Вход | Регистрация
Гречка – блюда с ингредиентом
Гречка — это крупа из посевной гречихи. Популярный и полезный ингредиент часто выступает гарниром к мясу, рыбе. Диетический продукт является низкокалорийным, поскольку его энергетическая ценность составляет всего 343 ккал на 100 г.
Описание свойств
Вкусная гречневая крупа богата аминокислотами (лизином, триптофаном), необходимыми для синтеза собственных белков. Поэтому продукт так ценится вегетарианцами, поскольку частично заменяет белковую пищу. Гречка содержит большое количество крахмала - углевода, который питает организм. Клетчатка, присутствующая в составе, надолго обеспечивает сытость. Благодаря ей улучшается перистальтика, пищеварение. При регулярном употреблении возможно избавиться от лишних килограммов.
Что готовить из нее?
Этот ингредиент используется для приготовления следующих блюд по рецептам с фото, представленным на нашем кулинарном ресурсе:
- рулеты;
- щи;
- каши;
- куриные рулетики;
- рагу;
- супы;
- пончики;
- котлеты;
- запеканки;
- пудинги;
- ризотто;
- пловы;
- суфле;
- гречаники;
- слоеные пироги.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом гречка: 419
Пикантная утка с гречкой
утка весом 2.5 кг.
соус:
кунжутное масло 2 ст.л.
мёд 2 ст.л.
острый соус чили 1 ст.л.
соевый соус 5 ст.л.
свежий имбирь 1 ст.л.
соль
1 чашка гречки
1.5 чашки воды
1 большая луковица
1 большая морковь
2 ст.л. измельчёных сухих грибов
растительное масло 4 ст.л
Каталог: Другие основные блюда
764862446
утка весом 2.5 кг.
соус:
кунжутное масло 2 ст.л.
мёд 2 ст.л.
острый соус чили 1 ст.л.
соевый соус 5 ст.л.
свежий имбирь 1 ст.л.
соль
1 чашка гречки
1.5 чашки воды
1 большая луковица
1 большая морковь
2 ст.л. измельчёных сухих грибов
растительное масло 4 ст.л
Рататуй на пару с прованскими травами и гречкой. (обретение легкости: тест-драйв)
2 помидора
2 зубчика чеснока
0,5 шт. красного сладкого перца
0,5 шт. желтого сладкого перца
0,5 шт. кабачка
0.5 шт. цуккини
2 ст.л. растительного масла
соль
перец
0,5 ст.л. прованских трав
250 г гречки тм мистраль
375 мл. горячей воды
0,5 ч.л. адыгейской соли с травами
Каталог: Другие основные блюда
763530 мин.4913
2 помидора
2 зубчика чеснока
0,5 шт. красного сладкого перца
0,5 шт. желтого сладкого перца
0,5 шт. кабачка
0.5 шт. цуккини
2 ст.л. растительного масла
соль
перец
0,5 ст.л. прованских трав
250 г гречки тм мистраль
375 мл. горячей воды
0,5 ч.л. адыгейской соли с травами
Рулетики из ветчины с овощами и гречкой за 20 минут
колбаса ветчинная-6 ломтиков.
луковица-1 шт.
морковь-1 шт.
маринованный огурец-1-2 шт.
(можно заменить на свежий!)
сладкий перец-0,5 шт.
сыр-6 полосок.
соль- .
перец- .
гречка в пакетике от "мистраль"-1 шт.
(понадобится 0,5 пакетика).
оливковое масло для жарки.
зубочистки или шпажки-6 шт.
Каталог: Мясные закуски
1355020 мин.63921
колбаса ветчинная-6 ломтиков.
луковица-1 шт.
морковь-1 шт.
маринованный огурец-1-2 шт.
(можно заменить на свежий!)
сладкий перец-0,5 шт.
сыр-6 полосок.
соль- .
перец- .
гречка в пакетике от "мистраль"-1 шт.
(понадобится 0,5 пакетика).
оливковое масло для жарки.
зубочистки или шпажки-6 шт.
Голубцы постные с гречкой и грибами
морковь - 1 шт
луковица - 1 шт
мука - 1 ст.л.
шампиньоны - 8 шт
капустные листья - 8 шт
растительное масло - 100 г
полугодовая гречка - 1 ст.
укроп, петрушка (по половинке пучка).
томаты в собственном соку - 1 банка, либо томатный сок.
приправы: соль, чеснок, базилик, сушеные томаты, смесь трех перцев,
Каталог: Голубцы
9914120 мин.425
морковь - 1 шт
луковица - 1 шт
мука - 1 ст.л.
шампиньоны - 8 шт
капустные листья - 8 шт
растительное масло - 100 г
полугодовая гречка - 1 ст.
укроп, петрушка (по половинке пучка).
томаты в собственном соку - 1 банка, либо томатный сок.
приправы: соль, чеснок, базилик, сушеные томаты, смесь трех перцев,
Тёплый салат с гречкой,сыром и колбасками
гречка "мистраль"отварная-1 стак.
колбаски для гриля-2 шт.
лук-порей-0.5 шт.
салат айсберг-2 листа
сыр копчёно-карамельный норвежский-3 ломтика
заправка:
сметана-2-3 ст.л.
оливковое масло-2 ст.л.
хрен-1-2 ч.л.
соус чили-0,3 ч.л.
соль-0,25 ч.л.
перец лимонный-
Каталог: Другие салаты
773120 мин.275
гречка "мистраль"отварная-1 стак.
колбаски для гриля-2 шт.
лук-порей-0.5 шт.
салат айсберг-2 листа
сыр копчёно-карамельный норвежский-3 ломтика
заправка:
сметана-2-3 ст.л.
оливковое масло-2 ст.л.
хрен-1-2 ч.л.
соус чили-0,3 ч.л.
соль-0,25 ч.л.
перец лимонный-
Пирожки "экономные" без дрожжей и молочных продуктов
тесто:
мука – 400 г
растительное масло – 130 мл.,
вода – 130 мл.,
соль
начинка 1:
гречка – ½ ст.
вода – 1 ст.
лук – 1 шт.
грибы ,
соль, растительное масло.
начинка 2:
картофель – 300 г
лук – 1 шт.
грибы ,
соль, растительное масло.
для смазывания пирожков:
вода – 50 мл.,
сода – ¼ ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
57341014
тесто:
мука – 400 г
растительное масло – 130 мл.,
вода – 130 мл.,
соль
начинка 1:
гречка – ½ ст.
вода – 1 ст.
лук – 1 шт.
грибы ,
соль, растительное масло.
начинка 2:
картофель – 300 г
лук – 1 шт.
грибы ,
соль, растительное масло.
для смазывания пирожков:
вода – 50 мл.,
сода – ¼ ч.л.
Гречка по купечески в казане на костре, плов из гречки
гречка - 1 уп.
свиная шея -1 кг.
репчатый лук - 1 кг.
морковь - 3 шт.
грибы - 0,5 кг.
масло растительное - 30 мл.
масло сливочное - 50 г
соль - 1,5 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
приправа для мяса - 1 ч.л.
приправа перец красный- 0,5 ч.л.
вода - 1,5 литра.
Каталог: Вторые блюда из круп
13650812
гречка - 1 уп.
свиная шея -1 кг.
репчатый лук - 1 кг.
морковь - 3 шт.
грибы - 0,5 кг.
масло растительное - 30 мл.
масло сливочное - 50 г
соль - 1,5 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
приправа для мяса - 1 ч.л.
приправа перец красный- 0,5 ч.л.
вода - 1,5 литра.
Гречка с мясными шариками / пп рецепт
гречка - 1 ст.
лук - 1 шт. (если маленький, то 2 шт. )
морковь - 1 шт. (если маленькая, то 2)
для мясных шариков:
куриный фарш - 500 г
яйцо - 1 шт.
соль, черный перец
петрушка - веточка
для соуса:
сметана - 2 ст.л.
протертые помидоры - 200 мл.
вода - 2 ст.
петрушка
Каталог: Вторые блюда из круп
3014114
гречка - 1 ст.
лук - 1 шт. (если маленький, то 2 шт. )
морковь - 1 шт. (если маленькая, то 2)
для мясных шариков:
куриный фарш - 500 г
яйцо - 1 шт.
соль, черный перец
петрушка - веточка
для соуса:
сметана - 2 ст.л.
протертые помидоры - 200 мл.
вода - 2 ст.
петрушка
Хлеб без муки
1 ст. пшена
1 ст. зеленой гречки
1 ст. воды
2 ст.л. лен
1 ст.л. чиа
2 ст.л. оливковое масло
1 ч.л. соли
1 ч.л. куркумы
1 ч.л. кориандр
1 ч.л. тмин
1 ч.л. сода
1 ст.л. лимонный сок
семена тыквы
семена подсолнечника
0,5 ч.л. черный перец
Каталог: Хлеб
292770 мин.1013
1 ст. пшена
1 ст. зеленой гречки
1 ст. воды
2 ст.л. лен
1 ст.л. чиа
2 ст.л. оливковое масло
1 ч.л. соли
1 ч.л. куркумы
1 ч.л. кориандр
1 ч.л. тмин
1 ч.л. сода
1 ст.л. лимонный сок
семена тыквы
семена подсолнечника
0,5 ч.л. черный перец
Котлеты из гречки с грибами
гречка 2/3 ст.
грибы отварные (у меня опята) 800 мл.
луковица 1 шт. (большая)
соль
сухари панировочные
для соуса:
баклажаны с аджикой консервированные(верес) 1/2 ст.
соус чили (средней остроты) 1 ст.л.
соус ткемали красный 1 ст.л.
гранатовый соус (наршараб) 1 ст.л.
масло раст. для жарки
Каталог: Котлеты из гречки
3757750 мин.65065
гречка 2/3 ст.
грибы отварные (у меня опята) 800 мл.
луковица 1 шт. (большая)
соль
сухари панировочные
для соуса:
баклажаны с аджикой консервированные(верес) 1/2 ст.
соус чили (средней остроты) 1 ст.л.
соус ткемали красный 1 ст.л.
гранатовый соус (наршараб) 1 ст.л.
масло раст. для жарки
Зразы мясные с сыром и сливочным соусом
мясной фарш (свинина+говядина)-300 г
чеснок- 3 зубчика
луковица маленькая- 1 шт.
яйцо- 2 шт.
панировочные сухари- сколько понадобится
мука- 1 ст.л.
масло слив.- 25 г + 50 г (для гарнира)
сливки-100 г
молоко-100 г
соль
перец,базилик сушеный-
сыр- 3 небольших кусочка
гарнир: гречка- 2 ст.
Каталог: Блюда из мясного фарша
4402340 мин.32043
мясной фарш (свинина+говядина)-300 г
чеснок- 3 зубчика
луковица маленькая- 1 шт.
яйцо- 2 шт.
панировочные сухари- сколько понадобится
мука- 1 ст.л.
масло слив.- 25 г + 50 г (для гарнира)
сливки-100 г
молоко-100 г
соль
перец,базилик сушеный-
сыр- 3 небольших кусочка
гарнир: гречка- 2 ст.
Обед "вдохновение"
для овощной смеси:
1 маленький кабачок
1/2 болгарского перца
4 шт. мини консервированной кукурузы
3 ст.л. ростки сои
100 г мини моркови
1/2 маленького фенхеля
для начинки:
1 баклажан
2шт (150 г ст. )отварной гречки
грибы шампиньоны 100 г
сыр 50 г (любой твердый)
50 г сливок
Каталог: Другие основные блюда
521622442
для овощной смеси:
1 маленький кабачок
1/2 болгарского перца
4 шт. мини консервированной кукурузы
3 ст.л. ростки сои
100 г мини моркови
1/2 маленького фенхеля
для начинки:
1 баклажан
2шт (150 г ст. )отварной гречки
грибы шампиньоны 100 г
сыр 50 г (любой твердый)
50 г сливок
Запеканка"тефтельки по-новому"
200 г отварной гречки
200 г любого фарша
2 кусочка белого хлеба(без корочки)
1 луковица
150 г грибов(у меня маринованые)(по желанию)
1 яйцо+1 желток
соль
перец
специи
майонез
сметана
половина красного сладкого перца
половина зелёного сладкого перца
1 зубчик чеснока петрушка
50 г тёртого сыра
Каталог: Другие рецепты
513160 мин.4842
200 г отварной гречки
200 г любого фарша
2 кусочка белого хлеба(без корочки)
1 луковица
150 г грибов(у меня маринованые)(по желанию)
1 яйцо+1 желток
соль
перец
специи
майонез
сметана
половина красного сладкого перца
половина зелёного сладкого перца
1 зубчик чеснока петрушка
50 г тёртого сыра
Котлеты гречневые с брынзой. тест-драйв.
гречка отварная с луком 2 ст. ( ст. 250 мл.) по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/113867
яйцо куриное 1-2 шт. в зависимости от размера.
картофель сырой 1 шт.
сыр брынза или фета 50-70 г
зелень укропа.
соль
перец.
мука для панировки.
масло для жарки.
чеснок 1 зубчик.
Каталог: Котлеты из гречки
1049011720
гречка отварная с луком 2 ст. ( ст. 250 мл.) по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/113867
яйцо куриное 1-2 шт. в зависимости от размера.
картофель сырой 1 шт.
сыр брынза или фета 50-70 г
зелень укропа.
соль
перец.
мука для панировки.
масло для жарки.
чеснок 1 зубчик.
А-ля кавурма из куриной печени с гречкой
крупа гречневая (тм мистраль) - 1 пакет.
печень куриная - 200 г
лук репчатый - 200 г
тимьян (сушеный) -
орегано (сушеный) -
перец красный жгучий -
перец чили (брала 3тоненьких колечка) -
петрушка - 0.5 пуч.
кинза -
масло растительное (из них 1 ст. л. для отваренной гречки) - 3 ст.л.
помидоры черри (для подачи) -
соль -
сахар (щепотка)
Каталог: Блюда из субпродуктов
7448153
крупа гречневая (тм мистраль) - 1 пакет.
печень куриная - 200 г
лук репчатый - 200 г
тимьян (сушеный) -
орегано (сушеный) -
перец красный жгучий -
перец чили (брала 3тоненьких колечка) -
петрушка - 0.5 пуч.
кинза -
масло растительное (из них 1 ст. л. для отваренной гречки) - 3 ст.л.
помидоры черри (для подачи) -
соль -
сахар (щепотка)
Гречка тушенная с грибами и овощами в духовке
1,5 ст. гречка крупа
30 г грибы сушеные
1 шт. лук
1 шт. морковь
1 шт. помидор
1/2 шт. перец болгарский
1 шт. сельдерей
хмели-сунели 1/4 ч.л.
универсальная приправа 1 ч.л.
соль по-вкусу
перец по-вкусу
50 г масло сливочное
растительное масло для обжарки
Каталог: Вторые блюда из круп
3685090 мин.302
1,5 ст. гречка крупа
30 г грибы сушеные
1 шт. лук
1 шт. морковь
1 шт. помидор
1/2 шт. перец болгарский
1 шт. сельдерей
хмели-сунели 1/4 ч.л.
универсальная приправа 1 ч.л.
соль по-вкусу
перец по-вкусу
50 г масло сливочное
растительное масло для обжарки
Гречневая запеканка с куриной печенкой
гречка – 1 ст. (емк.250 мл.)
вода – 2,5 ст. (емк.250 мл.)
сливочное масло – 80 г
яйца – 2 шт. (крупные)
соль
печенка куриная – 500 г
лук – 1 шт. (100 г)
морковь – 1 шт. (100 г)
растительное масло – 5 ст.л.
соль
перец
сыр твердый – 100 г
сметана – 4 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
380245 мин.610
гречка – 1 ст. (емк.250 мл.)
вода – 2,5 ст. (емк.250 мл.)
сливочное масло – 80 г
яйца – 2 шт. (крупные)
соль
печенка куриная – 500 г
лук – 1 шт. (100 г)
морковь – 1 шт. (100 г)
растительное масло – 5 ст.л.
соль
перец
сыр твердый – 100 г
сметана – 4 ст.л.
Гречаники с соусом
для гречаников:
1,5 ст. гречки
600 г фарша( я брала свинина+говядина)
1 луковица
1 яйцо
1 ст.л. майонеза
растительное масло
соль
перец
для соуса:
1 луковица
1 морковка
1 красный перц(паприка)
1 цукини
2 ст.л. томатной пасты
200 мл. воды
растительное масло(для обжаривания)
1 ч.л. сахара
щепотка орегано
Каталог: Блюда из мяса
1449712332
для гречаников:
1,5 ст. гречки
600 г фарша( я брала свинина+говядина)
1 луковица
1 яйцо
1 ст.л. майонеза
растительное масло
соль
перец
для соуса:
1 луковица
1 морковка
1 красный перц(паприка)
1 цукини
2 ст.л. томатной пасты
200 мл. воды
растительное масло(для обжаривания)
1 ч.л. сахара
щепотка орегано
Густой томатный суп с цукини и гречкой
на 1,5 л. воды:
1 картошина
1 луковица
1 морковь
1 зубок чеснока
небольшой кусочек (50 г) корня сельдерея
2-3 ст.л. оливкового масла
1 баночка помидоров без шкурки
1 небольшой цукини
100 г гречки (так же можно использовать оставшуюся с предыдущего дня кашу)
соль
перец молотый, чили
базилик, петрушка
Каталог: Другие и нестандартные супы
1444040 мин.42960
на 1,5 л. воды:
1 картошина
1 луковица
1 морковь
1 зубок чеснока
небольшой кусочек (50 г) корня сельдерея
2-3 ст.л. оливкового масла
1 баночка помидоров без шкурки
1 небольшой цукини
100 г гречки (так же можно использовать оставшуюся с предыдущего дня кашу)
соль
перец молотый, чили
базилик, петрушка
Гречка по-купечески - вкусный ужин для всей семьи на сковороде за 40 минут
гречка (сырая) - 400 г
фарш (любой) - 500 г
лук - 1 шт. (200 г)
морковь - 1 шт. (200 г)
кетчуп - 3 ст.л. (100 г)
вода (бульон) ~750 г
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 5 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
соль
перец
хмели-сунели - 1 ч.л. без верха
уцхо-сунели - 1 ч.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
711451154
гречка (сырая) - 400 г
фарш (любой) - 500 г
лук - 1 шт. (200 г)
морковь - 1 шт. (200 г)
кетчуп - 3 ст.л. (100 г)
вода (бульон) ~750 г
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 5 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
соль
перец
хмели-сунели - 1 ч.л. без верха
уцхо-сунели - 1 ч.л.
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
половина небольшой курицы или куриная грудка
1.5-2 литра воды
250 г шампиньонов
1//3 ст. гречки
1 луковица
1 небольшая морковь
1 лавровый лист
зелень петрушки
соль
для клёцек
3-4 шт. картофеля (очистить, отварить до готовности, размять в пюре и остудить)
1 яйцо
3-4 ст.л. муки
щепотка соли
Каталог: Гречневый суп
8842113175
половина небольшой курицы или куриная грудка
1.5-2 литра воды
250 г шампиньонов
1//3 ст. гречки
1 луковица
1 небольшая морковь
1 лавровый лист
зелень петрушки
соль
для клёцек
3-4 шт. картофеля (очистить, отварить до готовности, размять в пюре и остудить)
1 яйцо
3-4 ст.л. муки
щепотка соли
Суп с гречкой и куриной печенью
печень куриная - 300 гр
гречка от мистраль - горсть
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
помидор - 1 шт
перец болгарский зелёный-1/2 шт. - опционно
масло оливковое - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
перец чёрный горошком - 6-8 шт
лавровый лист - 1 шт
соль -
......
для подачи:
лук зелёный
перец чёрный свежемолотый
Каталог: Мясные супы
3851140 мин.41918
печень куриная - 300 гр
гречка от мистраль - горсть
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
помидор - 1 шт
перец болгарский зелёный-1/2 шт. - опционно
масло оливковое - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
перец чёрный горошком - 6-8 шт
лавровый лист - 1 шт
соль -
......
для подачи:
лук зелёный
перец чёрный свежемолотый
Постные пирожки с квашеной капустой и гречкой (почти как у прабабушки)
для теста:
25 г живых дрожжей,
1 ст. напитка на растительной основе (или воды),
1 ч.л. сахара,
щепотка соли,
5 ст. ложек растительного масла,
3~3,5 ст. муки
для начинки:
250 г квашеной капусты
200 г отварной гречки
1 морковка
1 луковица
кроме того:
растительное масло для обжаривания капусты и пирожков
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2217912217
для теста:
25 г живых дрожжей,
1 ст. напитка на растительной основе (или воды),
1 ч.л. сахара,
щепотка соли,
5 ст. ложек растительного масла,
3~3,5 ст. муки
для начинки:
250 г квашеной капусты
200 г отварной гречки
1 морковка
1 луковица
кроме того:
растительное масло для обжаривания капусты и пирожков
Тефтели с гречневой крупой
для тефтели:
вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша)
500 г любого мясного фарша
2 средние луковицы (измельчить в блендере)
2 яйца
3 ст.л. майонеза
соль
перец
для соуса:
1 морковь
1 лук репчатый
1 ст.л. томатной пасты
2 ст. воды
соль
перец
2 зубчика чеснока
Каталог: Блюда из мясного фарша
1330730 мин.637
для тефтели:
вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша)
500 г любого мясного фарша
2 средние луковицы (измельчить в блендере)
2 яйца
3 ст.л. майонеза
соль
перец
для соуса:
1 морковь
1 лук репчатый
1 ст.л. томатной пасты
2 ст. воды
соль
перец
2 зубчика чеснока
Рёбрышки с беконом,овощами и гречкой
рёбра (у меня свиные)-900 г.
морковь-1 шт.
сельдерей-1-2 стебля.
луковица-1 шт. (брала порей)
бекон-60 г.
вино красное-0,5 ст.
бульон-2 ст.
прованские травы-0,5 ч.л.
мука-0,5 ст.
паприка-0,5 ч.л.
перец чёрный-2 щепотки.
кайенский перец-2 щепотки.
соль- .
для гарнира:
гречка "мистраль"- .
Каталог: Блюда из мяса
58731108
рёбра (у меня свиные)-900 г.
морковь-1 шт.
сельдерей-1-2 стебля.
луковица-1 шт. (брала порей)
бекон-60 г.
вино красное-0,5 ст.
бульон-2 ст.
прованские травы-0,5 ч.л.
мука-0,5 ст.
паприка-0,5 ч.л.
перец чёрный-2 щепотки.
кайенский перец-2 щепотки.
соль- .
для гарнира:
гречка "мистраль"- .
Гречка в горшочке "все в восторге"
на 3 горшочка по 500 мл.:
гречка – 300 г
лук – 1 шт.
куриное филе – 500 г
чеснок – 3 зуб.
соль – по 1/3 ч.л. на каждый горшочек
(и 1/2 ч.л. в мясо)
хмели-сунели – 1/3 ч.л.
перец черный
сметана – 3-4 ст.л.
вода – 150 мл
шампиньоны свежие – 200 г
Каталог: Блюда из мяса
551315 мин.1011
на 3 горшочка по 500 мл.:
гречка – 300 г
лук – 1 шт.
куриное филе – 500 г
чеснок – 3 зуб.
соль – по 1/3 ч.л. на каждый горшочек
(и 1/2 ч.л. в мясо)
хмели-сунели – 1/3 ч.л.
перец черный
сметана – 3-4 ст.л.
вода – 150 мл
шампиньоны свежие – 200 г
Необычные голубцы с фаршем, грибами и гречкой под сырной шапкой
капуста
для начинки:
1 ст. гречки
1 большая луковица
250 г фарша
баночка консервированных шампиньонов
соль
перец, перец кайен, любые специи
зелень, перец кайен
для заливки:
400-500 мл. кефира
2 яйца
сода на кончике ножа
пару ст.л. муки
200 г крем фреш (или густая сметана)
200 г тёртого сыра
Каталог: Голубцы с гречкой и грибами
1446814281
капуста
для начинки:
1 ст. гречки
1 большая луковица
250 г фарша
баночка консервированных шампиньонов
соль
перец, перец кайен, любые специи
зелень, перец кайен
для заливки:
400-500 мл. кефира
2 яйца
сода на кончике ножа
пару ст.л. муки
200 г крем фреш (или густая сметана)
200 г тёртого сыра
Бифштекс с яйцом ......по сибирски в "шубе ".на пару .
фарш смешанный ,говядина + свинина- 400 г
лук рептатый - одна большая луковица
смесь круп- 1 ст.л. пшена+2 ст.л. гречки + пол ст.л. риса.
яйцо куриное -4 шт.
соль
перец ,сухой базилик.
соус :
1шт - репчатого лука
2 ст.л. - белого,сухого вина
1 ст.-сливок 10%
на гарнир:
150 г - тыквы
150 г -брокколи
Каталог: Бифштекс из фарша
1682730 мин.25970
фарш смешанный ,говядина + свинина- 400 г
лук рептатый - одна большая луковица
смесь круп- 1 ст.л. пшена+2 ст.л. гречки + пол ст.л. риса.
яйцо куриное -4 шт.
соль
перец ,сухой базилик.
соус :
1шт - репчатого лука
2 ст.л. - белого,сухого вина
1 ст.-сливок 10%
на гарнир:
150 г - тыквы
150 г -брокколи
Гречневая "манная каша"
2 ст.л. гречневых хлопьев (или 1,5 крупы-гречки)
125 мл. воды (комнатная температура, можно и холодную)
50 мл. молока для детей (с 8-мес) или готовая молочная смесь
2 ч.л сахара
1 слива (фрукт берете любой, по желанию. или вообще не берете, кушаете кашу так)
1-2 г сливочного масла
Каталог: От рождения до 1 года
2434920 мин.11716
2 ст.л. гречневых хлопьев (или 1,5 крупы-гречки)
125 мл. воды (комнатная температура, можно и холодную)
50 мл. молока для детей (с 8-мес) или готовая молочная смесь
2 ч.л сахара
1 слива (фрукт берете любой, по желанию. или вообще не берете, кушаете кашу так)
1-2 г сливочного масла
Диетические котлеты из гречки с овощной заправкой
гречка 300 г
вода 120 мл.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт. (средняя)
яйцо куриное 1 шт.
растительное масло 4 ст.л.
чеснок 2 зуб.
паприка 1 ч.л.
кориандр 0,33 ч.л.
мускатный орех 0,33 ч.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.
панировочные сухари 2 ст.л.
пшеничная мука 2 ст.л.
смесь перцев
соль
Каталог: Котлеты
679445 мин.905
гречка 300 г
вода 120 мл.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт. (средняя)
яйцо куриное 1 шт.
растительное масло 4 ст.л.
чеснок 2 зуб.
паприка 1 ч.л.
кориандр 0,33 ч.л.
мускатный орех 0,33 ч.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.
панировочные сухари 2 ст.л.
пшеничная мука 2 ст.л.
смесь перцев
соль
