Вход | Регистрация
Гречка – блюда с ингредиентом
Гречка — это крупа из посевной гречихи. Популярный и полезный ингредиент часто выступает гарниром к мясу, рыбе. Диетический продукт является низкокалорийным, поскольку его энергетическая ценность составляет всего 343 ккал на 100 г.
Описание свойств
Вкусная гречневая крупа богата аминокислотами (лизином, триптофаном), необходимыми для синтеза собственных белков. Поэтому продукт так ценится вегетарианцами, поскольку частично заменяет белковую пищу. Гречка содержит большое количество крахмала - углевода, который питает организм. Клетчатка, присутствующая в составе, надолго обеспечивает сытость. Благодаря ей улучшается перистальтика, пищеварение. При регулярном употреблении возможно избавиться от лишних килограммов.
Что готовить из нее?
Этот ингредиент используется для приготовления следующих блюд по рецептам с фото, представленным на нашем кулинарном ресурсе:
- рулеты;
- щи;
- каши;
- куриные рулетики;
- рагу;
- супы;
- пончики;
- котлеты;
- запеканки;
- пудинги;
- ризотто;
- пловы;
- суфле;
- гречаники;
- слоеные пироги.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом гречка: 419
Гречка с курицей и овощами в духовке
курица и специи:
1) куриные голени - 6 шт.
2) чеснок - 2 зубчика
3) сметана - 2 ст.л.
4) хмели-сунели - 0,5 ч.л.
5) соль
перец
гарнир:
1) гречка - 300 г
2) замороженные овощи (смесь) - 400 г
3) растительное масло - 2 ст.л.
4) перец чили - 3 колечка
5) кипяток - 500-700 мл.
6) соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
25164107
курица и специи:
1) куриные голени - 6 шт.
2) чеснок - 2 зубчика
3) сметана - 2 ст.л.
4) хмели-сунели - 0,5 ч.л.
5) соль
перец
гарнир:
1) гречка - 300 г
2) замороженные овощи (смесь) - 400 г
3) растительное масло - 2 ст.л.
4) перец чили - 3 колечка
5) кипяток - 500-700 мл.
6) соль
перец
Тартар из гречки с овощами с фасолевым соусом
100 г гречки
1 маленький авокадо
1 маленькая свежая морковка
1 маленький зеленый перец
10 оливок или маслин
несколько перьев зеленого лука
сок половины лимона
1-2 ст. л. оливкового масла
соль-перец
для соуса-100 г консервированной белой фасоли (у меня в томате,потому и цвет не кремовый)
1 ч.л. лимонного сока
Каталог: Другие салаты
751923368
100 г гречки
1 маленький авокадо
1 маленькая свежая морковка
1 маленький зеленый перец
10 оливок или маслин
несколько перьев зеленого лука
сок половины лимона
1-2 ст. л. оливкового масла
соль-перец
для соуса-100 г консервированной белой фасоли (у меня в томате,потому и цвет не кремовый)
1 ч.л. лимонного сока
Гречаники с фаршем во вкусной подливке
фарш - 500 г
лук - 1 шт.
гречка - 1 ст. (200 г)
вода - 400 мл
яйцо - 1 шт.
соль
черный молотый перец
мука - 5 ст.л.
растительное масло - для жарки - 60 мл
подлива:
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
томатная паста - 1 с.л.
соль
черный молотый перец
чеснок сушеный
сахар
лавровый лист
вода - 200 мл
Каталог: Блюда из мясного фарша
140860 мин.602
фарш - 500 г
лук - 1 шт.
гречка - 1 ст. (200 г)
вода - 400 мл
яйцо - 1 шт.
соль
черный молотый перец
мука - 5 ст.л.
растительное масло - для жарки - 60 мл
подлива:
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
томатная паста - 1 с.л.
соль
черный молотый перец
чеснок сушеный
сахар
лавровый лист
вода - 200 мл
Супчик с фаршированным перчиком
горох нут(предварительно замоченный) -3-4 ст.л.
болгарский перец (средний)-8 шт.
морковь-2 небольшие
лук репчатый-2 шт. (средние)+1 маленький
помидоры-2+1 шт.
картофель-4 шт. (средние)
фарш мясной (баранина, говядина) -250 г
гречка-100 г
масло растительное-3 ст.л.
катык или сметана.
соль, специи(зира), лавровый листик.
зелень укропа.
Каталог: Мясные супы
1024460 мин.43132
горох нут(предварительно замоченный) -3-4 ст.л.
болгарский перец (средний)-8 шт.
морковь-2 небольшие
лук репчатый-2 шт. (средние)+1 маленький
помидоры-2+1 шт.
картофель-4 шт. (средние)
фарш мясной (баранина, говядина) -250 г
гречка-100 г
масло растительное-3 ст.л.
катык или сметана.
соль, специи(зира), лавровый листик.
зелень укропа.
Макрель с томленой гречкой в ароматном бульоне в горшке
состав на 2 горшка по 700-800 мл.:
макрель - 200 г
лук репчатый - 2шт
гречка - 1стак
морковь - 0,5шт
перец болгарский - 0,5шт
сушеный лук и паприка - 1 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
для бульона:
вода - 2стак
соевый соус - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
горчица французская - 1 ч.л.
приправа для рыбы - 1 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из рыбы
589460 мин.279
состав на 2 горшка по 700-800 мл.:
макрель - 200 г
лук репчатый - 2шт
гречка - 1стак
морковь - 0,5шт
перец болгарский - 0,5шт
сушеный лук и паприка - 1 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
для бульона:
вода - 2стак
соевый соус - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
горчица французская - 1 ч.л.
приправа для рыбы - 1 ст.л.
соль
Постный суп с гречкой и грибами
на кастрюлю 5 л:
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт. + 1 шт. (для бульона)
лук - 1 шт. + 1 шт. (для бульона)
перец - 0,5 шт
гречка мистраль - 1 ст. (200 мл.)
шампиньоны - 200- 250 гр
соль
перец и другие приправы -
лавровый лист - 2-3 шт
растительное масло - для жарки
тимьян сухой - 0,5 ч.л.
Каталог: Овощные и грибные супы
1213260 мин.1022
на кастрюлю 5 л:
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт. + 1 шт. (для бульона)
лук - 1 шт. + 1 шт. (для бульона)
перец - 0,5 шт
гречка мистраль - 1 ст. (200 мл.)
шампиньоны - 200- 250 гр
соль
перец и другие приправы -
лавровый лист - 2-3 шт
растительное масло - для жарки
тимьян сухой - 0,5 ч.л.
Куриное филе в чесночно-сливочно-ореховом соусе с гречкой
гречка в пакетиках тм мистраль
куриное филе (я срезала с 3 куриных бедрышек)
200 мл. сливок 10%
4 выдавленных зубчика чеснока
щепотка сахара
соль
перец
1 ст. л. песто из базилика
2 ст. л. растительного масла +1 ст. л. сливочного масла
половинка лука
горсть грецких орехов,мелко порубленных
соль
перец
мука-2-3 ст. л
Каталог: Блюда из птицы
992721213
гречка в пакетиках тм мистраль
куриное филе (я срезала с 3 куриных бедрышек)
200 мл. сливок 10%
4 выдавленных зубчика чеснока
щепотка сахара
соль
перец
1 ст. л. песто из базилика
2 ст. л. растительного масла +1 ст. л. сливочного масла
половинка лука
горсть грецких орехов,мелко порубленных
соль
перец
мука-2-3 ст. л
Кундюмы (кундумы, кундюбки).
для теста:
мука-4 ст.
масло оливковое ideal-1/2 ст.
вода-1,5 ст.
соль-1 ч.л.
для начинки:
грибы белые -300 г
грибы подосиновики (сухие)-50 г
гречка-1 ст.
яйца вареные-2 шт.
лук -1-2 шт.
соль
перец.
чеснок-2зубка.
лавровый лист-2 шт.
каймак (сметана)-200 г
зелень
Каталог: Другие основные блюда
1565290 мин.11919
для теста:
мука-4 ст.
масло оливковое ideal-1/2 ст.
вода-1,5 ст.
соль-1 ч.л.
для начинки:
грибы белые -300 г
грибы подосиновики (сухие)-50 г
гречка-1 ст.
яйца вареные-2 шт.
лук -1-2 шт.
соль
перец.
чеснок-2зубка.
лавровый лист-2 шт.
каймак (сметана)-200 г
зелень
Пирожки с гречкой, квашеной капустой и лесными грибами
для теста:
дрожжи живые - 25 г
вода - 300 мл. ,
сахар - 1 ст. л,
щепотка соли,
подсолнечное масло - 6 ст. ложек,
пшеничная мука - 3,5 – 4 ст.
........
для начинки:
квашеная капуста - 300 г
гречка тм «мистраль» + вода для отваривания - 150 гр
лесные свежемороженые грибы - 150-200 гр
........
кроме того:
растительное масло для обжаривания капусты и пирожков
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1112211215
для теста:
дрожжи живые - 25 г
вода - 300 мл. ,
сахар - 1 ст. л,
щепотка соли,
подсолнечное масло - 6 ст. ложек,
пшеничная мука - 3,5 – 4 ст.
........
для начинки:
квашеная капуста - 300 г
гречка тм «мистраль» + вода для отваривания - 150 гр
лесные свежемороженые грибы - 150-200 гр
........
кроме того:
растительное масло для обжаривания капусты и пирожков
Гречка и капуста - праздничный обед монаха
душистый перец - 3 части
корица (кора) - 3
гвоздика - 0,5
фенхель - 1.5
асафетида - 0,1
шамбала (пажиткик) - 3,5
лист кари - 2,5
кумин -1
черная горчица - 1
лист кари - 2,5 части
куркума - 1
корица - 0,5
укроп семя - 2
укроп зелень - 3
гречка в необходимом количестве
капуста и другие овощи по желанию
соль
вода
зелень - по желанию
Каталог: Праздничный обед
1708611737
душистый перец - 3 части
корица (кора) - 3
гвоздика - 0,5
фенхель - 1.5
асафетида - 0,1
шамбала (пажиткик) - 3,5
лист кари - 2,5
кумин -1
черная горчица - 1
лист кари - 2,5 части
куркума - 1
корица - 0,5
укроп семя - 2
укроп зелень - 3
гречка в необходимом количестве
капуста и другие овощи по желанию
соль
вода
зелень - по желанию
Гречневая каша из горшка с овощами и грибами под сыром.
на 2 горшка(средней величины)
бульон любой (у меня мясной)-200 мл.
гречка "мистраль"- ст. 150 г
сыр твердый(у меня "пармезан")-50 г
шампиньоны -6 шт
масло оливковое 1 ст. л
овощи:
1 баклажан
1 помидор
1 репчатая луковица
2 з чеснока
кусок кабачка~ 5 cм
1 морковь
перец жгучий стручковый
Каталог: Другие основные блюда
655760 мин.21112
на 2 горшка(средней величины)
бульон любой (у меня мясной)-200 мл.
гречка "мистраль"- ст. 150 г
сыр твердый(у меня "пармезан")-50 г
шампиньоны -6 шт
масло оливковое 1 ст. л
овощи:
1 баклажан
1 помидор
1 репчатая луковица
2 з чеснока
кусок кабачка~ 5 cм
1 морковь
перец жгучий стручковый
Гречка с курицей в духовке
куриные голени - 5 шт.
для маринада
соль, черный перец
хмели-сунели ½ ч.л.
сладкая паприка 2/3 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
гречка - 250 г
соль, черный перец
вода - 600 мл.
томатная паста - 2 ст.л.
петрушка для подачи
Каталог: Блюда из птицы
138661115
куриные голени - 5 шт.
для маринада
соль, черный перец
хмели-сунели ½ ч.л.
сладкая паприка 2/3 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
гречка - 250 г
соль, черный перец
вода - 600 мл.
томатная паста - 2 ст.л.
петрушка для подачи
Слоеный гречник с грибами.
300 г гречки ядрица
300 г шампиньонов, порезать
200-250 г лука репчатого
50 г масло сливочное
100 г сыра мягкого типа «гауда»
60 г масло растительного для пассировки
соль
перец чёрный молотый .
20 г масло сливочное для смазки формы
заливка:
150 г сметаны 15%
2 яйца
соль .
для украшения:
1 пучок зелени
листья салата
Каталог: Другие основные блюда
955413446
300 г гречки ядрица
300 г шампиньонов, порезать
200-250 г лука репчатого
50 г масло сливочное
100 г сыра мягкого типа «гауда»
60 г масло растительного для пассировки
соль
перец чёрный молотый .
20 г масло сливочное для смазки формы
заливка:
150 г сметаны 15%
2 яйца
соль .
для украшения:
1 пучок зелени
листья салата
Фаршированные куриные шкурки
куриные шкурки – 1 кг
гречка – 200-300 г
грибы 300-400 г
лук – 150-200 г
морковь – 150-200 г
копченая грудинка (по желанию) – 100-150 г
растительное масло – 2-4 ст.л.
чеснок – 3-4 зубчика
вода (бульон) – 400-600 г
соль
черный перец
дополнительно (по желанию):
растительное масло 3-4 ст.л.
паприка – 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1706100
куриные шкурки – 1 кг
гречка – 200-300 г
грибы 300-400 г
лук – 150-200 г
морковь – 150-200 г
копченая грудинка (по желанию) – 100-150 г
растительное масло – 2-4 ст.л.
чеснок – 3-4 зубчика
вода (бульон) – 400-600 г
соль
черный перец
дополнительно (по желанию):
растительное масло 3-4 ст.л.
паприка – 1 ч.л.
Теплый салат из гречки и запеченых овощей
небольшой кусочек тыквы
половинка среднего баклажана
кабачок
лук (желательно красный)
соль
любимые сухие травы
3 ст. л. оливкового масла
гречка в пакетиках тм мистраль - 1 шт
заправка
все ингредиенты
оливковое масло
соль
бальзамико
1 ст. л. песто из базилика ( у меня замороженное)
лимонный сок
черный перец
сладкая паприка
по желанию
фета или соленый творог сверху салата
Каталог: Другие салаты
709321813
небольшой кусочек тыквы
половинка среднего баклажана
кабачок
лук (желательно красный)
соль
любимые сухие травы
3 ст. л. оливкового масла
гречка в пакетиках тм мистраль - 1 шт
заправка
все ингредиенты
оливковое масло
соль
бальзамико
1 ст. л. песто из базилика ( у меня замороженное)
лимонный сок
черный перец
сладкая паприка
по желанию
фета или соленый творог сверху салата
Томатный суп с гречкой и тефтелями
вода - 2 литра (можно бульон)
томатная паста - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
перец сладкий - 1 шт.
перец острый
помидоры - 2 шт. мясистых
чеснок - 1 зубок
сахар - щепотка
лук репчатый - 1 шт.
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
фарш(свинина+говядина) - 400 г
гречка тм мистраль - 0,5 ст.(200 мл.)
картофель - 3-4 шт.
соль
петрушка
Каталог: Суп с тефтелями
1450160 мин.41113
вода - 2 литра (можно бульон)
томатная паста - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
перец сладкий - 1 шт.
перец острый
помидоры - 2 шт. мясистых
чеснок - 1 зубок
сахар - щепотка
лук репчатый - 1 шт.
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
фарш(свинина+говядина) - 400 г
гречка тм мистраль - 0,5 ст.(200 мл.)
картофель - 3-4 шт.
соль
петрушка
Запеканка из гречки с курицей и грибами за 30 минут
гречка в пакетиках тм мистраль 6 пакетиков
куриное филе 200 гр
репчатый лук 1 головка среднего размера
шампиньоны свежие 100 гр
масло растительное 2 стол ложк
соль-перец
4 яйца
сметана 4 стол ложки
сливочное масло для смазывания форм
сыр 100 г
из данного количества ингредиентов у меня получилось 2 лоточка, объемом 1 л.
Каталог: Другие основные блюда
1379530 мин.83220
гречка в пакетиках тм мистраль 6 пакетиков
куриное филе 200 гр
репчатый лук 1 головка среднего размера
шампиньоны свежие 100 гр
масло растительное 2 стол ложк
соль-перец
4 яйца
сметана 4 стол ложки
сливочное масло для смазывания форм
сыр 100 г
из данного количества ингредиентов у меня получилось 2 лоточка, объемом 1 л.
Куриное филе в сметанном соусе с гречкой
гречневая крупа - 3/4 ст.
масло сливочное - 30 г
вода (для гречки) - 1,5 ст.
вода (для соуса) - 2/3 ст.
куриное филе - 250 г
лук репчатый мелкий - 1 шт.
морковь мелкая - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 4 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
мука - 1 ч.л.
соль
черный молотый перчик
Каталог: Блюда из птицы
1737130 мин.214
гречневая крупа - 3/4 ст.
масло сливочное - 30 г
вода (для гречки) - 1,5 ст.
вода (для соуса) - 2/3 ст.
куриное филе - 250 г
лук репчатый мелкий - 1 шт.
морковь мелкая - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 4 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
мука - 1 ч.л.
соль
черный молотый перчик
Рулетики "ужин в блинах" #масленица2023
картофельный отвар - 400 мл.
соль - 0.3 ч.л.
мука - 250 г
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
начинка:
ветчина - 200 г
лук красный - 1.5 шт.
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - 100 г
гречка готовая - 250 г
шпинат - 30 г
итальянские травы - 0.3 ч.л.
чесночный порошок - 0.3 ч.л.
паприка - 0.5 ч.л.
соль
Каталог: Блины
98240 мин.723
картофельный отвар - 400 мл.
соль - 0.3 ч.л.
мука - 250 г
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
начинка:
ветчина - 200 г
лук красный - 1.5 шт.
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - 100 г
гречка готовая - 250 г
шпинат - 30 г
итальянские травы - 0.3 ч.л.
чесночный порошок - 0.3 ч.л.
паприка - 0.5 ч.л.
соль
Весёлый ужин для маленькой компании
для бутербродного торта
круглый хлеб
сыр творожный
сыр плавленный листочками
колбаса докторская
колбаса сервелат
оливки
зеленый лук
зеленый горошек
маслины
укроп
кукуруза
редис
салат
маринованный огурец
для черепашки
гречка
грибы
сосиска докторская
яйцо, лучше перепелиное
перец болгарский оранжевый и красный
кукуруза
для девочки
лапша
вареная колбаса
свежий огурец
редиска
перец красный
салат
сыр плавленый
маслины
оливки
Каталог: Готовим с детьми
2539260 мин.3652
для бутербродного торта
круглый хлеб
сыр творожный
сыр плавленный листочками
колбаса докторская
колбаса сервелат
оливки
зеленый лук
зеленый горошек
маслины
укроп
кукуруза
редис
салат
маринованный огурец
для черепашки
гречка
грибы
сосиска докторская
яйцо, лучше перепелиное
перец болгарский оранжевый и красный
кукуруза
для девочки
лапша
вареная колбаса
свежий огурец
редиска
перец красный
салат
сыр плавленый
маслины
оливки
Мини-голубчики
капуста белокочанная (5 листьев, кочанчик маленький (но это по желанию))
гречка (запаренная (осталась после диеты), но можно сварить, хотя такое кол-во лучше запарить) - 5 ч.л.
лук (большая головка) - 1 шт
морковка (средняя, ближе к большой!) - 1 шт
кефир (1%, можно сметанку) - 100 г
помидор (средний) - 2 шт
соевый соус - 2 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
442660 мин.1114
капуста белокочанная (5 листьев, кочанчик маленький (но это по желанию))
гречка (запаренная (осталась после диеты), но можно сварить, хотя такое кол-во лучше запарить) - 5 ч.л.
лук (большая головка) - 1 шт
морковка (средняя, ближе к большой!) - 1 шт
кефир (1%, можно сметанку) - 100 г
помидор (средний) - 2 шт
соевый соус - 2 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
Почки в сливочном соусе с гречкой(ужин на 150 руб)
600 г говяжьих почек 60 руб
1 луковица 3 руб
1 морковка 3 руб
перец,соль,сахар
100 мл. сливок 10% 7 руб
1 ч.л. крахмала
3 ст. л. растительного масла 4 руб
3 ст. л. соды
150 мл. уксуса + 50 мл. воды 6 руб
гарнир
300 г гречки 11 руб
соль
600 мл. кипятка
итого округляем до 100 руб
Каталог: Блюда из субпродуктов
1416411311
600 г говяжьих почек 60 руб
1 луковица 3 руб
1 морковка 3 руб
перец,соль,сахар
100 мл. сливок 10% 7 руб
1 ч.л. крахмала
3 ст. л. растительного масла 4 руб
3 ст. л. соды
150 мл. уксуса + 50 мл. воды 6 руб
гарнир
300 г гречки 11 руб
соль
600 мл. кипятка
итого округляем до 100 руб
Гречка с грибами и яйцами+вареное сочное куриное филе
гречневая крупа - 2/3 ст.
вода для гречки - 1 и 1/3 ст.
куриное филе мелкое - 2 шт. (по 180 г)
грибы сушеные - 4-6 шт. (примерно 10 г)
яйца - 2 шт. лук репчатый, мелкий - 1 шт.
масло топленое или сливочное - 30 г
лавровый лист - 2 шт.
перец черный горошком - 5-6 горошин
соль
петрушка сушеная - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
566630 мин.212
гречневая крупа - 2/3 ст.
вода для гречки - 1 и 1/3 ст.
куриное филе мелкое - 2 шт. (по 180 г)
грибы сушеные - 4-6 шт. (примерно 10 г)
яйца - 2 шт. лук репчатый, мелкий - 1 шт.
масло топленое или сливочное - 30 г
лавровый лист - 2 шт.
перец черный горошком - 5-6 горошин
соль
петрушка сушеная - 1 ч.л.
Вкусные пирожки без дрожжей с интересной начинкой. быстро, просто на вкус как дрожжевые!
тесто:
кефир – 300 мл.
соль – 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сахар – 1 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
мука – 550 гр
растительное масло – 5 ст.л.
начинка:
соленые огурцы – 6 шт.
лук – 2 шт.
яйцо – 3 шт.
гречка – 40 г (можно заменить картофельным пюре, тогда не нужно добавлять яйца)
лук зеленый – 3 веточки
укроп – 5 веточек
растительное масло – 2 ст.л.
перец, соль -
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
782520 мин.146
тесто:
кефир – 300 мл.
соль – 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
сахар – 1 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
мука – 550 гр
растительное масло – 5 ст.л.
начинка:
соленые огурцы – 6 шт.
лук – 2 шт.
яйцо – 3 шт.
гречка – 40 г (можно заменить картофельным пюре, тогда не нужно добавлять яйца)
лук зеленый – 3 веточки
укроп – 5 веточек
растительное масло – 2 ст.л.
перец, соль -
Творожные пирожки с курицей, гречкой, беконом и яйцом
творог - 400 г
мука - 300 г (у меня пополам рисовая и пшеничная)
яйца - 3 вкрутую в начинку, 1 сырое - в тесто
сода - 1 ч.л. в тесто
соль - щепотка в тесто + в начинку
гречка мистраль - 1 пакетик
лук - 1 шт
бекон сырокопченый - 100 г
грудка куриная - 1 шт.
масло топленое сливочное - 1 ст.л.
лук зеленый - 1 пучок
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3717460 мин.63927
творог - 400 г
мука - 300 г (у меня пополам рисовая и пшеничная)
яйца - 3 вкрутую в начинку, 1 сырое - в тесто
сода - 1 ч.л. в тесто
соль - щепотка в тесто + в начинку
гречка мистраль - 1 пакетик
лук - 1 шт
бекон сырокопченый - 100 г
грудка куриная - 1 шт.
масло топленое сливочное - 1 ст.л.
лук зеленый - 1 пучок
Драчена белорусская
ржаная мука - 1 ст. - ржаной муки
гречневая мука тм "мистраль" (гречка перемолотая в кофемолке и просеянная 2 раза) - 0,5 ст.
яичные желтки - 3-4 шт
белок - 1 шт
кислая молочная сыворотка (для утора) - 0,5 ст.
молоко - 1,5—2 ст.
сливочное масло - 75 г
сахарная пудра - 0,5 ст.л.
соль
........
репчатый лук - 1-2 шт
зеленый лук - 1 пучок
топленое масло
Каталог: Другая выпечка
1456160 мин.61015
ржаная мука - 1 ст. - ржаной муки
гречневая мука тм "мистраль" (гречка перемолотая в кофемолке и просеянная 2 раза) - 0,5 ст.
яичные желтки - 3-4 шт
белок - 1 шт
кислая молочная сыворотка (для утора) - 0,5 ст.
молоко - 1,5—2 ст.
сливочное масло - 75 г
сахарная пудра - 0,5 ст.л.
соль
........
репчатый лук - 1-2 шт
зеленый лук - 1 пучок
топленое масло
Тефтели как в детском саду
готовый фарш (на ваш вкус) 0,5 кг.
рис отварной 0,5 ст.
лук репа 1 шт. среднего размера
яйцо куриное 1 шт.
сметана 1 ст.л.
мука 1 ст.л.
томатная паста 1 ч.л.
вода 1 ст.
соль 1 ч.л.
перец
гарнир:
гречка 7 ст.л.
морковь 1 шт. маленькая
лук 1 шт. маленького размера
сельдерей 1 стебель
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
63223760 мин.64236
готовый фарш (на ваш вкус) 0,5 кг.
рис отварной 0,5 ст.
лук репа 1 шт. среднего размера
яйцо куриное 1 шт.
сметана 1 ст.л.
мука 1 ст.л.
томатная паста 1 ч.л.
вода 1 ст.
соль 1 ч.л.
перец
гарнир:
гречка 7 ст.л.
морковь 1 шт. маленькая
лук 1 шт. маленького размера
сельдерей 1 стебель
соль
перец
Горячее блюдо из фарша и кабачков
рис (гречка) сухой – 80 г
кабачки – 500 г
твердый сыр – 100 г
яйца – 2 шт.
чеснок – 1-2 зуб.
прованские травы – 1/4 ч.л.
соль
черный перец
котлеты
фарш – 350 г
лук – 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
сладкая паприка – 2/3 ч.л.
соль
черный перец
твердый сыр – 50 г
яичный желток – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
12701116
рис (гречка) сухой – 80 г
кабачки – 500 г
твердый сыр – 100 г
яйца – 2 шт.
чеснок – 1-2 зуб.
прованские травы – 1/4 ч.л.
соль
черный перец
котлеты
фарш – 350 г
лук – 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
сладкая паприка – 2/3 ч.л.
соль
черный перец
твердый сыр – 50 г
яичный желток – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
Постные вареники с гречкой и грибами.
для теста:
2 ст. ( ст. -250 г)картофельного отвара(для отвара отварить 1 кг.картофеля)
1(250 г.) ст. минеральной воды с газом
1 ч.л. соды без верха
1 ч.л. сахара
2 щепотки соли
100 г. растительного масла
1 кг.муки(примерно)
для начинки:
2 ст. отварной гречки
1 баночка шампиньонов(или 400 г.свежих)
2 луковицы
растительное масло
соль
Каталог: Постные вареники
2288712640
для теста:
2 ст. ( ст. -250 г)картофельного отвара(для отвара отварить 1 кг.картофеля)
1(250 г.) ст. минеральной воды с газом
1 ч.л. соды без верха
1 ч.л. сахара
2 щепотки соли
100 г. растительного масла
1 кг.муки(примерно)
для начинки:
2 ст. отварной гречки
1 баночка шампиньонов(или 400 г.свежих)
2 луковицы
растительное масло
соль
Свинина с овощной зажаркой и гречкой “махеевъ” #махеевъ
гречка - 2 ст.
филе свинины - 500 г
лук - 1 шт. (крупный)
чеснок - 1 зуб.
перец красный - 1 шт.
помидор - 1 шт.
кетчуп томатный тм “махеевъ” - 3 ст.л.
маринад чесночный тм “махеевъ” - 1 ст.л.
бульон (или вода) - 150 мл.
приправа для мяса - 1 ч.л.
приправа для овощей - 0,5 ч.л.
масло растительное - 5 ст.л.
масло сливочное - 30 г
перец черный молотый
соль
Каталог: Блюда из мяса
2128120 мин.423
гречка - 2 ст.
филе свинины - 500 г
лук - 1 шт. (крупный)
чеснок - 1 зуб.
перец красный - 1 шт.
помидор - 1 шт.
кетчуп томатный тм “махеевъ” - 3 ст.л.
маринад чесночный тм “махеевъ” - 1 ст.л.
бульон (или вода) - 150 мл.
приправа для мяса - 1 ч.л.
приправа для овощей - 0,5 ч.л.
масло растительное - 5 ст.л.
масло сливочное - 30 г
перец черный молотый
соль
