Экспериментальность и креативность – именно этими особенностями авторская кухня выделяется на фоне остальных. Достаточно добавить необычные ингредиенты или поэкспериментировать с процессами готовки, чтобы привычные блюда приобрели новые вкусы. На сайте вы найдете:

  • познавательные статьи о кулинарии;
  • секреты по хранению продуктов, приготовлению, презентации;
  • рабочие рецепты от профессиональных поваров и кулинаров-любителей. Каждый из них имеет собственное кулинарное видение и опыт, которыми не боится делиться с другими.

Вся информация структурирована и сопровождается фото для наглядности и удобства читателей.

Читать далее...

Для тех, кто хочет быстро и просто приготовить веганское блюдо, предлагаем вам рецепт веганской пасты с овощами.


21 января 2025, 16:00


Начался новый учебный год, а это значит, что дети значительную часть дня будут проводить - и питаться - вне дома. Как выстроить рацион ребенка так, чтобы он питался максимально полезно? ...


01 сентября 2020, 14:55


Сохранение здорового образа жизни и поддержание оптимального веса становятся все более актуальными в современном мире. Одним из важных аспектов этого процесса является правильное питание. ...


01 апреля 2025, 20:45


Постепенное уменьшение веса требует не только упорства и физической активности, но и правильного питания. Составление рациона из диетических блюд поможет вам не только сбросить лишние ...


21 января 2025, 18:31


Каждая современная уважающая себя девушка предпочитает быть великолепной хозяйкой с безупречной укладкой. Сейчас в моде стройность и подтянутость параллельно с борщами, харчами - дапобольше ...


12 августа 2016, 00:45


Диетические блюда в домашних условиях могут быть не только полезными, но и вкусными. Они помогают поддерживать здоровье, контролировать вес и обеспечивать организм необходимыми питательными ...


30 января 2025, 17:07


Блюда из курицы для детей должны быть приготовлены с учетом их возраста и особенностей питания: без специй, с минимальным количеством соли и жира. Курица — отличный источник белка, который ...


30 января 2025, 16:40


В последние годы вегетарианство становится всё более популярным. Множество людей решают отказаться от мяса по различным причинам: ради здоровья, экологии или в поддержку прав животных. ...


07 февраля 2025, 12:37


Приготовление вкусной пищи — это искусство, которое не всегда требует использования духовки. Существует множество простых и аппетитных блюд, которые можно сделать на сковороде, в мультиварке, ...


07 февраля 2025, 11:55


В современном мире, где здоровое питание и осознанный подход к выбору еды становятся все более актуальными, вегетарианская кухня занимает особое место. Горячие блюда вегетарианской кухни ...


01 апреля 2025, 20:27


Постепенное снижение веса требует не только физической активности, но и внимательного отношения к рациону. Диетические блюда – это не только легкие салаты, а множество других интересных ...


17 января 2025, 17:31


Создание сбалансированного меню для подростков является важной задачей, так как именно в этот период происходит активный рост и развитие организма. Правильное питание помогает не только ...


24 января 2025, 01:27


В возрасте одного года питание ребенка становится разнообразнее, и важно обеспечить его качественной и сбалансированной пищей. В этот период дети активно исследуют новые вкусы и текстуры, ...


24 января 2025, 00:13


Здоровье — это одно из самых важных условий для полноценной жизни. Однако многие люди сталкиваются с различными заболеваниями, которые требуют особого подхода к питанию. В этой статье ...


31 января 2025, 15:35


Когда вашему ребенку исполняется 7 лет, его вкусовые предпочтения и потребности в питательных веществах меняются. В этом возрасте важно не только обеспечивать детей необходимыми витаминами ...


05 февраля 2025, 11:12


Приглашаем в путешествие по удивительному миру ореховых паст! Узнайте, какие они бывают, чем полезны и с какими продуктами лучше всего сочетаются. К тому же ореховые пасты очень калорийны ...


11 апреля 2024, 17:46


Взгляните на содержание холодильника любого человека, следящего за своим здоровьем. Там наверняка будет капуста-хо и другие полезные овощи и фрукты. На время отодвиньте обычную капусту ...


12 сентября 2014, 14:27


Всё больше людей отказываются от мяса и переходят на вегетарианскую диету. Это может быть связано с различными причинами — от заботы о здоровье до этических соображений. Вегетарианская ...


21 января 2025, 22:19


В последние годы вегетарианство и веганство становятся всё более популярными. Блюда без мяса не только полезны, но и разнообразны, поэтому каждый может найти что-то по своему вкусу.В ...


06 февраля 2025, 17:38


Составление здорового меню — задача, которая требует особого внимания и знаний о правильном питании. Важнейшими аспектами являются расчет КБЖУ (ккалорий, белков, жиров и углеводов),выбор ...


28 февраля 2025, 16:49


Навага — это удивительная рыба, принадлежащая к семейству тайменевых и характерная для северных морей. Эта рыба является излюбленным объектом как спортивной, так и промысловой рыбалки. ...


05 марта 2025, 15:22


Небольшая подборка эротических вторых блюд


14 октября 2015, 17:01


Картофель — один из самых популярных и универсальных продуктов в русской кухне. Однако, в последнее время всё больше людей ищут альтернативные рецепты, где этот корнеплод отсутствует. ...


27 января 2025, 14:33


В современных реалиях все больше людей задумываются о своем здоровье и фигуре. Правильное питание, сбалансированный рацион и движение к образу жизни становятся главными составляющими ...


21 марта 2025, 18:32


Когда речь заходит о питании детей, особенно важно не только учитывать их вкусовые предпочтения, но и предлагать сбалансированные и полезные блюда. Вторые блюда занимают ключевое место ...


22 января 2025, 12:15


Индейка – это не только отличный источник белка, но и невероятно универсальный продукт, который может стать основой для множества диетических блюд. Её мясо содержит мало жира, богато ...


27 января 2025, 17:02


Рис – один из самых универсальных продуктов, который можно использовать в различных блюдах, включая веганские. Он отлично сочетается с овощами, бобовыми и специями. В этой статье мыпредложим ...


20 января 2025, 16:06


В современном мире диетическое питание становится все более популярным. Люди стремятся следить за своим здоровьем и фигурой, выбирая легкие и полезные блюда. Одним из самых подходящих ...


01 апреля 2025, 20:42


В последние годы вегетарианство стало популярным не только среди путешественников и модников, но и среди людей, заботящихся о своем здоровье и экологии. В этом контексте вкусные вегетарианские ...


01 апреля 2025, 20:24


Киноа – это не просто продукт, это уникальный злак, который пользуется популярностью благодаря своим многочисленным полезным свойствам и универсальности в кулинарии. В этой статье мы ...


28 февраля 2025, 17:09


Курица — это один из самых популярных и универсальных продуктов, который отлично подходит для приготовления разного рода блюд. Особенно важно, чтобы куриные блюда были не только вкусными, ...


21 января 2025, 17:58


Современное веганское питание становится всё более популярным. Отказ от животной продукции открывает новые горизонты кулинарии, позволяя использовать богатство растительного мира. Вэтой ...


21 января 2025, 17:12


Как там говорила Раневская? Все приятное либо вредно, либо аморально, либо ведет к ожирению. Конечно, из этого грустного правила есть исключения, но сегодня речь не о них. А о том приятном, ...


31 марта 2023, 09:50


Как правило, сидеть на диетах в холодное время года не рекомендуется. Организм и при обычной системе питания чувствует голод, требует насыщать себя жирной пищей, стремясь обезопасить ...


23 октября 2015, 17:22


В последние годы всё больше людей обращают внимание на вегетарианское питание. Это обусловлено не только здоровьем, но и экологией, этическими соображениями, а также желанием открыть ...


01 апреля 2025, 20:19


Ведущий здоровый образ жизни становится все более популярным, и многие люди выбирают вегетарианство как одну из форм питания. Простые вегетарианские блюда на каждый день могут быть не ...


01 апреля 2025, 20:30


Популярность роллов, суши, яичной лапши и острых супов с кокосовым молоком меньше не становится. Мифы о том, что такой едой можно только отравится, остались в прошлом. Каждый уважающий ...


03 августа 2014, 14:23


Готовить просто блины для вас уже скучно или хочется разнообразить свое меню? Вы заглянули по адресу! Ведь Масленица – это время, когда хочется экспериментировать на кухне, пробовать ...


11 марта 2024, 11:24


Похудение часто становится ответом на вызовы современности, ведь многие стремятся к гармонии и здоровью. Один из наиболее эффективных способов добиться желаемого результата — это правильное ...


01 апреля 2025, 20:49


Найти подходящий рецепт горячего на Новый год – задача сложная, но выполнимая. Хочется и чего-то особенного, и чтобы всем понравилось. В любом случае горячие новогодние блюда – гвоздь ...


10 декабря 2015, 14:41


Приготовление в рукаве – уникальная технология, которая объединила в себе преимущества запекания продуктов в духовке и варку на пару. Готовить в рукаве можно любые продукты — вместеили ...


13 ноября 2015, 10:58


Праздники — это время общения с близкими, радости и, конечно же, вкусной еды. Даже если вы или ваши гости следите за веганским образом жизни, это не значит, что праздничный стол должен ...


30 января 2025, 12:23


Кускус это, по сути, мелкая крупа, манка (в прежние времена - пшеничка), только обработанная особым способом. Технология такова. Гранулы, сформированные из манной крупы и влажной муки, ...


14 мая 2020, 18:39


Питание детей — это одна из важных задач для родителей, стремящихся обеспечить своих малышей разнообразной и сбалансированной пищей. Здоровое детское питание не только влияет на рост ...


04 февраля 2025, 16:02


С каждым годом всё больше людей стремится к здоровому образу жизни и правильному питанию. Одним из самых популярных направлений в этом контексте стали диетические блюда для похудения. ...


04 февраля 2025, 15:08


Вегетарианская кухня становится все более популярной. Люди выбирают растительное питание не только по этическим соображениям, но и для улучшения здоровья и общего самочувствия. В этой ...


31 января 2025, 15:56


Чем обедать в офисе — это всегда актуальный вопрос. Особенно если на работе у вас нет хорошей столовой, а дома — любящей жены (или мамы), которая готовит вам обед и кладет в сумку яблочко, ...


18 ноября 2015, 07:29


Как сэкономить время на кухне, но все равно порадовать себя и близких вкуснейшими блюдами? Наше руководство по быстрым и вкусным рецептам поможет найти идеальное решение для любого случая. ...


20 сентября 2024, 16:58


Индейка, некогда экзотическое блюдо, сегодня прочно заняла место на наших столах. Она славится не только своими внушительными размерами, но и диетическими свойствами, нежным вкусом и ...


20 марта 2025, 17:27


Не время гастрономического изобилия и довольства вкусностями, а тяжелая пора отказа от любимой пищи - таким в некоторых случаях представляется для нас Великий пост. Но правда ли это? ...


03 марта 2016, 21:26


Великий пост - время ограничений, но несмотря на это и время создания новых невероятно вкусных постных блюд. Мы учли все дозволения и запреты и подготовили для вас идеальное, разнообразное ...


03 марта 2016, 19:56


Что говорят звезды о вашем рационе в первый месяц весны? Все довольно просто: больше полезных продуктов и блюд, меньше излишеств и вредностей.


23 марта 2022, 16:14


В последние годы вегетарианство набирает популярность. Все больше людей выбирают вегетарианский образ жизни не только из-за этических соображений, но и ради здоровья. Если вы хотитепопробовать ...


07 февраля 2025, 12:29


Забавный сериал о жизни знаменитого ресторана и его служащих, конечно же, сопровождается множеством различных рецептов. Приводим Вам 3 самых интересных блюда.


29 июля 2014, 11:10


Куриная грудка — один из самых популярных продуктов в рационе людей, стремящихся к здоровому питанию и контролю веса. Она является источником качественного белка, содержит мало жираи ...


04 февраля 2025, 13:44


Новый год — это время волшебства, радости и, конечно же, изысканных угощений. Одним из ключевых элементов праздничного стола является мясо, которое может стать настоящей звездой новогоднего ...


10 декабря 2024, 13:38


В последние годы веганская диета стала не только популярной, но и традиционной для многих людей, стремящихся к здоровому образу жизни. Веганские блюда на каждый день простые в приготовлении ...


31 января 2025, 15:00


Конец августа - пора овощных вкусных заготовок из баклажанов! Самые разнообразные рецепты вкусностей из баклажанов с овощами и зеленью на зиму мы сегодня и предлагаем вам: икра, пикантные ...


19 августа 2016, 21:01


Поговорка «встречают по одежке» применима не только к людям, но и к…блюдам! Красивое оформление радует глаз и вызывает у нас чувство здорового аппетита. Мы дадим вам несколько простых ...


09 мая 2021, 13:42


Барабулька (или султанка) — это морская рыба семейства кефалевых. Она обитает в Средиземном море, Атлантическом океане и Черном море. Эта рыба известна своим ярким внешним видом: тело ...


01 марта 2025, 15:12

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru