Елена Lusika
Рейтинг активности: 5.745
Пол: Женский
Регистрация: 02.10.2017 13:26
Последний визит: 26.10.2024 18:47
Салат "неженка" с ветчиной
ветчина - 350 г
огурец свежий - 350 г (3 шт. )
сыр - 150 г
яйца вареные - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль
майонез - 4 ст.л
Каталог: Салат с ветчиной
10191110
ветчина - 350 г
огурец свежий - 350 г (3 шт. )
сыр - 150 г
яйца вареные - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль
майонез - 4 ст.л
Салат "леди" без майонеза
куриное филе отварное - 300 г
огурец свежий - 150 г
горошек консервированный - 200 г
укроп-не большой пучок
сметана - 4 ст.л.
соль
Каталог: Салат с курицей
3819110
куриное филе отварное - 300 г
огурец свежий - 150 г
горошек консервированный - 200 г
укроп-не большой пучок
сметана - 4 ст.л.
соль
Драники с сыром и ветчиной
картофель - 1 кг.
лук - 1 шт.
ветчина - 200 г
сыр - 200 г
яйцо - 2 шт.
укроп не большой пучок
мука - 4 ст.л.
соль
перец чёрный молотый
растительное масло для жарки (2-3 ст.л. )
Каталог: Драники
3913111
картофель - 1 кг.
лук - 1 шт.
ветчина - 200 г
сыр - 200 г
яйцо - 2 шт.
укроп не большой пучок
мука - 4 ст.л.
соль
перец чёрный молотый
растительное масло для жарки (2-3 ст.л. )
Солёные сырники с зеленью
творог - 300 г
яйцо - 1 шт.
мука - 50 г ( или 2 ст.л. с горкой)
укроп - не большой пучок
соль
растительное масло для жарки
мука для работы с тестом
Каталог: Сырники
11324114
творог - 300 г
яйцо - 1 шт.
мука - 50 г ( или 2 ст.л. с горкой)
укроп - не большой пучок
соль
растительное масло для жарки
мука для работы с тестом
Салат "необыкновенный" без майонеза
крабовые палочки - 250 г
шампиньоны - 350 г
лук - 2 шт. (200 г)
морковь отварная -250 г
укроп - не большой пучок
масло растительное для жарки и для заправки
соль
Каталог: Салат с грибами
5761110
крабовые палочки - 250 г
шампиньоны - 350 г
лук - 2 шт. (200 г)
морковь отварная -250 г
укроп - не большой пучок
масло растительное для жарки и для заправки
соль
Жульен с курицей и грибами
курица - 500 г
шампиньоны - 500 г
лук - 2 шт. крупный
растительное масло для жарки
сыр твёрдый - 300 г
соль ,перец
для соуса :
мука - 2 ст.л.
сливки - 500 мл. ( у меня 12% )
сливочное масло - 100 г
Каталог: Другие горячие закуски
7023111
курица - 500 г
шампиньоны - 500 г
лук - 2 шт. крупный
растительное масло для жарки
сыр твёрдый - 300 г
соль ,перец
для соуса :
мука - 2 ст.л.
сливки - 500 мл. ( у меня 12% )
сливочное масло - 100 г
Закуска из багета с начинкой "пенечки "
багет французский - 1 шт. или 2 шт. по 30 см
колбаса варёная - 100 г
помидор - 1 шт. (80 г)
перец болгарский - 1 шт. (150 г)
брынза - 100 г
яйцо - 1 шт.
твердый сыр - 100 г
укроп - не большой пучок
Каталог: Бутерброды
6212111
багет французский - 1 шт. или 2 шт. по 30 см
колбаса варёная - 100 г
помидор - 1 шт. (80 г)
перец болгарский - 1 шт. (150 г)
брынза - 100 г
яйцо - 1 шт.
твердый сыр - 100 г
укроп - не большой пучок
Куриные наггетсы с хрустящей корочкой дома/два вида панировки
куриное филе - 1 кг.
яйцо - 2 шт.
паприка - 2 ч.л.
сухой чеснок - 2 ч.л.
перец
соль
панировка #1
кукурузные хлопья (не сладкие) - 100 г
панировка #2
панировочные сухари - 100 г
карри - 1 ч.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Мясные закуски
21363115
куриное филе - 1 кг.
яйцо - 2 шт.
паприка - 2 ч.л.
сухой чеснок - 2 ч.л.
перец
соль
панировка #1
кукурузные хлопья (не сладкие) - 100 г
панировка #2
панировочные сухари - 100 г
карри - 1 ч.л.
растительное масло для жарки
Два салата к ужину из обычной капусты
салат 1:
капуста - 300 г
куриное филе - 300 г
морковь - 1 шт.
укроп - 0,5 пуч.
петрушка - 0,5 пуч.
сметана или натуральный йогурт - 4 ст.л.
горчица - 1 в.л.
соль
салат 2:
капуста - 300 г
огурцы соленые - 3 шт. (150 г)
кукуруза консервированная - 300 г
сухарики - 150 г
сметана или майонез - 4 ст.л.
соль
Каталог: Салат из овощей
5549111
салат 1:
капуста - 300 г
куриное филе - 300 г
морковь - 1 шт.
укроп - 0,5 пуч.
петрушка - 0,5 пуч.
сметана или натуральный йогурт - 4 ст.л.
горчица - 1 в.л.
соль
салат 2:
капуста - 300 г
огурцы соленые - 3 шт. (150 г)
кукуруза консервированная - 300 г
сухарики - 150 г
сметана или майонез - 4 ст.л.
соль
Шоколадный торт "черный принц"
кефир 3,2% - 1,5 ст.
мука - 1,5 ст.
сахар - 1 ст.
какао - 3 ст.л.
яйца - 3 шт.
сода - 1,5 ч.л.
для крема:
сметана (20%) - 400 г
вареное сгущенное молоко - 400 г
для украшения:
черный шоколад - 0,5 плитки
грецкие орехи
Каталог: Торты
10775110
кефир 3,2% - 1,5 ст.
мука - 1,5 ст.
сахар - 1 ст.
какао - 3 ст.л.
яйца - 3 шт.
сода - 1,5 ч.л.
для крема:
сметана (20%) - 400 г
вареное сгущенное молоко - 400 г
для украшения:
черный шоколад - 0,5 плитки
грецкие орехи
Хрустящий батон с сыром, маслом и чесноком в духовке
батон (любой) - 1 шт.
масло сливочное - 100 г
сыр - 100 г
чеснок - 2-3 зубчика
укроп - не большой пучок
Каталог: Бутерброды
23374117
батон (любой) - 1 шт.
масло сливочное - 100 г
сыр - 100 г
чеснок - 2-3 зубчика
укроп - не большой пучок
Мандариново-апельсиновое варенье с имбирем
мандарины - 1 кг.
апельсин - 1 шт.
сахар - 800 г
молотый имбирь -2 ст.л. (для менее выраженного вкуса 2 ч.л. )
ванилин - 1,5 г (1 пакетик)
Каталог: Варенье
3041110
мандарины - 1 кг.
апельсин - 1 шт.
сахар - 800 г
молотый имбирь -2 ст.л. (для менее выраженного вкуса 2 ч.л. )
ванилин - 1,5 г (1 пакетик)
Салат с курицей, помидорами и горошком
куриная грудка(филе) отварная - 350 г
яйца вареные - 3 шт.
помидоры - 3 шт.
консервированный горошек - 400 г
зеленый лук - маленький пучок
соль
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Салат с курицей
14613412
куриная грудка(филе) отварная - 350 г
яйца вареные - 3 шт.
помидоры - 3 шт.
консервированный горошек - 400 г
зеленый лук - маленький пучок
соль
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
Заливной пирог на кефире с фаршем
для начинки:
фарш (у меня свиной) можно любой - 600 г
лук - 2 шт. большой или 3 шт. средний
растительное масло для жарки
соль
перец
для теста:
кефир 1% - 2 ст. (у меня ст. 250 мл.)
яйца - 4 шт.
мука -2 ст.
сода - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
790150 мин.1012
для начинки:
фарш (у меня свиной) можно любой - 600 г
лук - 2 шт. большой или 3 шт. средний
растительное масло для жарки
соль
перец
для теста:
кефир 1% - 2 ст. (у меня ст. 250 мл.)
яйца - 4 шт.
мука -2 ст.
сода - 1 ч.л.
Кабачковая аджика на зиму
кабачки - 3 кг.
помидоры - 1,5 кг.
морковь - 0,5 кг.
перец сладкий - 0,5 кг.
чеснок - 200 г
паприка - 2 ст.л.
сахар - 100 г
соль - 2 ст.л.
растительное масло - 200 мл.
уксус - 100 мл. (9%)
перец чили - 1 шт. (если любите острую)
Каталог: Аджика
5137111
кабачки - 3 кг.
помидоры - 1,5 кг.
морковь - 0,5 кг.
перец сладкий - 0,5 кг.
чеснок - 200 г
паприка - 2 ст.л.
сахар - 100 г
соль - 2 ст.л.
растительное масло - 200 мл.
уксус - 100 мл. (9%)
перец чили - 1 шт. (если любите острую)
Салат "анкл бенс" на зиму
кабачки - 2 кг
помидоры - 2 кг
сладкий перец - 1 кг
чеснок - 200 г
соль - 2 ст.л. с верхом
сахар - 200 г
растительное масло - 200 мл.
уксус - 100 мл. (9 %)
Каталог: Салаты на зиму
22787115
кабачки - 2 кг
помидоры - 2 кг
сладкий перец - 1 кг
чеснок - 200 г
соль - 2 ст.л. с верхом
сахар - 200 г
растительное масло - 200 мл.
уксус - 100 мл. (9 %)
Маринованные мидии
мидии - 0,5 кг. (варено - мороженые)
уксус - 4 ч.л. (9%)
чеснок - 2 крупных зубчика
соль
специи - прованские или итальянские травы
растительное масло - опционально (200-250 мл.)
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2204111
мидии - 0,5 кг. (варено - мороженые)
уксус - 4 ч.л. (9%)
чеснок - 2 крупных зубчика
соль
специи - прованские или итальянские травы
растительное масло - опционально (200-250 мл.)
Сырные кабачковые оладьи
кабачки - 500-600 г
мука - 100 г
яйцо - 1 шт.
сыр - 100 г
чеснок - 2 зубчика
соль
растительное масло для жарки
для соуса:
йогурт или сметана - 4 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
укроп - 1 веточка
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
4698111
кабачки - 500-600 г
мука - 100 г
яйцо - 1 шт.
сыр - 100 г
чеснок - 2 зубчика
соль
растительное масло для жарки
для соуса:
йогурт или сметана - 4 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
укроп - 1 веточка
Пицца из кабачков
кабачки - 2 шт. (не большие)
яйца - 2 шт.
мука - 5 ст.л.
помидоры - 2 шт.
сыр - 100 г
колбаса (у меня охотничьи колбаски) - 100 г
соль
перец
зелень
Каталог: Пицца
4424110
кабачки - 2 шт. (не большие)
яйца - 2 шт.
мука - 5 ст.л.
помидоры - 2 шт.
сыр - 100 г
колбаса (у меня охотничьи колбаски) - 100 г
соль
перец
зелень
Шоколадный пирог
яйца - 4 шт.
мука - 2 ст. (у меня ст. 250 г)
сахар - 1 ст.
разрыхлитель - 2 ч.л.
молоко - 1 ст.
ванильный сахар - 10 г
растительное масло - 1 ст.
какао - 3 ст.л.
Каталог: Пироги
5001114
яйца - 4 шт.
мука - 2 ст. (у меня ст. 250 г)
сахар - 1 ст.
разрыхлитель - 2 ч.л.
молоко - 1 ст.
ванильный сахар - 10 г
растительное масло - 1 ст.
какао - 3 ст.л.
Кабачки с мясом в кляре
кабачки молодые - 1 кг.
фарш (свин+гов) - 500 г
яйцо - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль
перец
растительное масло для жарки
для кляра:
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 ст.л.
соль
перец
мука для панировки - 0,5 ст.
Каталог: Блюда из мяса
3471110
кабачки молодые - 1 кг.
фарш (свин+гов) - 500 г
яйцо - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль
перец
растительное масло для жарки
для кляра:
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 ст.л.
соль
перец
мука для панировки - 0,5 ст.
Салат с курицей, сухариками и сыром
куриная грудка отварная - 350 г
огурцы свежие - 3 шт. (300 г)
помидоры -3 шт. (450 г)
перец болгарский - 1 шт. (200-250 г)
сыр - 150 г
чеснок - 6 зуб.
сухарики - 80 г
майонез
соль
Каталог: Салат с курицей
10327113
куриная грудка отварная - 350 г
огурцы свежие - 3 шт. (300 г)
помидоры -3 шт. (450 г)
перец болгарский - 1 шт. (200-250 г)
сыр - 150 г
чеснок - 6 зуб.
сухарики - 80 г
майонез
соль
Лаваш со сгущенкой и орехами
лаваш - 3 шт.
вареное сгущенное молоко - 230 г
сливочное масло - 100 г
орехи грецкие очищенные - 1 ст.
Каталог: Другие десерты
2556112
лаваш - 3 шт.
вареное сгущенное молоко - 230 г
сливочное масло - 100 г
орехи грецкие очищенные - 1 ст.
Маринованный лук(два рецепта) -идеально к шашлыку,рыбе
рецепт 1:
лук репчатый-2 шт
уксус-4 ст.л(9%)
соль-1 ст.л
сахар-1 ст.л
вода кипяченая -1 стак
укроп
рецепт 2
лук репчатый -2 шт
чеснок-2 зубчика
уксус-4 ст.л. (9%)
растительное масло-4 ст.л
сахар-2 ст.л
соль-2 ст.л
лавровый лист-1 шт
перец горошком-10 шт
укроп
Каталог: Другие холодные закуски
5777111
рецепт 1:
лук репчатый-2 шт
уксус-4 ст.л(9%)
соль-1 ст.л
сахар-1 ст.л
вода кипяченая -1 стак
укроп
рецепт 2
лук репчатый -2 шт
чеснок-2 зубчика
уксус-4 ст.л. (9%)
растительное масло-4 ст.л
сахар-2 ст.л
соль-2 ст.л
лавровый лист-1 шт
перец горошком-10 шт
укроп
Кулич быстрого приготовления, без замеса
мука - 4 ст.
яйцо - 5 шт.
сливочное масло - 100 г
молоко - 1 ст.
сахар - 1 ст.
дрожжи свежие - 50 г
ванилин - 1 ч.л.
соль
цукаты - 150 г
для глазури:
белок - 1 шт.
сахарная пудра - 150 г
Каталог: Другая выпечка
1848111
мука - 4 ст.
яйцо - 5 шт.
сливочное масло - 100 г
молоко - 1 ст.
сахар - 1 ст.
дрожжи свежие - 50 г
ванилин - 1 ч.л.
соль
цукаты - 150 г
для глазури:
белок - 1 шт.
сахарная пудра - 150 г
Салат яичный с грибами
яйца отварные - 8 шт.
сыр - 200 г
картофель отварной - 2 шт.
грибы маринованные - 240 г (у меня опята)
чеснок - 2 зубчика
майонез
соль
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
5435111
яйца отварные - 8 шт.
сыр - 200 г
картофель отварной - 2 шт.
грибы маринованные - 240 г (у меня опята)
чеснок - 2 зубчика
майонез
соль
Маринованная скумбрия
скумбрия - 2 шт.
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
уксус(9%) - 3 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
перец черный
перец горошком 6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
8234111
скумбрия - 2 шт.
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
уксус(9%) - 3 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
перец черный
перец горошком 6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
Гречаники - гречневые котлеты с мясом
куриное филе - 600 г
гречневая крупа - 1 ст.
яйца - 2 шт.
лук - 2 шт.
мука - 0,5 ст.
томатная паста - 3 ст.л.
соль
перец
растительное масло для жарки
вода - 400 мл. для соуса
Каталог: Котлеты
112161001
куриное филе - 600 г
гречневая крупа - 1 ст.
яйца - 2 шт.
лук - 2 шт.
мука - 0,5 ст.
томатная паста - 3 ст.л.
соль
перец
растительное масло для жарки
вода - 400 мл. для соуса
Картофельная запеканка с фаршем
картофель - 1 кг.
фарш - 500 г
лук - 2 шт.
сливочное масло - 50 г
сыр - 100 г
помидоры - 2 шт.
соль
сметана - 4 ст.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
7810100
картофель - 1 кг.
фарш - 500 г
лук - 2 шт.
сливочное масло - 50 г
сыр - 100 г
помидоры - 2 шт.
соль
сметана - 4 ст.л.
растительное масло для жарки
Постная гороховая колбаса
горох - 2 ст.
вода - 1 л.
свекла - 1 шт. маленькая или 0,5 большая
мускатный орех - 1 ч.л.
паприка - 0,5 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 4 ст.л.
соль
Каталог: Колбаса в бутылке
49391001
горох - 2 ст.
вода - 1 л.
свекла - 1 шт. маленькая или 0,5 большая
мускатный орех - 1 ч.л.
паприка - 0,5 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 4 ст.л.
соль
