каталог: Сладкие пироги
916512340
1,5 ст. натёртой на мелкой тёрке тыквы
2 яйца
0,75 ст. песка
5 колечек консервированного ананаса
горсть изюма без косточек
1 ст. муки
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. корицы
0,5 ст. растительного масла
дроблёные орехи для посыпки сверху.
Ленивый штрудель
1 армянский лаваш
5о г сливочного масла
4 яблока
100 г изюма без косточек
корица на кончике ножа (кто любит может взять побольше)
1-3 ст. л. сахара
Каталог: Штрудель из лаваша
1232720 мин.12650
1 армянский лаваш
5о г сливочного масла
4 яблока
100 г изюма без косточек
корица на кончике ножа (кто любит может взять побольше)
1-3 ст. л. сахара
Крем банановый
2 банана
2 яйца
250 г молока
6 г желатина
горсть изюма без косточек
1 ч.л. сахара
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
508630 мин.14184
2 банана
2 яйца
250 г молока
6 г желатина
горсть изюма без косточек
1 ч.л. сахара
Сливовый пирог
2 ст. пшеничной муки
250 г сливочного масла (или маргарина)
1 ст. сахара
2 яйца
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ст. л. коньяка
2 ст. л. рубленого миндаля
1 ст. л. ванильного сахара
800 г слив
Каталог: Сладкие пироги
603755 мин.12962
2 ст. пшеничной муки
250 г сливочного масла (или маргарина)
1 ст. сахара
2 яйца
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ст. л. коньяка
2 ст. л. рубленого миндаля
1 ст. л. ванильного сахара
800 г слив
Тарталетки бедняка или салат в багете
1 багет
100 г сыра
1 помидор
2 яйца
1 болгарский перец
1 зубок чеснока
2 ст. л. майонеза
немного зелени
Каталог: Салат в тарталетках
1248212442
1 багет
100 г сыра
1 помидор
2 яйца
1 болгарский перец
1 зубок чеснока
2 ст. л. майонеза
немного зелени
Банановое мороженое
3 спелых банана,
100 г творога,
2 ч.л. лимонного сока,
1 ст. л. ванильного сахара,
1 ст. л. ликёра "бейлиз"
сахарная посыпка, три орешка для украшения
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
882413762
3 спелых банана,
100 г творога,
2 ч.л. лимонного сока,
1 ст. л. ванильного сахара,
1 ст. л. ликёра "бейлиз"
сахарная посыпка, три орешка для украшения
Курочка в аджике
1 курица (1,2 кг. весом была у меня),
0,5 банки соуса "аджика" (у меня производства "пикадор"),
2 головки репчатого лука,
растительное масло,
соль, специи по вашему вкусу.
Каталог: Блюда из птицы
564912950
1 курица (1,2 кг. весом была у меня),
0,5 банки соуса "аджика" (у меня производства "пикадор"),
2 головки репчатого лука,
растительное масло,
соль, специи по вашему вкусу.
Несладкий кабачковый пирог
1 яйцо
4 ст.л. кефира
1 небольшой кабачок
2 ч.л. разрыхлителя
250-300 г муки
1 ст.л. растительного масла
соль
Каталог: Несладкие пироги
2878260 мин.13153
1 яйцо
4 ст.л. кефира
1 небольшой кабачок
2 ч.л. разрыхлителя
250-300 г муки
1 ст.л. растительного масла
соль
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
