Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25677
Паштет из куриной печени для праздничного стола
куриная печень - 250 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сахар - 0,5 ч.л. (для обжарки лука и чеснока)
соль - 0,5 ч.л. (для обжарки лука и чеснока)
масло сливочное - 60 г. (20 г. для жарки лука, 40 г. к печени в блендер)
молоко (или сливки) - 40 мл.
яйцо - 1 шт.
соль
перец
Каталог: Паштет
817080 мин.1004
куриная печень - 250 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сахар - 0,5 ч.л. (для обжарки лука и чеснока)
соль - 0,5 ч.л. (для обжарки лука и чеснока)
масло сливочное - 60 г. (20 г. для жарки лука, 40 г. к печени в блендер)
молоко (или сливки) - 40 мл.
яйцо - 1 шт.
соль
перец
Творожное печенье с ягодами
200 г творога
70 г сахара
щепотка соли
1 ч.л. ванильного сахара
60 г растительного масла
1 яйцо
230 г +/- муки
1 ч.л. разрыхлителя
200 г ягод или фруктов (можно )
50 г сахара для обмакивания печенья
0,5 ч.л. какао или корицы для цвета и вкуса.
Каталог: Печенье
219330 мин.400
200 г творога
70 г сахара
щепотка соли
1 ч.л. ванильного сахара
60 г растительного масла
1 яйцо
230 г +/- муки
1 ч.л. разрыхлителя
200 г ягод или фруктов (можно )
50 г сахара для обмакивания печенья
0,5 ч.л. какао или корицы для цвета и вкуса.
Салат закуска из трёх ингредиентов
яйцо 2 шт.
сыр плавленый 200 г
майонез 1 ст.л.
чеснок 1 зуб.
Каталог: Другие салаты
958215 мин.403
яйцо 2 шт.
сыр плавленый 200 г
майонез 1 ст.л.
чеснок 1 зуб.
Салат из свеклы
свекла 500 г
огурцы 300 г
майонез 1 ст.л.
соль 4 г
изюм 50 г
Каталог: Салат из свеклы
429119 мин.500
свекла 500 г
огурцы 300 г
майонез 1 ст.л.
соль 4 г
изюм 50 г
Шоколадный брауни
75 г черного шоколада
75 г сливочного масла
1 яйцо
60 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
40 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
25 г грецких орехов
Каталог: Пироги
176340 мин.400
75 г черного шоколада
75 г сливочного масла
1 яйцо
60 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
40 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
25 г грецких орехов
Булочки - ватрушки с фаршем
ингредиенты для теста:
мука пшеничная - +/-450 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (20 г прессованных)
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л. с горкой
вода теплая - 150 мл.
молоко теплое - 150 мл.
сливочное масло растопленное - 30 г
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
фарш (говядина) - +/-400 г
лук - 1 шт.
кабачок - 150 г
соль - 1 ч.л.
перец молотый
яйцо + 1 ч.л. молока для смазывания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
44041201
ингредиенты для теста:
мука пшеничная - +/-450 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (20 г прессованных)
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л. с горкой
вода теплая - 150 мл.
молоко теплое - 150 мл.
сливочное масло растопленное - 30 г
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
фарш (говядина) - +/-400 г
лук - 1 шт.
кабачок - 150 г
соль - 1 ч.л.
перец молотый
яйцо + 1 ч.л. молока для смазывания
Пирожки с картошкой жареные, тесто на сметане
470-500 г мука
5 г соль
8 г дрожжи сухие
20 г сахар
1 яйцо
225 мл. молоко или вода
100 г сметана
30 мл. растительное масло
начинка: картофельное пюре 500-600 г
растительное масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
205421018
470-500 г мука
5 г соль
8 г дрожжи сухие
20 г сахар
1 яйцо
225 мл. молоко или вода
100 г сметана
30 мл. растительное масло
начинка: картофельное пюре 500-600 г
растительное масло для жарки
Свиные ребрышки в духовке
рёбра свиные - 1100 г
для маринада:
чеснок сушёный – 1 ч.л.
паприка копчёная – 1 ч.л.
итальянские травы – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
перец - 1 ч.л.
соль
горчица в зёрнах – 2 ст.л.
кетчуп томатный классический – 4 ст.л.
соевый соус – 3 ст.л.
масло растительное – 1,5 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
743590 мин.407
рёбра свиные - 1100 г
для маринада:
чеснок сушёный – 1 ч.л.
паприка копчёная – 1 ч.л.
итальянские травы – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
перец - 1 ч.л.
соль
горчица в зёрнах – 2 ст.л.
кетчуп томатный классический – 4 ст.л.
соевый соус – 3 ст.л.
масло растительное – 1,5 ст.л.
Бисквит на коржи для торта без соды и разрыхлителя
куриные яйца 5 шт. (крупные)
сахар 150 г
соль 0,20 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
мука пшеничная 120 г
крахмал 40 г (лучше кукурузный)
Каталог: Другая выпечка
2829975 мин.1068
куриные яйца 5 шт. (крупные)
сахар 150 г
соль 0,20 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
мука пшеничная 120 г
крахмал 40 г (лучше кукурузный)
Форшмак - закуска из селедки
селедка - 1 шт. (два филе)
куриные яйца - 2 шт.
хлеб - 1 багет
красный лук - 1/2 шт.
сливочное масло - 70 г
сливочный сыр - 60 г
яблоко - 1 шт.
Каталог: Форшмак
1130615 мин.6012
селедка - 1 шт. (два филе)
куриные яйца - 2 шт.
хлеб - 1 багет
красный лук - 1/2 шт.
сливочное масло - 70 г
сливочный сыр - 60 г
яблоко - 1 шт.
Красивая фруктовая нарезка. украсит любой праздничный стол!
апельсин - 1 шт
киви - 2 шт
гранат - 1 шт
лимон - 1 шт
мандарина - 2-3 шт
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
2918100
апельсин - 1 шт
киви - 2 шт
гранат - 1 шт
лимон - 1 шт
мандарина - 2-3 шт
Пирожное «картошка»
250 г любого бисквита, кекса или печенья
120 г варёного сгущённого молока
цедра с 1 лимона
цедра с 1 апельсина
1 горсть любых орехов (у меня грецкие, 50 г)
3 ст.л. ликёра baileys (60 мл.)
3 ст.л. какао-порошка (30 г)
Каталог: Пирожное
386110 мин.1301
250 г любого бисквита, кекса или печенья
120 г варёного сгущённого молока
цедра с 1 лимона
цедра с 1 апельсина
1 горсть любых орехов (у меня грецкие, 50 г)
3 ст.л. ликёра baileys (60 мл.)
3 ст.л. какао-порошка (30 г)
Королевская ватрушка
тесто
мука – 260 г
сахар – 100 г
масло сливочное – 150 г
разрыхлитель – 2/3 ч.л.
начинка
творог– 385 г
яйцо – 2 шт.
соль – 1/3 ч.л.
сахар – 120 г
сметана – 1 ст.л.
манная крупа - 1 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
дополнительно
растительное масло для смазывания формы
Каталог: Пироги
3571101
тесто
мука – 260 г
сахар – 100 г
масло сливочное – 150 г
разрыхлитель – 2/3 ч.л.
начинка
творог– 385 г
яйцо – 2 шт.
соль – 1/3 ч.л.
сахар – 120 г
сметана – 1 ст.л.
манная крупа - 1 ст.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
дополнительно
растительное масло для смазывания формы
Салат "цезарь"
листья салата
жареная или запеченная курица
помидор
чеснок
сухарики
майонез
сыр
Каталог: Салат цезарь
6013102
листья салата
жареная или запеченная курица
помидор
чеснок
сухарики
майонез
сыр
Фруктовый салат с йогуртом
бананы – 2 шт.
киви - 2 шт.
яблоко – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
йогурт натуральный – 150-200 г
Каталог: Салат из фруктов
2150101
бананы – 2 шт.
киви - 2 шт.
яблоко – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
йогурт натуральный – 150-200 г
Салат "коктейль"
ветчина 200 г
отварные яйца 2 шт.
свежий огурец половинка большого или 1 средний
сыр любой 100 г
майонез 2 ст.л.
зелень для украшения петрушка
Каталог: Салат оливье
155371011
ветчина 200 г
отварные яйца 2 шт.
свежий огурец половинка большого или 1 средний
сыр любой 100 г
майонез 2 ст.л.
зелень для украшения петрушка
Салат из курицы с виноградом
куриное филе - 150 г
сыр - 130 г
виноград - 130 г
листья салата - 1 пучок
майонез - 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное для обжаривания
Каталог: Салаты из птицы
3602100
куриное филе - 150 г
сыр - 130 г
виноград - 130 г
листья салата - 1 пучок
майонез - 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное для обжаривания
Три рецепта закусок
лаваш - 1 шт.
скумбрия консервированная - 3 кусочка
свежий огурец - 1 шт.
рис круглый - 50 г
морковь - 1 шт. небольшая
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сыр твёрдый -50 г
майонез - 2 ст.л.
лаваш - 1 шт.
сыр - 50 г
яйцо вареное - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
зелень
лаваш - 1 шт.
ветчина - 50 г
сыр - 100 г
яйцо - 1 шт.
зелень
масло растительное
Каталог: Другие холодные закуски
10928109
лаваш - 1 шт.
скумбрия консервированная - 3 кусочка
свежий огурец - 1 шт.
рис круглый - 50 г
морковь - 1 шт. небольшая
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сыр твёрдый -50 г
майонез - 2 ст.л.
лаваш - 1 шт.
сыр - 50 г
яйцо вареное - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
зелень
лаваш - 1 шт.
ветчина - 50 г
сыр - 100 г
яйцо - 1 шт.
зелень
масло растительное
Закуска на год тигра
сыр российский – 250 г
сыр-крем – 100 г
сметана – 50 г
болгарский перец – 0,5 шт.
чеснок – 3 зуб.
укроп – 2 веточки
копченое мясо – 80 г
морковь крупная – 1 шт.
куриные яйца – 2 шт.
маслины – 24 шт.
чёрный перец
Каталог: Закуски из сыра и яиц
97361010
сыр российский – 250 г
сыр-крем – 100 г
сметана – 50 г
болгарский перец – 0,5 шт.
чеснок – 3 зуб.
укроп – 2 веточки
копченое мясо – 80 г
морковь крупная – 1 шт.
куриные яйца – 2 шт.
маслины – 24 шт.
чёрный перец
Салат с крабовыми палочками и помидорами
крабовые палочки - 200 г
перец красный сладкий - 1/3 шт.
помидоры - 2 шт.
сыр твердый - 100 г
чеснок - 2 зубчика (по желанию)
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Салат с крабовыми палочками и помидорами
870110 мин.505
крабовые палочки - 200 г
перец красный сладкий - 1/3 шт.
помидоры - 2 шт.
сыр твердый - 100 г
чеснок - 2 зубчика (по желанию)
майонез - 2 ст.л.
Медово-имбирное печенье
сахарная пудра - 250 г
мука пшеничная - 700 г
мёд натуральный - 250 г
корица молотая - 1 ч.л.
имбирь свежий - 15-20 г
яйца со - 2 шт.
сода пищевая - 15 г
уксус 8% - 15 г
масло сливочное 82% - 125 г
Каталог: Печенье
2135120 мин.100
сахарная пудра - 250 г
мука пшеничная - 700 г
мёд натуральный - 250 г
корица молотая - 1 ч.л.
имбирь свежий - 15-20 г
яйца со - 2 шт.
сода пищевая - 15 г
уксус 8% - 15 г
масло сливочное 82% - 125 г
Морской окунь жареный в сметане с овощами
окунь морской - 1 кг
овощная смесь - 500 г
сметана - 3 ст.л.
сок лимонный - 2 ч.л.
специи
соль
Каталог: Окунь
490045 мин.400
окунь морской - 1 кг
овощная смесь - 500 г
сметана - 3 ст.л.
сок лимонный - 2 ч.л.
специи
соль
Недорогой слоёный салат на праздничный стол
варёный картофель - 2-3 шт. (250 г)
варёные яйца - 4 шт.
варёная свёкла - 2-3 шт. (300 г)
варёное мясо курицы - 300 г
морковь - 1 шт. (150 г)
лук - 1-2 шт. (150 г)
растительное масло - 3 ст.л.
маринованные огурцы - 3-4 шт. (250 г)
майонез - 200 г
сметана - 100 г
кольцо диаметром 21 см
Каталог: Салат слоеный
9952109
варёный картофель - 2-3 шт. (250 г)
варёные яйца - 4 шт.
варёная свёкла - 2-3 шт. (300 г)
варёное мясо курицы - 300 г
морковь - 1 шт. (150 г)
лук - 1-2 шт. (150 г)
растительное масло - 3 ст.л.
маринованные огурцы - 3-4 шт. (250 г)
майонез - 200 г
сметана - 100 г
кольцо диаметром 21 см
Закуска из рыбных консервов и крабовых палочек
хлеб тостовый
листья салата 120 гр
рыбные консервы (у меня тунец) 2 банки по 120 г каждая
крабовые палочки 8 шт
яйца 2 шт
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
6979105
хлеб тостовый
листья салата 120 гр
рыбные консервы (у меня тунец) 2 банки по 120 г каждая
крабовые палочки 8 шт
яйца 2 шт
майонез
Салат "шапка деда мороза" с курицей на новый год, праздничный стол
7 яиц
200 г копчёной курицы
150 г твердого сыра
2 помидора
майонез
Каталог: Салат с курицей
1918020 мин.8032
7 яиц
200 г копчёной курицы
150 г твердого сыра
2 помидора
майонез
Закуска из слоеного теста и крабовых палочек
слоеное тесто - 500 г
сыр - 80 г
крабовые палочки - 6 шт.
яйцо - 1 шт.
майонез - 1-2 ст.л
чеснок - 1 зубчик
укроп
Каталог: Бутерброды
6328102
слоеное тесто - 500 г
сыр - 80 г
крабовые палочки - 6 шт.
яйцо - 1 шт.
майонез - 1-2 ст.л
чеснок - 1 зубчик
укроп
Картофель с печенью в мультиварке
печень говяжья – 300 г
картофель - 500 г
лук – 200 г
морковь - 100 г
вода – 200 мл.,
масло раст. - 30 мл.
сметана 15% - 50 г
специи
Каталог: Блюда из субпродуктов
179260 мин.800
печень говяжья – 300 г
картофель - 500 г
лук – 200 г
морковь - 100 г
вода – 200 мл.,
масло раст. - 30 мл.
сметана 15% - 50 г
специи
Бутерброды со шпротами
хлеб - 8 кусочков
шпроты - 1 баночка (190 г)
соленые огурцы - 1/2 шт.
сыр - 40 г
яйца – 2 шт.
майонез - 3 ст.л.
зеленый лук - 2 стебля
вяленые помидоры - 3 шт.
укроп - несколько стеблей
Каталог: Бутерброды
6292104
хлеб - 8 кусочков
шпроты - 1 баночка (190 г)
соленые огурцы - 1/2 шт.
сыр - 40 г
яйца – 2 шт.
майонез - 3 ст.л.
зеленый лук - 2 стебля
вяленые помидоры - 3 шт.
укроп - несколько стеблей
Мраморный рулет из свинины
корейка бескостная – 1300 г
фарш из филе бедра индейки – 600 г
чеснок (для фарша) – 3/4 ч.л.
петрушка сушёная (для фарша) – 1/2 ст.л.
перец молотый (для фарша)
соль (для фарша) – 9 г
сахар-песок (для фарша) - щепотка
соль (для корейки) – несколько щепоток
паприка молотая (для корейки) – несколько щепоток
перец молотый (для корейки)
Каталог: Мясные закуски
6063104
корейка бескостная – 1300 г
фарш из филе бедра индейки – 600 г
чеснок (для фарша) – 3/4 ч.л.
петрушка сушёная (для фарша) – 1/2 ст.л.
перец молотый (для фарша)
соль (для фарша) – 9 г
сахар-песок (для фарша) - щепотка
соль (для корейки) – несколько щепоток
паприка молотая (для корейки) – несколько щепоток
перец молотый (для корейки)
Мясо, запеченное в красном вине
свинина – 1,2 кг.
вино красное – 700 мл.
соль – 1 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
3034100 мин.622
свинина – 1,2 кг.
вино красное – 700 мл.
соль – 1 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Свекольный салат с авокадо и паприкой
Манно-пшеничные оладьи с яблочным припёком
