Вход | Регистрация
sadi 09
Каталог: Блюда из мяса
636610 мин.52040
Приготовьте жаркое "арт-тропикано" из сочной свинины и манго. Добавьте лечо, мясной бульон, пряные травы и наслаждайтесь вкусом!
Запеченная свиная грудинка или буженина
Мясо должно быть сочным мягким.
Манго (можно компота).
Лечо готовое (красный перец томате) можно консервы.
Обжаренной муки.
Мясной крепкий бульон говядины
Ложка нарезанной мяты ложка укропа
Соль
Перец
Каталог: Другие холодные закуски
182915 мин.2550
Предновогодняя закуска "Нескучник": куриные шкурки в маринаде с яблочным уксусом, свекольным соком и хреном, включая квашеную капусту и клюкву.
Маринад для куринных шкурок:
Яблочнsq уксус-
Свекольный сок
Куриные шкурки
Наполнитель для шкурок.
Хрен.
Квашенная капуста
Клюква
Протёрная сахаром.
Яблоко.
Каталог: Салат из свежей капусты
663615 мин.22338
Наслаждайтесь салатом "Зайкин остров" с свежей капустой, красным перцем, морковью и полосками курицы, заправленным вкусным соусом и ароматными приправами.
Для салата:
Свежей капусты
Красного болгарского перца
Моркови
Колечка репчатого лука
Полосок куриной грудки
Соус-маринад для заправки:
Уксуса (можно заменить лимонным соком)
Сахара
Оливкового масла
Соли
Для тепловой обработки куриной грудки оливкового масла
Каталог: Бутерброды канапе
705610 мин.43749
Канапе "Сакура" - изысканная закуска с сёмгой, отварным рисом и овощами, подается на поджаренных круглых ломтиках хлеба с соусом на основе майонеза и джема.
Для канапе
Круглых ломтика белого хлеба поджариваем сковороде без масла.
Отварной рис
Сёмга
Ломтик свежего огурчика.
Лепестка маринованного имбиря
Колечко красного лука.
Для соуса «сакура».
Майонез
Вишневый джем
Пол сока лимона.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
956920 мин.23363
Попробуйте салат "Шикотан": отварной рассыпчатый рис, креветки, шампиньоны, морковь, лук, морская капуста и нежный соус на основе сливок и майонеза.
Для салата:
Отварного рассыпчатого риса.
Размороженных мелких креветок
Крупных шампиньонов
Сливок.
Нарезанной моркови.
Нарезанного репчатого лука
Оливкового масла.
Лимонного сока для моркови
Для соуса салату:
Морской капусты
Кислой квашеной капусты
Сметаны
Майонеза
Укроп веточки
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
91804 мин.5255
Ядрёные грибочки "оптяного" посола: как квасить вешенки и шампиньоны с пряностями. Правильная пропорция соли и чеснока для идеальной заготовки!
Так грибы квасить можно любые
Даже вешенки шампиньонами.
Колличество грибов рассчитать было трудно
Соли брала числу рядов.
Десертная ложка ряд для банки.
Лоожка для ведра. можно пересыпать глаз щепоткой тогда пересолишь.
Чеснок головка для ведра.4 зубчика для банки.
Пряности:
Зонтики укропа.
Веточки смородины листьями.
Листья хрена. произвольно.
Делайте заготовки листиков летом сушите
Зимой пригодятся. вешенки шампиньоны квасить.
Каталог: Карп
1188540 мин.63046
Попробуйте Карпа в сливочном соусе от Фомича: нежная тушка карпа, сливочное масло, сметана, лук, куркума, соль и перец – вкусно и просто!
Тушка карпа
Сливочного масла
Кислой сметаны
Больших луковицы репчатого лука
Куркумы
Соль
Перец
Каталог: Заготовки на зиму
503741 мин.104549
Приготовьте сливовый компот по-толстопальцевски в литровой банке! Добавьте сахар, веточки мяты и базилика. Удалите косточки, заливайте горячей водой.
Литровая банка
Сахарного песка
Или литровой банки любой сливы).
Меня растёт чернослив терновник.
Терновником даже вкусней.
Веточки косточки слив удаляем.
Веточка базилика
Веточка мяты.
Кипяток сколько понадобится для заполнения банки верху.
Каталог: Заготовки на зиму
349421 мин.5087
Яблочное варенье "янтарное" для пирожков с секретом: тёртое печенье, сгущённое молоко и чистая вода из колодца. Приготовьте настоящий открытый пирог!
Яблок
Сахарного песка.
Воды под крана
Настоящей).
Колодца или артезианской скважины.
Без хлора.
Секрету для открытого яблочного пирога:
Тёртое тёрке печенье
Типа "юбилейное"-
Сгущённое молоко ложки.
Каталог: Блюда из субпродуктов
561030 мин.34037
Куриная печеночка под соусом "смоеж": нежная печень с репчатым луком, смородиной, ежевикой и вином – идеальное блюдо для гурманов! Погрузитесь в вкус.
Куриной печени.
Половинка головки репчатого лука.
Подсолнечного масла для жарки.
Для соуса «смоеж»(смородинно-ежевичный).
Протёртой через сито ежевики.
Одна треть протёртой смородины.
Крепкого красного вина.
Меня каштановый).
Половина чёрного молотого перца.
Орехового масла. соль
Каталог: Мясные закуски
934630 мин.4861
Попробуйте белоруский паштет по-деревенски с солёным очень мягким салом, сыровяленым окороком, зубчиками чеснока и столовой ложкой водки! Наслаждайтесь!
Солёного очень мягкого сала.
Солёного сыровяленного окорока.
Зубчиков чеснока
Столовых ложки водки.
Каталог: Другие основные блюда
614120 мин.43648
Попробуйте жаркое под первач от Савыча: порции с картофелем, маленьким кабачком, отварным салом, яйцами и свежими овощами. Вкусно и сытно!
Порции.
Картофель
Маленького кабачка.
Сало отварное мяком брусочков
Яйца.
Половинки маленьких помидора.
Брусочка красного болгарского перца.
Половина головки репчатого лука
Половина головки красного лука.
Колбаса украинская толсто нарезанная.
Каталог: Салат из овощей
626710 мин.43551
Салат "Ченец" — вкусное сочетание селедки, помидоров, огурцов, зелёного лука, молодого картофеля и капусты с чесноком, горчицей и специями.
Селёдка.
Помидора.
Огурца.
Зелёный лук пучок.
Молодой картошки.
Кислая капуста пол
Зубчика чеснока.
Горчицы.
Уксуса или сок половины лимона.
Подсолнечного масла.
Чёрный молотый перец
Солёный огурец
Пол головки красного лука.
Каталог: Мясные супы
104635 мин.45273
Приготовьте вкусный походный суп "подлива полевая" из консервов: лечо, говяжья тушенка, фасоль, зелёный лук, чеснок и зелень. Насладитесь природой!
Банка лечо.
Банка говяжьей тушенки
Банка красной или белой фасоли.
Зелёный лук.
Дольки чеснока
Зелень укропа петрушки.
Перец соль
Каталог: Закуски из сыра и яиц
66912 мин.24364
Сыр "Бордо" от Генерала Димы – изысканный вкус с добавками: острый перец, лимон, чеснок, барбарис и специи. Попробуйте уникальные сочетания!
Любого сыра кубиков (1смх1см)
Оливкового или другого масла.
Красный острый перец
Стручок.
Сок лимона.
Зубчика чеснока.
Гвоздичек.
Толчёного душистого перца.
Зёрен барбариса
Ломтиков имбиря
Тоненьких «лепестков» маленькой свёклы
Орегано
Базилика.
Кончике ножа анис.
Сока свёклы.
Сока имбиря.
Сок делаю помощью чеснокодавилки.
Каталог: Бутерброды
72161 мин.13645
Попробуйте наш пиратский бутерброд! Вкусная половинка белого хлеба с маслом, лимоном, зефиром, сыром «виола» и приправами — идеальное сочетание!
Половинка ломтика белого хлеба.
Масло сливочное без верха.
Лимон кружочек.
Кружочек белого зефира.
Смесь чёрного красного острого перца.
Сыра «виола».
Укроп веточка.
Каталог: Другие холодные закуски
638610 мин.102956
Ищете деревенский наполнитель для пасхальных яиц? Попробуйте творог, сёмгу, хрен, рис, соевый соус и креветки для идеального блюда!
Яиц.
Наполнитель.
Крем творожный
Творог деревенский взбить сметаной или сливками.
Сёмга
Хрен свежий острый ложка.
Рис
Соевый соус
Зелень петрушки- веточки.
Протёртые желтки яиц.
Креветки количеству половинок
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
62562 мин.42745
Попробуйте салатик "дачная закуска" с маринованными грибами, фасолью в соусе чили, луком, чесноком и укропом. Идеально для любого стола!
Банка грибов маринованных.
Меня маслята
Баночка фасоли соусе чили
Половина луковицы репчатого лука.
Зубчик чесночка.
Укропчик веточки.
Столовых ложки подсолнечного масла.
Каталог: Шницель из фарша
840730 мин.54369
Насладитесь вкусом нижегородских шницелей под белым соусом с пряным паром. Восхитительное сочетание говяжьего фарша и свежих ингредиентов!
Фарш говяжий
Сухик французские булочки.
Молоко
Лук головка.
Белок яичный
Для пара.
Вода
Гводики
Лавровых листа
Уксуса.
Для соуса:
Сметаны
Соевого соуса
Бульон шницелей.
Мука для панировки.
Тарелочка для шницелей.
Для гарнира картофель мундире или вермишель.
Зелёный лучок.
Каталог: Бастурма из куриной грудки
2892810 мин.5690
Сыровяленые грудки «бистро» в армянских специях с красным сладким перцем и уникальным составом: кориандр, чаман, чёрный перец. Хранить в морозильной камере СВЧ.
Грудку
Красный сладкий перец
Армянские или абхазские травы для мяса
Составе сбора должен быть кориандр
Чаман
Чёрный перец
Сухой чеснок проч.
Соль
Водка
Примечание: нужна
Морозильная камера свч.
Каталог: Салат с кальмарами и шампиньонами
2752420 мин.84399
Приготовьте салат "Адмирал" с кальмарами, шампиньонами, укропом и лимоном. Добавьте лук, помидоры и специи для неповторимого вкуса!
Кальмары
Грибы шампиньоны
Укроп
Лук для жарки
Половинка лука для заправки салата.
Китайский салат листа.
Половинка помидора.
Масло подсолнечное
Сок одного лимона.
Перец красный сладкий.
Соль.
Чеснок зубчика.
Сахара.
Каталог: Блины
765420 мин.54461
Наслаждайтесь ароматными блинами с шафраном, мёдом и помело. Готовьте с кефиром, содой и мукой, добавляя яйцо и щепотку соли. Идеально для начинки!
Для блинов.
Кефира
Соды
Столовых ложки муки верхом.
Яйцо
Шафрана
Щепотка соли.
Кусочек сала для смазки сковороды.
Для начинки.
Фрукт помело.
Каталог: Бутерброды
72585 мин.3360
Попробуйте бутерброд ленкомовский "айсберг" с ломтиком хлеба, маринованным огурцом, сливочным маслом, сыром и зеленью. Идеальная закуска для любого случая!
Хлеб ломтик.
Огурец маринованный
Сыр
Масло сливочное
Зелень.
Сладкий красный перец.
Желатин для полировки сыра.
Каталог: Мясные закуски
2131020 мин.263115
Попробуйте армянские колбаски "сигареты" с травами и овощами. Рецепт включает говяжий фарш, зелень, чеснок и аджику — вкусно и сочно!
Для сигарет:
Фарш говяжий
Желток
Зелень
Кинза
Реган
Петрушка
Укроп.
Соль без верха.
Масло топлёное или сливочное
Лук репчатый головка.
Чеснок пол головки.
Перец
Чаман ложки
Для гарнира овощей.
Перец болгарский свежий
Перец острый солёный стручка.
Перец красный консервированный по-армянски
Помидор
Огурец свежий длинный
Аджика армянская столовых ложки.
Зелень: реган
Петрушка
Укроп
Кинза
Каталог: Мясные закуски
107441 мин.104767
Попробуйте диетический окорок "Кураж" с чесноком, болгарским перцем и морковью. Добавьте специи: карри, семена кинзы и зиру. Идеальное блюдо для здоровья!
Свиной окорок
Чеснок головка.
Перец красный болгарский половинка.
Морковь- длинных полоски.
Карри
Семена кинзы
Зира.
Сливочное масло
Соль.
Каталог: Другие салаты
539620 мин.42566
Приготовьте салат "огненное кольцо" от дрессировщиков: красный консервированный перец, квашеная капуста, рис и зелень для яркого вкуса!
Перец консервированный
Красный
Резаный чайные чашки
Капуста
Кислая
Квашеная
Сладкая полчашки.
Рис рассыпчатый отварной чашка.
Зелень/петрушка кинза/- полчашки
Мелко натёртая морковь полчашки.
Масло оливковое столовых ложки.
Сыра дор блю.
Помидор мякотью
Нарезанный кубиками.
Посыпать помидор чёрным перцем.
Добавить щепотку соли сахара.
Каталог: Бифштекс из говядины
878440 мин.44960
Приготовьте вкусную каширскую солянку с бифштексами и черными грибами. Используйте постную говядину, свинину, кисломолочные продукты и специи для лучшего вкуса.
Для бифштексов
Говядина постная
Свинина постная
Жирок мелко нарезанный.
Бараний или свиной
Лук репчатый
Перец чёрный молотый
Мука для панировки бифштексов.
Для солянки
Кислая капуста
Лук репчатый головка.
Рассола
Соды.
Грибы чёрный солёные
Или маринованные.
Опята
Свинушки
Маслята.–
Лавровый лист.
Перец горошком
Сметана
Мука
Воды.
Подсолнечное масло
Каталог: Блюда из рыбы
2663820 мин.23548
Приготовьте вкусное сациви из рыбы по-тбилисски с филе кефалевых, судака и осетрины. Идеальный рецепт с простыми ингредиентами для вашего стола!
Филе кефалевых
Судака
Осетрины проч.-
Мука- ложки
Соль
Перец чёрный.
Подсолнечное масло
Для соуса сациви:
Сливочное масло
Бульон куриный
Грецкие молотые орехи
Желтка.
Дольки чеснока
Столовых ложки лимонного сока или уксуса.
Пучок кинзы.
Головки лука.
Перец чёрный.
Хмели-сунели столовых ложки.
Вода
Каталог: Блюда из рыбы
1001530 мин.13469
Приготовьте рыбное по-московски по рецепту Николая Крючкова: смешайте свежую и консервированную рыбу с овощами и специями в литровой кастрюле.
Порции литровая кастрюля.
Нужно вида рыбы.
Ломтей скумбрии холодного копчения.
Кусочка сайры консервированной
Филе свежей или мороженной рыбы
Режем тоже кусочков.
Любой
Без сильного запаха.
Морковь
Помидор
Огурчик солёный или маринованный.
Луковицы
Картофелины
Лимон.
Укроп.
Чёрный перец молотый.
Лавровый лист.
Подсолнечное масло-
Столовых ложки муки.
Пасты-томата.
Соль
Сахар
Сметана.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
822715 мин.64546
Миноги в маринаде от Василия Ильича: свежевыловленные миноги с яблочным соком, уксусом, апельсином и зеленью. Вкусный рецепт с простыми ингредиентами!
Целых свежевыловленных миног.
Горсти муки
Подсолнечного масла
Для маринада:
Яблочный сок
Сахара
Столовых ложки уксуса или лимонного сока.
Апельсин.
Зелень.
Соль.
