домашние загатовки 2
- luba5
- 02 апреля 2011, 23:00
- 40
- 1424
Рецептов в коллекции: 40
Поделись с друзьями

Каталог: Заготовки на зиму
30455514650
Приготовьте баклажаны "как грибы" с луком, уксусом, маслом и чесноком. Быстрый и вкусный рецепт для ужина. Попробуйте новый взгляд на любимые овощи!
1.баклажаны
2.лук
3.уксус
4.масло рафин- сколько пойдет идет его очень мало)
5.чеснок головки дольки головы)

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
27490613061
Попробуйте капусту и свеклу по-корейски! Рецепт с кочаном капусты, морковью, чесноком и пряным маринадом. Вкусно, просто и быстро!
Кочан капусты (средний)
Свеклы
Моркови
Зубчиков чеснока
Маринад:
Воды
Стол. ложка крупной соли
Стак. сахара
Яблочного уксуса
Растительного масла
Десерт. ложка красной острой паприки (дома оказалось перца чили
Лучше положить стручок овощам)

Каталог: Заготовки из баклажанов
26316160 мин.1424
Приготовьте баклажаны на зиму "тещин язык" с чесноком, укропом, растительным маслом, уксусом, солью, чили и специями. Восхитительная закуска!
Баклажаны
Чеснок головки небольшие
Укроп пучок
Растительное масло
Уксус
Соль
Чили
Сахар
Перец горошком

Каталог: Соленья и маринады
6594414969
Оптовая продажа помидоров в собственном соку: мелкие крепкие и спелые мягкие помидоры с солью, сахаром и уксусом. Закажите свою банку уже сегодня!
Мелкие крепкие помидоры
Спелые мягкие помидоры
Соль
Сахар
Уксус банку)

Каталог: Соленья и маринады
6355613753
Приготовьте квашеные соленые помидоры по уникальному рецепту с зелеными помидорами, чесноком, лавровым листом и ароматными травами. Вкусно и полезно!
Помидоры зеленые
Букет трав
Чеснок головки
Вода
Соль крупная
Лавровый лист
Зерна белой горчицы горсть
Перец черный горошком

Каталог: Соленья и маринады
184768195159
Приготовьте вкусные пилюски с крупной капустой, свеклой, чесноком и специями. Узнайте секреты закваски в эмалированной кастрюле и наслаждайтесь!
Крупных вилка капусты/приблизительно
Свеклы среднего размера
Крупная головка чеснока
Средних морковок
Лаврового листа
Чёрного перца горошком
Перчика чили
Литра остывшей кипячёной воды
Соли/у нас она очень солёная.так.что ориентируйтесь свою/
Ёмкость для закваски/у меня большая эмалированная кастрюля/
Крышка чуть меньшего объёма.х/б тряпочка.груз

Каталог: Соленья и маринады
15715711843
Маринованный горький перец — идеальный рецепт для любителей пряных закусок. Соль, сахар, уксус, гвоздика и мята придадут уникальный вкус!
Горького перца любого
Соли
Сахара
Уксуса
Литра воды.
Гвоздики
Веточки мяты

Каталог: Соленья и маринады
15437114957
Приготовьте помидоры в желе! Для рассола нужны вода, желатин, сахар, соль, уксус, чеснок, гвоздика, перец и укроп. Вкусное и простое блюдо!
Понадобится для рассола банки
Воды
Желатина
Сахара
Соли
Яблочного уксуса
Для каждой банки нужно:
Зубчика чеснока
Бутона гвоздики
Горошины душистого перца
Горошин чёрного перца
Зонтик укропа

Каталог: Заготовки из огурцов
15240214765
Соленые огурцы с водкой — идеальная закуска на зиму! Узнайте, как приготовить этот вкусный рецепт с солью, уксусом, чесноком и зеленью.
Литра воды:
Соль крупная
Уксус виноградный
Водка
Листья черной смородины
Литья хрена
Чеснок
Зонтики укропа

Каталог: Соленья и маринады
10693513952
Огурчики в собственном соку с чесноком, хреном и укропом — идеальная закуска. Узнайте, как правильно выбрать количество ингредиентов для вашей банки!
Огурцы
Чеснок
Хрен
Укроп
Горький перец
Соль
Вода
Кол-во ингредиентов указываю
Так как это будет зависеть величины используемой вами тары.

Каталог: Заготовки на зиму
1050001113118
Наслаждайтесь ароматными сливами без термической обработки на зиму! Упакуйте их с сахаром, салициловой кислотой, корицей и гвоздикой или с ромом.
Сливы:
Сахара
Салициловой кислоты
Корица
Гвоздика
Рома
Или без

Каталог: Соленья и маринады
9689212581
Маринованные перцы по армянски: красный перец с чесноком, петрушкой и специями в уникальном маринаде. Очень вкусно и оригинально для любого стола!
Перец красный
Пучок селдерея
1пучок петрушки(можно пополам укропом)
Долек чеснока
Лавровый лист
Черный перец
Душистый перец
Для маринада
Пол литра подс.масла
Пол литра воды
Сахара
Гсоли
Эсенции

Каталог: Соленья и маринады
8634812457
Маринованные зеленые помидоры с чесноком и острым перцем: идеальный рецепт с лавровым листом, гвоздикой и укропом. Украсит любое блюдо!
Зеленых маленьких помидорок
Головка чеснока
Стручка горького перца
Маринад:
Воды
Уксуса
Сахара
Соли
Лавровый лист
Душистый перец
Гвоздика
Это кол-во маринада литровые банки)
Дно каждой банки:
Зонтик укропа
Листок петрушки

Каталог: Соусы, дипы, маринады
8309614555
Приготовьте яркий соус ткемали зелёный из алычи, свежей кинзы, укропа, мяту и перца для идеального акцента в ваших блюдах!
Алыча зелёная-2
Кинза свежая-2 пучка
Укроп свежий-2пучка
Омбало(болотная или луговая мята) -1пучок
Зелёный острый перец-2 стручка
Чеснок-2 головки.
Кориандр семена-1
Соль-

Каталог: Соленья и маринады
8124514267
Маринованный сладкий перец на зиму: простой рецепт с уксусом, сахаром, крупной солью, специями и массивом полезных ингредиентов. Попробуйте!
Сладкого перца:
Сахарный песок
Крупная соль коем случае йодированная)
Уксус виноградный
Сельдерей стебли несколько
Лавровый лист
Лист хрена если есть под рукой
Нет ладно)
Перец черный горошком расчета горошин банку
Масло растительное
Вода

Каталог: Заготовки на зиму
7422711227
Заготовьте щавель в рассоле на зиму! Узнайте, как правильно использовать 1 литр воды и обычную соль для вкусной консервации щавеля.
Щавель
Литр воды
Соли обычной

Каталог: Соленья и маринады
7341112939
Маринованные зелёные помидоры: мелкие помидоры в литровой банке с уксусом, специями, чесноком, хреном и смородиной для идеального маринада!
Нам нужно:
Небольшие зелёные помидоры
Для маринада:
Воды
Соли
Сахара
Уксуса
Специи банку объёмом литр
Небольшой лист хрена
Листов смородины вишни
Семян горчицы
Смеси перцев горошком
Горошин душистого перца
Гвоздичек
Зубчиков чеснока (очищенных разрезанных пополам)
Данный набор специй носит рекомендательный характер

Каталог: Соленья и маринады
7281514470
Насладитесь малосольными помидорами с чесноком, укропом, перцем и петрушкой в заливке из воды, соли, сахара и уксуса. Вкусно и быстро!
Помидоры.
Чеснок.
Укроп сухой.
Перец стручковый (острый).
Перец чёрный (горошек).
Петрушка (зелень).
Лавровый лист.
Заливка (тузлук):
Вода литра.
Соль
Сахар
Уксус (эссенция)

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
5397415 мин.18382
Огурчики малосольные? Проще простого! Используйте небольшие огурцы, укроп и чеснок. Для рассола: соль и вода. Вкусный рецепт для всех!
Огурцов (огурцы лучше брать небольшие
Тонкой кожицей)
Большой пучок укропа
Большой головки чеснока
Для рассола:
Соли воды

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
5279920 мин.164114
Маринованные помидоры холодным способом с лимоном, морской солью, молодым чесноком, зеленью кинзы, базиликом, перцем чили и оливковым маслом. Украсит любой стол!
Помидоры (без кожи)
Сок лимона
Соль морская
Молодой чеснок (пучок) или зубчика
Зелень кинзы
Базилик веточка
Перец чили стручка
Оливковое масло

Каталог: Заготовки на зиму
5137613368
Насладитесь хрустящими кабачками с солью, черным перцем и сахаром, жаренными на подсолнечном масле. Подавайте с петрушкой, укропом и чесноком!
Кабачков (очищенных)
Соли
Черного перца
Сахара
Подсолнечного масла
Пучок петрушки
Пучок укропа
Уксуса
Или выдавленного чеснока ваш вкус)

Каталог: Соленья и маринады
5061911937
Маринованные хрустящие огурчики родом из Германии! Рецепт с зонтиками укропа, чесноком, специями и уксусом. Готовьте в литровой банке!
Расчета литровую банку:
Огурцы
Зонтики укропа
Лист хрена(средний)
Головка чеснока
Горошины черного перца
Листочка смородины или вишни(на выбор)
Соль верхом
Сахар верхом
Уксус

Каталог: Соусы, дипы, маринады
4408790 мин.12245
Приготовьте вкусный соус ткемали из желтой алычи, чеснока и пряных трав. Идеально для мясных блюд! Рецепт с хмели-сунели и укропом.
Алыча желтая(желательно недозрелая)-1.5
Чеснок-2 крупных головки
Омбало (она мята болотная)-2 пучка
Хмели-сунели-1
Перец красный-1
Соль
Сахар-
Сушенная кинза-1
Семена укропа-1

Каталог: Заготовки на зиму
4065412355
Вкуснейшие баклажаны в аджике с болгарским перцем, помидорами, чесноком и острым перцем. Пошаговый рецепт с солью, сахаром и уксусом!
Баклажан
Болгарского перца
Помидор
Крупных головки чеснока
Стручка острого перца
Соли (крупной
Каменной)
Сахара
Подсолнечного масла
Уксуса

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
37693153109
Узнайте, как приготовить улётные маринованные помидоры с фаршировкой из свежей зелени и чеснока. Рецепт Донской кухни, идеальный для суточного хранения!
Помидоры твёрдые сливки (можно любые бурые или твёрдые красные)
Зелень для фаршировки помидоров (кинза
Укроп
Петрушка
Базилик
Сельдерей)
Чеснок крупных зубчиков
Для маринада:
Вода литр
Уксус яблочный (можно обычный)
Лавровый лист
Перец душистый
Перец горький
Кориандр семена
Гвоздика
Соль

Каталог: Соленья и маринады
3654611833
Приготовьте вешенки соленые горячим способом с солью, уксусом и специями: добавьте гвоздики, душистый перец и лавровый лист для неповторимого вкуса.
Вешенки
Соль
Уксус
Специи ложу гвоздики
4-5 горошка душистого перца лавровый лист)

Каталог: Салат из овощей
3371512552
Приготовьте острую капусту по-корейски из пекинской капусты: качан, соль, вода, свежий жгучий перец, чеснок, имбирь и растительное масло. Вкусно и просто!
Капуста пекинская 1большой качан
Для рассола:
Соль
Вода 1литр.
Для заправки:
Свежий жгучий перец
Чеснок зуб
Перец чили молотый
Имбирь
Растительное масло

Каталог: Заготовки на зиму
3003911736
Вкусные баклажаны в аджике с болгарским перцем, морковью, томатами, чесноком, пряностями и зеленью петрушки. Рецепт с 9% уксусом и жгучим перцем!
Баклажан
Болгарского перца
Моркови
Томатов
9%уксуса
Чеснока
Растительного масла
Сахара
Соли
Зелень петрушки
Жгучий перец меня стручек

Каталог: Соусы, дипы, маринады
2654614475
Насладитесь грузинской аджикой с армянским акцентом: сладкий и острый перцы, помидоры, чеснок, ароматные приправы — идеальный соус для вашего стола!
Красного перца сладкого
Острых перчиков красных
Зеленый перчик острый
Крупный помидор
Крупная головка чеснока
Коф.чашка раст масла
Пол. пучка петрушки
Приправы
1.черный перец
2.семена пожытника(чаман)
3.семена кориандра
Лаврушка
Соль

Каталог: Аджика
2634611442
Насладитесь вкусом аджики с баклажанами! Рецепт с помидорами, красным болгарским перцем, чесноком, горьким перцем и зеленью для заготовки на зиму.
Баклажан
Помидор
Болгарского перца (лучше красного)
Чеснока
Стручка горького перца
Растительного масла
Уксуса или
Сахара
Соли
Пучку петрушки укропа

Каталог: Заготовки на зиму
2415414870
Капуста "отцовская": вкусный рецепт с белокочанной капустой, морковью, солью и сахаром. Попробуйте нашу простую закуску с кипяченой водой!
Капуста белокочанная
Морковь сред.шт
Соль
Сахар песок
Вода кипяченая литра

Каталог: Соленья и маринады
1769512032
Откройте для себя лучшие солёные грибы: грузди и рыжики. У нас есть всё для квашения огурцов: приправы, соль и ведра. Готовьте с удовольствием!
Ведра груздей или рыжиков (можно вместе)
Приправы для квашения огурцов
Соль

Каталог: Соленья и маринады
1592030 мин.11931
Приготовьте маринованный чеснок с хреном! Узнайте рецепт для 1-литровой банки с уксусом, солью, сахаром, зеленью и специями. Вкусно и просто!
Рассчета 1-литровую банку:
Чеснок
Корень хрена(очищенный)средний
Вода
Уксус столовый
Соль
Сахар
Зелень петрушки
Зелень укропа
Лавровый лист листочка
10.черный перец горошин
11.корица кончике ножа
12.гвоздика

Каталог: Заготовки на зиму
156591929
Квашеная капуста из белокочанной капусты с морковью, солью и водой в трехлитровых банках. Храните в эмалированном ведре с капроновыми крышками.
Белокочанная капуста
Соль
Морковь
Вода
Эмалированное ведро литров
Трехлитровые банки
Можно целые
Капроновые крышки.

Каталог: Соленья и маринады
1318111727
Приготовьте нежные помидоры с пучком черешкового сельдерея и чесноком. Вскипятите рассол из воды и соли, залейте помидоры горячим рассолом!
Помидоров
Пучок сельдерея черешкового
Соли
Зуб. чеснока (мелко нарезанный
Воды
Рассол: один литр воды одна соли. вскипятить
Залить помидоры горячим рассолом.

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1080413352
Солёные помидоры по экспресс-методу: твёрдые перезрелые плоды в рассоле с солью, семенами горчицы, фенхеля и смесью перцев, чесноком, лавровым и душистым перцем.
Помидоры (твёрдые перезрелые)
Рассол воды:
Соли (без верха)
Семян горчицы
Семян фенхеля
Смеси перцев (зелёный
Розовый
Белый) горошком
Лаврового листа
Душистого перца горошком
Зубчиков чеснока

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1051012342
Обжаренные в маринаде баклажаны с чесноком, морковью и красным перцем – вкусная закуска. Узнайте, какие ингредиенты вам понадобятся для приготовления!
Баклажанов потребуется:
Чеснока
Растительного масла
Моркови
Красного болгарского перца
Столового уксуса
Соль
Черный молотый перец

Каталог: Заготовки на зиму
888611329
Приготовьте вкусные баклажаны с базиликом! Обжарьте их с луком и чесноком, добавьте свежие или сухие листочки базилика, замаринуйте в уксусе.
1.баклажаны
2.лук
3.чеснок
4.базилик свежие листочки
Можно сухой.
5.масло рафинир. (примерно
Это для жарки)
Маринад:
1.вода
2.уксус
3.соль

Каталог: Кетчуп
457014973
Попробуйте домашний овощной кетчуп с красной паприкой, острым перцем чили, свежими помидорами, морковью и пряностями. Вкусный и натуральный!
Паприка красная
Перец чили острый
Свежий
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Имбирь
Свежие помидоры
Томатная паста
Базилик сухой
Кориандр
Соль
Сахар
Уксус яблочный
Масло подсолнечное
Крахмал кукурузный
Кастрюля толстым дном







