Вход | Регистрация
Суп с фрикадельками от Всегда Вкусно
Приготовьте вкусный суп с фрикадельками: мясной фарш, морковь, лук, картофель и рис создают идеальное сочетание. Добавьте зелень и специи для аромата!
Ингредиенты
- фарш мясной - 400 г
- морковь - 140 г
- лук репчатый - 250 г
- картофель - 300 г
- рис - 2 ст.л.
- вода - 2 литра
- петрушка - 5 г
- укроп - 10 г
- соль -
- перец черный молотый -
- лавровый лист - 2 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Любимый многими суп с фрикадельками, готовится очень быстро и просто. Для его приготовления вам нужно всего 30 минут и ароматный, вкусный суп с мясными фрикадельками на вашем столе.
Как приготовить:
1. В мясной фарш добавить половину мелко нарезанного лука, соль, перец и хорошо перемешать.
2. В кастрюле обжарить вторую половину лука с 1 ст.л. растительного масла в течении 2 минут.
3. Добавить натертую морковь и жарить еще 3 минуты на среднем огне.
4. Добавить 2 литра воды и довести до кипения, в кипящий бульон положить 2 ст. ложки промытого риса и нарезанный кубиками картофель. Варить на слабом огне при закрытой крышке 10 минут.
5. Сформировать маленькие фрикадельки из фарша.
6. Добавить в суп фрикадельки, соль , перец, лавровый лист и варить 15 минут на слабом огне.
7. Добавить мелко нарезанный укроп и петрушку. Суп готов. Приятного аппетита!
