Вход | Регистрация
Малиновый пирог с безе
Ингредиенты
- для теста:
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 125 г сливочного масла
- 0,5 ст.сахара
- 2 желтка
- для начинки:
- 400-500 г малины (можно использовать и другие ягоды)
- 2 белка
- 0,5 ст. сахара
- 2 ч.л. крахмала
Пошаговый рецепт приготовления
Муку смешать с разрыхлителем,сливочным маслом,сахаром,добавить желтки,замесить тесто (по необходимости добавить 1-2 ст. л. молока).Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать (я распределила руками),уложить в смазанную жиром разъемную форму (D24 - 26 см),сделать небольшие бортики.Выпекать при 200 *С около 15 минут.
Белки взбить до пиков,добавить сахар,крахмал,взбивать.Добавить малину и аккуратно перемешать,выложить на корж.Выпекать еще ~ 10-15 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
шуш
Ответить30.04.2010 11:11
Арминка, какой обалденно красивый и соблазнительный пирог!!!!! Такой красивый кусочек- так на меня и смотрит 
!!!!
Здорово!!!!
5+5+55+5
" />
!!!!
Здорово!!!!
5+5+55+5" />Aaaaa
Ответить30.04.2010 11:08
Спасибо,Риночка!
anasstko
Ответить30.04.2010 11:48
Какой летний пирожок!!!
ната777
Ответить30.04.2010 11:57
Отличный пирог. Спасибо.5.
ambrinna
Ответить30.04.2010 11:58
Galina
Ответить30.04.2010 11:58
555
suny-girl
Ответить30.04.2010 12:44
Чудо!
ЯВенера
Ответить30.04.2010 12:46
Ммммм....чую аромат, даже через монитор!!!!! Отлично!!!!
Отлично!!!!lianaaa
Ответить30.04.2010 13:35
Ну ты опять с утра дразнишься?Я пошла варить кофе, жду тебя с пирогом
Marusy
Ответить30.04.2010 13:41
Ой, и мне кусочик, ну пожалуйста
Marusy
Ответить30.04.2010 13:53
Спасибо!!!antea
Ответить30.04.2010 14:00
Пирог отличный.5!
krakazuka
Ответить30.04.2010 14:02
ммм! какой пирог вкуснющий и ароматный! очень люблю с выпечку с малиной!
nsv03
Ответить30.04.2010 14:41
Балдёжно!!!
lillit1
Ответить30.04.2010 14:46
Армин, пирог у тебя просто супер соблазнительный! малинка внутри так и манит... 555!
naumovec
Ответить30.04.2010 15:05
Выше всех похвал!
druzhina
Ответить30.04.2010 15:32
Очень вкусный пирожок с ягодами!!!555!!!
ботакоз
Ответить30.04.2010 15:56
Ах,Армина - соблазнительница,такие аппетитные и ароматные пироги,сил нет на них смотреть,так и хочется съесть поскорее! Скорей бы уж малина началась! 
кыш
Ответить30.04.2010 17:11
Ароматно, ярко!
alyakeyk
Ответить30.04.2010 17:59
Минимум действий и максимум вкуса-это меня всегда подкупает!!!Здорово!!!pinkflamingo1962
Ответить30.04.2010 17:56
Ягода малина.нас к себе манила,ах какое сладкой малина была!!!Ох и вкусный пирог,просто супер!Слюнки аж потекли.В ингредиентах пол стакана САХАРА-забыли сахар написать.555
strelec148
Ответить30.04.2010 17:59
обалдеть какой пирог шикарный! красавец...а аромат!!! 5
murrrrrya
Ответить30.04.2010 18:27
вкуснотища!555555555
555555555севуля
Ответить30.04.2010 18:46
Армин, ты умница! Я вообще-то безе не очень. Но у тебя так соблазнительно, особенно эти ягоды сверху... 5+!
светлана65
Ответить30.04.2010 18:50
Очень соблазнительный пирожок! 555!
У меня еще замороженная малинка осталась, Армин, Вы с замороженной делали или свежей?
У меня еще замороженная малинка осталась, Армин, Вы с замороженной делали или свежей?Aaaaa
Ответить30.04.2010 18:54
Спасибо большое,девочки!
Aaaaa
Ответить30.04.2010 18:55
Светлана,у меня малина замороженная.
natapit
Ответить30.04.2010 19:21
ммм...ароматная прелесть!
suzy 38
Ответить30.04.2010 19:43
Армин джан,спасибо за за вкусную идею -иду готовить!
Aaaaa
Ответить30.04.2010 19:46
Спасибо большое!Сюзи джан,на здоровье!
Сюзи джан,на здоровье!чили
Ответить01.05.2010 00:35
Убила!!! 
Потрясающе! Хочу сию секунду!!!
Потрясающе! Хочу сию секунду!!! Nathalya
Ответить01.05.2010 04:10
М-м_м, завидую-ю-ю!!!
chef
Ответить01.05.2010 05:44
Какая роскошная выпечка! Очень ароматно и вкусно!!! Красота шикарная
suzy 38
Ответить01.05.2010 07:31
Армин джан,спекла я твой пирог,только вот замороженной черники - вкусно-о-о-о очень (только орентироваться надо каждому на свою духовку - мне 20 мин выпечки много)Мерси 555555555
suzy 38
Ответить01.05.2010 07:34
опечаточка вышла не 20 ,а 15 мин.Мне чтоб испечь тесто хватило 10 минут,но я духовку зараннее нагревала...
Aaaaa
Ответить01.05.2010 10:49
Девочки,большое спасибо!Сюзи джан,это правда,от духовки многое зависит.
Сюзи джан,это правда,от духовки многое зависит.laralaram
Ответить02.05.2010 01:19
просто чудо! ура, наступает пора ягод!
mama tasi
Ответить02.05.2010 04:31
Моя мамуля печет похожий, только безе не перемешивает с ягодами, а поверх них выкладывает Очень вкусно! У меня в морозилке ежевика лежит... может и сподоблюсь! 555vicus
Ответить05.05.2010 23:03
Какая малиновая радость!!!!
алёнушка777
Ответить26.05.2010 17:14
Ой как мне пригодится!!! Прям ща! Спасибо! 555
Aaaaa
Ответить26.05.2010 18:56
На здоровье!Спасибо большое!
cофуша
Ответить05.07.2010 22:24
Отлично 5!
olguni
Ответить25.01.2011 14:46
Сделала вчера из замороженной малины. На удивление тесто не промокло, а осталось рассыпчатым, видимо из-за того, что малина смешивалась с белком. Очень удачный рецепт теста.
Aaaaa
Ответить25.01.2011 16:04
Спасибо большое за доверие!Это верно, тесто не промокается,а остается рассыпчатым.В понедельник я тоже пекла, уже не знаю в какой раз,всегда уходит на УРА.
mari2020
Ответить15.07.2011 00:32
какой чудесный пирог. Обязательно повторю. Спасибо!!!!!! 5!!!!!!
