Вход | Регистрация
Мясные супы
375 рецептов мясные супы
Суп чизбургер
500-600 мл. бульона ( овощного или куриного)
1 средний лук
1 средняя морковь
450 г говяжьего бульона
специи: 1 ч.л. орегано, 1 ч.л. паприки, 1/2 ч.л. каянского перца, соль и перец
1 банка томатов в собственном соку
200 г пекинской капусты либо салата айсберг
подавать с:
хлебом в виде поджаренного тоста
маринованными огурцами
сыром
кунжутом
Каталог: Мясные супы
464790 мин.610
500-600 мл. бульона ( овощного или куриного)
1 средний лук
1 средняя морковь
450 г говяжьего бульона
специи: 1 ч.л. орегано, 1 ч.л. паприки, 1/2 ч.л. каянского перца, соль и перец
1 банка томатов в собственном соку
200 г пекинской капусты либо салата айсберг
подавать с:
хлебом в виде поджаренного тоста
маринованными огурцами
сыром
кунжутом
Корейский суп бульгоги (пульгоги)
говядина - 180 г
чеснок - 2 зубч.
соевый соус - 1 ст.л.
сахар - 1,5 ч.л.
мед - 1,5 ч.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
перец - 1/4 ч.л.
лапша из батата - 35 г
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
лук зеленый - 2 стебля
грибы еноки - 60 г
соль - 1 ч.л.
вода - 550 мл.
Каталог: Мясные супы
1042060 мин.114
говядина - 180 г
чеснок - 2 зубч.
соевый соус - 1 ст.л.
сахар - 1,5 ч.л.
мед - 1,5 ч.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
перец - 1/4 ч.л.
лапша из батата - 35 г
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
лук зеленый - 2 стебля
грибы еноки - 60 г
соль - 1 ч.л.
вода - 550 мл.
Венгерский гуляш. ароматный густой суп.
говядина - 500 г
картофель 3-4 шт.
помидоры - 2 шт.
лук - 2 шт.
болгарский перец 1-2 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
паприка - 2 ч.л.
перец чёрный - 1 ч.л.
соль
зелень
Каталог: Мясные супы
7216111
говядина - 500 г
картофель 3-4 шт.
помидоры - 2 шт.
лук - 2 шт.
болгарский перец 1-2 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
паприка - 2 ч.л.
перец чёрный - 1 ч.л.
соль
зелень
Фермерский суп
говяжий фарш - 300 г
репчатый лук - 1 шт. (150 г)
болгарский перец - 1 шт. (150 г)
морковь - 1 шт. (100 г)/
картофель - 400 г
вода - 400 мл.
помидоры - 500 г
растительное масло б/з - 50 мл.
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки
соль - 1 ч.л. без горки
чёрный перец
прованские травы - 1 ч.л.
сухой базилик - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
острый чили перец в порошке - 0,5 ч.л.
Каталог: Мясные супы
785260 мин.410
говяжий фарш - 300 г
репчатый лук - 1 шт. (150 г)
болгарский перец - 1 шт. (150 г)
морковь - 1 шт. (100 г)/
картофель - 400 г
вода - 400 мл.
помидоры - 500 г
растительное масло б/з - 50 мл.
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки
соль - 1 ч.л. без горки
чёрный перец
прованские травы - 1 ч.л.
сухой базилик - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
острый чили перец в порошке - 0,5 ч.л.
Чечевичный суп
чечевица красная - 250 г
вода - 2,5 л.
мясо говядина - 600 г (можно любое)
лук репчатый - 230 г
морковь - 110 г
картофель - 300 г
помидоры свежие - 200 г
соль - 1 ст.л.
куркума - ½ ч.л.
перец черный молотый - 1/2 чл.
перец чили свежий - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
зелень кинзы и петрушки - 5 г
Каталог: Мясные супы
1402890 мин.802
чечевица красная - 250 г
вода - 2,5 л.
мясо говядина - 600 г (можно любое)
лук репчатый - 230 г
морковь - 110 г
картофель - 300 г
помидоры свежие - 200 г
соль - 1 ст.л.
куркума - ½ ч.л.
перец черный молотый - 1/2 чл.
перец чили свежий - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
зелень кинзы и петрушки - 5 г
Шурпа из баранины
баранина - 1500 г
лук репчатый - 330 г
морковь - 160 г
картофель - 500 г
помидоры свежие - 200 г
перец сладкий - 200 го.
перец чили свежий - 1 шт.
соль - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
зира молотая - 1/2 ч.л.
вода - 2 л.
Каталог: Мясные супы
742490 мин.1001
баранина - 1500 г
лук репчатый - 330 г
морковь - 160 г
картофель - 500 г
помидоры свежие - 200 г
перец сладкий - 200 го.
перец чили свежий - 1 шт.
соль - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
зира молотая - 1/2 ч.л.
вода - 2 л.
Домашний суп с фрикадельками и свежей капустой.
мясной фарш - 400-500 г
рис - 2-3 ст.л.
картофель - 3-5 шт.
свежая капуста
морковь - 1 шт.
репчатый лук
зелень, соль
перец, приправы
сметана - 2-3 ст.л.
Каталог: Мясные супы
7951102
мясной фарш - 400-500 г
рис - 2-3 ст.л.
картофель - 3-5 шт.
свежая капуста
морковь - 1 шт.
репчатый лук
зелень, соль
перец, приправы
сметана - 2-3 ст.л.
Суп посольский
ветчина - 200 г
картофель - 5 шт.
фасоль - 1 ст.
томатная паста - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль
перец
растительное масло
Каталог: Мясные супы
3488240 мин.503
ветчина - 200 г
картофель - 5 шт.
фасоль - 1 ст.
томатная паста - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль
перец
растительное масло
Суп с мясными рулетиками
бульон - 1,5 - 2л.
картофель - 2 шт.
луковица - 1 шт.
помидор - 1 шт.
лавровый лист - 1 - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
зелень
растительное масло - 2 - 3 ст.л.
для рулетиков:
яйцо - 1 шт.
вода - 100 мл.
соль - 1/2 ч.л.
мука - 240 г
фарш - 300 г
луковица - 1 шт.
чеснок - 1 - 2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
Каталог: Мясные супы
1111830 мин.100
бульон - 1,5 - 2л.
картофель - 2 шт.
луковица - 1 шт.
помидор - 1 шт.
лавровый лист - 1 - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
зелень
растительное масло - 2 - 3 ст.л.
для рулетиков:
яйцо - 1 шт.
вода - 100 мл.
соль - 1/2 ч.л.
мука - 240 г
фарш - 300 г
луковица - 1 шт.
чеснок - 1 - 2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
Сибирский рассольник с говядиной на косточке
говядина на косточке 800 г
перловая крупа 0,5 ст.
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
огурцы квашеные 4-5 шт.
огуречный рассол 1 ст.
чеснок 3 зубчика
растительное масло 70 мл
черный перец
красный перец
соль
сушеная зелень
лавровый лист
Каталог: Мясные супы
519060 мин.1002
говядина на косточке 800 г
перловая крупа 0,5 ст.
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
огурцы квашеные 4-5 шт.
огуречный рассол 1 ст.
чеснок 3 зубчика
растительное масло 70 мл
черный перец
красный перец
соль
сушеная зелень
лавровый лист
Бычьи (говяжьи) хвосты. суп.
хвост бычий 1 шт.
лук
картофель 2 шт.
вино 200 мл.
сельдерей 1 шт.
паприка 1 шт.
перец 1 шт.
томаты 2 шт.
морковь 3 шт.
шампиньоны 3 шт.
мука 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
Каталог: Мясные супы
6548180 мин.800
хвост бычий 1 шт.
лук
картофель 2 шт.
вино 200 мл.
сельдерей 1 шт.
паприка 1 шт.
перец 1 шт.
томаты 2 шт.
морковь 3 шт.
шампиньоны 3 шт.
мука 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
Суп с консервированной фасолью и тушенкой
350 г картофеля
110 г моркови
110 г лука
325 г тушенки
620 г фасоли
смесь перцев
соль и вода
Каталог: Мясные супы
993035 мин.1002
350 г картофеля
110 г моркови
110 г лука
325 г тушенки
620 г фасоли
смесь перцев
соль и вода
Суп с фрикадельками
фарш мясной - 400 г
морковь - 140 г
лук репчатый - 250 г
картофель - 300 г
рис - 2 ст.л.
вода - 2 литра
петрушка - 5 г
укроп - 10 г
соль -
перец черный молотый -
лавровый лист - 2 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Мясные супы
863230 мин.803
фарш мясной - 400 г
морковь - 140 г
лук репчатый - 250 г
картофель - 300 г
рис - 2 ст.л.
вода - 2 литра
петрушка - 5 г
укроп - 10 г
соль -
перец черный молотый -
лавровый лист - 2 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
Суп с жареным пшеном
баранина ) - 500 г
пшено - 100 г
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
картофель - 2 шт
масло растительное - 4 ст.л.
кориандр (молотый)
зира (молотая)
перец красный жгучий
соль -
лук зеленый (для подачи) - 2 веточ.
помидор - 2 шт. (можно заменить на томатную пасту)
Каталог: Мясные супы
5643100 мин.802
баранина ) - 500 г
пшено - 100 г
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
картофель - 2 шт
масло растительное - 4 ст.л.
кориандр (молотый)
зира (молотая)
перец красный жгучий
соль -
лук зеленый (для подачи) - 2 веточ.
помидор - 2 шт. (можно заменить на томатную пасту)
Томатный суп с нутом
мясной бульон - 3 л.
нут - 1 ст. (замачиваем на ночь в холодной воде с 0,5 ч.л. соды )
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок- 2 зубчика
перец болгарский - 1 шт.
томатная паста -2 ст.л. или 3 ст.л. лечо
растительное масло или смалец для зажарки
соль
специи
Каталог: Мясные супы
367460 мин.801
мясной бульон - 3 л.
нут - 1 ст. (замачиваем на ночь в холодной воде с 0,5 ч.л. соды )
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок- 2 зубчика
перец болгарский - 1 шт.
томатная паста -2 ст.л. или 3 ст.л. лечо
растительное масло или смалец для зажарки
соль
специи
Бешбармак
баранина - 1,5 кг
лук репчатый - 3 шт. (400 г)
морковь - 100 г
соль - 1 ст.л.
вода для бульона - 2 л
перец горошком - 10 шт
молотый перец -
тесто:
яйцо - 1 шт
мука - 500 г
соль - 1 ч.л.
вода - 200 мл.
Каталог: Мясные супы
87869150 мин.816
баранина - 1,5 кг
лук репчатый - 3 шт. (400 г)
морковь - 100 г
соль - 1 ст.л.
вода для бульона - 2 л
перец горошком - 10 шт
молотый перец -
тесто:
яйцо - 1 шт
мука - 500 г
соль - 1 ч.л.
вода - 200 мл.
Хашлама
баранина - 1 кг
перец сладкий - 500 гр
помидоры - 800 гр
лук репчатый - 500 гр
петрушка - 20 гр
кинза - 30 гр
укроп - 20 гр
перец черный горошком - 10 шт
соль - 1,5 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков
перец чили стручковый - 1 шт.
лавровый лист - 4 шт.
Каталог: Мясные супы
99766200 мин.6013
баранина - 1 кг
перец сладкий - 500 гр
помидоры - 800 гр
лук репчатый - 500 гр
петрушка - 20 гр
кинза - 30 гр
укроп - 20 гр
перец черный горошком - 10 шт
соль - 1,5 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков
перец чили стручковый - 1 шт.
лавровый лист - 4 шт.
Гороховый суп с ребрышками
горох колотый - 400 г
свиные ребра - 800 г
картофель - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль
Каталог: Мясные супы
443380 мин.854
горох колотый - 400 г
свиные ребра - 800 г
картофель - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль
Чакапули
баранина или говядина - 1 кг.
кинза свежая - 200 г
тархун (эстрагон) - 200 г
зеленый лук - 200 г
острый зеленый перец - 30 г
белое сухое вино - 200 г
чеснок - 40 г
ткемали 100 г
вода - 1 литр
соль
Каталог: Мясные супы
11876165 мин.800
баранина или говядина - 1 кг.
кинза свежая - 200 г
тархун (эстрагон) - 200 г
зеленый лук - 200 г
острый зеленый перец - 30 г
белое сухое вино - 200 г
чеснок - 40 г
ткемали 100 г
вода - 1 литр
соль
Пряный чечевичный суп
500-600 г нежирной свинины
2-3 средних моркови
1 большая головка репчатого лука
2-3 небольших картофелины
300 г персидской красной чечевицы
6-7 сушеных томатов
1,5-2 ч.л. томатной пасты
4-5 ст.л. растительного масла без запаха
соль
смесь 4-х перцев или черный молотый перец
1/2 ч.л. сладкой паприки
2 маленьких острых перца
3-4 зубчика чеснока
пряная зелень (укроп, петрушка, базилик, мята, тимьян)
1/2 ч.л. молотого кориандра
1/2 ч.л. сахара
Каталог: Мясные супы
2128950 мин.825
500-600 г нежирной свинины
2-3 средних моркови
1 большая головка репчатого лука
2-3 небольших картофелины
300 г персидской красной чечевицы
6-7 сушеных томатов
1,5-2 ч.л. томатной пасты
4-5 ст.л. растительного масла без запаха
соль
смесь 4-х перцев или черный молотый перец
1/2 ч.л. сладкой паприки
2 маленьких острых перца
3-4 зубчика чеснока
пряная зелень (укроп, петрушка, базилик, мята, тимьян)
1/2 ч.л. молотого кориандра
1/2 ч.л. сахара
Мясной суп с хвойной пылью
говядина на косточке - 400 г
цуккини - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
лук порей - 1 шт.
тимьян, укроп - по несколько веточек
ягоды можжевельника - 7 шт.
соль, красный острый перец -
Каталог: Мясные супы
10189120 мин.463
говядина на косточке - 400 г
цуккини - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
лук порей - 1 шт.
тимьян, укроп - по несколько веточек
ягоды можжевельника - 7 шт.
соль, красный острый перец -
Шашлык из свинины в красном вине
свиная шея – 2 кг.
лук – 0.5 кг.
базилик – 50 г
вино красное сухое – 0.5 л.
соль
перец
Каталог: Мясные супы
19983101
свиная шея – 2 кг.
лук – 0.5 кг.
базилик – 50 г
вино красное сухое – 0.5 л.
соль
перец
Хинкали домашние самолепные
пшеничная мука – 0.5 кг.
говядина – 600 г
свинина – 300 г
лук репчатый – 2 шт.
кинза – 1пуч.
петрушка – 1пуч.
холодная вода – 250 г
яйцо – 1 шт.
соль
Каталог: Мясные супы
51009100
пшеничная мука – 0.5 кг.
говядина – 600 г
свинина – 300 г
лук репчатый – 2 шт.
кинза – 1пуч.
петрушка – 1пуч.
холодная вода – 250 г
яйцо – 1 шт.
соль
Зелёный горошек тушёный со свининой
500 г мясо свиное
2 шт. морковь
2 шт. лук
500 г зелёный горошек
томатная паста 2-3 ст. л
соль
Каталог: Мясные супы
7534120 мин.502
500 г мясо свиное
2 шт. морковь
2 шт. лук
500 г зелёный горошек
томатная паста 2-3 ст. л
соль
Армянские манты с мясом
мука - 1,5 ст.
яйцо - 1 шт.
вода - 6 ст.л.
фарш мясной (свино-говяжий, 1:1) - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
бульон куриный - 1 ст.
масло сливочное - 40-50 г
петрушка или кинза - 2-3 веточки
соль -
перец черный молотый -
перец красный молотый -
Каталог: Мясные супы
9543530 мин.404
мука - 1,5 ст.
яйцо - 1 шт.
вода - 6 ст.л.
фарш мясной (свино-говяжий, 1:1) - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
бульон куриный - 1 ст.
масло сливочное - 40-50 г
петрушка или кинза - 2-3 веточки
соль -
перец черный молотый -
перец красный молотый -
Суп «фаршированный перец»
1 чашка риса
2 зубчика чеснока
1 луковица
сельдерей 1/3 клубня
фарш мясной 300 г
3-4 средних болгарских перца
помидоры в собственном соку 400 г
бульон овощной 1.5 литра
Каталог: Мясные супы
1205530 мин.100
1 чашка риса
2 зубчика чеснока
1 луковица
сельдерей 1/3 клубня
фарш мясной 300 г
3-4 средних болгарских перца
помидоры в собственном соку 400 г
бульон овощной 1.5 литра
Куриный рулет
2 грудки
150 г сыра "фета"
4 полоски бекона
2-3 щепотку сушенного тимьяна
Каталог: Мясные супы
1142745 мин.200
2 грудки
150 г сыра "фета"
4 полоски бекона
2-3 щепотку сушенного тимьяна
Вкуснейшие ленивые голубцы
фарш (свинина+ говядина) 700 гр
80 г риса
200 г капусты
1 луковица
1 морковь
соль и специи
томатная паста и вода (томатный сок) + сахар щепотка
Каталог: Мясные супы
45305845 мин.1703
фарш (свинина+ говядина) 700 гр
80 г риса
200 г капусты
1 луковица
1 морковь
соль и специи
томатная паста и вода (томатный сок) + сахар щепотка
Гороховый суп, томлённый со сливочным маслом
свинина (шея) - 500 г
сухой укроп - 1 ч.л.
сухая петрушка - 1 ч.л.
перец микс свежемолотый - 1/4 ч.л.
масло сливочное тм экомилк - 50 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
горох орегон зелёный колотый - 3/4 ст. (любой)
куркума - 1 ч.л.
вода - 1,5 л
перец чёрный горошком - 8 шт.
лавровый лист - 2 шт.
соль
Каталог: Мясные супы
19841120 мин.363
свинина (шея) - 500 г
сухой укроп - 1 ч.л.
сухая петрушка - 1 ч.л.
перец микс свежемолотый - 1/4 ч.л.
масло сливочное тм экомилк - 50 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
горох орегон зелёный колотый - 3/4 ст. (любой)
куркума - 1 ч.л.
вода - 1,5 л
перец чёрный горошком - 8 шт.
лавровый лист - 2 шт.
соль
Лучший рецепт шурпы с кетчупом шашлычный "махеевъ".
мясо (баранина или говядина)-500 г
для бульона:
лук репчатый-1 шт
морковь-1 шт. небольшая
для шурпы:
морковь-2 шт
картофель-0,5 кг
перец жгучий-1 стручок
перец чёрный горошком-6 шт
перец болгарский зелёный-0,5 шт
перец болгарский красный-0,5 шт
помидоры-2 шт. крупные
кетчуп шашлычный тм махеевъ-2 ст. л
чеснок-2 зубчика
хмели-сунели-1 ч л
лавровый лист-2 шт
соль-
лук красный-1 шт
кинза или петрушка-для подачи
Каталог: Мясные супы
14271120 мин.403
мясо (баранина или говядина)-500 г
для бульона:
лук репчатый-1 шт
морковь-1 шт. небольшая
для шурпы:
морковь-2 шт
картофель-0,5 кг
перец жгучий-1 стручок
перец чёрный горошком-6 шт
перец болгарский зелёный-0,5 шт
перец болгарский красный-0,5 шт
помидоры-2 шт. крупные
кетчуп шашлычный тм махеевъ-2 ст. л
чеснок-2 зубчика
хмели-сунели-1 ч л
лавровый лист-2 шт
соль-
лук красный-1 шт
кинза или петрушка-для подачи
