Вход | Регистрация
Lida84
Рейтинг активности: 4.32
Пол: Женский
Регистрация: 07.09.2013 21:32
Последний визит: 04.10.2015 13:47
Хинкал слоёный
яйцо - 1 шт
молоко - 200 мл.
мука - 400 гр
соль
перец
растительное масло - 2 ст.л.
фарш - 500 гр
укроп, петрушка - пучок
чеснок - 3 зубчка
лук репчатый - 3 шт
хмели сунели - 1 ч.л.
морковь - 3 шт
сливочное масло - 100 гр
овощной бульон - 500 мл.
сметана
Каталог: Блюда из мясного фарша
1567790 мин.512
яйцо - 1 шт
молоко - 200 мл.
мука - 400 гр
соль
перец
растительное масло - 2 ст.л.
фарш - 500 гр
укроп, петрушка - пучок
чеснок - 3 зубчка
лук репчатый - 3 шт
хмели сунели - 1 ч.л.
морковь - 3 шт
сливочное масло - 100 гр
овощной бульон - 500 мл.
сметана
Рогалики с кремом
450 г муки
200 мл. молока
1 пакетик сухих дрожжей
50 г сливочного масла
1 яйцо
1 пакетик ванилина
2 ст.л. сахара
крем:
1 пакетик ванильного пудинга
450 мл. молока
2 ст.л. сахара
1 яйцо
Каталог: Рогалики на молоке
2525890 мин.10915
450 г муки
200 мл. молока
1 пакетик сухих дрожжей
50 г сливочного масла
1 яйцо
1 пакетик ванилина
2 ст.л. сахара
крем:
1 пакетик ванильного пудинга
450 мл. молока
2 ст.л. сахара
1 яйцо
Суп по-тайски
500 г. куриной грудки
200 мл. кокосового молока
1 красная паприка
150 г. грибов свежих
пучок зелёного лука
имбирь 1-2 см
4 ч.л красной пасты карри (red curry paste)
6 ст.л. соевого соуса
соль
перец
2 л. куриного бульона
1 чили
125 г. лапши яичной
Каталог: Супы из мяса птицы
1129611011
500 г. куриной грудки
200 мл. кокосового молока
1 красная паприка
150 г. грибов свежих
пучок зелёного лука
имбирь 1-2 см
4 ч.л красной пасты карри (red curry paste)
6 ст.л. соевого соуса
соль
перец
2 л. куриного бульона
1 чили
125 г. лапши яичной
Суп с луком пореем и фаршем
500 г. фарша смешанного
300 г. лука порея
4 средних картофеля
200 г. плавленного сыра
перец, соль
красная паприка молотая
1 л. овощного бульона
100 г. нежирного копчёного сала кубиками
Каталог: Другие и нестандартные супы
23545178
500 г. фарша смешанного
300 г. лука порея
4 средних картофеля
200 г. плавленного сыра
перец, соль
красная паприка молотая
1 л. овощного бульона
100 г. нежирного копчёного сала кубиками
Салат нежный с морковью
3 средних морковки
1 куриный окорочок
3 яйца
1 зубчик чеснока
майонез
соль
перец
карри
зелень
растительное масло
Каталог: Другие салаты
1782811020
3 средних морковки
1 куриный окорочок
3 яйца
1 зубчик чеснока
майонез
соль
перец
карри
зелень
растительное масло
Ньокки с овощами
750 г. ньокки (итальянские клёцки)
500 г. броколи
400 г. шампиньонов
1-2 зубчика чеснока
1 большая луковица
250 г. помидоров черри
250 мл. овощного бульона
400 мл. сливок 30%
125 г. сыра пармезана тёртого
растительное масло
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
1686830 мин.81010
750 г. ньокки (итальянские клёцки)
500 г. броколи
400 г. шампиньонов
1-2 зубчика чеснока
1 большая луковица
250 г. помидоров черри
250 мл. овощного бульона
400 мл. сливок 30%
125 г. сыра пармезана тёртого
растительное масло
соль
перец
Schlemmertopf (немецкий густой суп)
500 г. фарша смешанного
800 г. картофеля
250 г. моркови
2 красной паприки
1 большая луковица
400 г. консервированной красной фасоли
2 ст.л. томатной пасты
100 г. плавленного сыра
1 л. овощного бульона
растительное масло
соль
перец
красная молотая паприка
2 зубчика чеснока
зелень
Каталог: Другие основные блюда
3321340 мин.11722
500 г. фарша смешанного
800 г. картофеля
250 г. моркови
2 красной паприки
1 большая луковица
400 г. консервированной красной фасоли
2 ст.л. томатной пасты
100 г. плавленного сыра
1 л. овощного бульона
растительное масло
соль
перец
красная молотая паприка
2 зубчика чеснока
зелень
Яблочно-вишнёвый пирог
тесто:
1/2 ст. молока
270-300 г. муки
1 яйцо
20 г. свежих дрожжей
2 ст.л. сахара
щепотка соли
пудинг:
100 г. марципановой массы
1 пачка ванильного пудинга (полуфабрикат)
500 мл. молока
1/2 ст. сахара
3 средних яблока
заливка:
1 пакетик заливки для торта (красной)
350 г. консервированной вишни
2 ст.л. сахара
Каталог: Сладкие пироги
1529560 мин.121413
тесто:
1/2 ст. молока
270-300 г. муки
1 яйцо
20 г. свежих дрожжей
2 ст.л. сахара
щепотка соли
пудинг:
100 г. марципановой массы
1 пачка ванильного пудинга (полуфабрикат)
500 мл. молока
1/2 ст. сахара
3 средних яблока
заливка:
1 пакетик заливки для торта (красной)
350 г. консервированной вишни
2 ст.л. сахара
Куриная грудка по африкански
800 г. куриной грудки
1 шт. чили
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
2 красной паприки
200 мл. апельсинового сока
200 мл. кокосового молока
5 ст.л. соевого соуса
сливки
подсолнечное масло
соль
перец
паприка молотая красная (не острая)
карри
Каталог: Блюда из птицы
14682197
800 г. куриной грудки
1 шт. чили
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
2 красной паприки
200 мл. апельсинового сока
200 мл. кокосового молока
5 ст.л. соевого соуса
сливки
подсолнечное масло
соль
перец
паприка молотая красная (не острая)
карри
Суп с кольраби и кабаносси
4 средних кольраби
500 г. картофеля
2 средних морковки
2 средних луковицы
300-500 г. колбасы кабаносси
1 зубчик чеснока
1,25 л. овощного бульона
200 мл. сливок
соль
перец
70 г. масла сливочного
зелень
Каталог: Другие и нестандартные супы
787230 мин.155
4 средних кольраби
500 г. картофеля
2 средних морковки
2 средних луковицы
300-500 г. колбасы кабаносси
1 зубчик чеснока
1,25 л. овощного бульона
200 мл. сливок
соль
перец
70 г. масла сливочного
зелень
Расстегаи с грибами
500 г муки
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 яйцо
30 г. растопленного маргарина
1 ст. молока
21 г. свежих дрожжей
1 яйцо для смазки
петрушка свежая
50 г. сливочного масла
начинка:
500 г грибов свежих
3 крупных луковиц
2 моркови
соль
перец
растительное масло
Каталог: Пицца
3107860 мин.101222
500 г муки
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 яйцо
30 г. растопленного маргарина
1 ст. молока
21 г. свежих дрожжей
1 яйцо для смазки
петрушка свежая
50 г. сливочного масла
начинка:
500 г грибов свежих
3 крупных луковиц
2 моркови
соль
перец
растительное масло
Мандариновый пирог
4 яйца
250 г сливочного масла
300 г муки
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя для теста
525г консервированных мандаринов
заливка:
200 г сметаны (24% жирности)
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
4 ч.л. сахара
Каталог: Мандариновый пирог
2898455 мин.122320
4 яйца
250 г сливочного масла
300 г муки
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя для теста
525г консервированных мандаринов
заливка:
200 г сметаны (24% жирности)
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
4 ч.л. сахара
Сырно-гречневый суп
2 моркови
1 лук
700 г мяса (куриные окорочка)
150 г гречки
5 средних картофелин
3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
150 г мягкого сыра (плавленого сыра)
растительного масла
зелень петрушки
соль
перец
Каталог: Гречневый суп
5599450 мин.828
2 моркови
1 лук
700 г мяса (куриные окорочка)
150 г гречки
5 средних картофелин
3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
150 г мягкого сыра (плавленого сыра)
растительного масла
зелень петрушки
соль
перец
Салат из цветной капусты
средняя головка цветной капусты
салат-крем (майонез)
200 г. ветчины
200 г. твёрдого сыра
150 г. йогурта
укроп
перец, паприки молотой
Каталог: Салат с ветчиной и сыром
16312198
средняя головка цветной капусты
салат-крем (майонез)
200 г. ветчины
200 г. твёрдого сыра
150 г. йогурта
укроп
перец, паприки молотой
Салат из тыквы
400 г тыквы
6-8 консервированных огурчиков-корнишонов
6 помидоров черри
небольшой пучок укропа
1 луковица
3 ст.л. уксуса травянного
4 ст.л. масла подсолнечного
соль, сахар
Каталог: Салат из овощей
9660172
400 г тыквы
6-8 консервированных огурчиков-корнишонов
6 помидоров черри
небольшой пучок укропа
1 луковица
3 ст.л. уксуса травянного
4 ст.л. масла подсолнечного
соль, сахар
Картофельный рулет с фаршем
1 кг. картофеля
750 г. фарша говяжъего
1 ст.л. горчицы
соль
перец
1 яйцо
1 луковица
2 желтка
150-200 г. муки
подсолнечное масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
1854265 мин.1510
1 кг. картофеля
750 г. фарша говяжъего
1 ст.л. горчицы
соль
перец
1 яйцо
1 луковица
2 желтка
150-200 г. муки
подсолнечное масло
Чили кон карне
500 г. говяжъего фарша
500 г. помидоров
1 чили
1 зубчик чеснока
2 красные луковицы
2 паприки (зелёной, красной)
300 г. отваренной красной фасоли
200 г. консервированной кукурузы
300 г.томатного пюре
125 мл. овощного бульона
соль
перец, сахар
оливковое масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
1227635 мин.4910
500 г. говяжъего фарша
500 г. помидоров
1 чили
1 зубчик чеснока
2 красные луковицы
2 паприки (зелёной, красной)
300 г. отваренной красной фасоли
200 г. консервированной кукурузы
300 г.томатного пюре
125 мл. овощного бульона
соль
перец, сахар
оливковое масло
Салат из свиного языка
1 большая морковь
1 паприка красная
1 паприка жёлтая
1 синяя луковица
3 свиных языка
1/2 пучок зелёного лука
3 зубчика чеснока
300 г консервированного сельдерея
растительное масло
укроп
соль
перец
2 пакетика салатной заправки для свежих овощей
Каталог: Салат из языка свиного
6882035 мин.11619
1 большая морковь
1 паприка красная
1 паприка жёлтая
1 синяя луковица
3 свиных языка
1/2 пучок зелёного лука
3 зубчика чеснока
300 г консервированного сельдерея
растительное масло
укроп
соль
перец
2 пакетика салатной заправки для свежих овощей
Салат с луком-пореем
300 г. лука порея
6 варёных яиц
1 зелёное яблоко
1 небольшая баночка кукурузы
150 г. сыра гауда
сок половина лимона
150 г. йогурта
150 г. ремолода
соль
перец
салатные специи
Каталог: Другие салаты
3207230 мин.178
300 г. лука порея
6 варёных яиц
1 зелёное яблоко
1 небольшая баночка кукурузы
150 г. сыра гауда
сок половина лимона
150 г. йогурта
150 г. ремолода
соль
перец
салатные специи
Салат с брокколи и беконом
500 г брокколи
100 г очищенный нарезанный соломкой миндаль
150 г йогурта
150-200 г ремолада или майонез
100 г копчёного бекона
1 пакетик салатной заправки для салата из свежих овощей
перец
соль
тёмный виноград без косточек
Каталог: Салат с беконом
4232320 мин.132
500 г брокколи
100 г очищенный нарезанный соломкой миндаль
150 г йогурта
150-200 г ремолада или майонез
100 г копчёного бекона
1 пакетик салатной заправки для салата из свежих овощей
перец
соль
тёмный виноград без косточек
Лапша по-китайски
2 яйца
2 ст.л. молока
3-4 ст.л. соевого соуса
100 г. морковки
4 пера зелёного лука
2 зубчика чеснока
1 чили
1 ст.л. соевого масла
соль
200 г. фарша
125 г. лапши для вока
0,1 овощного бульона
Каталог: Блюда из мясного фарша
1008330 мин.21513
2 яйца
2 ст.л. молока
3-4 ст.л. соевого соуса
100 г. морковки
4 пера зелёного лука
2 зубчика чеснока
1 чили
1 ст.л. соевого масла
соль
200 г. фарша
125 г. лапши для вока
0,1 овощного бульона
Печенье "поцелуйчики"
275 г. творога (у меня был 30% жирности)
275 г. маргарина
275 г. муки+ мука для раскатки теста
сахар
Каталог: Творожное печенье
6960940 мин.141316
275 г. творога (у меня был 30% жирности)
275 г. маргарина
275 г. муки+ мука для раскатки теста
сахар
Картофельные треугольники
1 кг. картофеля
500 г. куриных сердечек
1 яйцо
2 желтка
4-5 ст.л. муки
1 луковица
растительное масло
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
1335050 мин.603
1 кг. картофеля
500 г. куриных сердечек
1 яйцо
2 желтка
4-5 ст.л. муки
1 луковица
растительное масло
соль
перец
Салат с моцареллой и помидорами
500 г помидоров черри
1 большой пучок базилика
6 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. белого винного уксуса
бальзамический крем
1 зубчик чеснока
125 г. греческого йогурта 10%
соль
перец
приправа из трав для моцареллы с помидорами
сахар
375 г сыра моцарелла
Каталог: Салат с моцареллой
2150625 мин.4710
500 г помидоров черри
1 большой пучок базилика
6 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. белого винного уксуса
бальзамический крем
1 зубчик чеснока
125 г. греческого йогурта 10%
соль
перец
приправа из трав для моцареллы с помидорами
сахар
375 г сыра моцарелла
Куриные бёдрышки в соусе
1500 г. куриных бёдрышек
4 средних луковиц
2 ст.л. томатной пасты
6 зубчиков чеснока
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
3 средних помидора
1 ст.л. айвар (пикантная приправа)
растительное масло
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
1263945 мин.654
1500 г. куриных бёдрышек
4 средних луковиц
2 ст.л. томатной пасты
6 зубчиков чеснока
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
3 средних помидора
1 ст.л. айвар (пикантная приправа)
растительное масло
соль
перец
Вишнёвый пирог
250 г. сливочного масла
250 г. сахара
6 яиц
350 г. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 ст.л. какао-порошка
1 банка консервированных вишен
крем:
400 мл. сливок
1 пакетик закрепителя для сливок
500 г. сыра маскарпоне
100 г. сахара
1 пакетик ванильного сахара
шоколад для украшения
Каталог: Сладкие пироги
734745 мин.241611
250 г. сливочного масла
250 г. сахара
6 яиц
350 г. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 ст.л. какао-порошка
1 банка консервированных вишен
крем:
400 мл. сливок
1 пакетик закрепителя для сливок
500 г. сыра маскарпоне
100 г. сахара
1 пакетик ванильного сахара
шоколад для украшения
Банановые оладьи
2 спелых банана
250 г. творога (я брала не жирный)
2 яйца
2 ст.л. сахара
1 ст. кефира
1 пакетик разрыхлителя для теста
300-350 г. муки
1 щепотки соли
растительное масло
Каталог: Банановые оладьи
1447535 мин.51612
2 спелых банана
250 г. творога (я брала не жирный)
2 яйца
2 ст.л. сахара
1 ст. кефира
1 пакетик разрыхлителя для теста
300-350 г. муки
1 щепотки соли
растительное масло
Цуккини салат
500 г. цуккини
1 луковица
2 зубчика чеснока
150 г. йогурта
1 ст.л. рапсового масла
1 ст.л. сока лимона
перец белый, соль
перец каена
1 пучок укропа
Каталог: Салат из овощей
517920 мин.127
500 г. цуккини
1 луковица
2 зубчика чеснока
150 г. йогурта
1 ст.л. рапсового масла
1 ст.л. сока лимона
перец белый, соль
перец каена
1 пучок укропа
Салат из паприки
3 паприки разных цветов
1 луковица
150 г. йогурта 3,8%
1 ч.л. мёда
1 ст.л. оливкого масла
1 ст.л. бальзамического уксуса белого
100 г. сыр фета
перец, соль
2 ч.л. смесь итальянских трав
Каталог: Бутерброды
8543433
3 паприки разных цветов
1 луковица
150 г. йогурта 3,8%
1 ч.л. мёда
1 ст.л. оливкого масла
1 ст.л. бальзамического уксуса белого
100 г. сыр фета
перец, соль
2 ч.л. смесь итальянских трав
Морковный салат
750 г моркови
соль
перец
1 ч.л сахара
3-4 веточки базилика
соус для салата:
150 г йогурта 3,8 %
1 ч.л. карри
100 г салатного майонеза
2 ст.л. белого винного уксуса
перец
Каталог: Салат из овощей
103131411
750 г моркови
соль
перец
1 ч.л сахара
3-4 веточки базилика
соус для салата:
150 г йогурта 3,8 %
1 ч.л. карри
100 г салатного майонеза
2 ст.л. белого винного уксуса
перец
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
