Вход | Регистрация
elena_110
Рейтинг активности: 254.435
Пол: Женский
День рождения: 14 июня 1974
Город: Москва
Регистрация: 11.12.2007 22:58
Последний визит: 25.06.2010 21:27
Каталог: Другие гарниры
1088112140
1 средняя морковь
2 ст. риса(предпочтительнее брать круглый рис)
4 ст. кипятка
растительное масло
соль-
Каталог: Другие основные блюда
507812343
500 г мясного фарша(смесь свинины и говядины)
1 ст. отварных макарон
1 яйцо
1 головка репчатого лука
1 картофелина
2 ст.л. панировочных сухарей
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. растительного мала
зелень
Каталог: Другие основные блюда
492412846
рецепт см. http://koolinar.ru/base/viewrecipe/19157
Каталог: Другие основные блюда
1983913563
тесто:
1 кг. муки
4 яйца
2 ч.л. растительного масла
1,5 ст. холодной воды
0,5 ст. холодного молока
соль
фарш:
600 г свиного окорока ( или чего-нибудь другого ) с жирком
400 г мякоти говядины
4 средних луковицы
2-3 зубца чеснока
черный молотый перец
сливки 20% жирности 200 мл.
соль
Каталог: Ассорти из овощей
1472711140
3 кг. помидоров
3 кг. болгарского перца
150 мл. растительного масла
100 мл. уксуса 9%
сахар
соль
Каталог: Другие основные блюда
598212034
1 курица примерно 1,3 кг.
1,5 кг.картошки
1 средняя морковь
1 средняя луковица
200 мл. сливок 10%
соль
яйцо(желток)
приправа "вегета"-1 ч.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
553314059
3 яйца
50 г сыра
1 ст. макарон
50 г "докторской" колбасы
50 г шпика
соль
Каталог: Торт Медовик
1405814166
для теста:
0,5 пачки маргарина
2/3 ст. сахара
2 яйца
2 ст.л. мёда
2 ч.л. негашёной соды
3 ст. муки
для крема:
250 г сливочного масла
1 банка сгущёнки
Каталог: Другие основные блюда
714012238
1 кг. филе куриной грудки
2 яйца
панировачные сухари
сушёный чеснок
приправа для курицы
растительное масло
Каталог: Другие холодные закуски
419912653
1 кочан капусты(не маленький)
2 небольших морковки
2 средние луковицы
5 ст.л. сахара
5 ст.л. уксуса(любого)
10 ст.л. растительного масла
1,5 ч.л. соли
Каталог: Другие холодные закуски
553413778
2 -3 баклажана
3-4 помидора
100 г сыра
майонез,чеснок,зелень(я брала петрушку и кинзу)
Каталог: Другая выпечка
580714067
1 кг. творога
4 ст.л. растительного масла
2 яйца
4 ст.л. манки
0,5 ч.л. соли
4 ст.л. сахара
ванилин
1 желток для смазывания
Каталог: Другие основные блюда
1285311732
1 кг. филе хека
2 луковицы
сливочное масло
3-4 картофелины
4 ст.л. томатной пасты
4-5 небольших солёных или маринованных огурца
4-5 ст.л. 20% сливок
красный перец на кончике ножа
2 ст. воды
Каталог: Другие основные блюда
737612850
основа:
2 ст. муки
200 г маргарина
200 г сметаны
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды(погашенной уксусом)
начинка:
1 баночка томатной пасты (200 г)
2 средних помидора
1 болгарский перец
1 большая белая луковица
150 г маринованных огурцов
1 жареная куриная грудка
200 г разных копчённостей (колбаса, балык)
100 г одесской колбасы
400 г российского сыра
Каталог: Другие основные блюда
913612145
1 ст. риса
0,5 качана хорошего кочана капусты
1 большая головка лука
700 г мясного фарша
2 средние морковки
300 г сметаны
приправа "вегета"-3 ст.л.
Каталог: Салат из кальмаров с яйцом
1013311836
200 г кальмаров
4 яйца
1 кочан салата "айсберг"
1 огурец
0,5 банки горошка
майонез
Каталог: Другие горячие закуски
497261838
300 г готового слоёного теста
150 г кураги
300 г куриного филе
300 г телятины
200 г сулугуни
1 луковица
укроп
чёрный молотый перец,соль-
Каталог: Жаркое из курицы с картошкой
3076642238
0,5 кг. куриных грудок
300 г картофеля
300 г шампиньонов
соль-
растительное масло для жарки
Каталог: Плов с грибами
609361426
1,5 ст. риса
3 луковицы
200 г шампиньонов
3 ст.л. сливочного масла
3 ст. мясного бульона
томатный соус
соль-
Каталог: Другая выпечка
937212853
1 литр молока
1 ст. манки
2 яйца
0,5 пачки сухих дрожжей
3 ст.л. сахара
капельку соли
мука
Каталог: Другие основные блюда
149651 мин.12138
1 кг. филе бедра индейки
2 средние луковицы
3 средние морковки
1,5 кг. картошки
лавровый лист-2 шт.
чёрный перец горошком-4 шт.
приправа "вегета"-2 ст.л.
соль(если нужно)
Каталог: Другие холодные закуски
429311531
300 г филе трески
0,5 луковицы
150 г сливочного масла
100 г сыра
2 ст. молока
1 лавровый лист
соль
чёрный молотый перец
горчица
несколько ломтиков хлеба
укроп,петрушка
несколько маслин
Каталог: Другие основные блюда
593011730
1,5 кг.говяжьей печени
2 средние луковицы
2 яйца
150 мл. молока
1,5 ст. муки
соль
перец-
сода(не гашёная)-0,5 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
893041532
400-600 г филе кальмаров
1 ч.л. куркумы
2-3 луковицы
2 ст.л. растительного масла
200 г риса
половинка красного болгарского перца
соль
молотый чёрный перец
200 г сметаны
50 г тёртого сыра
3 ч.л. слив.масла
Каталог: Другие основные блюда
634411838
2,5 кг. свиной шеи
1 головка чеснока
150 г фиников
петрушка,кинза,укроп,базилик(фиолетовый),мята,любисток-по 1 пуч.
смесь специй для кавказских блюд
смесь специй для свинины
лук репч-2 ср. головки
Каталог: Другие и нестандартные супы
1051412532
на 5-ти литровую кастрюлю понадобится:
1 курица (чуть больше 1 кг.)
2 средние свеклы
2 средние морковки
1 большая луковица
1 средний помидор
0,5 среднего качана капусты
4 средние картошки
2 ст.л. яблочного уксуса
2 ст.л. сахара
приправа "вегета",соль-
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2731813373
5-6 средних помидор( я брала около 400 г черри)
маринад:
50 мл. оливкового масла,
2 ст.л. уксуса,
0.5 ст.л. жидкого меда,
1 ч.л. сушеной мяты или оригано,
2-3 зубчика чеснока,
кинза,укроп,петрушка(по вашему вкусу)
перец чили,
соль.
Каталог: Другие холодные закуски
577911535
500 г свежей свеклы или моркови
2 ст.л. соевого соуса
0,5 чайн ложки перца
4-5 зубков чеснока
50 г растит.масла
0.5 чайн.ложки молотого кориандра
0,5 чайн ложки сухого базилика
0,5 чайн.ложки сухого орегано
1 десертная ложка уксуса
Каталог: Другая выпечка
821212556
для теста:
для одного коржа нужно брать
1 яйцо
1/2 ст. кефира
1/2 ст. муки
1/2 ст. сахара.
1/2 ч.л. соды
1/2 ст. начинки ( я брала мак,фундук и кешью)
для крема:
500 г сливочного масла
1 банка сгущёнки (не варёной)
