Вход | Регистрация
манюша
Рейтинг активности: 656.845
Пол: Женский
День рождения: 3 сентября 1966
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 20.08.2008 02:59
Последний визит: 11.06.2020 11:57
Яичница ...к чайку
тесто: 200 г творога,
4 ст. л. сахара,
2 ч.л. разрыхлителя,
1 яйцо, 6 ст. л. растительного масла,
250 г муки
начинка:200 г творога.
2 желтка,
3 ст. л. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
4 свежих абрикоса
Каталог: Печенье
472513049
тесто: 200 г творога,
4 ст. л. сахара,
2 ч.л. разрыхлителя,
1 яйцо, 6 ст. л. растительного масла,
250 г муки
начинка:200 г творога.
2 желтка,
3 ст. л. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
4 свежих абрикоса
Морской язык в кляре
800 г филе морского языка
0,5 лимона
1 яйцо
1 ст. тёплой воды
1 ст.л. водки
2/3 ч.л. соды
мука
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Рыба в кляре
6106530 мин.12438
800 г филе морского языка
0,5 лимона
1 яйцо
1 ст. тёплой воды
1 ст.л. водки
2/3 ч.л. соды
мука
соль
перец
растительное масло для жарки
Tart tomates
2 ст. муки,
200 г сливочного масла,
6 ст. л. воды,
щепотка соли,
2 ст. л. дижонской горчицы,
150-200 г сыра "эмменталь",
6-8 помидоров,
прованские травы
Каталог: Пицца
701311945
2 ст. муки,
200 г сливочного масла,
6 ст. л. воды,
щепотка соли,
2 ст. л. дижонской горчицы,
150-200 г сыра "эмменталь",
6-8 помидоров,
прованские травы
Хворост "хризантемы"
3 яйца,
2 ст. муки,
щепотка соли,
растительное масло для жарки,
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Другая выпечка
2249845 мин.53182
3 яйца,
2 ст. муки,
щепотка соли,
растительное масло для жарки,
сахарная пудра для посыпки
Вологодский салат
4 средних картофелины, сваренных в "мундире",
3 яйца,
150 г зелёного лука,
100 г сметаны,
соль
Каталог: Салат из овощей
1668812247
4 средних картофелины, сваренных в "мундире",
3 яйца,
150 г зелёного лука,
100 г сметаны,
соль
Омлет в булочке с грибами
6 круглых булочек (у меня пр-ва "карусель"),
2 яйца, 6 ст. л. молока,
1 луковица,
50-100 варёной колбасы,
1 средний помидор,
0,5 банки (маленькой) консервированных шампиньонов,
50 г сыра
раст масло для жарки,
немного сметаны,
соль, молотый перец
Каталог: Омлет с грибами
912425 мин.13754
6 круглых булочек (у меня пр-ва "карусель"),
2 яйца, 6 ст. л. молока,
1 луковица,
50-100 варёной колбасы,
1 средний помидор,
0,5 банки (маленькой) консервированных шампиньонов,
50 г сыра
раст масло для жарки,
немного сметаны,
соль, молотый перец
Свиная отбивная
3 порционных куска свиной шейки (общий вес 500 г),
1 яйцо,
3 средние картофелины,
мука,
соль, специи ,
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мяса
1327534363
3 порционных куска свиной шейки (общий вес 500 г),
1 яйцо,
3 средние картофелины,
мука,
соль, специи ,
растительное масло для жарки
Сливовая коса
2,5-3 ст. пшеничной муки,
0,5 упаковки сухих дрожжей (11 г),
3 ст. л. сахара,
50 г сливочного масла,
0,5 ст. молока,
3 яйца,
250 г творога,
2 ст. л. крахмала,
800 г слив,
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Сладкие пироги
529512644
2,5-3 ст. пшеничной муки,
0,5 упаковки сухих дрожжей (11 г),
3 ст. л. сахара,
50 г сливочного масла,
0,5 ст. молока,
3 яйца,
250 г творога,
2 ст. л. крахмала,
800 г слив,
сахарная пудра для посыпки
Салат "курочка пеструшка"
400 г отварного куриного мяса,
100 г чернослива,
350 г репчатого лука,
300 г помидор,
100 г майонеза,
растительное масло для жарки,
зелень для украшения.
Каталог: Салат с черносливом и курицей
1256312646
400 г отварного куриного мяса,
100 г чернослива,
350 г репчатого лука,
300 г помидор,
100 г майонеза,
растительное масло для жарки,
зелень для украшения.
Салат охотничий (лечо по-домашнему)
3 кг. помидор (лучше брать "дамские пальчики")
1 кг. болгарского перца
1 кг. репчатого лука
1 кг. моркови
300 г растительного масла, 200 г 9%-го уксуса
300 г сахара
2 ст.л. соли
Каталог: Лечо
6797314572
3 кг. помидор (лучше брать "дамские пальчики")
1 кг. болгарского перца
1 кг. репчатого лука
1 кг. моркови
300 г растительного масла, 200 г 9%-го уксуса
300 г сахара
2 ст.л. соли
Башенки из овощей с сыром
2 небольших баклажана,
1 молодой кабачок (по диаметру примерно как баклажаны),
2 помидора, 100 г сыра твёрдых сортов,
майонез,
растительное масло для жарки,
соль ,
листья салата (у меня не оказалось),
зелень (у меня укроп)
Каталог: Закуски из овощей и грибов
1251050 мин.11743
2 небольших баклажана,
1 молодой кабачок (по диаметру примерно как баклажаны),
2 помидора, 100 г сыра твёрдых сортов,
майонез,
растительное масло для жарки,
соль ,
листья салата (у меня не оказалось),
зелень (у меня укроп)
Пицца "домашняя"
1 яйцо,
2 ч.л. майонеза,
1 ст. л. сметаны,
1 ст. кефира,
1 ч.л. соды,
1 ст. л. уксусу (9%-го),
0,5 ч.л. соли,
0,5 ч.л. сахара,
1-1,5 ст. муки
начинка: 100 г в/к колбасы,
50 г твёрдого сыра,
1 помидора,
0,5 сладкий перец,
1 маленькая головка лука,
2-3 ст. л. томатной пасты (или кетчупа),
0,25 маленькой банки шампиньонов
Каталог: Пицца
1137850 мин.12651
1 яйцо,
2 ч.л. майонеза,
1 ст. л. сметаны,
1 ст. кефира,
1 ч.л. соды,
1 ст. л. уксусу (9%-го),
0,5 ч.л. соли,
0,5 ч.л. сахара,
1-1,5 ст. муки
начинка: 100 г в/к колбасы,
50 г твёрдого сыра,
1 помидора,
0,5 сладкий перец,
1 маленькая головка лука,
2-3 ст. л. томатной пасты (или кетчупа),
0,25 маленькой банки шампиньонов
Чахохбили
4 куриных окорочка,
3 луковицы,
3 средних помидора,
3 зубчика чеснока,
1 пучок укропа ( в оригинале кинза),
1 ст. л. хмели-сунели,
1 ст. л. сливочного масла, соль
Каталог: Блюда из птицы
767280 мин.42237
4 куриных окорочка,
3 луковицы,
3 средних помидора,
3 зубчика чеснока,
1 пучок укропа ( в оригинале кинза),
1 ст. л. хмели-сунели,
1 ст. л. сливочного масла, соль
Овощная паэлья.
200 г риса,
4 сладких перца.
2 молочных кабачка (10-15 см),
2 помидора,
1 головка репчатого лука,
2 зубчика чеснока,
растительное масло, соль ,
перец лимонный .
Каталог: Другие основные блюда
715940 мин.13145
200 г риса,
4 сладких перца.
2 молочных кабачка (10-15 см),
2 помидора,
1 головка репчатого лука,
2 зубчика чеснока,
растительное масло, соль ,
перец лимонный .
Клубничный джем
Каталог: Клубничный джем
Блинчики с творожно-банановой начинкой и смородиной
3 яйца,
0,5 л. молока,
1 ст. л. сахара,
250 г муки,
1 ст. л. растительного масла + растительное масло для жарки
начинка: 200 г творога любой жирности,
2 ст. л. молока (или сливок),
2 ст. л. сахара,
1 банан,
несколько веточек красной смородины
Каталог: Блины
1114411921
3 яйца,
0,5 л. молока,
1 ст. л. сахара,
250 г муки,
1 ст. л. растительного масла + растительное масло для жарки
начинка: 200 г творога любой жирности,
2 ст. л. молока (или сливок),
2 ст. л. сахара,
1 банан,
несколько веточек красной смородины
Кофейный парфе
2 ст. л. крахмала (кукурузный, я использовала картофельный),
2/3 ст. сахара,
щепотка соли,
2 ст. л. молока,
2 яичных белка,
2 ч.л. растворимого кофе,
1 ст. л. воды,
1,5 ст. сливок
Каталог: Другие десерты
713050 мин.22133
2 ст. л. крахмала (кукурузный, я использовала картофельный),
2/3 ст. сахара,
щепотка соли,
2 ст. л. молока,
2 яичных белка,
2 ч.л. растворимого кофе,
1 ст. л. воды,
1,5 ст. сливок
Тартифлет
800 г картофеля,
1 головка репчатого лука,
6 полосок грудинки с/к,
200 г твёрдого сыра,
140 мл. сливок 22%-ой жирности,
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
468960 мин.42438
800 г картофеля,
1 головка репчатого лука,
6 полосок грудинки с/к,
200 г твёрдого сыра,
140 мл. сливок 22%-ой жирности,
соль
перец
Тропический сорбет с авокадо
1 авокадо,
1,5 больших или 2 маленьких банана,
2 ст. л. сахара,
1 лимон, 1 апельсин
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
680762133
1 авокадо,
1,5 больших или 2 маленьких банана,
2 ст. л. сахара,
1 лимон, 1 апельсин
Персики в тесте
4-6 персиков (в зависимости от размера),
30 г грецких орехов,
125 г маргарина,
250-300 г муки,
100 г сахаар,
0,5 пакетика ванильного сахара,,
2 яйца.
щепотка соли.
Каталог: Печенье
919211028
4-6 персиков (в зависимости от размера),
30 г грецких орехов,
125 г маргарина,
250-300 г муки,
100 г сахаар,
0,5 пакетика ванильного сахара,,
2 яйца.
щепотка соли.
Персик "мельба"
6 персиков,
1 л. сливочного мороженого,
сахарная пудра
соус: 250 г свежей малины.
3/4 ст. сахарной пудры
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
591515 мин.62234
6 персиков,
1 л. сливочного мороженого,
сахарная пудра
соус: 250 г свежей малины.
3/4 ст. сахарной пудры
Томатный суп с треской
700 г филе трески,
400 г консервированных томатов в с/с,
250 мл. рыбного бульона,
1 средняя луковица,
1 зубок чеснока,
1 ст. л. растительного масла, соль
перец ,
несколько листиков петрушки
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
518511224
700 г филе трески,
400 г консервированных томатов в с/с,
250 мл. рыбного бульона,
1 средняя луковица,
1 зубок чеснока,
1 ст. л. растительного масла, соль
перец ,
несколько листиков петрушки
Грибочки на поляне
6 куриных голеней,
примерно 100 г твёрдого сыра,
400 г готового слоёного теста,
2 зубка чесноеа,
2-3 ст. л. майонеза,
соль
перец ,
1 пакетик риса "улетайка",
немного сливочного масла,
1 помидорка черри
несколько веточек петрушки
Каталог: Блюда из птицы
405312140
6 куриных голеней,
примерно 100 г твёрдого сыра,
400 г готового слоёного теста,
2 зубка чесноеа,
2-3 ст. л. майонеза,
соль
перец ,
1 пакетик риса "улетайка",
немного сливочного масла,
1 помидорка черри
несколько веточек петрушки
Куриное филе в кляре
4 яйца,
1 средняя морковь,
2 зубчика чеснока,
щепотка соли,
базилик сухой ,
4 ст. л. муки,
куриное филе примерно 600 г(я не знаю сколько сырого стащил кот),
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
585912040
4 яйца,
1 средняя морковь,
2 зубчика чеснока,
щепотка соли,
базилик сухой ,
4 ст. л. муки,
куриное филе примерно 600 г(я не знаю сколько сырого стащил кот),
растительное масло для жарки
Бретонские гречневые блины
0.5 ст. пшеничной муки,
0,5 ст. гречневой муки,
150 мл. молока,
150 мл. светлого пива,
1 яйцо,
1 ст. л. сливочного масла,
щепотка соли,
растительное масло для выпечки
Каталог: Гречневые блины
817450 мин.12436
0.5 ст. пшеничной муки,
0,5 ст. гречневой муки,
150 мл. молока,
150 мл. светлого пива,
1 яйцо,
1 ст. л. сливочного масла,
щепотка соли,
растительное масло для выпечки
Салат "ажур"
1 средняя головка репчатого лука
несколько листьев салата
2-3 редиски
1 небольшой огурец
1 средний помидор
2 зубка чеснока
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. растительного масла
Каталог: Салат из овощей
950515 мин.21845
1 средняя головка репчатого лука
несколько листьев салата
2-3 редиски
1 небольшой огурец
1 средний помидор
2 зубка чеснока
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. растительного масла
Куриный рататуй
400 г куриного филе,
небольшой кабачок (300 г примерно),
1 сладкий перец,
1 помидор,
1 апельсин,
150 мл. апельсинового сока.
0,5 ч.л. карри,
0,5 ч.л. приправы к курице (у меня "добрый гном"),
2 зубчика чеснока,
2 ст. л. растительного масла,
перья зелёного лука для подачи
Каталог: Блюда из птицы
665525 мин.13144
400 г куриного филе,
небольшой кабачок (300 г примерно),
1 сладкий перец,
1 помидор,
1 апельсин,
150 мл. апельсинового сока.
0,5 ч.л. карри,
0,5 ч.л. приправы к курице (у меня "добрый гном"),
2 зубчика чеснока,
2 ст. л. растительного масла,
перья зелёного лука для подачи
Кекс "дуэт"
4 яйца,
1,5 ст. муки,
2/3 ст. сахара,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
5 ст. л. растительного масла,
3 ст. л. какао,
1/3 ст. молока.
16 вишенок,
50 г тёртого белого шоколада.
ванильный сахар
Каталог: Кексы и маффины
652860 мин.12335
4 яйца,
1,5 ст. муки,
2/3 ст. сахара,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
5 ст. л. растительного масла,
3 ст. л. какао,
1/3 ст. молока.
16 вишенок,
50 г тёртого белого шоколада.
ванильный сахар
Летний овощной суп
1 маленький кабачок,
3 шт. молодого среднего картофеля,
небольшой кочан цветной капусты,
1 морковь,
1 головка репчатого лука,
1 помидор,
0.5 сладкого болгарского перца,
бульон куриный,
соль ,
растительное масло,
зелень
Каталог: Овощные и грибные супы
1009711630
1 маленький кабачок,
3 шт. молодого среднего картофеля,
небольшой кочан цветной капусты,
1 морковь,
1 головка репчатого лука,
1 помидор,
0.5 сладкого болгарского перца,
бульон куриный,
соль ,
растительное масло,
зелень
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
