Вход | Регистрация
Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2156 рецептов изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
113177174150
на 16 булочек:
1 пачка (8 г) сухих дрожжей
600 г муки (возможно больше, так как качество муки отличается)
250 мл. молока
4 яичных желтка
100 г сливочного масла
2 пакетика ванилина
100 г сахара
щепотка соли
для обмазки:
1 желток
2 ст.л. свежих сливок
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
157941838
тесто:
2 яйца
2 ст.л. сахара
250 г тёплого молока
200 г маргарина
40 г дрожжей
муки,чтобы тесто стало эластичным.
глазурь:
100 г растопленного сл.масла.
сахар.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1970914589
для теста:
550 г муки
110 г сливочного масла (или маргарина)
60 г сахарной пудры
4 ч.л. быстрорастворимых дрожжей
200 мл. сметаны
100 мл. молока
2 яйца
лимонная цедра
0,5 ч.л. соли
для начинки:
200 г творога
50 г сахара
1 пачка ванильного сахара
1 яичный желток
лимонная цедра
для штройзеля (крошки)
70 г муки
50 г сахарной пудры
70 г масла сливочного
1/2 пачки ванильного сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
82481842
тесто:
50 г прессованных дрожжей
250 г маргарина или сливочного масла
700 г муки
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 желтка
1 ч.л. соли
200 г молока
начинка:
сладкая сырковая масса
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1028311144
для теста:
1 кг. муки
1 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
1 ч.л. соды
1 яйцо
кефир или йогурт
начинка:
сыр,ветчина.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
34856141102
200 мл. теплого молока
50 г сливочного масла размягченного
3 ст.л. сахара
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сухих дрожжей
1 яйцо
2.5 ст. муки
1 пакетик пудинга с любым вкусом.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
6837514993
тесто безопарное
450 г муки (может понадобится большое или меньше, зависит от муки)
20 г свежих дрожжей
1 ч.л. соли
2 ст.л. с горкой сахара
ванилина
150 г воды
100 г молока
1 1/2 яйца
для прослойки
2 ст.л. муки для подсыпки
130 г сливочного маргарина
60 г сахара
для посыпки
20 г масла
1 ст.л. с горкой сахара
2 ст.л. с горкой муки
для обмазки 1/2 яйца
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
5701312252
для теста: 6 ст. муки, 500 мл. воды, 1/2 ст. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1-2 ст.л. растительного масла, 10 г сухих дрожжей.
для начинки: сахар, мак, корица.
для смазывания: сладкий крепкий чай или растительное масло.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
575240 мин.12132
300 г слоеного теста
100 г кураги
100 г чернослива
50 г грецких орехов
100 мл сливок 10%
1 ст.л. сока лимона
1 яйцо для смазывания
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
25335100 мин.2074133
тесто:
-250 г творога
-75мл молока
-1 яйцо
-75мл растительного масла
-400 г муки
-1 чайн.ложка соли
-1 пакетик разрыхлителя для теста (10 гр)
начинка:
-250 г куриного филе
-100 г оливок с миндалём
-30 г сушёных помидоров в масле
-1 средняя луковица
-2 зубчика чеснока
-4 веточки петрушки
-соль
-чёрный перец
-1 ст.л. оливкового масла
для склейки и обмазки изделий:
-2 яйца
кроме того:
-пищевая плёнка
-бумага для выпечки
-растительное масло для смазки бумаги
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2180312050
тесто:1 ст. теплого молока, 2 ст.л. сахара, 1 пакетик сухих дрожжей, 200 г. маргарина, мука - сколько войдет.
начинка: 500 г. творога 5%жирности, 1 ст. сахара, 1яйцо для смазывания.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1488260 мин.42136
тесто:
мука 1.5 ст.
творог 150 г
сметана 1 ст.л. с верхом
масло сливочное 100 г
разрыхлитель или сода
начинка:
творог 150 г
сметана 1 ст.л.
черноплодка 2/3 ст.
мед 2 ч.л.
яблоко 1 шт.
яйцо для смазки
сахарная пудра для обсыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
777413043
400 г муки
1 яйцо
соль
1 ст. теплого молока
начинка
400 г отварной рыбы (у меня был готовый рыбный фарш)
1 луковица
пучок петрушки
соль
перец
раст масло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
738013158
400 г муки
50 г сахара (для тех,кто любит послаще - сахар на свой вкус)
1 щепотка соли
70 г сливочного масла
натертая цедра с 1 большого лимона
2 ч.л. сухих дрожжей
пол ст. теплого молока
2 яйца
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
9938120 мин.11631
тесто: 2 ст. муки,100 г. сливочного масла,3 ст.л. сахарного песка,250 мл. молока,1/2 ч.л. соли,1 пакетик разрыхлителя.
для начинки: тыква-400 г чернослив 100 г орехи грецкие-100 г молоко сгущеное-3 ст.л. масло сливочное -100 г.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
521112535
тесто
350 г муки
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ст. л. сахара
1 ч.л. соли
1 ст. л. раст масла
начинка
300 г цукини
4 яйца
3 зуб чеснока
пучек петрушки
соль
перец
2 ст. л. раст масла
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
81341633
для теста:
2 ст. муки
200 г маргарина
1/2 ст. воды
соль и сода на кончике ножа.
для начинки:
500 г мясного фарша
3 картофелины
1 головка репчатого лука
соль и черный молотый перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
630060 мин.81635
на 8 порций
400 г дрожжевого слоеного теста
25 фиников
1 яйцо
шоколадная глазурь:
2 ст.л. какао
2 ст.л. сахара
6 ст.л. молока
50 г сливочного масла.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
54791 мин.1028
тесто:
2 яйца
ст. сметаны
ст. сахара
100 г масла слив.
0,5ч.л соды
соль щепотка
мукии сколько возьмет (не очень крутое)
ваниль (немного)
начинка:
творог 0,5 кг
яйцо
цедра одного апельсина
сахар 200 гр
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
5167242045
200 г муки
90 г масла
3 ст.л. сахарной пудры
120 г творога
2 ст.л. сметаны
1 яйцо (для смазывания)
растительное масло для смазывания противня
яблоки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
541113465
тесто
500 г муки
чуть меньше пол ст. сахара
12 г дрожжей
4 яйца
четверть ст. молока
10 г соли
200 г холодного масла кубиками
начинка
500 г творога
30 г ванильного инстант-пудинга
1 ложка крахмала
2 желтка
0.5 ст. сахара
вишни из компота
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
14947880115
тесто :
на 7-8 булочек :
мука около 2 ст. по 200 мл.
яйцо 1 шт.
вода, сыровотка, молоко 100 мл.
сахар 5 - 7 ч.л.
щепотка соли
дрожжи 1 полная ч.л. сухих или 10-12 г « мокрых »
сливочное масло или маргарин 30 г
начинка :
творог 200 г
яичный белок
сахар по - вкусу
смазка :
молоко 20 мл.
яичный желток
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
8790152857
молоко-150 мл.
мука-500 г
свежие дрожжи-1 кубик(42 г а)
сахар-75 г + 2 ст.л.
соль-щепотка
яйца среднего размера-2
сливочное масло (мягкое)-75 г
для яблочного компота:
яблоки-примерно 1,5 кг
сахар-4 ст.л. (немного больше,кто любит послаще)
ванильный сахар-2 упаковки
по желанию, палочка корицы(у меня не было желания)
а также:
сахарная пудра-125 г
сок лимона-2-3 ст.л.
растительное масло без запаха (и лучше без холестерина)-2 литра
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
6011114887
тесто :
мука 600 г
сахар 60 г
соль 0.5 ч.л.
прессованные дрожжы 25 г или 1 ст.л. с горкой сухих
кефир 200 мл.
молоко 50 мл.
сливочное масло или маргарин 75 г
яйца 2 шт.
начинка :
рис свареный 1 ст.
яйца свареные 3 - 4 шт.
зелень ( укроп, петрушка, лук )
специи
для смазывания :
желток 1 шт.
молоко 2 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
693630 мин.42438
упаковка готового слоёного теста 500 г
100 г варёно-копчёной колбасы
100 г сыра
4 яйца+ 1 для обмазки
несколько веточек петрушки
немного молока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
8231161863
150 г изюма в шоколаде
2 ст. муки
2+1 ст.л. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
70 г маргарина
200 г сметаны
2 желтка
1 белок
щепотка корицы
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
482530 мин.102
для тесто мука, примерно 2 ст. 1 ч.л. яблочного уксуса, 1 яйцо, вода, соль, 1 ч.л. сода
для смазки теста - 150 г сливочного масла - растопить
для начинка - белый сыр или брынза, на вкус зелень.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
611612746
дя теста
1 ст. кефира
0,5 ст. раст. масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
11 г. сухих дрожжей
3 ст. муки
для начинки
5-6 яиц
1 лук
500 г. сырых шампиньонов
200 г тёртого сыра
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
815211650
молоко - 1 ст.
сахар - 2 ч.л.
масло растит. - 2 ст.л.
дрожжи - 1/2 пакетика
соль
мука
сыр, чеснок
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
508545 мин.10922
1 кг. творога
5 яиц
200 г сметаны
1 ст. сахара
1 лимон, только цедра
100 г изюма без косточек (по желанию)
5 ст.л. муки
0.5 ч.л. разрыхлителя
