Вход | Регистрация
Зимний капрезе (новогодний подарок всем кулинарам нашего сайта)
Зимний капрезе — идеальный новогодний подарок для кулинаров! Вкусная хурма, моцарелла, базилик, кедровые орехи и бальзамик создают невероятный аромат.
Пошаговый рецепт приготовления
Если вы до сих пор не знаете, чем удивить своих гостей предлагаю приготовить зимний капрезе.
Как и всякий капрезе, и этот готовится абсолютно просто, только вместо привычных помидоров я предлагаю в этот раз взять хурму. Хурма должна быть спелая, но крепкая. Хурму и моцареллу нарезать на пластины. Уложить пластины, чередуя на сервировочную тарелку. Посыпать поджаренными кедровыми орешками, слегка посыпать смесью прованских трав, сбрызнуть оливковым маслом и кремом-бальзамиком, украсить листочками базилика. На все потребуется не больше 5 минут. Капрезе готов к подаче на праздничный стол!
С Новым годом, дорогие мои любимые кулинары!
Пошаговые фото рецепта
Очень интересное сочетание. Думаю можно попробовать.....