Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25678
Творожная запеканка из лаваша на сметане
лаваш – 100 г
творог (5%) – 750 г
сметана (15%) – 450 г
кефир - 100 мл.
яйца – 3 шт.
кокосовые хлопья (стружка) - 5-6 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
ванильный порошок – 1/3 ч.л. (можно заменить на ванильный сахар)
соль - щепотка
для посыпки:
сахар коричневый - 1 ст.л.
миндальные лепестки - 1 ст.л.
Каталог: Запеканка
734245 мин.805
лаваш – 100 г
творог (5%) – 750 г
сметана (15%) – 450 г
кефир - 100 мл.
яйца – 3 шт.
кокосовые хлопья (стружка) - 5-6 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
ванильный порошок – 1/3 ч.л. (можно заменить на ванильный сахар)
соль - щепотка
для посыпки:
сахар коричневый - 1 ст.л.
миндальные лепестки - 1 ст.л.
Творожный пирог из дрожжевого теста со сливовым джемом
на рецепт приготовления:
молоко 180 мл.
пшеничная мука 250 г
сахар 1 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
свежие дрожжи 10 г
разрыхлитель 0,5 ч.л.
сливочное масло 20 г
растительное масло 1 ст.л.
соль 0,10 ч.л.
для приготовления начинки:
творог 250 г
сметана 2 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
сахар 2 ст.л.
сливовый джем 2 ст.л.
Каталог: Пироги
2671105 мин.801
на рецепт приготовления:
молоко 180 мл.
пшеничная мука 250 г
сахар 1 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
свежие дрожжи 10 г
разрыхлитель 0,5 ч.л.
сливочное масло 20 г
растительное масло 1 ст.л.
соль 0,10 ч.л.
для приготовления начинки:
творог 250 г
сметана 2 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
сахар 2 ст.л.
сливовый джем 2 ст.л.
Шоколадно-медовое печенье с кусочками белого шоколада
3 яйца
200 г сахара
100 г меда
1 п. ванильного сахара
110 мл. подсолнечного масла
450 г муки
3 ст.л. какао
1 ст.л. разрыхлителя
100 г белого шоколада
щепотка соли
пергамент
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Печенье
266230 мин.1002
3 яйца
200 г сахара
100 г меда
1 п. ванильного сахара
110 мл. подсолнечного масла
450 г муки
3 ст.л. какао
1 ст.л. разрыхлителя
100 г белого шоколада
щепотка соли
пергамент
сахарная пудра для посыпки
Пирог с колбасой на сметанной подушке
для теста:
ряженка (кефир, несладкий питьевой йогурт) – 160 мл.
яйцо – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
мука – 320 г
сливочное масло (маргарин) – 120 г
разрыхлитель – 2 ч.л.
дрожжи (сухие, быстродействующие) – 2 ч.л.
для сметанного слоя:
сметана (20%) – 150 г
мука – 20 г
соль - щепотка
растительное масло (без запаха) – 2 ст.л.
для начинки:
колбаса (ветчина) – 150 г
небольшая луковица – 1 шт.
растительное масло (без запаха) – 1/2 ст.л.
Каталог: Пироги
2530102
для теста:
ряженка (кефир, несладкий питьевой йогурт) – 160 мл.
яйцо – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
мука – 320 г
сливочное масло (маргарин) – 120 г
разрыхлитель – 2 ч.л.
дрожжи (сухие, быстродействующие) – 2 ч.л.
для сметанного слоя:
сметана (20%) – 150 г
мука – 20 г
соль - щепотка
растительное масло (без запаха) – 2 ст.л.
для начинки:
колбаса (ветчина) – 150 г
небольшая луковица – 1 шт.
растительное масло (без запаха) – 1/2 ст.л.
Капуста маринованная с морковкой
капуста - 1 кг
морковь - 100 г
чеснок - 3 зубчика
соль - 1 ст.л.
сахар - 3 ч.л.
острый перец - 1/2 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
уксус 70% - 1 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
кориандр зерна - 1 ч.л.
черный перец горошком - 1 ст.л.
куркума - 1/2 ч.л.
Каталог: Закуски из овощей и грибов
2730102
капуста - 1 кг
морковь - 100 г
чеснок - 3 зубчика
соль - 1 ст.л.
сахар - 3 ч.л.
острый перец - 1/2 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
уксус 70% - 1 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
кориандр зерна - 1 ч.л.
черный перец горошком - 1 ст.л.
куркума - 1/2 ч.л.
Рисовые биточки
рис круглый - 100 г
яйцо - 1 шт.
мука - 3 ст.л.
соль
панировочные сухари
масло растительное
Каталог: Рисовые биточки
192540 мин.602
рис круглый - 100 г
яйцо - 1 шт.
мука - 3 ст.л.
соль
панировочные сухари
масло растительное
Пирожки с рыбой
мука 500 г
вода 300 мл.
масло сливочное 40-50 г
сахар 1 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
дрожжи сухие 7 г
кунжут 2 ч.л.
желток 1 шт.
для начинки:
филе мерлузы 500 г
лук репчатый 1 шт.
укроп 1 пучок
растительное масло для жарки
перец черный молотый
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
294390 мин.1600
мука 500 г
вода 300 мл.
масло сливочное 40-50 г
сахар 1 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
дрожжи сухие 7 г
кунжут 2 ч.л.
желток 1 шт.
для начинки:
филе мерлузы 500 г
лук репчатый 1 шт.
укроп 1 пучок
растительное масло для жарки
перец черный молотый
соль
Творожные вафли
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 40 г (2 ст.л. )
творог - 200 г
масло сливочное - 20 г
мука - 80 г. (3 ст.л. )
Каталог: Вафли
231915 мин.301
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 40 г (2 ст.л. )
творог - 200 г
масло сливочное - 20 г
мука - 80 г. (3 ст.л. )
Хлеб на каждый день
форма – 26,5х11см (по низу) 9 см, (глубина)
пшеничная мука в/с - 500 г
тёплая вода - 380 мл.
быстрые дрожжи - 5 г
соль - 13 г
зёрна тмина - 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
2721103
форма – 26,5х11см (по низу) 9 см, (глубина)
пшеничная мука в/с - 500 г
тёплая вода - 380 мл.
быстрые дрожжи - 5 г
соль - 13 г
зёрна тмина - 1 ч.л.
Вкусные домашние сухарики
белый хлеб - 300 г
чеснок - 2-3 зубчика
ароматные травы - 1 ч.л.
масло сливочное - 50 г
соль
Каталог: Другие рецепты
660820 мин.404
белый хлеб - 300 г
чеснок - 2-3 зубчика
ароматные травы - 1 ч.л.
масло сливочное - 50 г
соль
Тушеный картофель с грибами и ребрышками
свиные ребрышки - 500 г
картофель - 800 г
грибы - 150 г
лук - 1 шт. (крупный)
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
приправа карри - 1 ч.л.
соль, черный молотый перец
зеленый лук - для подачи 3-4 пера
Каталог: Блюда из мяса
339460 мин.601
свиные ребрышки - 500 г
картофель - 800 г
грибы - 150 г
лук - 1 шт. (крупный)
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
приправа карри - 1 ч.л.
соль, черный молотый перец
зеленый лук - для подачи 3-4 пера
Овощной салат на зиму
помидор - 1 кг
перец болгарский - 4 шт.
перец чили - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
уксус - 1 ст.л.
соль
сахар - 1 ст.л.
масло оливковое
Каталог: Салаты на зиму
292340 мин.602
помидор - 1 кг
перец болгарский - 4 шт.
перец чили - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
уксус - 1 ст.л.
соль
сахар - 1 ст.л.
масло оливковое
Пицца на сковороде
мука - 5 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
оливки черные - 4 шт.
колбаса - 50 г
соль
масло оливковое
кетчуп - 1 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
Каталог: Пицца
273230 мин.302
мука - 5 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
оливки черные - 4 шт.
колбаса - 50 г
соль
масло оливковое
кетчуп - 1 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
Компот из айвы
Каталог: Компот
Фаршированный перец по-домашнему
перец болгарский - 800 г
фарш мясной - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
рис - 200 г
соль - 1 ч.л.
специи.
укроп - 1 пуч.
петрушка - 1 пуч.
томатная паста - 1 ст.л.
сок томатный - 200 мл
Каталог: Блюда из мясного фарша
230170 мин.800
перец болгарский - 800 г
фарш мясной - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
рис - 200 г
соль - 1 ч.л.
специи.
укроп - 1 пуч.
петрушка - 1 пуч.
томатная паста - 1 ст.л.
сок томатный - 200 мл
Закуска из баклажанов на зиму
баклажан - 1 кг
помидор - 4 шт.
перец болгарский - 3 шт.
перец чили - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
петрушка - 1 пуч.
укроп - 1 пуч.
уксус - 1 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
368860 мин.800
баклажан - 1 кг
помидор - 4 шт.
перец болгарский - 3 шт.
перец чили - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
петрушка - 1 пуч.
укроп - 1 пуч.
уксус - 1 ст.л.
Тушенка из курицы (без автоклава)
куриные ножки - 3 кг.
лук репчатый (крупный) - 2 шт.
перец стручковый чили (острый) - по желанию 1 шт.
чеснок - 1 головка
лавровый лист - 8 шт.
перец черный горошком - 24 шт.
яблочный уксус 6% - 4 ст.л
соль - 1 ст.л. (30 г)
Каталог: Блюда из птицы
29002360 мин.20167
куриные ножки - 3 кг.
лук репчатый (крупный) - 2 шт.
перец стручковый чили (острый) - по желанию 1 шт.
чеснок - 1 головка
лавровый лист - 8 шт.
перец черный горошком - 24 шт.
яблочный уксус 6% - 4 ст.л
соль - 1 ст.л. (30 г)
Белый хлеб в духовке
320 г мука хлебная
12 г свежие дрожжи
5 г сахар
5 г соль
200 мл. вода тёплая
15 мл. растительное масло
Каталог: Хлеб
4687108
320 г мука хлебная
12 г свежие дрожжи
5 г сахар
5 г соль
200 мл. вода тёплая
15 мл. растительное масло
Острые куриные ножки
куриные ножки - 6 шт.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
паприка - 2 ч.л.
чесночные хлопья - 2 ч.л.
аджика - 100 г
мед - 3-4 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
соус чили - 3-4 капли
Каталог: Блюда из птицы
1481100
куриные ножки - 6 шт.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
паприка - 2 ч.л.
чесночные хлопья - 2 ч.л.
аджика - 100 г
мед - 3-4 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
соус чили - 3-4 капли
Гороховый суп со свининой
свинина – 400 г
морковь - 150 г
лук - 150 г
горох (колотый) - 300 г
картофель - 300 г
вода - 2,5 л.
растительное масло - 30 мл.
специи
Каталог: Супы
234998 мин.1201
свинина – 400 г
морковь - 150 г
лук - 150 г
горох (колотый) - 300 г
картофель - 300 г
вода - 2,5 л.
растительное масло - 30 мл.
специи
Жаркое с мясом и картофелем со специями по-сибирски
мясо свинины - 1 кг.
картошка - 1 кг.
репчатый лук - 2 шт.
вода - 250 мл.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
растительное масло - 2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
лавровый лист - 3 шт.
сушеная зелень - 1 ч.л.
зеленый лук
соль
Каталог: Жаркое
570555 мин.501
мясо свинины - 1 кг.
картошка - 1 кг.
репчатый лук - 2 шт.
вода - 250 мл.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
растительное масло - 2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
лавровый лист - 3 шт.
сушеная зелень - 1 ч.л.
зеленый лук
соль
Панна котта «ваниль-черника»
для ванильного слоя:
сливки от 20% и больше - 110 г
желатин быстрорастворимый - 6 г
молоко 3,2 % - 110 г
ванильный сахар - 10 г
сахар - 60 г
вода - 20 г
черничный слой
черника - 140 г
сливки 20% и выше - 80 г
желатин быстрорастворимый - 5 г
сахар - 30 г
вода - 20 г
декор:
мята
кумкват
Каталог: Желе
212960 мин.300
для ванильного слоя:
сливки от 20% и больше - 110 г
желатин быстрорастворимый - 6 г
молоко 3,2 % - 110 г
ванильный сахар - 10 г
сахар - 60 г
вода - 20 г
черничный слой
черника - 140 г
сливки 20% и выше - 80 г
желатин быстрорастворимый - 5 г
сахар - 30 г
вода - 20 г
декор:
мята
кумкват
Творожное печенье с джемом
творог 9% - 300 г
сахар - 60 г
сливочное масло - 80 г
мука пшеничная - +/-230 г
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
начинка:
джем (повидло) - -/+150 г
Каталог: Печенье
4123108
творог 9% - 300 г
сахар - 60 г
сливочное масло - 80 г
мука пшеничная - +/-230 г
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
начинка:
джем (повидло) - -/+150 г
Дагестанские курзе с говядиной
для теста:
мука в/с - 500 г
яйцо куриное - 1 шт.
вода холодная - 200 мл.
соль
для начинки:
говядина - 600 г
томаты очищенные
консервированные - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
кинза - 1/2 пуч.
укроп - 1/2 пуч.
тмин молотый
перец черный
паприка хлопьями
соль
масло сливочное
сумах
Каталог: Блюда из мясного фарша
3448120 мин.401
для теста:
мука в/с - 500 г
яйцо куриное - 1 шт.
вода холодная - 200 мл.
соль
для начинки:
говядина - 600 г
томаты очищенные
консервированные - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
кинза - 1/2 пуч.
укроп - 1/2 пуч.
тмин молотый
перец черный
паприка хлопьями
соль
масло сливочное
сумах
Эчпочмак: татарские пирожки треугольники с мясом
тесто:
мука пшеничная - 900 г
яйцо куриное - 2 шт.
щепотка соды
простокваша - 330 г
масло топленое - 170 г
начинка:
баранина (шея) - 400 г
говядина (тазобедренная часть) - 400 г
курдюк - 200 г
картофель - 300 г
соль
перец
+ яйцо смазать перед духовкой
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
6846109
тесто:
мука пшеничная - 900 г
яйцо куриное - 2 шт.
щепотка соды
простокваша - 330 г
масло топленое - 170 г
начинка:
баранина (шея) - 400 г
говядина (тазобедренная часть) - 400 г
курдюк - 200 г
картофель - 300 г
соль
перец
+ яйцо смазать перед духовкой
Беру банку кукурузы и готовлю два гениальных салата! быстрые и вкусные салаты!
первый салат :
макароны
кукуруза
помидор
авокадо
сладкий лук
петрушка
уксус винный
масло оливковое
второй салат:
капуста
морковь
кукуруза
соль
майонез
Каталог: Салат с кукурузой
2188100
первый салат :
макароны
кукуруза
помидор
авокадо
сладкий лук
петрушка
уксус винный
масло оливковое
второй салат:
капуста
морковь
кукуруза
соль
майонез
Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром
шампиньоны (свежие) - 550-600 г (10-12 шт. )
бедро куриное - 600 г
лук репчатый - около 100 г
чеснок - 2-3 зубчика (по желанию)
сыр твёрдый - 200 г
сметана -1-2 столовых ложки с горкой
растительное масло - 2-3 ст.л.
соль
приправа (чёрный перец, смесь перцев)-
Каталог: Другие горячие закуски
286490 мин.100
шампиньоны (свежие) - 550-600 г (10-12 шт. )
бедро куриное - 600 г
лук репчатый - около 100 г
чеснок - 2-3 зубчика (по желанию)
сыр твёрдый - 200 г
сметана -1-2 столовых ложки с горкой
растительное масло - 2-3 ст.л.
соль
приправа (чёрный перец, смесь перцев)-
Печенье "улыбка" - рисуем смайлик подручными средствами
мука – 320 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
какао-порошок – 10 г
сливочное масло (маргарин) – 100 г
растительное масло (без запаха) – 40 мл.
сахарная пудра (сахар-песок) – 130 г
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
яйцо – 1 шт.
Каталог: Печенье
4436107
мука – 320 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
какао-порошок – 10 г
сливочное масло (маргарин) – 100 г
растительное масло (без запаха) – 40 мл.
сахарная пудра (сахар-песок) – 130 г
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
яйцо – 1 шт.
Творожный десерт с какао без выпечки
творог - 400 г
молоко - 200 мл.
какао темное - 3 ст.л.
сахар или сахарная пудра - 3 ст.л.
ванильный сахар - 8 г
желатин - 20 г
вода - 100 мл.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
7176108
творог - 400 г
молоко - 200 мл.
какао темное - 3 ст.л.
сахар или сахарная пудра - 3 ст.л.
ванильный сахар - 8 г
желатин - 20 г
вода - 100 мл.
Как и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыКурица в духовке - 5 лучших рецептовМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Татарский суп "элеш" с капустой
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Сицилийские канноли с рикоттой
