Если вы не знаете чем удивить своих гостей за Новогодним столом, то вам сюда!
Новогодний стол, лучшие закуски с сыром, орехами, фруктами

- mama tasi
- 06 ноября 2013, 15:02
- 50
- 3139
Рецептов в коллекции: 50
Поделись с друзьями

Каталог: Закуски из сыра и яиц
45739110 мин.16487
Насладитесь уникальными конфетками из сыра: голубой плесенью Меня Дорблю, творожным сыром «Альметте», пармезаном, фундуком и кусочками груши!
Сыр голубой плесенью меня дорблю)
Творожный сыр «альметте»
Сыр пармезан
Фундук или кусочки груши для начинки

Каталог: Другие салаты
811815 мин.13344
Зимний капрезе — идеальный новогодний подарок для кулинаров! Вкусная хурма, моцарелла, базилик, кедровые орехи и бальзамик создают невероятный аромат.
Хурма (спелая
Крепкая)
Шарика моцареллы
Несколько листочков базилика
Кедровых орешков
Щепотка смеси прованских трав
Немного хорошего оливкового масла
Несколько капель крем-бальзамика

Каталог: Закуски из сыра и яиц
209624143116
Насладитесь вкусом сырных корзиночек с твёрдыми сырами (пармезан, эмменталер), обсыпанных кунжутом или ореховой крошкой. Идеальная закуска для гурманов!
Сыр твёрдых сортов (пармезан
Сыр эмменталер)
Кунжут или ореховая крошка

Каталог: Маффины с сыром
4236312732
Попробуйте наши маффины с сыром и шпинатом! В составе мука, яйца, кефир, сливочное масло, разрыхлитель, растительное масло и щепотка мускатного ореха.
Муки
Яйцо
Кефира
Шпината
Сливочного масла
Сыра
Разрыхлителя
Растительного масла
Соли
Щепотка молотого мускатного ореха

Каталог: Другие холодные закуски
3742210 мин.167064
Закуска "al dente" для новогоднего стола: сыровяленая колбаса, чернослив без косточек, творожные сыры, фундук, оливки и маслины для идеального вкуса.
Нарезка сыровяленной колбасы высшего качества
Чернослив крупный без косточек-
Творожный сыр "рама крем бонжур"
"филадельфия" или "альметте"
Фундук миндаль
Оливки или маслины.

Каталог: Салат с ветчиной и сыром
3719210 мин.42429
Насладитесь осенним капрезе с инжиром и прошутто: крем-бальзамико, моцарелла, свежие помидоры и базилик — идеальное сочетание вкусов!
Шарика моцареллы
Средних помидора
Крупных плода инжира
Несколько веточек базилика
Прошутто (хамон или другая сыровяленная ветчина)
Морская соль
Смесь перцев
Крем-бальзамико
Оливковое масло

Каталог: Другие горячие закуски
2463115162
Запеченные груши с сыром горгонзола, кедровыми орехами и вяленой клювой. Легкий рецепт с малиновым уксусом и рукколой для освежающего блюда!
Груши твёрдые
Сыр горгонзола
Клюква вяленая
Орехи кедровые обжаренные
Сироп для заливки:
Малиновый уксус
Яблочный сок
Коричневый сахар
Соус-заправка:
Оливковое масло
Лимонный сок
Сироп формы грушами
Соль
Для подачи:
Руккола

Каталог: Другие горячие закуски
2252130 мин.63031
Жареный тофу по-гавайски с манго — удивительное блюдо с твердым тофу, сушеным манго, лоском, чесноком и специями. Наслаждайтесь вкусом! Привет Андрюхе из Италии!
Тофу твердый
Манго сушеный слайсов.
Лук репка
Листья лайма
Листок лавры индийской
Листья карри щепотка.
Соус для тофу пакет.
Кинза крупный пучок.
Чеснок крупных зубчика.
Имбирь фрагмент размером грецкий орех.
Смесь перцев
Соль.
Оливковое масло.

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2025373630
Подарите себе и своим близким новогоднюю закуску "феерия вкуса" с крупной хурмой, семгой, плавленным сыром и свежей зеленью. Вкусно и оригинально!
Хурма (крупная
Сладкая
Крепкая)
Рыбные консервы (семга натуральная добавлением масла) бан.
Сырок плавленный
Творожный сыр зеленью
Помидор черри
Салат листа)
Зелень петрушки (для украшения)
Перец черный (молотый

Каталог: Другие холодные закуски
1858520 мин.22523
Вкусная закуска из винограда "дамские пальчики" с мягким сыром и фисташками. Идеальное сочетание для вашего стола! Попробуйте белый виноград, оливковое масло и специи!
Виноград белый "дамские пальчики" (любой столовый сорт)-150
Мягкий сыр-150
Фисташки
Масло оливковое- добавила
Черный перец-
Соль

Каталог: Другие холодные закуски
4238460 мин.2581209
Пирожное сырное закусочное: нежное тесто на сливочном масле с начинкой из творожного сыра, красной рыбы и орехов. Идеальная закуска для любого стола!
Масло сливочное
Яйцо
Мука
Сметана
Разрыхлитель
Начинка:
Сыр творожный
Плавленый или любой мягкий сыр
Яйца
Рыба красная подкопчёная
Орехи грецкие
Петрушка
Укроп
Чеснок зубок

Каталог: Другие холодные закуски
1408315 мин.589
Классическая закуска из сыра дор блю с грецкими орехами на грушевых лепестках. Добавьте оливковое масло и лимон для идеального вкуса!
Груша
Сыр дор блю
Орехи грецкие
Оливковое масло
Несколько капель лимона или лайма

Каталог: Другие холодные закуски
1393310 мин.12825
Пикантный чернослив с миндалем и сметаной — идеальное сочетание для гурманов. Чернослив без косточек и миндаль создают неповторимый вкус. Попробуйте!
Чернослива без косточек
Миндаля
Сметаны

Каталог: Другие холодные закуски
4135130 мин.14196
Вкусная закуска из чернослива с беконом и фетой, чесноком, лимоном и грецкими орехами. Идеально для праздничного стола! Узнайте рецепт на нашем сайте.
Чернослив без косточек
Бекон (нарезка)
Сыр фета" пачки
Чеснок зубка
Лимон
Грецкие орехи
Майонез
Сметана
Сахар

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1323420 мин.33222
Наслаждайтесь карпаччо из свеклы с фаршированным черносливом! Вкусно, ярко и оригинально: свекла, сыр, чеснок и бальзамический соус – идеальное блюдо!
Свекла варёная
Сыр (любой мягкий
Меня гауда)
Чеснок зубчика
Майонез
Чернослив штучек
Бальзамический соус (крем)

Каталог: Другие холодные закуски
1270013635
"Идеальный рецепт для девичника: персики с сыром камамбер в вине и чёрным перцем! Наслаждайтесь сладким вкусом, белым сухим вином и коричневым сахаром."
Персики
Вино белое сухое
Сахар коричневый
Сыр камамбер/или козий/
Перец чёрный.

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
3601714581
Откройте для себя рецепт баклажанов под острым "зеленым" соусом с орехами: молодые баклажаны в соусе с укропом, петрушкой, мятой и чили. Вкусно и необычно!
Молодых баклажанов
Соус:
Рубленого укропа
Рубленой петрушки
Рубленой мяты
Рубленого базилика
Рубленого тимьяна
Небольшой перчик чили (очищенный семян)
Зубка чеснока
Морская соль
Уксуса
Меда (сахар)
Масла грецких орехов (любое вкус)
Грецких орехов
Сладкого соуса чили

Каталог: Закуски из сыра и яиц
118405 мин.13329
Закуска из сыра и орехов для света Nonna Pina: голландский сыр с грецкими орехами, фундуком и миндалем. Приправьте любимыми специями и подавайте в тарталетках!
Сыр голландский менее жирности
Меня маасдам)
Орехи грецкие
Фундук
Кешью
Миндаль
Приправа любая ваша любимая (сушеный базилик
Розмарин
Кориандр
Копченая паприка
Перчик чили
Качественные бумажные формочки для конфет как оригинале
Лучше(по моему мнению)готовые маленькие корзинки тарталетки.

Каталог: Другие холодные закуски
348845 мин.42549
Насладитесь быстрым и вкусным блюдом с хамоном, большой сладкой грушей, сыром дорблю, лимоном и оливковым маслом. Добавьте базилик или рукколу!
Груша большая сладких сортов
Хамон или пармская ветчина
Сыр дорблю
Лимон
Веточки базилика или рукколы
Масло оливковое.

Каталог: Другие горячие закуски
3374715374
Финики с орешками в беконе — идеальная закуска на праздничный стол. Нежные финики, грецкие орехи и полоски сыро-копчёного бекона создают изысканный вкус!
Финики
Грецкие орехи
Полоски сыро-копчёного бекона

Каталог: Закуски из сыра и яиц
2995164464
Панна котта с горгонзолой, грушей и орехами — нежное сочетание сладких груш, жирных сливок и грецкого ореха, с лимонным соком и перцем. Попробуйте!
Сладких груши
Горгонзолы
Жирных сливок
Ядер грецкого ореха
Сока лимона
Листика желатина листик=2гр)
Свежемолотый черный перец

Каталог: Мясные закуски
977312422
Попробуйте фаршированные утиной грудкой крупные сливы с красным луком, сливками, пармезаном и специями — идеальный рецепт для особого ужина!
Крупные сливы
Утиная грудка (жареная или запеченная)
Небольшая красная луковица
Сливок или сметаны брала сливки
Пармезана или любого твердого сыра
Соль. красный молотый перец
Оливкового масла

Каталог: Закуски из сыра и яиц
27821172121
Праздничный сырный шар для любителей сыра: из рикотты, маскапоне, сыра с плесенью, инжира и креплёного вина. Декорируем паприкой и лавром!
Творожный сыр рикотта (пресный)
Маскапоне (можно заменить взбитые сливки)
Сыр плесенью или любой солёный сыр плесенью.
Инжир сухой
Вино креплёное сладкое
Для декора:
Паприка (сладкий красный перец)для обсыпки.
Палочка корицы.
Лист лавра

Каталог: Другие рецепты
2682913890
Сыр маринованный с клюквой — обалденная закуска! Гауда, масдам или эмменталь в ароматном маринаде с ореховым маслом и лимонным соком. Попробуйте!
Сыр (может быть гауда
Масдам
Эмменталь.)
Для маринада:
Ореховое масло (или хорошее оливковое или др.растительное)ок.150
Лимонный сок
Кленовый сироп (или жидкий
Сухие или свежие травки: базилик
Тимьян
Орегано
Розмарин
Немного острого красного перца
Сушеная клюква
Зубок чеснока желанию любителя)

Каталог: Другие холодные закуски
2560314078
Попробуйте закусочные шарики №2 "позолоченные" с морковью, яйцами, сыром и миндалем. Идеальная закуска для украшения стола с зеленью и орехами!
Морковь вареная
Яйца вареные (только белки)
Сыр тёртый твёрдых сортов
Соль
Перец
Зубок чеснока
Рубленный миндаль
Молотый миндаль (для посыпки)
Для украшения:
Зелень укроп или петрушка
Зелёный горошек
Орехи (грецкие
Фундук.)
Сухофрукты (чернослив
Изюм
Вишня.)

Каталог: Другие холодные закуски
796712751
Насладитесь Наполеоном "три сыра" с айвовым конфитюром, виноградом и орехами из слоеного бездрожжевого теста: горгонзола, рикотта и пармезан.
Слоеного бездрожжевого теста
Сыра горгонзола
Рикотта
Тертого сыра пармезан
Виноград
Айвовый конфитюр
Грецкие орехи миндаль

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2337112948
Сырно-творожные шарики с орехами и сухофруктами - новогодние шары с адыгейским и голубым сыром, курагой, черносливом, апельсиновым соком и украшениями.
Адыгейского сыра
Творожного сыра
Сыра голубой плесенью добавляла)
Кураги
Чернослива
Орехов (миндаль
Грецкие)
Свежевыжатого апельсинового сока
Для украшения
Мак
Шоколад
Кокосовая стружка
Какао
Сладкая паприка

Каталог: Другие холодные закуски
2236415 мин.13473
Попробуйте наш мусс из тунца на абрикосах с творожным сыром, синим луком и грецкими орехами. Идеальная закуска с консервированными абрикосами!
Тунец масле
Сыр творожный
Лук синий
Орехи грецкие
Абрикосы консервированные

Каталог: Другие холодные закуски
1947615 мин.14776
Веррины "капрезе" — яркая закуска в праздничной упаковке с коктейльными помидорками, мини-моцареллой, и беконом. Идеально для вашего торжества!
Количество произвольное (исходя количества размера веррин)
Коктейльные помидорки
Шарики мини-моцареллы
Листики базилика
Оливковое масло несколько капель каждую веррину)
Крем-бальзамико несколько капель каждую веррину)
Тонкие пластины бекона
Деревянные шпажки
Высокие узкие рюмки

Каталог: Закуски из сыра и яиц
1892045 мин.63857
Попробуйте наши мини-чизкейки с пармской ветчиной и сыром "Филадельфия". Сметана, сливки, яйцо и кедровые орехи в качестве идеального дополнения.
Сыр "филадельфия"
Сметана
Сливки
Яйцо
Орехи кедровые
Ветчина
Спаржа

Каталог: Другие холодные закуски
182391926
Пикантные сливы, фаршированные кремом из плавленого сыра с чесноком и майонезом, подаются со сливами сорта венгерка и грецкими орехами. Вкусно и оригинально!
Слив сорта венгерка
Плавленого сыра
Зубок чеснока
Ложки майонеза
Несколько ядер грецкого ореха для сервировки

Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1800413159
Насладитесь киви в шоколаде на десерт и закуску! Украсим шоколадной глазурью, поджаренными орехами, кунжутом и кокосовой стружкой на шпажках.
Киви
Шоколадная глазурь
Поджаренные орехи
Кунжут
Кокосовая стружка
Шпажки

Каталог: Другие холодные закуски
1486020 мин.35586
Крем из авокадо, голубого сыра и груши в сырных пиалах: сочетание сыра "ламбер", груши "конференц" и чипсов. Идеально для закуски!
Сыр "ламбер"
Крахмал
Для крема:
Авокадо спелый
Груша "конференц"
Сыр "сент-агюр"
Соль
Смесь перцев.
Кукурузные чипсы для подачи.

Каталог: Салат с форелью
1405213554
Порционный салат-закуска с хурмой и форелью в сырных корзинках: спелый авокадо, орехи пекан, зёрна граната. Идеальное сочетание вкусов!
Хурма
Форель горячего копчения
Авокадо спелый
Маслянистый
Орехи пекан поджаренные
Лук красный или белый
Порей
Зёрна граната
Лимон
Сырные корзинки кунжутом

Каталог: Другие десерты
1355315 мин.13454
Клубника с моцареллой а ля капрезе: крупные ягоды, шарик моцареллы, крем-бальзамико, белый шоколад, сливки и ванильный сахар. Идеально для сервировки!
Крупных ягод клубники
Шарик моцареллы
Несколько капель крема-бальзамико
Для соуса:
Белого шоколада
Сливок
Пакетик ванильного сахара
Зубочистки для сервировки

Каталог: Другие холодные закуски
1275020 мин.12845
Попробуйте чернослив фаршированный "любимый": нежный чернослив без косточки с творогом, грецким орехом, чесноком и украшенный майонезом. Восхитительный вкус!
Чернослива без косточки
Творога
Майонеза
Грецкого ореха
Зубок чеснока
Соль
Майонез для украшения

Каталог: Кексы и маффины
1248060 мин.153102
Попробуйте сырный кекс с грибами! Рецепт с твердого и желтого сыра, сметаной, луком и специями. Вкусно с кетчупом! Готовьте с удовольствием!
Твердого сыра
Обычного
Желтого сыра
Сметаны
Растит масла
Муки
Головка реп лука
Вар грибов
Кетчупа
Разрыхлителя
Соды(без горки)
Небольших яйца
Соль
Молотая паприка

Каталог: Другие холодные закуски
1230714574
Закусочные шарики "Когда часы двенадцать бьют": нежные куриный окорочок и маринованные шампиньоны с сыром, грецким орехом и чесноком! Идеально для праздничного стола.
Шампиньоны маринованные
Куриный окорочок
Сыр плавленный
Грецкий орех
Соль
Перец
Чеснок
Майонез

Каталог: Другие холодные закуски
1229314779
Найдите несколько идей оформления новогодних бутербродов: с лососем, перцем, сырами и яркими намазками. Создайте праздничное настроение с вкусом!
Хлеб крошистый.
Лосось малосолёный.
Боргарски перец цвета.
Базилик свежий.
Для жёлтой намазки:
Сыр камамбер или филадельфия или любой мягкий сыр.100
Желтки варёные
Куркума
Для зелёной намазки:
Мягкий сыр
Шпинат
Петрушка половина пучка.
Базилик несколько веточек.
Для красной намазки.
Мягкий сыр
Печёный красный перец
Красный сухой перец острый(сладкий)
Для декора:
Икра чёрная или паста чёрных маслин.

Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
1214230 мин.23352
Закуска из козьего сыра и салат «второе дыхание» порадуют гурманов! Порции с маслинами, оливковым маслом, свежими травами и виноградом создадут идеальное сочетание.
Порции:
Для сыра оливковом масле:
Маслины
Сыр козий
Масло оливковое
Цедра 1/4лимона
Тмин щепотка
Черный молотый перец
Базилик зеленый лук резанец для подачи
Для салата
Лук шалот
Уксус бальзамический
Руккола
Тархун веточки
Оливковое масло
Сыр козий
Виноград красный белый (без косточек) каждого вида
Перец свежемолотый

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1135613071
Закуска по-русски "сырные рулетики с лососем": легкий рецепт с малосольным лососем, мягким сыром, зеленью и свежим огурцом. Украсим лимоном и оливками!
Продукты подаю произвольно
Зависит кол-ва порций:
Нарезка малосольного лосося
Сыр нарезка (мягких-пластичных сортов)
Зелень(укроп
Шнит-лук)
Свежий огурец
Шпажки для скрепления
Для украшения:
Остров пол лимона
Шпажка оливками
Паприка

Каталог: Другие горячие закуски
1135125 мин.42544
Запеченные персики с моцареллой и беконом на салате. Идеальный рецепт с использованием банка персиков, базилика и изысканных соусов для гурманов!
Банка персиков половинок)
Бекона
Шарик моцареллы
Небольшой пучок базилика
Для салата:
Листового салата
Белого бальзамического уксуса
Меда
Горчицы
Оливкового масла
Соль
Свежемолотый перец

Каталог: Другие холодные закуски
1096515 мин.12562
Попробуйте вкусные рулетики из лосося с филе лосося, лимоном, плавленым сырком, вареными яйцами и майонезом. Идеальная закуска для любого стола!
Филе лосося
Лимон
Плавленых сырка
Варёных яйца
Майонез

Каталог: Другие холодные закуски
983213359
Вкусная фруктовая закуска под вино: сливы, абрикосы и персики с голубым сыром, беконом и украшены свежей мятой или мелиссой. Идеально для вечера!
Сливы
Абрикосы или персики (сладкие
Спелые)
Голубой сыр (горгонзола
Рокфор интенсивным вкусом)
Бекон (нарезка)
Листики мяты/мелиссы для украшения

Каталог: Другие холодные закуски
857215581
Насладитесь сырным рулетом из кураги и кунжута с сыром Гауда. Вкусное сочетание кураги и кунжута подарит вам уникальные гастрономические впечатления!
Сыр гауда
Курага
Кунжут

Каталог: Закуски из сыра и яиц
828315 мин.45482
Сырный рулет с каперсами и тунцом "бессонница" — это вкусное сочетание сыра, тунца, маринованных огурчиков и яиц, поданное на зерновом хлебе с майонезом.
Сыр "российский"
Тунец с/соку банка.
Каперсы
Огурчики маринованные маленькие
Яйца
Хлеб зерновой ломтика.
Майонез для подачи.

Каталог: Закуски из сыра и яиц
66952 мин.24364
Сыр "Бордо" от Генерала Димы – изысканный вкус с добавками: острый перец, лимон, чеснок, барбарис и специи. Попробуйте уникальные сочетания!
Любого сыра кубиков (1смх1см)
Оливкового или другого масла.
Красный острый перец
Стручок.
Сок лимона.
Зубчика чеснока.
Гвоздичек.
Толчёного душистого перца.
Зёрен барбариса
Ломтиков имбиря
Тоненьких «лепестков» маленькой свёклы
Орегано
Базилика.
Кончике ножа анис.
Сока свёклы.
Сока имбиря.
Сок делаю помощью чеснокодавилки.

Каталог: Другие холодные закуски
666115 мин.12246
Попробуйте оригинальные фрукты в беконе: яблоки, груши и сливы обжаренные с оливковым маслом и молотым перцем. Идеальная закуска на праздник! Зубочистки в подарок!
Яблоко
Груша
Сливы
Бекона
Оливковое масло для обжаривания
Молотый перец
Зубочистки

Каталог: Закуски из сыра и яиц
65735 мин.14453
Откройте весенний вкус с канапе cannelloni из дыни "огого", дополненными мяты, сыром "голубой" плесенью и хурмой — идеальное сочетание для гурманов!
Дыня четвертина маленькой.
Мята листочков
Сыр "голубой" плесенью
Хурма.

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
640620 мин.154115
Фаршированные шампиньоны с виноградом под камамбером "Нежность" — вкусное блюдо, сочетающее свежие шампиньоны, сливочное масло и миндаль. Попробуйте!
Свежих шампиньонов
Сливочного масла
Дроблёного миндаля
Винограда без косточек
Камамбера или другого мягкого сыра плесенью
Соль
Свежемолотый перец