laralaram

laralaram

Рейтинг активности: 424.505

Пол: Женский

Город: Germany

Регистрация: 11.09.2008 23:22

Последний визит: 27.01.2016 17:12

Хлеб пшенично-ржаной "простой"… но та-а-акой вкусный!Хлеб пшенично-ржаной "простой"… но та-а-акой вкусный!

Каталог: Хлеб

1297215669

laralaram

06 ноября 2011, 16:53


Закваска (ржаная
Полнозерновой муке)
Мука пшеничная полнозерновая использовала обычную пшеничную)
Дрожжи меня свежие посему. взвеситъ могла такую малую толику
Отщипнула немного величиной горошину)
Соль
Вода

Салат из красной капусты в ягодном маринаде "red! red! red!""Салат из красной капусты в ягодном маринаде "red! red! red!""

Каталог: Салат из овощей

837444657

laralaram

04 ноября 2011, 18:18


Головка красной капусты
Лук репчатый любители могут взять больше
Перец чили
Имбирь свежий кусочек длиной
Вода минеральная газом
"без фанатизма"
Соль
Растительное масло меня грецкого ореха)
Перец чёрный горошком свежемолотый
Крем бальзамический
Брусника баночка весом
Сахар без горки
Соль
Уксус пара капель
Бальзамичекий крем
Ягоды слегка обжаренные грецкие орехи

Хлеб бутербродныйХлеб бутербродный

Каталог: Хлеб

25485164111

laralaram

01 ноября 2011, 21:07


Для заварки:
Мука пшеничная сорта
Вода
Для опары:
Мука пшеничная сорта
Вода
Дрожжи рецепту сухие меня свежие
Заварка
Для теста:
Мука пшеничная сотра
Соль
Сахар
Смалец
Опара

Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!

Каталог: Другие основные блюда

1941845 мин.25381

laralaram

31 октября 2011, 23:49


Три! всего три ингридиента!!!
Раз! тыква!
Тыкву лучше брать небольшую так лучше подавать порционно.
Два! сыр!
Меня рокфор
Можно горгонцолу или вообще любой сыр небольшую тыкву
Величиной крупный баклажан рокфора
Три! жирная сметана!
Около
Кроме того если понадобится! соль перец

Говяжья печень в двойной панировке "кунжутный панцирь" - с рисом и овощамиГовяжья печень в двойной панировке "кунжутный панцирь" - с рисом и овощами

Каталог: Блюда из субпродуктов

2110223954

laralaram

28 октября 2011, 14:50


Печень говяжья
Соевый соус
Перец чёрный горошком
Крахмал или более
Кунжут сколько потребуется (несколько
Растительное масло для жарки
Яйцо
Для гарнира:
Рис
Овощи: помидор большой)
Чили брокколи (небольшой кочанчик)
Чеснок крупный зубочек)
Растительное масло
Сливочное масло
Соль перец

Хлеб "белая гора" или "американские горки в россии"Хлеб "белая гора" или "американские горки в россии"

Каталог: Хлеб

1349816074

laralaram

25 октября 2011, 16:15


Рецепту
Российской муки общего наначения (белой
Меня мука немецкая самая простая недорогая (цена где-то или даже копеечек
Бишь центиков
Сухих активных дрожжей (вроде саф-левюр) меня были свежие дрожжи
Использовала свежих
Соли
Сахара для активации дрожей
Тесто). замечание: дрожжи активировала
Поэтому весь сахар добавила при замесе тесто
Светлого меда
Несоленого сливочного масла
Кипяченого молока
Воды для замеса теста
Воды или льда для вымешивания теста

Печень в томатном маринаде "кровавая мэри"Печень в томатном маринаде "кровавая мэри"

Каталог: Блюда из субпродуктов

954813855

laralaram

24 октября 2011, 22:09


Печень (свиная
Или говяжья. говяжья лучше)
Томатный сок
Водка без фанатизма!!! если вовнутрь нуна поболее!
Соль перец
Манная крупа для панировки
Растительное масло сливочное масло для жарки
Паста желанию! .как гарнир.

Суп спаржевый аля рюссСуп спаржевый аля рюсс

Каталог: Другие и нестандартные супы

642630 мин.42841

laralaram

19 октября 2011, 22:58


Свёкла небольшая
Спаржа
Картофель
Лук репчатый
Куриная грудка
Растительное масло
Кунжутное масло
Кунжут
Соль перец (ясный перец!)
Мускатный орех
Бальзамический крем уксус!) меня вкус
Спаржевый отвар

Паста + соус с рыбой, вермутом и сливкамиПаста + соус с рыбой, вермутом и сливками

Каталог: Паста

966723556

laralaram

17 октября 2011, 17:49


Паста меня чили-паста) порции горсти
Для варки пасты чуть подсоленная вода пасты воды)
Сёмга меня копчёная) хотите больше
Ради бога!
Соус:
Лук
Перчик чили (берём строго
Соль перец меня смесь перцев
Свежеистолчённых)
Кориандр желанию!
Лавровый лист
Сухой вермут
Сметана (беру пренепременно жирную! менее очень вкусно! мона менее жирную)
Сыр козий (молодой
Меня пеплом)
Растительное масло.

Печенье рассыпчато-нежное "северное сияние"Печенье рассыпчато-нежное "северное сияние"

Каталог: Печенье

34132162109

laralaram

12 октября 2011, 19:33


Масло сливочное
Сахар
Ванильный сахар
Желток
Мука
Крахмал меня кукурузный)
Кроме того для посыпки:
Белок
Сахар
Орехи (миндалъ или другие
Рубленные)
Меня орехов оказалось
Добавила мак.

И снова всё о ней - запеканка с пастой... тааааааак вкусно!!!И снова всё о ней - запеканка с пастой... тааааааак вкусно!!!

Каталог: Запеканка из макарон с фаршем

935443161

laralaram

09 октября 2011, 14:26


Фарш (смешанный)
Паста (лапша)
Сливки
Молоко
Опционно белого сухого вина. добавляла!
Мука пшеничная
Растительное масло для жарки
Лук
Чеснок зубок
Томаты
Сыр голубой плесенью (можно больше
Если любите)
Сыр твёрдый (натереть)-
Приправы:
Соль
Перец
Хлопья чили
Хлопья чеснока
Сахар (щепотка)
Другие приправы

Салат капустный - суточный, deutschСалат капустный - суточный, deutsch

Каталог: Салат из овощей

1970544478

laralaram

09 октября 2011, 13:21


Капуста белокочанная
Лук репчатый
Горчица меня крупнозерновая)
Соль рецепту люблю солёное поэтому ограничилась кому как нравится.
Сахар мне показалось много. тортик взяла
Масло растительное
Уксус снова меня перемкнуло взяла
Себя добавила
Зелёный лук пера
Сырокопчённая ветчина
Растительное масло
Растительное масло берите нейтральное меня просто подсолнечное.

Koolinar'ы пекут пирог. пирог... дрожжевой пирог... как обмен опытом.Koolinar'ы пекут пирог. пирог... дрожжевой пирог... как обмен опытом.

Каталог: Сладкие пироги

20875170127

laralaram

28 сентября 2011, 20:50


Муки
Дрожжей свежих
Молока
Масла
Яйцо
Сахара
Пакетик ванильного сахара
Щепотка соли
Кроме того понадобится мак абрикосовое варенье
Немного сахара.
Брала обычный

Мясо очень ароматное, к тому же быстро, очень быстро! - одним словом фигаро...Мясо очень ароматное, к тому же быстро, очень быстро! - одним словом фигаро...

Каталог: Блюда из мяса

1346210 мин.26094

laralaram

25 сентября 2011, 20:19


Свинина
Крахмал
Растительное масло
Соль
Перец
Чили
Чеснок зубчика
Травы
Горчица (лучше французская крупнозернистая)
Сливки
Крем-фрэш

Индюшачьи стейки "сыроежкины"Индюшачьи стейки "сыроежкины"

Каталог: Блюда из птицы

851613566

laralaram

24 сентября 2011, 21:04


Индюшья грудка
Соль
Сахар
Перец чёрный горошком
Белок яичный
Сыры пластины сыра меня сорта.). тут вашей фантазии вкусу ставим никаких границ!
Растительное масло для жарки
Для маринада
Кисломолочный продукт
Минеральная вода газом.
Соотношение продуктов
Зелень для сервировки.
Маринад опционно! можно сразу приступать жарке
Без маринада.

Курица с "гавайским" акцентомКурица с "гавайским" акцентом

Каталог: Блюда из птицы

655325376

laralaram

23 сентября 2011, 22:00


Для курицы:
Курица
Баклажан маленький
Кокосовое молоко (только густая часть)
Соль
Перец чёрный молотый
Тимьян сухой
Растительное масло
Чеснок зубчика
Корень имбиря величиной грецкий орех
Для овощей:
Баклажан
Грибы шампиньоны (коричневые)
Перец
Растительное масло
Соевый соус
Бальзамический крем

Свинюшка в "дальнем плаваньи"Свинюшка  в "дальнем плаваньи"

Каталог: Блюда из свинины

931214157

laralaram

18 сентября 2011, 20:32


Свинина (свиная шейка) целым кусочком
Вода сколько понадобится
Соль
Перец
Опционно:
Чили полстручка
Розмарин
Соус (опционно):
Отвар свинины
Сливки
Брусника баночки) или более

"в греческом зале" пита с фетой... дуэль как попытка..."в греческом зале" пита с фетой...  дуэль как попытка...

Каталог: Пицца

1009715598

laralaram

17 сентября 2011, 19:48


Дрожжевое тесто для питы:
Мука пшеничная подпыл
Соль без горки
Сахар
Яйца
Дрожжи упаковочка свежих нас г-упаковочка рассчитана муки)
Вода (обычный)
Молоко
Масло сливочное
Начинка:
Фета
Травы пару мелконарубленных травок
Можно больше
Кроме того:
Растительное масло

Блинушки - кефирно-творожныеБлинушки - кефирно-творожные

Каталог: Другие основные блюда

1440914664

laralaram

12 сентября 2011, 00:12


Кефир меня домашний
Молоко брала для кефира жирности. кефир был 3-дневной давности)
Творог меня жирный
Сухой
Отжатый)
Сахар или сахарная пудра
Соль щепотка
Ванильный сахар (для сладкого блюда) пакетик
Яйца куриные
Масло топлёное (жидкое)
Мука сколько потребуется для замеса теста "как оладьи"
Порошок для выпечки или пищевая сода пакетик
Кипяток (бурлящий) примерно столько
Сколько кефира. довести тесто густоты "как блины"
Начинка (сладкая):
Творог (отжатый)
Изюм
Сироп меня цветов тёрна)
Сахарная пудра
Для подачи блюда ароматический сахар меня карамельный. неимением можно взять ванильный).
Кроме того
Сливки
Сметана

Закуска с кабачками и баклажанамиЗакуска с кабачками и баклажанами

Каталог: Вегетарианские закуски

976315 мин.24175

laralaram

08 сентября 2011, 21:55


Кабачок
Баклажан
Для жарки растительного масла
Маринад:
Соевый соус
Укроп свежий пучок
Чеснок зубчика
Перец чёрный молотый
Чили
Растительное масло
Бальзамический крем

Кекс рассыпчатый кофейный - хорошо к кофеКекс рассыпчатый кофейный - хорошо к кофе

Каталог: Кексы и маффины

2526513871

laralaram

05 сентября 2011, 00:30


Тесто:
Сливочное масло (мягкое) использовала качественный маргарин для выпечки.
Сахар
Шоколад чёрный использовала для теста)
Яйца
Мука
Соль щепотка
Разрыхлитель пакетик
Растворимый кофе пакетик порционный
Сливки жирные жидкие (жирность
Брала ингридиенты вполовину меньше
Так как получается кекс целый протвень.
Выпекала круглой форме диаметром.
Возможны добавки орехи
Ягоды
Фрукты
Сухофрукты
Карамелизированные орехи начинку для украшения):
Орехи грецкие
Сахар
Изюм начинку) горсти
Сироп для замачиванихя изюма меня цветочный)
Глазурь меня шоколадная чёрного шоколада сливок)
Подойдёт сахарной пудры марципана.
Шоколад чёрный
Сливки

Индейка с розмариновым маслом - мечта каждой птичкиИндейка с розмариновым маслом - мечта каждой птички

Каталог: Блюда из мяса

748013557

laralaram

29 августа 2011, 02:52


Филе индейки филе порцию
Хурма (спелая)
Соль
Перец
Чили (хлопья)
Чеснок (хлопья) лучше сухой при жарке горит. если использовать свежий лучше добавлять самом конце под крышку.
Тимьян (сухой) побольше рекомендую
Вообще-то
Растительное масло для жарки
Розмариновое масло:
Масло сливочное
Розмарин (свежий
Только листочки) веточки
Немного сока лайма
Гарнир капуста брокколи

Свинство (свиная шейка ... манго, чили, соевый соус и вино - для свинки самое то!)Свинство (свиная шейка ... манго, чили, соевый соус и вино - для свинки самое то!)

Каталог: Блюда из мяса

98042 мин.13760

laralaram

28 августа 2011, 00:10


Свинина (свиная шейка) небольшие "стейки" порцию
Манго (спелый)
Чили зависит ваших вкусовых пристрастий. "злости" овоща.
Соевый соус
Перец свежемолотый
Растительное масло для жарки стейков
Красное вино сухое
Манго очистить кожицы удалить косточку. мякоть нарезать небольшими кусочками.

Пирог творожныйПирог творожный

Каталог: Сладкие пироги

32913155100

laralaram

25 августа 2011, 00:07


Упаковка сухариков брала бисквитное печенье)
Масло
Сахар для основы
Сахар для творога
Яйца
Ванилин
Цедра лимона
Щепотка соли
Творог жирный
Мука
Сливки
Шоколадные капельки
Сахарная пудра для посыпки
Жир для смазки формы
Пакетик для заморозки скалка

Пирог дрожжевой со сливамиПирог дрожжевой со сливами

Каталог: Пирог со сливами

70735125273

laralaram

22 августа 2011, 22:58


Для опары:
Кефир или другой кисломолочный продукт
Сахар
Дрожжи свежие
Мука вмешать столько
Чтобы получилось тесто как оладьи"
Для теста:
Опара вся
Сахар
Соль щепотка
Ваниль зёрнышки стручка
Растительное масло
Яйца (средние)
Сироп цветочный (безалкогольный)
Можно взять ликёр
Мука пшеничная
Для крошки:
Мука
Сливочное масло
Сахар
Растительное масло
Кроме того:
Сливы меня крупные)
Грецкие орехи половинки
Жир для смазки формы

Борьба с кабачками. кабачки "хиляем по бродвею"Борьба с кабачками. кабачки "хиляем по бродвею"

Каталог: Закуски из овощей и грибов

917515 мин.43659

laralaram

21 августа 2011, 22:44


Кабачки зависит размера кабанов. лучше уже повзровслевшие экземпляры
Перезревшие
Томаты спелые
Плотные
Сыр меня был уже "шайбах"
Лёгкий вкус копчёности. подойдёт любой твёрды сыр одним словом
Соль
Перец чёрный
Можно травок
Чуть-чуть растительного масла

Филе тилапии "затравленное"Филе тилапии "затравленное"

Каталог: Блюда из рыбы

260552 мин.14053

laralaram

20 августа 2011, 03:28


Филе тилапии
Для маринада:
Соевый соус
Перец чёрный молотый
Чеснок сухой
Приправа для вока
Для панировки:
Белки
Соль немного
Тимьян (сухой) щепотки
Орегано щепотки
Майоран щепотки.
Растительное масло для жарки несколько

Стейк со сливочно-горчично-коньячным соусом... и брусничным акцентомСтейк со сливочно-горчично-коньячным соусом... и брусничным акцентом

Каталог: Блюда из мяса

1535415 мин.23667

laralaram

19 августа 2011, 01:57


Стейки меня свиные. хотя хотелось индюшачьи. индюшки тот момент мимо пробегали!)
Немного растительного масла сливочного масла для жарки
Перец чёрный свежемолотый
Соль немного
Для соуса:
Растительное масло
Лук репчатый
Горчица (крупного помола)
Сливки (жирные
Брусника (консервы)
Коньяк

Запеканка "для мясоедов"Запеканка "для мясоедов"

Каталог: Блюда из мяса

815314168

laralaram

12 августа 2011, 22:13


Филе (свиное
Использовала смесь-гуляш свиное говяжье мясо)
Кусочки бэкона кусочков мяса
Шампиньоны или баночки желанию
Меня баночка)
Сливки
Томатпаста
Порошок паприки
Соль совсем немного
Перец
Чили желанию
Опционно: добавила картофель! также приправы для картофеля.
Несколько ложек растительного масла

Кексики-миниатюрки "стаканчики" - особенно хороши для детских праздниковКексики-миниатюрки "стаканчики" - особенно хороши для детских праздников

Каталог: Кексы и маффины

830913252

laralaram

11 августа 2011, 02:40


Масло или маргарин для выпечки
Сахар
Ванильный сахар пачечка
Яйца (крупные)
Мука
Порошок для выпечки упаковки
Вафельные чики (готовые)
Опционно! для оформления глазурь
Посыпки прочее использовала)

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru