Выпечка с ягодами и фруктами

Начался сезон фруктов и ягод и я решила этим воспользоваться=)
- purplefly
- 21 мая 2010, 03:24
- 40
- 2963
Рецептов в коллекции: 40
Поделись с друзьями

Каталог: Торты
896239173418
Насладитесь нежным клубнично-малиновым тортом с бисквитом из яиц, сахара и кефира, кремом из сливок и рикотты, и желе с клубникой. Рецепт здесь!
Бисквит:
Яйца
Сахар
Масло сливочное
Кефир или сметана
Мука
Разрыхлитель пакетик
Крем:
Сливки
Риккота или любой творожный сыр
Сахарная пудра
Малина
Сахар
Желе:
Желе десертое вкусом клубники пакет
Желатин пакет
Вода кипяченная
Ром
Клубника

Каталог: Сладкие пироги
68929870159
Попробуйте наш творожно-абрикосовый пирог с миндалём! Нежное тесто на основе творога и кефира, начинка из консервированных абрикосов и сливок.
Тесто:
Творог обезжиренный
Масло сливочное
Мука
Разрыхлитель
Кефир
Начинка:
Абрикосы консервированные сиропе
Творог
Сливки
Яйцо
Сахар
Ванильный сахар
Миндаль (горсть)

Каталог: Пирог с абрикосами
68623860133
Попробуйте наш вкуснейший творожный пирог с абрикосами! Готовится из муки, творога, масла, сметаны, яиц, сахара, ванили и белого шоколада.
Мука
Творог
Масло
Сметана
Разрыхлитель или сода
Творог мягкий
Яйцо
Сахар
Ваниль
Белый шоколад
Абрикосы

Каталог: Торты
6756260 мин.13185
Приготовьте французский тарт с яблоками: пшеничная мука, сахарная пудра, сливочное масло, жидкие сливки и корица создадут незабываемый вкус!
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Масло сливочное
Сливки (жидкие)
Яблоко
Сахар
Корица

Каталог: Торты
633798119148
Пробуйте торт "Павлова" с клубникой и киви! Идеальное сочетание охлаждённых яичных белков, сахара, крахмала и сливок для вашего десерта.
Яичные белки (охлаждённые).
Сахар мелкий
Крахмал
Уксус(лимон.сок)
Сливки жирные (охлаждённые)
Клубника
Киви
(можно без).

Каталог: Сладкие пироги
5338814591
Попробуйте наш малиновый пирог с безе! Легкое тесто из муки, разрыхлителя и сливочного масла, с начинкой из малины и воздушного белка. Вкусно и просто!
Для теста:
Муки
Разрыхлителя
Сливочного масла
Ст.сахара
Желтка
Для начинки:
Малины (можно использовать другие ягоды)
Белка
Сахара
Крахмала

Каталог: Сладкие пироги
4868260 мин.656121
Приготовьте яблочный пирог со сметаной! Для слоено-рубленого теста используйте пшеничную муку, сливочное масло и ледяную воду. Вкусно и просто!
Для слоено-рубленого теста:
Пшеничной муки
Сливочного масла (холодного)
Щепотка соли
Ст.ложек ледяной воды
Для начинки:
Сладких нежных яблок
Для заливки:
Сметаны
Пшеничной муки
Сах.пудры или сахара
Пак. ванильного сахара или стручок ванили
Форма размером

Каталог: Пирог со сливами
46651162137
Попробуйте заливной пирог со сливами от бухгалтера Софьи! Нежное тесто на основе сметаны и сливочного масла, ароматная заливка с миндалем.
Тесто:
Просеянной муки
Растопленного слив масла
Сметаны
Сах пудры
Разрыхлителя
Заливка:
Сливок(30%)
Молотого миндаля
Яйцо желтка
Муки
Сахара
Слив(5-6 крупных
Не особо мягких)

Каталог: Пирог с ягодами
4427860 мин.864126
Вкусный бисквитный пирог с ягодами и кремом: яйца, пшеничная мука, сахар, сметана, сахарная пудра, ваниль, клубника, малина, черника, миндаль. Рецепт тут!
Для бисквита:
Яйца(отделите белки желтков)
Пшеничной муки
Сахара
Для крема:
Сметаны жирн.
Сах.пудры
Ваниль
Для оформления:
Меня ушло крем)
Смеси ягод( клубника
Малина
Черника.)
Хлопьев миндаля

Каталог: Торты
4314580 мин.863117
Попробуйте вкусный песочный краковский торт с отварными желтками, сахарной пудрой и сливочным маслом. Украсьте его миндальной стружкой и абрикосами!
Тесто:
Отварных желтка
Сахарной пудры
Слив.масла
Муки
Молотого миндаля
Крем:
Сырых белка
Сахарной пудры
Абрикосового конфитюра
Для украшения:
Миндальной стружки
Дольки абрикоса кампота

Каталог: Сладкие пироги
42022891185
Попробуйте нежный творожный пирог с малиной и белым шоколадом! Рецепт включает творог, сливочное масло, муку и свежую малину. Удивите гостей!
Тесто:
Творог
Масло сливочное
Мука
Кефир
Разрыхлитель
Начинка:
Творог
Яйцо
Сахар
Крахмал
Малина свежая (замороженная)
Белый шоколад

Каталог: Сладкие пироги
4105914194
Приготовьте вкусный сметанник с черникой! Рецепт включает творог, молоко, яйца, муку и замороженную чернику. Идеально для домашних десертов!
Для теста:
Творога
Подсолнечного масла
Молока
Сахара
Муки
Разрыхлителя
Начинка
Черники(у меня замороженная)
Сметаны
Яйца
Крахмала
Сахара
Ванилин или ванильный сахар
Форма диаметром

Каталог: Пирог с фруктами
3770814660
Пирог с заварным кремом, айвой и грушей - это солнечное блюдо для вашего стола. Рецепт включает сливочное масло, молоко и ароматные фрукты. Попробуйте!
Для теста:
Масло сливочное
Яйцо куриное
Молоко
Сахарный песок
Мука
Для заварного крема:
Желтки
Молоко
Сахарный песок
Апельсиновый сок сироп айвы
Кукурузная мука
Картофельный крахмал
Ванилин
Куркума половины целой зависимости желаемого результата меня пол
Кроме того:
Айва среднего размера
Груша мягких сортов
Цедра половины лимона
Для сиропа: воды сахара
Для обмазки готового пирога:
Сироп айвы сахарного песка

Каталог: Сладкие пироги
3739140 мин.1066134
Перевёрнутый пирог с ананасами и клюквой: нежное тесто с масла, сахара, кефира и клюквы. Идеальный десерт для любого праздника!
Масло сливочное
Сахар коричневый
Ананасы (кольца)
Клюква
Тесто:
Масло сливочное
Сахар
Яйцо
Кефир
Мука
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Соль

Каталог: Сладкие пироги
369891077140
Насладитесь шоколадным пирогом с персиками! Готовится из муки, сливочного масла и банки консервированных персиков. Ванильный запах и шоколадный вкус — irresistible!
Муки
Сливочного масла
Теплой воды
Сахара
Яйцо
Щепотка соли
Шоколада
Слив масла
Сах песка(5
Муки
Яйца
Без горы разрыхлителя
Банка консерв персиков
Ванильного запаха

Каталог: Сладкие пироги
35973970132
Насладитесь сливовым пирогом со сметанным кремом! Рецепт включает сливу, молоко, сухие дрожжи, сахар и ваниль. Идеальный десерт для любого стола!
Слива
Молоко
Дрожжи сухие пакетик или мокрых
Вода
Сахар
Соль
Масло сливочное
Мука
Крем:
Сметана
Сахар
Ванильный сахар
Ром

Каталог: Другая выпечка
2650114199
Попробуйте наш тарт клубничный с шоколадно- заварным кремом. Рецепт Карин Горен: корж, крем, украшение клубникой и клубничным желе для идеального десерта!
Корж рецепту карин горен:
Полных муки(300
Соли
Сахарной пудры(100
Холодного сливочного масла(порезанного кубики)
Яйцо(размешать)
Экстракт ванили
Крем шоколадно заварной
Желтка
Сахара
Крахмала
Молока
Палочка ванили(можно заменить ванильным сахаром)
Белого шоколада(поломанного кусочки)
Коробка сливок
Для украшения:
Клубника
Для покрытия клубники:
Клубничное желе
(продаётся пакетике виде порошка который разводится горячей водой)

Каталог: Сладкие пироги
2586775 мин.1277147
Сливовый пирог "Обманчивая внешность" с творожно-песочным тестом из муки, сливочного масла и сливок. Наслаждайтесь нежным вкусом с крупными сливами!
Творожно-песочное тесто:
Муки
Холодного сливочного масла
Холодного пастообразного творога
Пакетик ванильного сахара
Сметаны или сливок
Сахара
Соли
Желток
Для крема:
Желтка
Сл.масла
Сахара
Пакетик ванильного сахара
Муки
Крупных слив разрезанных кусочки
Форма

Каталог: Сладкие пироги
2369160 мин.16799
Попробуйте нашу творожную запеканку-пирог с вишнями, шоколадом и легким лимонным ароматом! Идеальное сочетание творога, манки и сладости.
Творога
Муки
Вишен
Слив масла
Сахара
Шоколада
Яйца
Манки
Без горки соды(+чуть лимон сока)
Пару капель ванильн эссенции

Каталог: Пирожное
2276484862
Насладитесь слоеными пирожными с клубникой из слоеного теста. Рецепт включает яйцо, желатин, сахар, молоко, крахмал, ванилин и жирные сливки.
Слоеного теста
Яйцо
Для крема
Желатина
Сахара
Молока
Желтка
Ванилин
Муки или крахмала(я брала крахмал)
Ванилин
Жирных сливок(более
Клубники
Сахарная пудра для посыпки

Каталог: Торты
2155214167
Попробуйте торт "фруктово-ореховый": бисквит с яицами, мукой и фисташками, крем из фруктов и сливок. Украсьте любимыми ягодами и желирующей заливкой!
Бисквит:
Яиц
Сахара
Ванилин
Муки
Крахмала
Фисташек
Крем:
Банка консервированных фруктов (абрикосы
Персики
Груши
Желатина
Сливок
Пакетика закрепителя для сливок
Сахара
Сок лимона
Для украшения:
Любые любимые фрукты ягоды
Упаковка желирующей заливки для торта
Размельченных фисташек

Каталог: Торты
21388380 мин.887115
Насладитесь бисквитом со сливочно-бисквитным кремом и фруктами. Идеальный десерт из муки, яиц и ягод! Рецепт простой, шаг за шагом. Выпекайте с удовольствием!
Для бисквита:
Мука
Крахмал
Яйца желтка белка)
Сахар
Молоко
Масло растительное
Разрыхлитель неполная
Соль щепотка
Ванильный сахар пакетик
Абрикосовый джем
Разъемная форма
Для глазури:
Сахарная пудра
Сок лимонный
Для крема:
Желатин
Желтки (которые остались бисквита)
Яйцо
Сахар
Сливки (минимум жирн.)
Щепотка соли
Для украшения:
Фрукты ягоды любые любимые
Желе для тортов пакетик

Каталог: Другая выпечка
2113614497
Вкусный торт безе с ягодами: легкое белковое тесто, лимонный сок, крем из сливок и белого шоколада. Идеальный десерт для любого праздника!
Для безе:
Белков
Сахара
Лимонный сок несколько капель
Крахмала
Крем:
Пачка инстант пудинга(можно без него тогда нужно добавить сахар)
Сливок
Белого шоколада

Каталог: Торты
2076260 мин.123266
Попробуйте классический Angel food cake – белоснежный бисквит на яичных белках, мелком сахаре, муке и лимонном соке. Идеально для десертов!
Мелкого сахара пудры!)
Яичных белков белков) чем ближе комнатной температуре
Тем лучше
Щепотка соли
Муки высшего сорта
Сок лимонов
Высокая форма дыркой"

Каталог: Торты
19306162127
Приготовьте свежий торт "лето" — манго-нектариновый чизкейк. Рецепт с легким кремом, фисташками и ярким украшением из нектаринов. Попробуйте!
Мука-250
Сахар-75
Мелконатёртая цедра одного лимона
Щепотка соли
Яицо-1
Масло холодильника-125
Сыр сливочный типа филадельфии-400
Греческий йогурт или натуральный сливочный йогурт 10%-ной жирности-400
Сливки 33%-ной жирности-400
Манго-2 спелых плода
Сахар-150
Нектарины-3 для украшения
Желатин-расчитать зависимости объёма полученного крема
У меня ушло пластинок
Немногомелкорубленных фисташек красного пищевого красителя
Чтобы украсить (это опционально
По желанию)

Каталог: Торты
17933124295
Вкусный ананасово-кокосовый творожный торт "Pina Colada" с бисквитным печеньем, рикоттой и нежным кокосовым ганашом — отличный десерт для любого праздника!
Для коржа:
Печенье савоярди (бисквитное печенье)-150
Сливочное масло-125
Кокосовая стружка-30
Для крема:
Ананас (спелый.проверяется выниманием листочков середины
Если вынимаются легко
Значит ананас спелый)-1
Сахар-75
Рикотта-650
Творожная масса (протёртый однородной консистенции творог)
У меня 20%.ной жирности-250
Кокосовое молоко-1 банка
Белый ром-2 (можно использовать ромовую эссенцию)
Желатин- расчитать кол-во объёму меня ушло пластинок)
Для кокосового ганаша:
Кокосовое молоко банки
Густая часть
Поэтому банк трясти)-100
Кокосовая стружка-50
Белая шоколадная кувертюра (или белый шоколад)-80
Для крашения:
Ананас (спелый)-1
Заливка (желе) для торта-1 упаковка

Каталог: Торты
16344100 мин.84473
Насладитесь шоколадным тортом с клубникой! Рецепт включает горький шоколад, сливки и свежую клубнику. Идеален для любимых моментов!
Для крема:
Горький шоколад
Молоко
Сливки
Желтки
Сахар
Для коржа:
Мука
Яйцо
Масло сливочное охлажденное
Сахар
Какао
Соль щепотка
Клубника крупных ягод
Сгущенное молоко желанию
Если кулубника кислая)
Для украшения:
Белый шоколад
Лист переводного узора для шоколада
Пищевая пленка
Пергамент
Кольцо для выпечки

Каталог: Другие десерты
1506714991
Насладитесь шоколадно-малиновым тортом-мороженым с основой из шоколадного печенья и свежими малиновыми ягодами! Идеальное #десерт к любому празднику!
Форма
Для основы торта:
Шоколадное печенье
Меня шоколадные пряники)
Сливочного масла меня шоколадное масло)
Для малинового мороженого:
Сливок
Сахар
Желтка яиц категории
Малинового пюре (пюрированая ягода
Протёртая через сито для удаления косточек)
Лимонный сок
Жирных сливок
Для шоколадного ганажа:
Хороший качественный горький шоколад
Жирный сливки
Целые малинки для украшения.

Каталог: Торты
1375113672
Насладитесь творожным тортом со вкусом грейпфрута! В его составе бисквит, творожный крем и свежие фрукты. Идеальный десерт для вашего праздника!
Бисквит:
Яйца
Сахара
Ванилин
Муки
Разрыхлителя
Крем:
Творога
Натурального йогурта
Сахара
Желатина
Сливок
Кроме того:
Красных грейпфрута
Апельсин
Пакетик желе для торта (красный)

Каталог: Пирог с брусникой
1346113163
Испеките пряный брусничный пирог с брусникой, сливочным маслом, сахаром и ароматными специями. Нежный и вкусный десерт с лимонной цедрой!
Брусники
Сливочного масла или маргарина
Сахара
Крупных яйца
Гашеной соды
Корицы
Гвоздики
Мускатного ореха
Какао
Цедра лимона
Муки
Сметаны

Каталог: Пирожное
1292312750
Попробуйте пирожные "фруктовый микс" с яблоком, апельсином, киви и вишней в слоёном тесте! Нежный вкус, изюм и ванилин– наслаждение для гурманов!
Тесто слаёное
Яблоко зелёное
Апельсин
Киви
Вишня
Изюм
Молоко
Желток
Сахар
Ванилин

Каталог: Пирожное
1228714675
Насладитесь пирожным с йогуртом, шоколадом и клубникой! Слоёное тесто, густой клубничный йогурт, белый шоколад – идеальное угощение для любого настроения!
Слоённое тесто
Белый шоколад
Густой клубничный йогурт
Клубника
Желток
Для пирога
Сметпна
Любое варенье меня черника)
Белок

Каталог: Сладкие пироги
1128370 мин.82549
Попробуйте наш ореховый пирог со сливами: сочные сливы, фундук, миндаль, сливочное масло и абрикосовое варенье. Удивительный вкус в каждом кусочке!
Слив (сливы должны быть крепкие сочные)
Фундука
Миндаля
Размягченного сливочного масла
Сахарной пудры
Яйца
Муки
Абрикосового варенья

Каталог: Торты
108961657113
Попробуйте наш землянично-дынный торт с песочной «подложкой», нежным кремом-суфле и сочетанием лесной земляники и дыни. Рецепт с любовью!
Песочная «подложка»
Муки
Масла
Сахара
Какао
Бисквит любой меня добавлением шоколада)
Яиц
Горячей воды
Сахара
Пакетик ванильного сахара
Щепотка соли
Муки
Крахмала
Пекарского порошка
Мелко-тертого шоколада
Форма
Для земляничного крема-суфле:
Сливки
Лесной земляники
Воды
Сахара
Лимонного сока
Коньяка
Желатина (без горки)
Для крема-суфле дыни:
Сливки
Дыни
Сахара
Лимонного сока
Желатина (без горки)
Немного джема

Каталог: Торты
108231251117
Насладитесь нежным тортом "миндально-персиковый блюз" с яйцами, сахаром, кремом из белого шоколада и ликёром "амаретто". Идеально для сладкого угощения!
Яйцо
Сахар
Мука
Крахмал
"амаретто"
Разрыхлитель
Сок лимона
Ванильный сахар
Соль
Крем:
Сливки
Шоколад белый
Ликёр "амаретто"
Абрикосовый или персиковый мармелад (джем)
Персики сиропе (половинки)
Миндальные лепестки

Каталог: Сладкие пироги
935714662
Попробуйте фруктово-ягодную пиццу с лимонным курдом! В тесте – мука, сахар, холодное масло. Для курда – яйца, лимонный сок и ягоды. Вкус незабываем!
Для теста:
Муки
Сахара
Соли
Холодного сливочного масла
Маргарина
Ледяной воды
Для курда:
Яйца
Сахара
Лимонного сока лимона)
Лимонной цедры
Сливочного масла
Нам понадобится курда
Кроме того:
Джема меня клубничный)
Любые сезонные ягоды фрукты
Жёсткие меня груша
Сливы
Малина
Черника)
Сахара.

Каталог: Пирожное
897840 мин.82138
Пробуйте фруктовые корзиночки из слоеного теста с сахаром, корицей, яйцом, апельсином, бананом и изюмом! Вкусно и аппетитно!
Слоеное тесто
Сахар
Молотая корица
Яйцо
Апельсина
Банана
Изюма

Каталог: Сладкие пироги
8882120 мин.41529
Попробуйте традиционный баскский пирог с вишней из компота! У нас только сливочное масло, сахар, яйца и мука — чем больше, тем вкуснее!
Сливочное масло
Сахар
Яйца
Муки
Вишня компота
Чем больше тем лучше

Каталог: Торты
8569121942
Насладитесь фризским тортом со штрейзелем, приготовленным из пшеничной муки, сметаны и абрикосового повидла. Рецепт, который покорит ваше сердце!
Тесто:
Пшеничнаой муки
Сливочного масла или маргарина
Сметаны
Разрыхлителя
Пакетика ванильного сахара
Штрейзель:
Муки
Сливочного масла
Сахара
Начинка:
Сметаны
Сахара
2пакетика закрепителя сливок
Ванилина кончике ножа
Абрикосового повидла
Кипяченной воды