Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25681
Печеночная колбаса с салом
печень (любая) – 500 г
сало свежее – 250 г
яйцо куриное – 1 шт.
крупа манная – 0,5 ст.
соль – 1 ч.л.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Каталог: Колбаса в бутылке
2715180 мин.510
печень (любая) – 500 г
сало свежее – 250 г
яйцо куриное – 1 шт.
крупа манная – 0,5 ст.
соль – 1 ч.л.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Творожно-рисовая запеканка с киселем
творог 300 г
яйцо 2 шт.
ванильный сахар 1 ч.л.
отварной рис 2 ст. (250 мл.)
компот или сок 0,5 л.
картофельный крахмал 3 ч.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
214445 мин.102
творог 300 г
яйцо 2 шт.
ванильный сахар 1 ч.л.
отварной рис 2 ст. (250 мл.)
компот или сок 0,5 л.
картофельный крахмал 3 ч.л.
Салат с запечённой индейкой
грудка индейки - 300 г
пекинская капуста - 150 г
болгарский перец - 120 г
помидоры черри - 150 г
маслины черные без косточки - 100 г
маринад для грудки:
базилик - 1/3 ч.л.
розмарин - 1/3 ч.л.
красный молотый перец
черный молотый перец
соль - 1/3 ч.л.
чеснок - 1 зуб (или сухой)
растительное масло - 50 мл.
заправка:
сок лимона - 0,5 шт.
чеснок - 1 зуб.
соль -1/3 ч.л.
сахар - 1/3 ч.л.
черный молотый перец
растительное масло - 65 мл.
Каталог: Салат с мясом
216930 мин.601
грудка индейки - 300 г
пекинская капуста - 150 г
болгарский перец - 120 г
помидоры черри - 150 г
маслины черные без косточки - 100 г
маринад для грудки:
базилик - 1/3 ч.л.
розмарин - 1/3 ч.л.
красный молотый перец
черный молотый перец
соль - 1/3 ч.л.
чеснок - 1 зуб (или сухой)
растительное масло - 50 мл.
заправка:
сок лимона - 0,5 шт.
чеснок - 1 зуб.
соль -1/3 ч.л.
сахар - 1/3 ч.л.
черный молотый перец
растительное масло - 65 мл.
Торт "три стакана"
мука 1 ст.
сахар 1 ст.
кефир 2,5% 1 ст.
яйца 1 шт.
масло подсолнечное рафинированное 50 мл.
сода 1 ч.л.
какао порошок 2 ст.л.
ванильный сахар 10 г
для крема:
сметана 25% 500 г
сахарная пудра 3-4 ст.л.
крахмал кукурузный 2-3 ч.л.
Каталог: Торты
21656150 мин.8037
мука 1 ст.
сахар 1 ст.
кефир 2,5% 1 ст.
яйца 1 шт.
масло подсолнечное рафинированное 50 мл.
сода 1 ч.л.
какао порошок 2 ст.л.
ванильный сахар 10 г
для крема:
сметана 25% 500 г
сахарная пудра 3-4 ст.л.
крахмал кукурузный 2-3 ч.л.
Салат ветчина под шубой
250 г майонеза или
350 г ветчины
1 средний соленый или маринованный огурец
3 средних вареных картофеля
1 средняя морковь
3 вареных яйца
2 средних вареных свеклы
грецкие орехи
Каталог: Салат из свеклы
2340120 мин.600
250 г майонеза или
350 г ветчины
1 средний соленый или маринованный огурец
3 средних вареных картофеля
1 средняя морковь
3 вареных яйца
2 средних вареных свеклы
грецкие орехи
Пирог к чаю "ананда" (рецепт без яиц)
для теста:
мука – 480 г
разрыхлитель – 2 ч.л.
сливочное масло (маргарин) – 200 г
сахар-песок – 140 г
ванильный сахар – 8 г
соль – щепотка
кефир (любой жирности) – 100 мл.
для начинки:
сметана (20%) – 500 г
молоко сгущенное – 1 банка (около 400 г)
для декора:
какао-порошок – 2 ч.л.
Каталог: Пироги
131621019
для теста:
мука – 480 г
разрыхлитель – 2 ч.л.
сливочное масло (маргарин) – 200 г
сахар-песок – 140 г
ванильный сахар – 8 г
соль – щепотка
кефир (любой жирности) – 100 мл.
для начинки:
сметана (20%) – 500 г
молоко сгущенное – 1 банка (около 400 г)
для декора:
какао-порошок – 2 ч.л.
Тонкие блинчики на молоке, без соды
яйца - 3 шт.
мука - 150 г (=1 ст. 200 мл.)
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
молоко - 200 мл.
вода кипячёная (комнатной t) - 200 мл.
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Блины
4965101
яйца - 3 шт.
мука - 150 г (=1 ст. 200 мл.)
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
молоко - 200 мл.
вода кипячёная (комнатной t) - 200 мл.
растительное масло - 3 ст.л.
Конфеты из фиников и орехов
финики без косточек - 170 г
миндаль - 120 г
какао - 15 г
кокосовая стружка - 30 г
горячая кипяченая вода - 3-4 ст.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
3231105
финики без косточек - 170 г
миндаль - 120 г
какао - 15 г
кокосовая стружка - 30 г
горячая кипяченая вода - 3-4 ст.л.
Маринованные свиные уши в домашних условиях
2 шт. свиньи уши
1 шт. морковь
1 шт. лук
1 ст.л. соли
1 шт. лавровый лист
6 шт. перец горошком
маринад:
1 ч.л сахара
0,5 ч.л соли
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. уксуса
2 ст.л. подсолнечного масла
0,5 ч.л паприки
0,5 ч.л молотого кориандра
6 шт. зубчиков чеснока
Каталог: Мясные закуски
7369480 мин.501
2 шт. свиньи уши
1 шт. морковь
1 шт. лук
1 ст.л. соли
1 шт. лавровый лист
6 шт. перец горошком
маринад:
1 ч.л сахара
0,5 ч.л соли
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. уксуса
2 ст.л. подсолнечного масла
0,5 ч.л паприки
0,5 ч.л молотого кориандра
6 шт. зубчиков чеснока
Люля-кебаб из смешанного мясного фарша со специями, на сковороде
мясной фарш 700 г (говядина + баранина)
красный перец чили 0,5 ч.л.
тмин 0,5 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
паприка 1 ч.л.
соль 2/3 ч.л.
репчатый лук 60 г
петрушка 20 г
растительное масло 1 ст.л.
сметана 3 ст.л.
майонез 2 ст.л.
кетчуп 2 ст.л.
чеснок 1 зуб.
кинза
черный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
373255 мин.1005
мясной фарш 700 г (говядина + баранина)
красный перец чили 0,5 ч.л.
тмин 0,5 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
паприка 1 ч.л.
соль 2/3 ч.л.
репчатый лук 60 г
петрушка 20 г
растительное масло 1 ст.л.
сметана 3 ст.л.
майонез 2 ст.л.
кетчуп 2 ст.л.
чеснок 1 зуб.
кинза
черный перец
Куриные ножки с овощами в фольге
куриные ножки - 6 шт.
паприка - 2 ч.л.
соль
приправа для курицы - 1 с.л
молотый черный перец
растительное масло - 3-4 с.л.
репчатый лук - 1 шт.
шампиньоны - 6 шт.
картофель - 3-4 шт.
красный перец - 1 шт.
Каталог: Блюда из птицы
1385360 мин.602
куриные ножки - 6 шт.
паприка - 2 ч.л.
соль
приправа для курицы - 1 с.л
молотый черный перец
растительное масло - 3-4 с.л.
репчатый лук - 1 шт.
шампиньоны - 6 шт.
картофель - 3-4 шт.
красный перец - 1 шт.
Хрустящие луковые кольца с сыром во фритюре
крупный лук - 3 шт.
твердый сыр - 100 г
яйца - 2 шт.
мука - 100 г
кукурузные палочки - 1 упаковка
растительное масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
435730 мин.502
крупный лук - 3 шт.
твердый сыр - 100 г
яйца - 2 шт.
мука - 100 г
кукурузные палочки - 1 упаковка
растительное масло для жарки
Сырники из творога на сковороде
творог – 500 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1 щепотка
мука – 3 ст.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Лепешки
3093100
творог – 500 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1 щепотка
мука – 3 ст.л.
растительное масло для жарки
Блины с творогом, яблоками, луком и яйцом
яйцо 2 шт.
соль и сахар
сметана 2 ст.л.
мука 2 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко 2-3 ст.
растительное масло 1 ст.л.
Каталог: Блины
138730 мин.103
яйцо 2 шт.
соль и сахар
сметана 2 ст.л.
мука 2 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко 2-3 ст.
растительное масло 1 ст.л.
Заварные кольца cо сливочно-творожным кремом
200 мл. вода
150 г мука
100 г масло
3-4 яйца
1/4 ч.л. соль
крем:
250 г творожный крем
10 г ванильный сахар
120 г сахарная пудра
150 мл. сливки от 32%
Каталог: Пирожное
2576102
200 мл. вода
150 г мука
100 г масло
3-4 яйца
1/4 ч.л. соль
крем:
250 г творожный крем
10 г ванильный сахар
120 г сахарная пудра
150 мл. сливки от 32%
Воздушные булочки с кунжутом
мука - +/- 500 г
тёплое молоко - 250 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (20 г прессованных)
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт. + белок (желток для смазывания)
размягчённое сливочное масло - 50 г
соль - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ст.л. )
жаренный кунжут - 2 ст.л. по желанию
Каталог: Булочки
59971007
мука - +/- 500 г
тёплое молоко - 250 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г (20 г прессованных)
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт. + белок (желток для смазывания)
размягчённое сливочное масло - 50 г
соль - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
для смазывания: 1 желток + молоко (1 ст.л. )
жаренный кунжут - 2 ст.л. по желанию
Шашлык по бабушкиному рецепту
свинина (шея) 1.5 кг,
репчатый лук - 3 шт.
лимон - 2 дольки
уксус 9% - 3-5 ст.л.
вода - 250 мл.
специи для мяса
сахар - 1-2 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Шашлык
5803180 мин.803
свинина (шея) 1.5 кг,
репчатый лук - 3 шт.
лимон - 2 дольки
уксус 9% - 3-5 ст.л.
вода - 250 мл.
специи для мяса
сахар - 1-2 ст.л.
соль
черный перец
Маринованный лук
лук - 3 шт.
укроп - 1 пуч.
уксус - 5 ст.л.
вода - 800 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ст.л.
черный молотый перец
Каталог: Мясные закуски
761030 мин.609
лук - 3 шт.
укроп - 1 пуч.
уксус - 5 ст.л.
вода - 800 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ст.л.
черный молотый перец
Быстрый заливной пирог с вареньем или джемом
тесто:
мука – 200 г
молоко – 100 мл.
яйцо – 2 шт.
сахар – 100 г
ванильный сахар – 8 г
масло растительное – 55 г / 10 ст.л.
соль – щепотка
разрыхлитель – 2 ч.л.
начинка:
варенье или джем – 400 г
Каталог: Пироги
855545 мин.807
тесто:
мука – 200 г
молоко – 100 мл.
яйцо – 2 шт.
сахар – 100 г
ванильный сахар – 8 г
масло растительное – 55 г / 10 ст.л.
соль – щепотка
разрыхлитель – 2 ч.л.
начинка:
варенье или джем – 400 г
Чкмерули
курица – 1 кг
аджика – 3-4 ст.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
чеснок – 4-5 зуб.
сливки (15-20 %) – 200-250 мл.
кинза – 30-50 г
сливочное масло – 30-40 г
соль
Каталог: Блюда из птицы
1666101
курица – 1 кг
аджика – 3-4 ст.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
чеснок – 4-5 зуб.
сливки (15-20 %) – 200-250 мл.
кинза – 30-50 г
сливочное масло – 30-40 г
соль
Салат сельдь под шубой
сельдь соленая - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1 шт.
свекла - 1-2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
уксус - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
майонез - 70 г
Каталог: Салат слоеный
2546120 мин.400
сельдь соленая - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1 шт.
свекла - 1-2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
уксус - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
майонез - 70 г
Пирог с мясом
фарш - 500 г
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зуб.
соль - 1 ч.л.
паприка
перец
масло растительное - 2 ст.л.
тесто слоеное дрожжевое - 2 пласта
Каталог: Пироги
1111102
фарш - 500 г
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зуб.
соль - 1 ч.л.
паприка
перец
масло растительное - 2 ст.л.
тесто слоеное дрожжевое - 2 пласта
Салат из квашеной капусты с картофелем
картофель вареный - 5 шт.
квашеная капуста - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец
зелень
Каталог: Постные салаты
185010 мин.201
картофель вареный - 5 шт.
квашеная капуста - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец
зелень
Трубочки из лаваша с сыром в духовке
лаваш - 7 шт.
моцарелла - 250 г
твердый сыр - 200 г
сметана - 100 г
майонез - 100 г
зелень
масло сливочное - 50 г
яйца - 3 шт.
Каталог: Другая выпечка
1792101
лаваш - 7 шт.
моцарелла - 250 г
твердый сыр - 200 г
сметана - 100 г
майонез - 100 г
зелень
масло сливочное - 50 г
яйца - 3 шт.
Тефтели
фарш - 700 г
рис - 100 г
лук - 1 шт.
чеснок - 4 зуб.
соль
специи
сметана - 250 г
мука - 2 ст.л.
вода - 250 мл.
Каталог: Блюда из мясного фарша
407950 мин.103
фарш - 700 г
рис - 100 г
лук - 1 шт.
чеснок - 4 зуб.
соль
специи
сметана - 250 г
мука - 2 ст.л.
вода - 250 мл.
Картофельная запеканка с курицей, грибами и сыром, залитое сметанной заливкой
картофель – 800 г
куриный фарш – 280 г
грибы – 180 г
лук – 1 шт.
сыр твёрдый – 100 г
масло растительное – 3 ст.л.
паприка – ½ ч.л.
чеснок сушёный – ½ ч.л.
соль и перец
панировочные сухари – 1 ст.л.
для заливки:
сметана – 3 ст.л.
яйцо – 1 шт. (со)
Каталог: Запеканка
389580 мин.603
картофель – 800 г
куриный фарш – 280 г
грибы – 180 г
лук – 1 шт.
сыр твёрдый – 100 г
масло растительное – 3 ст.л.
паприка – ½ ч.л.
чеснок сушёный – ½ ч.л.
соль и перец
панировочные сухари – 1 ст.л.
для заливки:
сметана – 3 ст.л.
яйцо – 1 шт. (со)
Мужской картофельный салат с беконом
картошка - 500 г
бекон сырой - 300 г
лук красный - 0,5 шт.
уксус 9 % - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
вода - 100 мл.
соль
перец
зеленый лук
Каталог: Салат мужской
607630 мин.402
картошка - 500 г
бекон сырой - 300 г
лук красный - 0,5 шт.
уксус 9 % - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
вода - 100 мл.
соль
перец
зеленый лук
Сладкие гренки с корицей
батон или тостовый хлеб
яйцо 2 шт.
молоко 150 мл.
сахар 2 ст.л.
корица 1 ч.л.
масло для жарки
Каталог: Другая выпечка
381610 мин.413
батон или тостовый хлеб
яйцо 2 шт.
молоко 150 мл.
сахар 2 ст.л.
корица 1 ч.л.
масло для жарки
Постные блины на воде (рецепт 1872 г. )
гречка или гречневая мука - 60 г
мука пшеничная - 100 г
вода - 375 г
соль - 1 щепотка
сода - 1 ч.л.
лимонная кислота - 1 ч.л.
растительное масло (для жарки) - 1 ч.л.
Каталог: Блины
285515 мин.601
гречка или гречневая мука - 60 г
мука пшеничная - 100 г
вода - 375 г
соль - 1 щепотка
сода - 1 ч.л.
лимонная кислота - 1 ч.л.
растительное масло (для жарки) - 1 ч.л.
Тефтели с капустой в сметане
фарш– 500 г
капуста - 200 г
лук - 100 г
вода - 200 мл.
сметана (15%)— 100 мл.
мука 1с - 10 г
яйцо с1 - 1 шт.
специи.
Каталог: Блюда из мясного фарша
228260 мин.602
фарш– 500 г
капуста - 200 г
лук - 100 г
вода - 200 мл.
сметана (15%)— 100 мл.
мука 1с - 10 г
яйцо с1 - 1 шт.
специи.
Как и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыКурица в духовке - 5 лучших рецептовМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Суп-пюре с овощами и зелёным горошком "золотая осень"
Салат из чёрной редьки с курицей
Крабовый салат (без риса)
