домашние загатовки 2

  • 02 апреля 2011, 23:00
  • 40
  • 1424

Рецептов в коллекции: 40

Поделись с друзьями

Баклажаны "как грибы"Баклажаны "как грибы"

Каталог: Заготовки на зиму

30455514650

sneg1974

22 августа 2011, 20:36


Приготовьте баклажаны "как грибы" с луком, уксусом, маслом и чесноком. Быстрый и вкусный рецепт для ужина. Попробуйте новый взгляд на любимые овощи!


1.баклажаны
2.лук
3.уксус
4.масло рафин- сколько пойдет идет его очень мало)
5.чеснок головки дольки головы)

Капуста и свекла по-корейскиКапуста и свекла по-корейски

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

27490613061

mellorn

05 декабря 2011, 21:22


Попробуйте капусту и свеклу по-корейски! Рецепт с кочаном капусты, морковью, чесноком и пряным маринадом. Вкусно, просто и быстро!


Кочан капусты (средний)
Свеклы
Моркови
Зубчиков чеснока
Маринад:
Воды
Стол. ложка крупной соли
Стак. сахара
Яблочного уксуса
Растительного масла
Десерт. ложка красной острой паприки (дома оказалось перца чили
Лучше положить стручок овощам)

Баклажаны на зиму "тещин язык"Баклажаны на зиму "тещин язык"

Каталог: Заготовки из баклажанов

26316160 мин.1424

uliana164

22 октября 2011, 21:17


Приготовьте баклажаны на зиму "тещин язык" с чесноком, укропом, растительным маслом, уксусом, солью, чили и специями. Восхитительная закуска!


Баклажаны
Чеснок головки небольшие
Укроп пучок
Растительное масло
Уксус
Соль
Чили
Сахар
Перец горошком

Помидоры в собственном сокуПомидоры в собственном соку

Каталог: Соленья и маринады

6594414969

azzurro07

13 февраля 2012, 14:30


Оптовая продажа помидоров в собственном соку: мелкие крепкие и спелые мягкие помидоры с солью, сахаром и уксусом. Закажите свою банку уже сегодня!


Мелкие крепкие помидоры
Спелые мягкие помидоры
Соль
Сахар
Уксус банку)

Квашеные соленые помидорыКвашеные соленые помидоры

Каталог: Соленья и маринады

6355613753

azzurro07

20 января 2012, 12:22


Приготовьте квашеные соленые помидоры по уникальному рецепту с зелеными помидорами, чесноком, лавровым листом и ароматными травами. Вкусно и полезно!


Помидоры зеленые
Букет трав
Чеснок головки
Вода
Соль крупная
Лавровый лист
Зерна белой горчицы горсть
Перец черный горошком

"пилюски""пилюски"

Каталог: Соленья и маринады

184768195159

natapit

22 ноября 2009, 17:31


Приготовьте вкусные пилюски с крупной капустой, свеклой, чесноком и специями. Узнайте секреты закваски в эмалированной кастрюле и наслаждайтесь!


Крупных вилка капусты/приблизительно
Свеклы среднего размера
Крупная головка чеснока
Средних морковок
Лаврового листа
Чёрного перца горошком
Перчика чили
Литра остывшей кипячёной воды
Соли/у нас она очень солёная.так.что ориентируйтесь свою/
Ёмкость для закваски/у меня большая эмалированная кастрюля/
Крышка чуть меньшего объёма.х/б тряпочка.груз

Перец горький "маринованный"Перец горький "маринованный"

Каталог: Соленья и маринады

15715711843

малурияна1978

05 октября 2011, 17:42


Маринованный горький перец — идеальный рецепт для любителей пряных закусок. Соль, сахар, уксус, гвоздика и мята придадут уникальный вкус!


Горького перца любого
Соли
Сахара
Уксуса
Литра воды.
Гвоздики
Веточки мяты

Помидоры в желеПомидоры в желе

Каталог: Соленья и маринады

15437114957

Nataliya Mashika

26 августа 2011, 08:24


Приготовьте помидоры в желе! Для рассола нужны вода, желатин, сахар, соль, уксус, чеснок, гвоздика, перец и укроп. Вкусное и простое блюдо!


Понадобится для рассола банки
Воды
Желатина
Сахара
Соли
Яблочного уксуса
Для каждой банки нужно:
Зубчика чеснока
Бутона гвоздики
Горошины душистого перца
Горошин чёрного перца
Зонтик укропа

Соленые огурцы с водкой , из серии "заготовки на зиму"Соленые огурцы с водкой , из серии "заготовки на зиму"

Каталог: Заготовки из огурцов

15240214765

Svettt

26 июля 2011, 14:28


Соленые огурцы с водкой — идеальная закуска на зиму! Узнайте, как приготовить этот вкусный рецепт с солью, уксусом, чесноком и зеленью.


Литра воды:
Соль крупная
Уксус виноградный
Водка
Листья черной смородины
Литья хрена
Чеснок
Зонтики укропа

Огурчики в собственном сокуОгурчики в собственном соку

Каталог: Соленья и маринады

10693513952

ellisa

14 сентября 2011, 23:26


Огурчики в собственном соку с чесноком, хреном и укропом — идеальная закуска. Узнайте, как правильно выбрать количество ингредиентов для вашей банки!


Огурцы
Чеснок
Хрен
Укроп
Горький перец
Соль
Вода
Кол-во ингредиентов указываю
Так как это будет зависеть величины используемой вами тары.

Ароматные сливы без термической обработки на зимуАроматные сливы  без термической обработки на зиму

Каталог: Заготовки на зиму

1050001113118

vicus

15 июля 2010, 23:07


Наслаждайтесь ароматными сливами без термической обработки на зиму! Упакуйте их с сахаром, салициловой кислотой, корицей и гвоздикой или с ромом.


Сливы:
Сахара
Салициловой кислоты
Корица
Гвоздика
Рома
Или без

Маринованные перци по армянскиМаринованные перци по армянски

Каталог: Соленья и маринады

9689212581

nellyssweets

09 сентября 2010, 02:42


Маринованные перцы по армянски: красный перец с чесноком, петрушкой и специями в уникальном маринаде. Очень вкусно и оригинально для любого стола!


Перец красный
Пучок селдерея
1пучок петрушки(можно пополам укропом)
Долек чеснока
Лавровый лист
Черный перец
Душистый перец
Для маринада
Пол литра подс.масла
Пол литра воды
Сахара
Гсоли
Эсенции

Зеленые помидоры маринованныеЗеленые помидоры маринованные

Каталог: Соленья и маринады

8634812457

moonstar

15 сентября 2010, 14:49


Маринованные зеленые помидоры с чесноком и острым перцем: идеальный рецепт с лавровым листом, гвоздикой и укропом. Украсит любое блюдо!


Зеленых маленьких помидорок
Головка чеснока
Стручка горького перца
Маринад:
Воды
Уксуса
Сахара
Соли
Лавровый лист
Душистый перец
Гвоздика
Это кол-во маринада литровые банки)
Дно каждой банки:
Зонтик укропа
Листок петрушки

Соус ткемали зелёныйСоус ткемали зелёный

Каталог: Соусы, дипы, маринады

8309614555

Valentina(chpilka)

25 июня 2011, 02:31


Приготовьте яркий соус ткемали зелёный из алычи, свежей кинзы, укропа, мяту и перца для идеального акцента в ваших блюдах!


Алыча зелёная-2
Кинза свежая-2 пучка
Укроп свежий-2пучка
Омбало(болотная или луговая мята) -1пучок
Зелёный острый перец-2 стручка
Чеснок-2 головки.
Кориандр семена-1
Соль-

Перец маринованный из серии "заготовки на зиму"Перец маринованный из  серии "заготовки на зиму"

Каталог: Соленья и маринады

8124514267

Svettt

07 апреля 2011, 16:22


Маринованный сладкий перец на зиму: простой рецепт с уксусом, сахаром, крупной солью, специями и массивом полезных ингредиентов. Попробуйте!


Сладкого перца:
Сахарный песок
Крупная соль коем случае йодированная)
Уксус виноградный
Сельдерей стебли несколько
Лавровый лист
Лист хрена если есть под рукой
Нет ладно)
Перец черный горошком расчета горошин банку
Масло растительное
Вода

Щавель в рассоле заготовка на зимуЩавель в рассоле заготовка на зиму

Каталог: Заготовки на зиму

7422711227

sneg1974

22 сентября 2011, 14:24


Заготовьте щавель в рассоле на зиму! Узнайте, как правильно использовать 1 литр воды и обычную соль для вкусной консервации щавеля.


Щавель
Литр воды
Соли обычной

Маринованные зелёные помидорыМаринованные зелёные помидоры

Каталог: Соленья и маринады

7341112939

curlypate

18 апреля 2011, 18:08


Маринованные зелёные помидоры: мелкие помидоры в литровой банке с уксусом, специями, чесноком, хреном и смородиной для идеального маринада!


Нам нужно:
Небольшие зелёные помидоры
Для маринада:
Воды
Соли
Сахара
Уксуса
Специи банку объёмом литр
Небольшой лист хрена
Листов смородины вишни
Семян горчицы
Смеси перцев горошком
Горошин душистого перца
Гвоздичек
Зубчиков чеснока (очищенных разрезанных пополам)
Данный набор специй носит рекомендательный характер

Помидоры "малосольные".Помидоры "малосольные".

Каталог: Соленья и маринады

7281514470

alyakeyk

31 июля 2011, 22:54


Насладитесь малосольными помидорами с чесноком, укропом, перцем и петрушкой в заливке из воды, соли, сахара и уксуса. Вкусно и быстро!


Помидоры.
Чеснок.
Укроп сухой.
Перец стручковый (острый).
Перец чёрный (горошек).
Петрушка (зелень).
Лавровый лист.
Заливка (тузлук):
Вода литра.
Соль
Сахар
Уксус (эссенция)

Огурчики малосольные? проще простого!Огурчики малосольные? проще простого!

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

5397415 мин.18382

sveta-koolinar

17 июня 2011, 03:17


Огурчики малосольные? Проще простого! Используйте небольшие огурцы, укроп и чеснок. Для рассола: соль и вода. Вкусный рецепт для всех!


Огурцов (огурцы лучше брать небольшие
Тонкой кожицей)
Большой пучок укропа
Большой головки чеснока
Для рассола:
Соли воды

Помидоры маринованные холодным способомПомидоры маринованные холодным способом

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

5279920 мин.164114

кыш

14 мая 2011, 05:03


Маринованные помидоры холодным способом с лимоном, морской солью, молодым чесноком, зеленью кинзы, базиликом, перцем чили и оливковым маслом. Украсит любой стол!


Помидоры (без кожи)
Сок лимона
Соль морская
Молодой чеснок (пучок) или зубчика
Зелень кинзы
Базилик веточка
Перец чили стручка
Оливковое масло

Хрустящие кабачкиХрустящие кабачки

Каталог: Заготовки на зиму

5137613368

elitna

12 июля 2011, 22:20


Насладитесь хрустящими кабачками с солью, черным перцем и сахаром, жаренными на подсолнечном масле. Подавайте с петрушкой, укропом и чесноком!


Кабачков (очищенных)
Соли
Черного перца
Сахара
Подсолнечного масла
Пучок петрушки
Пучок укропа
Уксуса
Или выдавленного чеснока ваш вкус)

Маринованные хрустящие огурчики родом из германии!!!Маринованные хрустящие огурчики родом из германии!!!

Каталог: Соленья и маринады

5061911937

OlesiaLesha

12 сентября 2011, 21:28


Маринованные хрустящие огурчики родом из Германии! Рецепт с зонтиками укропа, чесноком, специями и уксусом. Готовьте в литровой банке!


Расчета литровую банку:
Огурцы
Зонтики укропа
Лист хрена(средний)
Головка чеснока
Горошины черного перца
Листочка смородины или вишни(на выбор)
Соль верхом
Сахар верхом
Уксус

Соус ткемалиСоус ткемали

Каталог: Соусы, дипы, маринады

4408790 мин.12245

светлана жалнина

14 мая 2011, 03:32


Приготовьте вкусный соус ткемали из желтой алычи, чеснока и пряных трав. Идеально для мясных блюд! Рецепт с хмели-сунели и укропом.


Алыча желтая(желательно недозрелая)-1.5
Чеснок-2 крупных головки
Омбало (она мята болотная)-2 пучка
Хмели-сунели-1
Перец красный-1
Соль
Сахар-
Сушенная кинза-1
Семена укропа-1

Баклажаны в аджикеБаклажаны в аджике

Каталог: Заготовки на зиму

4065412355

lilyaangel

26 сентября 2008, 23:42


Вкуснейшие баклажаны в аджике с болгарским перцем, помидорами, чесноком и острым перцем. Пошаговый рецепт с солью, сахаром и уксусом!


Баклажан
Болгарского перца
Помидор
Крупных головки чеснока
Стручка острого перца
Соли (крупной
Каменной)
Сахара
Подсолнечного масла
Уксуса

Помидоры, фаршированные, маринованные, суточные, улётные (донская кухня)Помидоры, фаршированные, маринованные, суточные, улётные (донская кухня)

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

37693153109

HappyDay

06 октября 2011, 01:33


Узнайте, как приготовить улётные маринованные помидоры с фаршировкой из свежей зелени и чеснока. Рецепт Донской кухни, идеальный для суточного хранения!


Помидоры твёрдые сливки (можно любые бурые или твёрдые красные)
Зелень для фаршировки помидоров (кинза
Укроп
Петрушка
Базилик
Сельдерей)
Чеснок крупных зубчиков
Для маринада:
Вода литр
Уксус яблочный (можно обычный)
Лавровый лист
Перец душистый
Перец горький
Кориандр семена
Гвоздика
Соль

Вешенки соленые (горячим способом)Вешенки соленые (горячим способом)

Каталог: Соленья и маринады

3654611833

малурияна1978

07 октября 2011, 23:19


Приготовьте вешенки соленые горячим способом с солью, уксусом и специями: добавьте гвоздики, душистый перец и лавровый лист для неповторимого вкуса.


Вешенки
Соль
Уксус
Специи ложу гвоздики
4-5 горошка душистого перца лавровый лист)

Острая капуста по корейски (венеркина)Острая капуста по корейски (венеркина)

Каталог: Салат из овощей

3371512552

апайя

12 декабря 2011, 23:24


Приготовьте острую капусту по-корейски из пекинской капусты: качан, соль, вода, свежий жгучий перец, чеснок, имбирь и растительное масло. Вкусно и просто!


Капуста пекинская 1большой качан
Для рассола:
Соль
Вода 1литр.
Для заправки:
Свежий жгучий перец
Чеснок зуб
Перец чили молотый
Имбирь
Растительное масло

Баклажаны в аджикеБаклажаны в аджике

Каталог: Заготовки на зиму

3003911736

administra

13 сентября 2009, 22:06


Вкусные баклажаны в аджике с болгарским перцем, морковью, томатами, чесноком, пряностями и зеленью петрушки. Рецепт с 9% уксусом и жгучим перцем!


Баклажан
Болгарского перца
Моркови
Томатов
9%уксуса
Чеснока
Растительного масла
Сахара
Соли
Зелень петрушки
Жгучий перец меня стручек

Грузинская аджика с легким армянским акцэнтом (дуэль)Грузинская аджика с легким армянским акцэнтом (дуэль)

Каталог: Соусы, дипы, маринады

2654614475

nellyssweets

30 августа 2011, 17:28


Насладитесь грузинской аджикой с армянским акцентом: сладкий и острый перцы, помидоры, чеснок, ароматные приправы — идеальный соус для вашего стола!


Красного перца сладкого
Острых перчиков красных
Зеленый перчик острый
Крупный помидор
Крупная головка чеснока
Коф.чашка раст масла
Пол. пучка петрушки
Приправы
1.черный перец
2.семена пожытника(чаман)
3.семена кориандра
Лаврушка
Соль

Аджика с баклажанамиАджика с баклажанами

Каталог: Аджика

2634611442

izumrud

10 октября 2010, 21:20


Насладитесь вкусом аджики с баклажанами! Рецепт с помидорами, красным болгарским перцем, чесноком, горьким перцем и зеленью для заготовки на зиму.


Баклажан
Помидор
Болгарского перца (лучше красного)
Чеснока
Стручка горького перца
Растительного масла
Уксуса или
Сахара
Соли
Пучку петрушки укропа

Капуста "отцовская"Капуста "отцовская"

Каталог: Заготовки на зиму

2415414870

sigma002

29 сентября 2011, 19:26


Капуста "отцовская": вкусный рецепт с белокочанной капустой, морковью, солью и сахаром. Попробуйте нашу простую закуску с кипяченой водой!


Капуста белокочанная
Морковь сред.шт
Соль
Сахар песок
Вода кипяченая литра

Грибы солёные.Грибы солёные.

Каталог: Соленья и маринады

1769512032

малурияна1978

08 апреля 2011, 23:38


Откройте для себя лучшие солёные грибы: грузди и рыжики. У нас есть всё для квашения огурцов: приправы, соль и ведра. Готовьте с удовольствием!


Ведра груздей или рыжиков (можно вместе)
Приправы для квашения огурцов
Соль

Маринованный чесно-чок(((Маринованный чесно-чок(((

Каталог: Соленья и маринады

1592030 мин.11931

OlesiaLesha

24 сентября 2011, 20:46


Приготовьте маринованный чеснок с хреном! Узнайте рецепт для 1-литровой банки с уксусом, солью, сахаром, зеленью и специями. Вкусно и просто!


Рассчета 1-литровую банку:
Чеснок
Корень хрена(очищенный)средний
Вода
Уксус столовый
Соль
Сахар
Зелень петрушки
Зелень укропа
Лавровый лист листочка
10.черный перец горошин
11.корица кончике ножа
12.гвоздика

Квашеная капустаКвашеная капуста

Каталог: Заготовки на зиму

156591929

swetlaj

16 сентября 2011, 19:32


Квашеная капуста из белокочанной капусты с морковью, солью и водой в трехлитровых банках. Храните в эмалированном ведре с капроновыми крышками.


Белокочанная капуста
Соль
Морковь
Вода
Эмалированное ведро литров
Трехлитровые банки
Можно целые
Капроновые крышки.

"помидоры нежные""помидоры нежные"

Каталог: Соленья и маринады

1318111727

малурияна1978

07 октября 2011, 23:02


Приготовьте нежные помидоры с пучком черешкового сельдерея и чесноком. Вскипятите рассол из воды и соли, залейте помидоры горячим рассолом!


Помидоров
Пучок сельдерея черешкового
Соли
Зуб. чеснока (мелко нарезанный
Воды
Рассол: один литр воды одна соли. вскипятить
Залить помидоры горячим рассолом.

Солёные помидоры // экспресс-методСолёные помидоры // экспресс-метод

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1080413352

curlypate

17 апреля 2011, 15:24


Солёные помидоры по экспресс-методу: твёрдые перезрелые плоды в рассоле с солью, семенами горчицы, фенхеля и смесью перцев, чесноком, лавровым и душистым перцем.


Помидоры (твёрдые перезрелые)
Рассол воды:
Соли (без верха)
Семян горчицы
Семян фенхеля
Смеси перцев (зелёный
Розовый
Белый) горошком
Лаврового листа
Душистого перца горошком
Зубчиков чеснока

Баклажаны обжаренные в маринадеБаклажаны обжаренные в маринаде

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1051012342

sergjes

04 сентября 2011, 02:58


Обжаренные в маринаде баклажаны с чесноком, морковью и красным перцем – вкусная закуска. Узнайте, какие ингредиенты вам понадобятся для приготовления!


Баклажанов потребуется:
Чеснока
Растительного масла
Моркови
Красного болгарского перца
Столового уксуса
Соль
Черный молотый перец

Баклажаны с базаликомБаклажаны с базаликом

Каталог: Заготовки на зиму

888611329

sneg1974

22 августа 2011, 21:17


Приготовьте вкусные баклажаны с базиликом! Обжарьте их с луком и чесноком, добавьте свежие или сухие листочки базилика, замаринуйте в уксусе.


1.баклажаны
2.лук
3.чеснок
4.базилик свежие листочки
Можно сухой.
5.масло рафинир. (примерно
Это для жарки)
Маринад:
1.вода
2.уксус
3.соль

Домашний овощной кетчупДомашний овощной кетчуп

Каталог: Кетчуп

457014973

HappyDay

20 июля 2011, 05:53


Попробуйте домашний овощной кетчуп с красной паприкой, острым перцем чили, свежими помидорами, морковью и пряностями. Вкусный и натуральный!


Паприка красная
Перец чили острый
Свежий
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Имбирь
Свежие помидоры
Томатная паста
Базилик сухой
Кориандр
Соль
Сахар
Уксус яблочный
Масло подсолнечное
Крахмал кукурузный
Кастрюля толстым дном

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru