Вход | Регистрация
Творожно-абрикосовый пирог с миндалём
Ингредиенты
- тесто:
- творог обезжиренный 100 г
- масло сливочное 80 г
- мука 150 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- кефир 50 мл.
- начинка:
- абрикосы консервированные в сиропе 300 г
- творог 200 г
- сливки 100 мл.
- яйцо 3 шт.
- сахар 150-200 г
- ванильный сахар
- миндаль (горсть)
Пошаговый рецепт приготовления
Творог масло и муку перетереть до состояния крошки, добавить кефир с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Дно разъёмной формы (d 24 см) застелить промасленной бумагой для выпечки. Распределить тесто по дну разъемной формы, формируя невысокие бортики. Поставить форму с тестом в холодильник.
Абрикосы выложить в сито и дать стечь сиропу.
Взбить яйца с сахаром, добавить творог и сливки с ванильным сахаром, взбить.
Вылить начинку в форму, сверху произвольно выкладываем абрикосы, посыпать крупно рубленным миндалём ( я использовала ядрышки абрикосовых косточек).
Выпекать при 175* до лёгкого зарумянивания верха. Оставить пирог в выключенной духовке до полного остывания.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
В сезон можно брать свежие абрикосы, а зимой вполне подойдут консервированные, половинки. Начинка творожная, нежная. Пирог - нечто среднее между запеканкой и чизкейком.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
тамара агапитова
Ответить16.02.2010 00:56
Изумительный пирог!
Inna_2107
Ответить16.02.2010 00:57
Вкусный пирог!
ЯВенера
Ответить16.02.2010 01:03
забираю! творога, как раз, в холодильнике полно, 555!!!
555!!!чили
Ответить16.02.2010 01:04
ой, а как абрикосы художественно уложены в начинке! Загляденье просто!
chef
Ответить16.02.2010 01:05
Леночка, очень вкусный пирожок! В разрезе просто шикарен, так абрикосики красиво разместились
Marusy
Ответить16.02.2010 01:08
555+++
кыш
Ответить16.02.2010 01:13
Спасибо, девочки!
irisecka
Ответить16.02.2010 01:27
Бесподобный пирог, красавчик!!!
неля0503
Ответить16.02.2010 01:32
Замечательно,беру "не глядя" !!!! 5
5natapit
Ответить16.02.2010 01:35
ароматная выпечка!вкусно!
angeli
Ответить16.02.2010 01:49
Вкуснотища!
5+!
5+!johnny
Ответить16.02.2010 01:52
Тесто очень интересное!
naumovec
Ответить16.02.2010 02:01
Ну очень аппетитно!
krakazuka
Ответить16.02.2010 02:15
очень вкусно! необыкновенно нежный пирог! забираю с удовольствием!
mama tasi
Ответить16.02.2010 02:21
Сколько творога! Великолепный рецепт, очень понравился!!! 5+
elenozka
Ответить16.02.2010 02:51
5+ ! 5+! 5+! 5+! 5+!
шуш
Ответить16.02.2010 02:59
Леночка, обалденный пирог!!!!
" />
5+5+5+5+5+
" />
5+5+5+5+5+кыш
Ответить16.02.2010 02:59
Спасибо всем!
bagira13782006
Ответить16.02.2010 03:20
Очень аппетитный пирог!555+
pupsik-109
Ответить16.02.2010 03:41
супер.555
555laralaram
Ответить16.02.2010 03:46
шикарно!
Mil@_Mil@
Ответить16.02.2010 04:18
Пирог просто прелесть! Вкусно и очень эстетично смотрится в разрезе! 555
машенька-84-
Ответить16.02.2010 04:21
Очень вкусный и нежный пирог.5.
lianaaa
Ответить16.02.2010 07:23
Какая вкуснота!!!
Aaaaa
Ответить16.02.2010 09:27
Очень вкусный пирог!555
oulga
Ответить16.02.2010 09:54
Замечательный пирог! 55555!!!!!
tanya.08
Ответить16.02.2010 09:59
замечательный пирог!!!!555
anzelikas
Ответить16.02.2010 10:22
Отличный пирожок!
elitna
Ответить16.02.2010 11:24
Очень очень хороший получился! ОТЛИЧНО! 
irina90-60-90
Ответить16.02.2010 11:40
ОТЛИЧНО
Galina
Ответить16.02.2010 11:51
555lillit1
Ответить16.02.2010 12:06
такой кусочек аппетитный на тарелочке 555!
scorpnik
Ответить16.02.2010 12:12
С удовольствием забираю в копилочку! Замечательный пирог! 5+++
ната777
Ответить16.02.2010 12:16
Вкусный, ароматный и красивый пирожок. Спасибо за рецепт.5.
l@r@4ka
Ответить16.02.2010 12:21
отлично 555
ciren_
Ответить16.02.2010 12:33
Пирог замечательный!!" />
" />marktisha
Ответить16.02.2010 12:58
люблю творожные пироги,а миндаль тем более,вкуснотище
fanny
Ответить16.02.2010 12:59
Лен, ну это просто тоя фирменная творожная выпечка!
fim
Ответить16.02.2010 13:02
Очень красивый пирог и тесто замечательное!
svetkins999
Ответить16.02.2010 13:19
Обворожительно!555555
i_irina
Ответить16.02.2010 13:27
Такой аппетитный, что хочется сразу бежать на кухню и печь!!!
alyakeyk
Ответить16.02.2010 13:43
Отличный рецепт-просто,вкусно!Вызывает желание -рвануть и приготовить
strelec148
Ответить16.02.2010 14:34
красотища!!! Лен, везет тебе! 5
5севуля
Ответить16.02.2010 15:29
Отличный пирог!
anzelika33
Ответить16.02.2010 15:32
" />Ну вы как всегда умница!!!!!Хотела испечь подобный,но не видела фотки,Класс,он совсем не калорийный!!!!!u6astik
Ответить16.02.2010 17:09
Замечательно!555
иррез
Ответить16.02.2010 17:37
Бесподобный пирог!!!
jamiroquai
Ответить16.02.2010 17:53
555! С некоторых пор я замораживаю абрикосы половинками.И каждую зиму убеждаюсь, что заморозила очень мало.На такие вот пироги (или пирожки)с творогом .Это очень удачное сочетание, и аромат есть, и кислинка,и что немаловажно для гурмэ -очень аккуратный внешний вид готового изделия.
кыш
Ответить16.02.2010 18:43
Спасибо большое за комментарии!
манюша
Ответить16.02.2010 21:09
Сказочный пирог! Насколько красив! 5555
яалиса
Ответить17.02.2010 00:38
И красив и вкусен.По описанию рецепта этого пирога верится что необыкновено вкусен.Спасибо!Поставила 5+
яалиса
Ответить17.02.2010 00:39
И красив и вкусен.По описанию рецепта этого пирога верится что необыкновено вкусен.Спасибо!Поставила 5+
ирусик-88
Ответить17.02.2010 08:55
Роскошный пирог!5555++
druzhina
Ответить17.02.2010 18:50
Как вкусно!!! Сразу захотелось!!!555!!!
a_l
Ответить18.02.2010 00:49
Ленусь, замечательный пирожок!!!555!
utro8
Ответить18.02.2010 03:00
Замечетельный пирог!55555
babydiana2004
Ответить18.02.2010 03:04
5+++++
katerinka.kz
Ответить18.02.2010 11:19
Ароматно! щас ещё раз перечитаю и возможно приготовлю) спасибки!
) спасибки!mellorn
Ответить20.02.2010 21:01
Очень вкусно! 5555
lola45
Ответить22.02.2010 20:37
Супер!
olguni
Ответить24.02.2010 15:08
Спасибо за рецепт! Испекла. Очень понравилось! Творожная начинка супер! Настоящий чизкейк, хотя и без Филадельфии!Конечно 5 баллов!
кыш
Ответить24.02.2010 18:04
olguni | Спасибо за отзыв! Я рада, что получилось и понравился рецепт!
tatoshca
Ответить24.02.2010 23:38
аппетитно и вкусно!!!
vicus
Ответить26.02.2010 18:44
Моё любимое сочетание!!! 
gorkypark
Ответить04.03.2010 10:14
Приготовила по рецепту. Понравилось. Возможно в следующий раз положу немного сахара в тесто- оно получилось пресноватое на мой вкус. Вам 5+
кыш
Ответить07.03.2010 03:44
gorkypark | Очень рада, что понравился пирог! Сахар на любителя. Мы не слишком сладкоежки, нам хватило сладости в начинке, но если любите сладкое, то можно добавить сахара по вкусу.
Сахар на любителя. Мы не слишком сладкоежки, нам хватило сладости в начинке, но если любите сладкое, то можно добавить сахара по вкусу. naf
Ответить23.04.2010 03:43
Красота! 5!
marina_yurova
Ответить24.04.2010 21:05
Читая Ваши рецепты, всё время восхищаюсь. Вот ведь где талант
кыш
Ответить25.04.2010 05:25
кыш
Ответить04.10.2010 05:48
Спасибо, Людочка, за фото! На здоровье вам!
На здоровье вам!
