Вход | Регистрация
Индейка считается диетическим мясом, при этом она намного сочнее и нежнее, чем курица. Готовить ее можно по-разному: варить, жарить, коптить, запекать, тушить или готовить на пару. Если запечь эту птицу целиком или перед этим фаршировать какой-либо начинкой, получится истинно праздничное блюдо. Индейка сочетается с любым гарниром: овощи, крупы, макароны, грибы и подойдет для начинки пирогов, пельменей и других блюд. К индейки отлично подходят овощные, кисло-сладкие и сливочные соусы!
Готовим индейку
- dёма
- 06 января 2014, 13:02
- 30
- 10065
Рецептов в коллекции: 30
Поделись с друзьями
Мясо индейки под овощным гарниром
Мякоти индейки моем случае мякоть индюшиного окорочка)
Растительного масла
Луковица
Морковь
Большая сладкая паприка
Баночка консервированных шампиньонов или свежих
Соль
Молотый перец
Зелень сезону
Каталог: Жаркое из индейки
6483645 мин.42549
Мякоти индейки моем случае мякоть индюшиного окорочка)
Растительного масла
Луковица
Морковь
Большая сладкая паприка
Баночка консервированных шампиньонов или свежих
Соль
Молотый перец
Зелень сезону
Томатный суп с индейкой
Мясо индейки
Соль/перец
Мускат
Чеснок зубчик
Масло оливковое
Луковица
Томат-паста
Вино белое сухое
Бульон овощной
Томаты собственном соку
Чили хлопья
Розмарин
Сахар
Сливки
Каталог: Другие и нестандартные супы
1975942637
Мясо индейки
Соль/перец
Мускат
Чеснок зубчик
Масло оливковое
Луковица
Томат-паста
Вино белое сухое
Бульон овощной
Томаты собственном соку
Чили хлопья
Розмарин
Сахар
Сливки
Птичку зажарили
Средняя птичка (индейка)
Соль
Сахар пальмовый
Специя для пикника (лавровый лист
Чёрный перец горошек
Красный перец
Кориандр
Семена горчицы
Ягоды можжевельника
Гвоздика)
Вода холодная литров
Перцовый соус
Оливковое масло
Вустерширский соус
Каталог: Блюда из птицы
18151240 мин.124446
Средняя птичка (индейка)
Соль
Сахар пальмовый
Специя для пикника (лавровый лист
Чёрный перец горошек
Красный перец
Кориандр
Семена горчицы
Ягоды можжевельника
Гвоздика)
Вода холодная литров
Перцовый соус
Оливковое масло
Вустерширский соус
Индейка тушенная по-турецки
Мясо индейки (или курицы)
Лук
Сладкий перец
Помидор
Морковь
Корень сельдерея
Лимон
Чеснок зубчика
Айва
Слива
Бульон
Сливки
Корица
Сахар
Мука
Зелень петрушки укропа
Лавровый лист
Соль
Каталог: Блюда из птицы
4798960 мин.84377
Мясо индейки (или курицы)
Лук
Сладкий перец
Помидор
Морковь
Корень сельдерея
Лимон
Чеснок зубчика
Айва
Слива
Бульон
Сливки
Корица
Сахар
Мука
Зелень петрушки укропа
Лавровый лист
Соль
Филе индейки с фасолью,перцем и яблоками
Фасоль бел.
Филе индейки
Лук репч.
Морковь
Перец
Яблоко зеленое кисл.сл.
Вино белое
Сухое
Томат-паста
Петрушка веточек
Чеснок зубчика
Соль
Перец
Масло
Каталог: Блюда из птицы
1495053238
Фасоль бел.
Филе индейки
Лук репч.
Морковь
Перец
Яблоко зеленое кисл.сл.
Вино белое
Сухое
Томат-паста
Петрушка веточек
Чеснок зубчика
Соль
Перец
Масло
Фаршированное филе индейки и печеная картошка с соусом
Филе индейки
Брынза (фета)
Чеснок зубчика
Зелень (укроп
Петрушка) несколько веточек
Соль
Смесь перцев молотая
Яйцо
Сухари панировочные
Масло растительное
Для запеченного картофеля:
Картофель небольших клубней
Сметана
Горчица
Соль
Базилик сухой
Для соуса:
Брынза (фета)
Молоко
Чеснок зубчик
Зелень
Соль
Молотый перец
Каталог: Блюда из птицы
1302613234
Филе индейки
Брынза (фета)
Чеснок зубчика
Зелень (укроп
Петрушка) несколько веточек
Соль
Смесь перцев молотая
Яйцо
Сухари панировочные
Масло растительное
Для запеченного картофеля:
Картофель небольших клубней
Сметана
Горчица
Соль
Базилик сухой
Для соуса:
Брынза (фета)
Молоко
Чеснок зубчик
Зелень
Соль
Молотый перец
Филе индейки со шпинатом.
Филе индейки
Шпинат
Приправы
Гарнир:
Лук
Грибы
Сыр дор-блю(с плесенью)
Коньяка (или сух.белое вино)
Сметаны
Соль
Перец
Растительное масло для обжарки
Каталог: Блюда из птицы
3855220 мин.42245
Филе индейки
Шпинат
Приправы
Гарнир:
Лук
Грибы
Сыр дор-блю(с плесенью)
Коньяка (или сух.белое вино)
Сметаны
Соль
Перец
Растительное масло для обжарки
Салат из индейки с сельдереем и яблоком
Филе индейки или курицы
Сладкий соус чили
Вино сухое
Корень сельдерея
Морковь
Яблоко зелёное
Лук зелёный
Листья салата
Зелень кинзы (большой пучок)
Оливковое масло
Винный уксус
Горчица сладкая
Соль
Перец
Каталог: Салат с сельдереем и курицей
3263720 мин.347104
Филе индейки или курицы
Сладкий соус чили
Вино сухое
Корень сельдерея
Морковь
Яблоко зелёное
Лук зелёный
Листья салата
Зелень кинзы (большой пучок)
Оливковое масло
Винный уксус
Горчица сладкая
Соль
Перец
Карри с шампиньонами и индейкой.
Филе индейки
Мелких шампиньонов
Размороженного зелёного горошка
Средняя репчатая луковица
Веточек кинзы
Неподслащённых кокосовых сливок (либо обычные сливки)
Овощного бульона (либо куриный)
Муки
Оливкового масла
Карри
-молотый перец
-соль
Каталог: Блюда из птицы
3171340 мин.45580
Филе индейки
Мелких шампиньонов
Размороженного зелёного горошка
Средняя репчатая луковица
Веточек кинзы
Неподслащённых кокосовых сливок (либо обычные сливки)
Овощного бульона (либо куриный)
Муки
Оливкового масла
Карри
-молотый перец
-соль
Салат из кольраби и мяса индейки
Кольраби
Мясо индейки
Мука
Чили
Соль/перец
Салат сборный
Лучок зелёный
Масло оливковое
Майонез домашний
Сливки жирные
Горчица ядрёная
Томат-паста
Соль/перец.
Каталог: Салат с мясом
1052332629
Кольраби
Мясо индейки
Мука
Чили
Соль/перец
Салат сборный
Лучок зелёный
Масло оливковое
Майонез домашний
Сливки жирные
Горчица ядрёная
Томат-паста
Соль/перец.
Салат с печеными помидорами и индейкой
Помидоры черри
Салатное ассорти "белой дачи"
Филе индейки
Оливковое масло экстра верджин
Чеснок зубчик
Соль морская крупная
Приправа "травы прованса"
Каталог: Салат с мясом
2785445 мин.44766
Помидоры черри
Салатное ассорти "белой дачи"
Филе индейки
Оливковое масло экстра верджин
Чеснок зубчик
Соль морская крупная
Приправа "травы прованса"
Рулет из индейки с мятным сыром и красным перцем
Филе индейки
Луковица
Крахмала
Соли (без горки)
Молотый черный перец
Небольшой пучок мяты
Сыра
Сладкий перец
Каталог: Мясные закуски
849460 мин.13326
Филе индейки
Луковица
Крахмала
Соли (без горки)
Молотый черный перец
Небольшой пучок мяты
Сыра
Сладкий перец
Рулеты из индейки с грибным соусом
Для рулетов:
Филе индейки
Шпината
Тыквы
Красного сладкого перца
Моцареллы
Сырокопченого бекона
Соль
Молотый белый перец
Для соуса:
Моркови
Лука
Сливочного масла
Муки
Томатной пасты
Грибного бульона
Сока лайма
Белого сухого вина
Шампиньонов
Зубчик чеснока
Сахара
Соли
Молотого белого перца
Растительного масла
Для украшения:
Петрушка
Каталог: Блюда из птицы
2533933853
Для рулетов:
Филе индейки
Шпината
Тыквы
Красного сладкого перца
Моцареллы
Сырокопченого бекона
Соль
Молотый белый перец
Для соуса:
Моркови
Лука
Сливочного масла
Муки
Томатной пасты
Грибного бульона
Сока лайма
Белого сухого вина
Шампиньонов
Зубчик чеснока
Сахара
Соли
Молотого белого перца
Растительного масла
Для украшения:
Петрушка
Суп с фрикадельками из мяса индейки
Филе индейки примерно
Луковицы
Круглого риса
Щепотка мускатного ореха
Чёрный перец
Соль
Сливок
Морковь
Луковица
Картофелины
Пучок укропа
Зубчика чеснока
Каталог: Супы из мяса птицы
1959311934
Филе индейки примерно
Луковицы
Круглого риса
Щепотка мускатного ореха
Чёрный перец
Соль
Сливок
Морковь
Луковица
Картофелины
Пучок укропа
Зубчика чеснока
Суп из индейки с картофельными клецками
Индейка набор для супа
Картофель средних
Мука
Сыр пармезан тертый
Морковь
Сельдерей
Коренья для бульона
Каталог: Супы из мяса птицы
1919012352
Индейка набор для супа
Картофель средних
Мука
Сыр пармезан тертый
Морковь
Сельдерей
Коренья для бульона
Рулет из индюшки " итальянец"
Грудь индейки
Полоски бекона
Соль
Перец чёрный
Горчица зёрнах
Сыр маззарелла
Сыр рикотта (любой мягкий сыр)
Маскапоне или сметана.
Цукини
Вяленые помидоры
Орехи грецкие ст.чищенные жаренные.
Базилик пучок.
Укроп половина пучка(не обязательно)
Чеснок зубца.
Вино или сок лимона
Оливковое масло
Паприка сухая
Каталог: Блюда из птицы
17098110 мин.170100
Грудь индейки
Полоски бекона
Соль
Перец чёрный
Горчица зёрнах
Сыр маззарелла
Сыр рикотта (любой мягкий сыр)
Маскапоне или сметана.
Цукини
Вяленые помидоры
Орехи грецкие ст.чищенные жаренные.
Базилик пучок.
Укроп половина пучка(не обязательно)
Чеснок зубца.
Вино или сок лимона
Оливковое масло
Паприка сухая
Рулет из индюшки
Грудка индейки
Шкурка индюшки.
Горчица готовая зёрнах
Помидоры вяленые
Чеснок зубцов.
Сельдерей черенка.
Паста чили
Бальзамический винный уксус
Ворческий соус
Масло кунжутное
Соль
Петрушка четверть пучка.
Каталог: Мясные закуски
1702350 мин.14770
Грудка индейки
Шкурка индюшки.
Горчица готовая зёрнах
Помидоры вяленые
Чеснок зубцов.
Сельдерей черенка.
Паста чили
Бальзамический винный уксус
Ворческий соус
Масло кунжутное
Соль
Петрушка четверть пучка.
Салат из индейки с клубникой и грушей
Филе грудки индейки или курицы
Апельсиновый сок
Клубника
Яйцо
Груша
Салат листовой пучок
Йогурт
Горчица сладкая
Соус чили сладкий
Перец
Лимонный сок
Каталог: Салат с грушей и курицей
1671420 мин.34465
Филе грудки индейки или курицы
Апельсиновый сок
Клубника
Яйцо
Груша
Салат листовой пучок
Йогурт
Горчица сладкая
Соус чили сладкий
Перец
Лимонный сок
Салат-закуска из филе индейки с помидорами
Оливкового масла
Молотого черного перца
Кончике ножа кайенского перца
Любимых травок меня прованские)
Крупной соли
Филе индейки
Небольшой пучок зеленого лука
Укроп
Помидора
Заправка
Оливкового масла
Уксуса (лучше настоянного травах)
Соль
Сахар
Каталог: Закуски из птицы
1398514256
Оливкового масла
Молотого черного перца
Кончике ножа кайенского перца
Любимых травок меня прованские)
Крупной соли
Филе индейки
Небольшой пучок зеленого лука
Укроп
Помидора
Заправка
Оливкового масла
Уксуса (лучше настоянного травах)
Соль
Сахар
Борщ из индейки "капустное изобилие"
Мясо индейки
Капуста савойская
Капуста брюссельская
Капуста брокколи
Морковь
Лук
Свекла
Картофель
Уксус
Чеснок зубчиков
Сметана желанию
Каталог: Борщ из свежей капусты
1305190 мин.6921
Мясо индейки
Капуста савойская
Капуста брюссельская
Капуста брокколи
Морковь
Лук
Свекла
Картофель
Уксус
Чеснок зубчиков
Сметана желанию
Суп из индейки с маслинами и сырными гренками
Индейка
Морковь небольшая
Картофель
Сладкий перец
Луковица
Маслины без косточек
Масло растительное
Укроп пучок
Петрушка пучок
Перец черный горошком
Перец душистый горошком неск.горошин
Лавровый лист
Соль
Перец молотый
Белый хлеб
Твердый сыр
Сливочное масло
Каталог: Супы из мяса птицы
1271312032
Индейка
Морковь небольшая
Картофель
Сладкий перец
Луковица
Маслины без косточек
Масло растительное
Укроп пучок
Петрушка пучок
Перец черный горошком
Перец душистый горошком неск.горошин
Лавровый лист
Соль
Перец молотый
Белый хлеб
Твердый сыр
Сливочное масло
Суп из индейки по китайским мотивам
Филе индейки
Грибы
Рисовая лапша пачки
Соевый соус
Чеснок зубчика
Имбирь тертый
Мед
Лук крупных луковицы
Зеленый лук
Морковь
Паста чили или целый перчик
Лавровый лист
Соль
Каталог: Супы из мяса птицы
1127730 мин.11728
Филе индейки
Грибы
Рисовая лапша пачки
Соевый соус
Чеснок зубчика
Имбирь тертый
Мед
Лук крупных луковицы
Зеленый лук
Морковь
Паста чили или целый перчик
Лавровый лист
Соль
Салат с грудками, с двойным соусом
Грудки куриные или индейки(филе) порцию (если берете куриную-это примерно половинка грудки)
Салат айсберг оригинале указано порцию
Взвешивала.
Помидорки для декора (1крупный или несколько черри)
Соус (соус-винегрет):
Оливковое масло
Винный уксус(светлый бальзамический)-10
Темный бальзамический желанию
Все его любят-10
Горчица(в оригинале дижонская
Взяла зернистую)
Соль
Перец
Сахарную пудру тоже что придать соусу сладость
Соус
Рафинированное подсолнечное масло-70
Восчестерский соус-
Дижонская горчица без верха
Чеснок-3 зубчика
Каперсы+ маринад них (можно побольше
Любителя)
Каталог: Салат с мясом
1083515 мин.24875
Грудки куриные или индейки(филе) порцию (если берете куриную-это примерно половинка грудки)
Салат айсберг оригинале указано порцию
Взвешивала.
Помидорки для декора (1крупный или несколько черри)
Соус (соус-винегрет):
Оливковое масло
Винный уксус(светлый бальзамический)-10
Темный бальзамический желанию
Все его любят-10
Горчица(в оригинале дижонская
Взяла зернистую)
Соль
Перец
Сахарную пудру тоже что придать соусу сладость
Соус
Рафинированное подсолнечное масло-70
Восчестерский соус-
Дижонская горчица без верха
Чеснок-3 зубчика
Каперсы+ маринад них (можно побольше
Любителя)
Салат с индейкой, руколой и яблоками в карамели
Филе индейки
Яблоко
Перец сладкий
Рукола
Сахар
Уксус яблочный
Миндаль
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Каталог: Другие салаты
959715 мин.32936
Филе индейки
Яблоко
Перец сладкий
Рукола
Сахар
Уксус яблочный
Миндаль
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Салат из индейки с виноградом
Отварной
Запеченной или копченой грудки индейки
Черешкового сельдерея
Виноград кисти
Соус
Йогурта без добавок
Меда
Оливкового масла
Горсть мелко измельченного миндаля
Каталог: Салат с виноградом
813312740
Отварной
Запеченной или копченой грудки индейки
Черешкового сельдерея
Виноград кисти
Соус
Йогурта без добавок
Меда
Оливкового масла
Горсть мелко измельченного миндаля
Острый суп с копчёной индейкой и тофу
Индейка копчёная
Тофу
Куриный бульон литра
Тайская красная паста карри
Лимонная трава
Сахар коричневый
Соевый соус
Сок лайма
Морковь (крупная)
Бок-чок
Кинза зелёная пучка
Каталог: Суп с копченостями
785430 мин.64348
Индейка копчёная
Тофу
Куриный бульон литра
Тайская красная паста карри
Лимонная трава
Сахар коричневый
Соевый соус
Сок лайма
Морковь (крупная)
Бок-чок
Кинза зелёная пучка
Салат из красной капусты с индейкой
Индейки
Пучок редиски
Четверть кочана красной капусты
Пучок кинзы
Зубчика чеснока
Красный перец чили
Рисового уксуса
Сок лайма
Рыбного соуса
Сахара
Растительного масла
Красной луковицы
Щепотка свежемолотого черного перца
Каталог: Салат из редиски
666845 мин.41024
Индейки
Пучок редиски
Четверть кочана красной капусты
Пучок кинзы
Зубчика чеснока
Красный перец чили
Рисового уксуса
Сок лайма
Рыбного соуса
Сахара
Растительного масла
Красной луковицы
Щепотка свежемолотого черного перца
Филе индейки "кокос"
Филе индейки
Сливочного масла
Сыра типа эдем
Яйца
Молотые сухари
Кокосовая стружка
Зубок чеснока
Зелень петрушки
Укропа.
Каталог: Мясные закуски
658911846
Филе индейки
Сливочного масла
Сыра типа эдем
Яйца
Молотые сухари
Кокосовая стружка
Зубок чеснока
Зелень петрушки
Укропа.
Совсем простой супчик из индейки с овсяными лепешками
Крыло индейки весом
Морковка
Большая картофелина
Пригоршня пшеничной лапши
Соль
Немного зелени
Для лепешки
Овсяных хлопьев
Разрыхлитель
Щепотка соли
Слив масла
Каталог: Супы из мяса птицы
595411624
Крыло индейки весом
Морковка
Большая картофелина
Пригоршня пшеничной лапши
Соль
Немного зелени
Для лепешки
Овсяных хлопьев
Разрыхлитель
Щепотка соли
Слив масла
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
