Вход | Регистрация
sadi 09
Каталог: Заливное
15658120 мин.14205
Заливное "Вербный судачок" с красной рыбкой! Приготовьте из свежего судака и форели, добавив морковь, лук, петрушку и специи. Рецепт с желатином!
Свежих судака.
Остатки форели хвост голова).
Два лотка.
Быстрорастворимого желатина.
Морковь.
Луковица.
Веточки петрушки
Укропа.
(можно соленый огурец вареное яйцо).
Лавровый лист
Гвоздика
Перец горошком.
Лимон
Соль сахар
Как посолить форель.
Форель
Филе форели
Чайных ложки соли.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2767230 мин.4117
Вкусная крымская закуска "баркас" с креветками, запеченной щукой и скумбрией. Идеально подходит для подачи с свежими овощами и соусами. Попробуйте!
Рыбная закуска «баркас»
Которую нам подавали крымском кафе.
Ингредиенты:
Листья салата
Прямоугольных куска обжаренного белого хлеба
Огурец
Помидор
Креветки
Щука запеченная
Скумбрия холодного копчения
Картофель фри
Листья петрушки
Половина большой головки репчатого лука.
Для маринования лука:
Свекольный сок
Уксус
Долька чеснока.
Для маринования креветок:
Лимонный сок
Соевый соус
Растительное масло столовых ложки.
Соус для рыбы картофеля
Брынза
Йогурт
Майонез
Долька измельченного чеснока.
Каталог: Блюда из рыбы
2867130 мин.41814
Попробуйте фиш скоблянку — котлеты по-крымски из рыбы: лососины, горбуши, скумбрии или красноглазки. С добавлением кефира, желтка и панировки!
1.рыба лососина
Горбуша
Скумбрия
Либо красноглазка
Густого кефира или йогурта.
Желтка
4.соль перец
5.мука или манка для панировки.
Каталог: Другие рецепты
121222 мин.61811
Попробуйте Бахчисарайский лагман с телятиной или бараниной и свежими овощами: редька, морковь, лук, помидоры, перец и ароматные травы для незабываемого вкуса!
Телятина или баранина
Лучше грудинку
Овощи для лагмана:
Редька чёрная половина корнеплода
Морковь половина корнеплода
Лук репчатый одна большая головка
Помидоры-сливки
Очищенные кожуры
Стручок красного перца
Головка чеснока
Соль
Чёрный красный перец
Тесто для лагмана без яиц:
Мука добавляем процессе вымешивания
Вода
Травы для лагмана:
Сухие травы кориандр
Зира
Зелень петрушка
Укроп
Мята
Лобисток
Каталог: Морской салат
856315 мин.22817
Узнайте, как приготовить салат по-балаклавски с баклажаном, кабачком, мидиями и маринадом из лимонного сока, водки и специй. Вкусное угощение!
Порции:
Баклажан
Кабачок
Лук репчатый
Перец болгарский красный
Мидии
Масло сливочное
Масло оливковое
Для маринада:
Лимонный сок
Водка или джин
Сахарный песок
Соль
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
944030 мин.43615
Попробуйте деревенскую закуску "хреновина": вареная картошка, запеченное мясо, красный перец и соус на основе хрена. Идеально с густой сметаной и чесноком!
Вареная картошка (плотная
Разваренная)
Запеченое мясо для мягкого салата курица
Для колоритного
Мужского говядина
Красный перец маринованный
Можно свежий
Красный лук
Помидорчик черри.
Соус «хреновина».
Густая сметана
Протертого острого перца (можно «огонек»).
Хрена
Крупная долька чеснока.
Палочка сельдерея.
Солёный огурец.
Каталог: Другая выпечка
10737140 мин.82619
Скорые пироги "Русские лапти": простое тесто на муке, дрожжах и воде. Начинка из капустных листьев, мяса и луковицы для вкусного угощения!
Для простого теста
Мука
Дрожжи
Подсолнечное масло столовых ложки ложки для рук
Чтобы тесто приставало.
Вода зависимости муки желания.
Соль
Сах. песок
Начинка
Луковица
Замороженные капустные листья
Яйца желток для глянца.
Фарша вареного мяса (говядина
Свинина
Курица
Подсолнечное масло для жарки
Масло сливочное
Каталог: Крымские чебуреки
4114060 мин.244037
Попробуйте Крымский чебурек с фаршем из говядины и свинины, луком, специями и тестом на водке. Полный рецепт с советами для идеального чебурека!
Фарш:
Говядина+300 свинина или баранина.
Лука лучше настоять мясо луковом соке).
Бульон сколько возьмёт фарш.
Смесь перцев соль чайной ложке.
Для теста.
Водки
Муки
Вода воды. самом деле сколько возьмёт мука).
Масла налила ложки).
Яйцо
Масло для жарки
Бумажные полотенца.
Каталог: Торты
2302660 мин.81013
Приготовьте шоколадно-фруктовый торт за 5 минут с черносливом, кефиром и глазурью! Идеальный десерт с простыми ингредиентами: мука, сахар, какао и крем.
Сахарный песок
Мука
Кефир
Соды
Какао
Соли
Чернослива
Яйцо
Пакетик ванилина
Крем.
Сливочного масла
Сгущённого молока
Глазурь ершистая:
Какао
Сухое молоко
Вода
Сахарный песок
Яичный желток
Кокосовой стружки
Чернослив
Сахарная пудра
Каталог: Пицца
13870120 мин.103432
Лунатики от толстопальцевских бабушек: готовьте с любовью! Необходимы мука, жирное молоко, желтки, начинка из ягод или творога и сладости для идеального теста.
Лунатиков необходимо:
Мука
Молоко жирное меня фермы) для смазки теста.
Желтки яичные для смазки лунатиков
Масло растительное
Дрожжи
Соль сах.песка. сах. пудры для начинки.
Пакетик ванилина.
Начинка.
Любая ягода или фрукт меня абрикосы) начинка.
Для лунатиков также используют творог сгущенкой
Любое павидло просто сахар. песок сливочным маслом.
Каталог: Салат Нисуаз
850530 мин.21314
Приготовьте освежающий салат "русский нисуаз" с маслинами, помидорами, куриными крылышками и густым соусом из лимонного сока, оливкового масла и прованских трав.
Маслин
Помидора
Порезанного дольки
Больших листьев китайского салата
Картофелины
Отваренные мундире
Половины сладкого репчатого лука
Порезанного кольцами
Килечек
Вымоченных лимонно-оливковом соусе
Мякоть куриных крылышек ножки
Запечённая духовке
Чайная чашка варёной зелёной фасоли
Стручка сладкого перца
Нарезанного вдоль
Петрушка.
Соус для салата:
Лимонного сока
Оливкового масла
Хорошего столового уксуса
Домашней горчицы мёдом
Прованские травы
Измельчённый пасту чеснок дольки
Настаиваем соус меньше часа
Каталог: Бутерброды
1424320 мин.12920
Попробуйте кавказский завтрак туриста "Грозовые ворота": порция с маринованным мясом, домашним лавашем, рассолом, сладким перцем и солёным огурчиком.
Порцию завтрака:
Лаваш домашний
Муки яйцо
Соль
Подсолнечного масла
Половинка скорлупы воды.
Маринованное мясо
Маринованный лук
Стручок красного сладкого перца
Огурчик солёный
Кетчуп
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
793620 мин.52930
Попробуйте бельгиец — фирменный брюссельский шницель из куриного и свиного фарша, приправленный горстью петрушки и обжаренный в сливочном масле!
Куриного фарша (мякоть бедра грудки)
Свиного фарша
Пучок петрушки
Масло сливочное
Перец соль
Кукурузой муки.
Каталог: Блюда из птицы
1212760 мин.24728
Приготовьте жаркое "петушки по-русски" с петушком собственного производства, сметанно-грибным соусом и лимонно-яичным. Ваше идеальное блюдо!
Петушка
Меня своего производства парные.
Для сметанно-грибного соуса:
Сметаны жирности
Солёных грибов (своего посола).
Луковицы
Для лимонно-яичного соуса:
Яйца своих несушек)
Берём только желтки.
Достаточно меня мелкие молодок.
Подсолнечного масла
Лимонного сока.
Солить.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
131025 мин.13024
Попробуйте наш розовый салат "чио-чио-сан" с морковью и тыквой, лососиной, имбирем и брынзой. Вкусный, полезный, идеален для любого праздника!
Морковь тёртая корейской тёрке
Сладкая тыква тёртая корейской тёрке
Зубика чеснока.
Лимонная кислота
Сладкая паприка
Десертная ложка оливкового масла.
Сах.песка
Соль
Лососина малосольная
Имбирь маринованный
Ложка чайная жирной сметаны.
Ложка чайная хорошей брынзы.
Стебли сельдерея
Веточки петрушки.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
798920 мин.23040
Селёдочка в белом воротничке к мундиру и зубровке — вкусный рецепт 60-х: малосольная селёдка, картошка, лук, уксус, сметана и свежие огурцы!
Берём жирную малосольную селёдку.
Головку репчатого лука.
Зелёный лук.
Для заливки: ложку нерафинированного масла
Воды разводим уксуса
Ложку сахарного песка.
Картошка мундире
Сметаны
Сухой укроп
Огурцы свежие.
Каталог: Блюда из мяса
1212740 мин.51634
Попробуйте корейку по-сахалински: свиная корейка с помидорами на веточке, морской капустой и маринадом из лимонного сока, соевого соуса и чеснока.
Корейка свиная
Помидоры веточке.
Для маринада:
Морская капуста
Сок лимона
Сок красного винограда «изабелла»
Лук головки
Соевый соус
Чеснок головка
Красный перец сладкий
Красный болгарский перец
Помидоры ветки.
Минеральная вода
Каталог: Щи с грибами
930030 мин.2631
Приготовьте насыщенные красные щи "теремок" с кислой и свежей капустой, картошкой, морковкой и курицей. Вкусно, сытно и полезно!
Кислая капуста
Свежая капуста
Половина соды для смягчения кислой капусты.
Картошка
Луковица
Морковка
Плошка солёных опят
Пол подсолнечного масла
Зелёные перья чеснока лука.( меня подоконника)
Кусок отварной курицы или мяса.
Ложек консервированных томатов меня свои)
Соль перец.
Каталог: Блюда из мяса
75261 мин.33547
"Приготовьте старосветское горячее от трактирщика Фомы: перепёлки, цыплёнок и соус из сливочного масла и смородины, тесто на кефире и твороге!"
Перепёлки вес меня соседа). можно цыплёнка.
Для соуса перепелам:
Сливочного масла
Источнике ложки протёртой сахаром смородины
Томатной пасты.)
Силиконовая форма дыркой.
Тесто.
Кефир
Творог
Соль
Сахар
Овсяной каши.
Мука сколько возьмёт мягкого состояния теста.
Каталог: Другие холодные закуски
125895 мин.23260
Попробуйте закуску "Союз рыжих" с балыком сёмги, хурмой "Королёк", сушеным чесноком и брынзой. Отличное сочетание для гурманов!
Хурма сорта"королёк" средней плотности.
Балык сёмги.холодное копчение.
Сушеный чеснок щепотка
Соль-щепотка
Капель лимона
Оливкового масла
Половина сладкой паприки.
Соевый соус
Подаём сочетании брынзы зелёного лука.
Каталог: Блюда из мяса
1560020 мин.23550
Приготовьте мужицкую похлёбку "перекоси едало" с свекольным, огуречным рассолом и грибами. Вытяните вкус свинины и свежих овощей с мочёной брусникой!
Свекольного рассола хреном
Огуречного рассола
Маринованных маслят или иных грибов
Средняя зелёная редька
Половина средней моркови
Половина средней луковицы
Зелёный лук
Мочёная брусника
Горчица меду ложка.
Кусок свинины или говядины (вырезка
Шейка проч.) лишь быстро жарилось- порцию.
Масло подсолнечное
Каталог: Другие холодные закуски
143133 мин.103841
Приготовьте русское заливное "Гора Горыныча" с желатином, куриным бульоном и пряностями. Идеально для любого стола! Рецепт с курицей, овощами и яйцами.
Для желе.
Столовых ложки желатина
Кипячёной воды куриного бульона.
Лимонного сока
Соли
Водки
Пряности.
Лавровых листа
Горошин чёрного перца
Дольки резанного чеснока.
Продукты для заливания.
Отварное куриное мясо
Другие мясные продукты
Зелёный горошек
Половина красного лучше печёного болгарского перца.
Яйца
Большой маринованный огурец или несколько маленьких.
Сельдерей или петрушка веточки.
Каталог: Блюда из мяса
1851050 мин.106370
"Кролик в русском масле от настоятеля: парный кролик с сливочным маслом, луком, морковью и мукой. Попробуйте традиционное блюдо с насыщенным вкусом!"
Берём парного кролика
Масло сливочное
Лук большая головка.
Морковь
Мука
Каталог: Блюда из телятины
997515 мин.4358
Купаты из телятины с отварной печёнкой барана, чесноком и специями. Нежное сочетание вкусов и свежести. Идеально для вашего стола!
Телятины
Отварной печёнки молодого барана
Бараньего жира
Воды меня ледяная колодца)
Головки молодого чеснока
Соль
Кардамон
Чёрный петрец
Красный перец
Кочан молодой капусты
Перец зелёный
Морковь
Каталог: Шашлык из баранины
977760 мин.55275
Попробуйте шашлык из барашка от Дюма: нежное филе молодого барашка с винным уксусом, свежемолотым перцем и специями для приготовления идеального соуса!
Для шашлыка
Филе молодого барашка
Винный уксус
Перец свежемолотый мельнице
Головки репчатого лука
Соль
Сумах
Для соуса
Сладкие помидоры зелёными зёрнышками
Перец красный стручковый горький (желательно очень жгучий) половинка стручка
Соль
Сахар
Каталог: Мясные закуски
587725 мин.4660
Попробуйте деревенскую готику: колбаса из свиных голов с перцем, чесноком и специями. Неповторимый вкус и аромат в каждом кусочке!
Свиная голова
Вода.
Перец чёрный горошек
Красный перец чили
Лавр листочков.
Чеснок головки.
Кориандр.
Соль меня
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
783460 мин.103052
Поморская закуска "Русалкина марёнка": маринованная мойва с укропом, луком и сладкой водкой. Идеально для подачи на стол. Попробуйте уникальный вкус!
Мойва
Или другая мелкая рыбка
Для маринования рыбы берём:
Морскую соль для присыпки рыбы глаз» щепотками.
Сладкая водка водки столовых ложки
Клюквы или граната.
Укроп
Лук
Подсолнечное масло перец желанию вкусу.
Только перед подачей стол. иначе маринад испортите.
Каталог: Блюда из птицы
885250 мин.44450
Приготовьте "плав под тапака" от Вани Звездочёта: цыплёнок, рис, морковка, лук, масла, перцы, барбарис, зира, чеснок и соль. Вкусный рецепт для гурманов!
Риса половина цыплёнка.
Также: половина средней морковки.
Небольшая головка репчатого лука.
Сливочного масла
Подсолнечного масла.
Сладкого красного перца.
Красного острого перца
Барбариса.
Столько зиры шафрана.
Головки чеснока.
Соль
Каталог: Блюда из рыбы
84891 мин.3640
Приготовьте жаркое "бенефис по-русски" с пангриниусом, морковью, луком, томатной пастой и свиной лопаткой. Узнайте секреты идеального блюда!
Пангриниуса
Моркови
Лука репчатого
Томатной пасты
Кукурузного или подсолнечного масла
Муки
Листиков лаврушки
Перец черный горошек
Свиной лопатки жирком
Квашеной капусты
Соды (для размягчения кислой капусты).
Каталог: Салат с шампиньонами и фасолью
779510 мин.42339
Насладитесь салатом с грибами и вишней "Ларчик-плиз": шампиньоны, вишня, фасоль и соевый соус создают идеальный вкус. Пробуйте с сырокопчёной свинкой!
Шампиньонов меня опята)
Лук
Соус соевый
Фасоль пол
Гвоздички.
Вина мускат.
Оливкого масла.
Ложку соевого соуса
Ложку сахара
Вишенок замороженных
Столовую ложку рисового уксуса
Сырокопчёной свинки.
