Вход | Регистрация
Салат из фруктов – пошаговые рецепты
341 рецепт салат из фруктов
Салат с креветками и фруктами
креветки коктейльные - 24 шт
грейпфрут - 1 шт
груша - 1 шт
манго - 1шт
лайм - 1шт
лимон - 0.5шт
мёд - 3 ч.л.
укроп сухой - 1 ч.л.
корица - 0.5 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
соль, черный перец
рукола
Каталог: Салат с манго
1249715 мин.12733
креветки коктейльные - 24 шт
грейпфрут - 1 шт
груша - 1 шт
манго - 1шт
лайм - 1шт
лимон - 0.5шт
мёд - 3 ч.л.
укроп сухой - 1 ч.л.
корица - 0.5 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
соль, черный перец
рукола
Фруктовый десертный салат с вишней в йогуртовом соусе " времена года"
вишня - 200 г
яблоки - 2 шт. (небольших)
груши - 2 шт
лимонный сок - 1-2 ч.л.
сахарный песок - 2-3 ст.л. ( в зависимости от любви к сладкому)
для соуса:
сливки жирные - 150 мл.
йогурт натуральный - 1 ст. чик ( у меня активия 1 баночка)
сок лимонный - 1 ст.л.
сахар ванильный - 2 ч.л.
для украшения:
шоколад тертый
Каталог: Салат из фруктов
1092620 мин.13440
вишня - 200 г
яблоки - 2 шт. (небольших)
груши - 2 шт
лимонный сок - 1-2 ч.л.
сахарный песок - 2-3 ст.л. ( в зависимости от любви к сладкому)
для соуса:
сливки жирные - 150 мл.
йогурт натуральный - 1 ст. чик ( у меня активия 1 баночка)
сок лимонный - 1 ст.л.
сахар ванильный - 2 ч.л.
для украшения:
шоколад тертый
Салат из розового грейпфрута и ананаса с мятным сахаром
1 небольшой ананас (можно взять готовые колечки или ломтики консервированного ананаса, но со свежим всё же здоровее и пикантнее)
2 розовых грейпфрута
сахарный песок, лучше коричневый- 2 ст.л. (без горки)
свежая мята - небольшой пучок, к использованию только листочки
Каталог: Ананасовый салат
997110 мин.12340
1 небольшой ананас (можно взять готовые колечки или ломтики консервированного ананаса, но со свежим всё же здоровее и пикантнее)
2 розовых грейпфрута
сахарный песок, лучше коричневый- 2 ст.л. (без горки)
свежая мята - небольшой пучок, к использованию только листочки
Салат с грушами и хрустящим беконом
рукола - 150 г
груши небольшие - 2 шт.
бекон полоски - 4 шт.
кедровые орешки - 40 г
для соуса:
сыр с голубой плесенью - 75г
сметана (йогурт натуральный) - 2 ст.л.
лимонный сок - 1/2 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
Каталог: Салат с грушей
2312320 мин.22846
рукола - 150 г
груши небольшие - 2 шт.
бекон полоски - 4 шт.
кедровые орешки - 40 г
для соуса:
сыр с голубой плесенью - 75г
сметана (йогурт натуральный) - 2 ст.л.
лимонный сок - 1/2 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
Mango and red onion salsa
1 спелый плод манго
1 головка красного лука
2 плода маракуйи
6 листочков свежего базилика
сок 1 лимона
соль
Каталог: Салат из фруктов
470221024
1 спелый плод манго
1 головка красного лука
2 плода маракуйи
6 листочков свежего базилика
сок 1 лимона
соль
Рисовый салат с фруктами
40 г длиннозерного риса
1/4 л. молока
150 г йогурта
1 яблоко
2 киви
1 банан
4 ст. л. сахара
4 ст. л. измельчённых грецких орехов
сок половины лимона
апельсиновый ликер (я использовала коньяк)
Каталог: Салат из фруктов
536842938
40 г длиннозерного риса
1/4 л. молока
150 г йогурта
1 яблоко
2 киви
1 банан
4 ст. л. сахара
4 ст. л. измельчённых грецких орехов
сок половины лимона
апельсиновый ликер (я использовала коньяк)
Салат из свёклы
свёкла 2 шт.
ананас кольца 300 г
сыр 150 г
чеснок 1-2 зубчика
зелень укропа или петрушки
соль
майонез 2 ст.л.
Каталог: Ананасовый салат
3151530 мин.64373
свёкла 2 шт.
ананас кольца 300 г
сыр 150 г
чеснок 1-2 зубчика
зелень укропа или петрушки
соль
майонез 2 ст.л.
Слоёный салат "неженка"
куриное филе 0,5 кг
ананас консервированный кусочками - 1 бан.
соленый арахис - 100 г
киви - 1-2
для майонеза :
желток - 2 шт.
горчица - 1 ч.л
лимон. сок - 2 ч.л.
рафинированное растительное масло - 250 г
соль - 1/4 ч.л.
перец молотый - 1 щеп.
Каталог: Салат с курицей и киви
287745 мин.34073
куриное филе 0,5 кг
ананас консервированный кусочками - 1 бан.
соленый арахис - 100 г
киви - 1-2
для майонеза :
желток - 2 шт.
горчица - 1 ч.л
лимон. сок - 2 ч.л.
рафинированное растительное масло - 250 г
соль - 1/4 ч.л.
перец молотый - 1 щеп.
Дуэль...салат с манго и овечьим сыром в ореховой панировке
ингредиенты( из расчета на 2 тарелки):
салат листовой (у меня айсберг,романо, руккола)-300 г (можно не взвешивать, а нарвать в каждую тарелку "на глаз")
манго-1 шт
сыр овечий-150 г
миндаль молотый (очень мелко. в оригинале лесной орех)-100 г
яйцо -1шт
лимон-половина
масло раст.
соль
сахар -1/2 ч.л.
травы (базилик, эстрагон,орегано)-маленький пучок
Каталог: Салат с манго
878915 мин.23556
ингредиенты( из расчета на 2 тарелки):
салат листовой (у меня айсберг,романо, руккола)-300 г (можно не взвешивать, а нарвать в каждую тарелку "на глаз")
манго-1 шт
сыр овечий-150 г
миндаль молотый (очень мелко. в оригинале лесной орех)-100 г
яйцо -1шт
лимон-половина
масло раст.
соль
сахар -1/2 ч.л.
травы (базилик, эстрагон,орегано)-маленький пучок
Салат из сельдерея, яблок и фенхеля с запечённой свиной корейкой и можжевельником
мясо:
1300 г свиной корейки без кости
15 ягод можжевельника
2 ст.л. смеси свежемолотых перцев
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. топлёного масла
соль
салат:
1 средний кочан фенхеля (220 гр)
10 крупных черешков сельдерея (300 гр)
2 крупных кисло-сладких яблока (350 гр)
1 лимон (сок + цедра с 1/2 плода)
5 ягод можжевельника
майонез для заправки
майонез с куркумой:
3 яичных желтка
250 мл. нерафинированного арахисового масла (либо масло виноградных косточек)
2 ч.л. французской горчицы
1 ч.л. лимонного сока
1/2 ч.л. молотой куркумы
3/4 ч.л. соли
кроме того:
пищевая плёнка
лёд
Каталог: Салат из сельдерея
858360 мин.55365
мясо:
1300 г свиной корейки без кости
15 ягод можжевельника
2 ст.л. смеси свежемолотых перцев
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. топлёного масла
соль
салат:
1 средний кочан фенхеля (220 гр)
10 крупных черешков сельдерея (300 гр)
2 крупных кисло-сладких яблока (350 гр)
1 лимон (сок + цедра с 1/2 плода)
5 ягод можжевельника
майонез для заправки
майонез с куркумой:
3 яичных желтка
250 мл. нерафинированного арахисового масла (либо масло виноградных косточек)
2 ч.л. французской горчицы
1 ч.л. лимонного сока
1/2 ч.л. молотой куркумы
3/4 ч.л. соли
кроме того:
пищевая плёнка
лёд
Салат из свеклы, груши, моцареллы - с лососем
свекла варенная
лосось
моцарелла
груша сладкая
физалис
семечки или орехи поджаренные
базилик свежий/сухой
оливковое масло
лимон
бальзамико di modena
немного молотого перца
Каталог: Салат с грушей
678912639
свекла варенная
лосось
моцарелла
груша сладкая
физалис
семечки или орехи поджаренные
базилик свежий/сухой
оливковое масло
лимон
бальзамико di modena
немного молотого перца
Освежающий простой арбузный салат - а вы попробуйте!
арбуз
свеж.ананас
сыр фета (брынза)
кедровые орешки
свеж.базилик
оливковое масло
лимон(сок)
черный перец(по желанию и вкусу)
Каталог: Салат из фруктов
776913047
арбуз
свеж.ананас
сыр фета (брынза)
кедровые орешки
свеж.базилик
оливковое масло
лимон(сок)
черный перец(по желанию и вкусу)
Фруктовый салат
2 банана
100 г клубники
1 апельсин
1 мандарин
2 киви
1 груша
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
594110 мин.400
2 банана
100 г клубники
1 апельсин
1 мандарин
2 киви
1 груша
Салат-коктейль "pina colada"
грудки куриные отварные 2 шт. (300 г)
ананас маринованные 2-3 колечка
орехи грецкие 1 горсть
сыр твёрдый 100 г
для соуса:
соль
перец белый
масло растительное 150 мл.
горчица не крепкая 1 ст.л.
яйцо
сметана 100 г
сок и цедра 1/2 апельсина
Каталог: Салат с куриной грудкой и ананасами
875622552
грудки куриные отварные 2 шт. (300 г)
ананас маринованные 2-3 колечка
орехи грецкие 1 горсть
сыр твёрдый 100 г
для соуса:
соль
перец белый
масло растительное 150 мл.
горчица не крепкая 1 ст.л.
яйцо
сметана 100 г
сок и цедра 1/2 апельсина
Летний салат с клубникой и апельсиново-мятной заправкой
салатная зелень mix
клубника
абрикосы или нектарины
пару стебельков зелёного лука
сыр фета
орешки поджаренные
для заправки:
апельсиновый сок (свежевыжатый)
пару листиков мяты
оливковое или ореховое масло
лимонный перец
сладкая паприка
Каталог: Салат из фруктов
1389113147
салатная зелень mix
клубника
абрикосы или нектарины
пару стебельков зелёного лука
сыр фета
орешки поджаренные
для заправки:
апельсиновый сок (свежевыжатый)
пару листиков мяты
оливковое или ореховое масло
лимонный перец
сладкая паприка
Рыбный салат с яблоком и овощами
консервированная горбуша - 1 банка.
яблоко кисло-сладкое крупное - 1 шт.
помидор - 1 шт.
огурец свежий - 1 шт.
консервированная кукуруза - 1 банка.
яйца куриные - 4-5 шт.
зелень:
укроп
петрушка
кресс-салат
соль
черный молотый перец
заправка:
сметана 10 % - 150-200 гр
вареные куриные желтки - 2 шт.
лимонный сок - 1-2 ч.л.
Каталог: Салат с яблоком
1864213040
консервированная горбуша - 1 банка.
яблоко кисло-сладкое крупное - 1 шт.
помидор - 1 шт.
огурец свежий - 1 шт.
консервированная кукуруза - 1 банка.
яйца куриные - 4-5 шт.
зелень:
укроп
петрушка
кресс-салат
соль
черный молотый перец
заправка:
сметана 10 % - 150-200 гр
вареные куриные желтки - 2 шт.
лимонный сок - 1-2 ч.л.
Фруктовый салат с маком
яблоко 2 шт.
банан 2 шт.
виноград без косточек 200 г
апельсин 1 шт.
ром (коньяк или портвейн) 1 ст.л.
изюм 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
масло кунжутное (ореховое или оливковое) 2 ст.л.
мёд 2 ст. л.
мак 1 ст.л.
Каталог: Салат из фруктов
1498030 мин.43754
яблоко 2 шт.
банан 2 шт.
виноград без косточек 200 г
апельсин 1 шт.
ром (коньяк или портвейн) 1 ст.л.
изюм 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
масло кунжутное (ореховое или оливковое) 2 ст.л.
мёд 2 ст. л.
мак 1 ст.л.
Фруктовый салат "утренний"
2 апельсина
1 груша
1 крупное яблоко
200 г винограда
1/4 лимона
250 г зерненого творога
по щепотке молотого имбиря и кардамона
Каталог: Салат из фруктов
800752335
2 апельсина
1 груша
1 крупное яблоко
200 г винограда
1/4 лимона
250 г зерненого творога
по щепотке молотого имбиря и кардамона
Салат из сердца с грушей
сердце телячье 500-600 г
огурцы маринованные 5 шт.
груша китайская 1 шт.
лук красный 1 шт.
салат листовой 1 пучок
укроп 1 пучок
мед 1 ч.л.
уксус винный красный 2 ст.л.
соль
заправка:
масло раст. 4 ст.л.
горчица 1/2 ч.л.
авокадо 1 шт.
перец черный
Каталог: Салат из говяжьего сердца
1283763952
сердце телячье 500-600 г
огурцы маринованные 5 шт.
груша китайская 1 шт.
лук красный 1 шт.
салат листовой 1 пучок
укроп 1 пучок
мед 1 ч.л.
уксус винный красный 2 ст.л.
соль
заправка:
масло раст. 4 ст.л.
горчица 1/2 ч.л.
авокадо 1 шт.
перец черный
Салат из дыни и винограда
дыня (медовая, сладкая)
виноград без косточек
красная луковица
сыр пармезан (или копчённый - всё на любителя)
чуть лимон.сока
деликатная горчица (1 ч.л. )
масло ореховое (или оливковое или любое др. растительное)
грецкие орехи (поджаренные)
свежая зелень (в основном базилик, можно и др.)
Каталог: Салат из фруктов
845212748
дыня (медовая, сладкая)
виноград без косточек
красная луковица
сыр пармезан (или копчённый - всё на любителя)
чуть лимон.сока
деликатная горчица (1 ч.л. )
масло ореховое (или оливковое или любое др. растительное)
грецкие орехи (поджаренные)
свежая зелень (в основном базилик, можно и др.)
Салат из дыни и винограда №1 "ассорти"
продукты подаю произвольно:
дыня (сладкая, медовая)
виноград без косточек
апельсин (или мандарин)
куриный стейк(обжаренный, отваренный или грилёваный)
красная луковица
салатные листья
свеж. зелень, рубленная (у меня был базилик+петрушка+мята)
фисташки (очищенные, поджаренные)
чуть лимон.сок
красный молотый перец и при необходимости соль
масло из виноградных косточек (можно заменить на любое др. растительное)
Каталог: Салат из фруктов
729812747
продукты подаю произвольно:
дыня (сладкая, медовая)
виноград без косточек
апельсин (или мандарин)
куриный стейк(обжаренный, отваренный или грилёваный)
красная луковица
салатные листья
свеж. зелень, рубленная (у меня был базилик+петрушка+мята)
фисташки (очищенные, поджаренные)
чуть лимон.сок
красный молотый перец и при необходимости соль
масло из виноградных косточек (можно заменить на любое др. растительное)
Легкий салат с грушей
капуста молодая – ¼ небольшого кочана
перец (желтый, красный) – ½ шт.
груша (зеленая, твердая) – 1 шт.
орехи грецкие – 4 половинки
курага – 4 шт.
салат любой листовой – чуть-чуть
йогурт натуральный (несладкий, типа активии) – 1 уп.
горчица зерненная – 1 ч.л.
Каталог: Салат с грушей
611110 мин.24148
капуста молодая – ¼ небольшого кочана
перец (желтый, красный) – ½ шт.
груша (зеленая, твердая) – 1 шт.
орехи грецкие – 4 половинки
курага – 4 шт.
салат любой листовой – чуть-чуть
йогурт натуральный (несладкий, типа активии) – 1 уп.
горчица зерненная – 1 ч.л.
Салат-микс с клубникой, рукколой и соусом манго-чили
микс салатный листьев рукколы и радикио - 200 г
клубника - 100-150 г
киви - 100-150 г
фисташки очищенные - 1 горсть
перец свежемолотый
соль
лимонный сок - пару капель
масло виноградной косточки
свежий базилик и тимьян
готовый соус из манго и чили
Каталог: Салат из фруктов
1068810 мин.41943
микс салатный листьев рукколы и радикио - 200 г
клубника - 100-150 г
киви - 100-150 г
фисташки очищенные - 1 горсть
перец свежемолотый
соль
лимонный сок - пару капель
масло виноградной косточки
свежий базилик и тимьян
готовый соус из манго и чили
Свекольный салат с грушей
свекла вареная (среднего размера) - 2-3 шт.
груша (большая) - 1 шт.
курага - 5 шт.
заправка:
апельсиновый сок - 4 ст.л.
оливковое или растительное масло - 2 ст.л.
горчица острая - 1,5 ч.л.
соль
Каталог: Салат с грушей
1190215 мин.13949
свекла вареная (среднего размера) - 2-3 шт.
груша (большая) - 1 шт.
курага - 5 шт.
заправка:
апельсиновый сок - 4 ст.л.
оливковое или растительное масло - 2 ст.л.
горчица острая - 1,5 ч.л.
соль
Waldorfsalade - валдорфский салат
1/4 корня сельдерея или 3-4 стебля
2 яблока
100 г грецких орехов
1-2 мандарина
2-3 кружка ананаса, кубиками
куриное филе
1 д.л. сметаны
1 д.л. майонеза (у меня - греческий йогурт)
лимонный сок
карри
Каталог: Салат с ананасом и орехами
604815 мин.61542
1/4 корня сельдерея или 3-4 стебля
2 яблока
100 г грецких орехов
1-2 мандарина
2-3 кружка ананаса, кубиками
куриное филе
1 д.л. сметаны
1 д.л. майонеза (у меня - греческий йогурт)
лимонный сок
карри
Витаминный салат с грушей
дайкон 1 шт. небольшой
кольраби 1 шт.
груши 2 шт.
киви 1 шт.
мед 2 ч.л.
лимонный сок 2 ч.л.
масло раст. 5 ст.л.
соль
Каталог: Салат витаминный
665410 мин.42030
дайкон 1 шт. небольшой
кольраби 1 шт.
груши 2 шт.
киви 1 шт.
мед 2 ч.л.
лимонный сок 2 ч.л.
масло раст. 5 ст.л.
соль
Салат шанель
морковь-2 шт. средние
пол яблока
изюм горсть
сахар-1 ч.л.
сливки-50-70 мл.
Каталог: Салат из фруктов
683210 мин.11637
морковь-2 шт. средние
пол яблока
изюм горсть
сахар-1 ч.л.
сливки-50-70 мл.
Морковно-апельсиновый салат "оранжевая песня"
1 большая морковь
1 апельсин
1 ст.л. изюма
1 ст.л. апельсинового ликера или апельсинового сока
1 ст.л. листиков миндаля
1 ч.л. кунжута
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
корица и мускатный орех на кончике ножа
Каталог: Салат с апельсинами
875720 мин.12853
1 большая морковь
1 апельсин
1 ст.л. изюма
1 ст.л. апельсинового ликера или апельсинового сока
1 ст.л. листиков миндаля
1 ч.л. кунжута
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
корица и мускатный орех на кончике ножа
Грибной салат с яблоками
шампиньоны 200 г
картошка 3 шт.
яблоко 1 шт. крупное
луковица 1 шт. крупная
салат листовой 1 пучок
заправка:
лимон 1/2
масло раст. 1/3 ст.
чеснок 2 дольки
мед 2 ч.л.
соль
Каталог: Салат из овощей
1148430 мин.53439
шампиньоны 200 г
картошка 3 шт.
яблоко 1 шт. крупное
луковица 1 шт. крупная
салат листовой 1 пучок
заправка:
лимон 1/2
масло раст. 1/3 ст.
чеснок 2 дольки
мед 2 ч.л.
соль
Салат "любимый"
грудка куриная копченая – 300 г
ананас консервированный – 1 банка
яйца вареные – 4 шт.
маслины – 0,5 банки
соус:
горчица французская в зернах
майонез
Каталог: Салат с ананасом и яйцом
825511148
грудка куриная копченая – 300 г
ананас консервированный – 1 банка
яйца вареные – 4 шт.
маслины – 0,5 банки
соус:
горчица французская в зернах
майонез
