Вход | Регистрация
Гречка – блюда с ингредиентом
Гречка — это крупа из посевной гречихи. Популярный и полезный ингредиент часто выступает гарниром к мясу, рыбе. Диетический продукт является низкокалорийным, поскольку его энергетическая ценность составляет всего 343 ккал на 100 г.
Описание свойств
Вкусная гречневая крупа богата аминокислотами (лизином, триптофаном), необходимыми для синтеза собственных белков. Поэтому продукт так ценится вегетарианцами, поскольку частично заменяет белковую пищу. Гречка содержит большое количество крахмала - углевода, который питает организм. Клетчатка, присутствующая в составе, надолго обеспечивает сытость. Благодаря ей улучшается перистальтика, пищеварение. При регулярном употреблении возможно избавиться от лишних килограммов.
Что готовить из нее?
Этот ингредиент используется для приготовления следующих блюд по рецептам с фото, представленным на нашем кулинарном ресурсе:
- рулеты;
- щи;
- каши;
- куриные рулетики;
- рагу;
- супы;
- пончики;
- котлеты;
- запеканки;
- пудинги;
- ризотто;
- пловы;
- суфле;
- гречаники;
- слоеные пироги.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом гречка: 419
Каталог: Другие десерты
408690 мин.22149
гречка вареная 1,5 ст.
творог 200 г
желток 1 шт.
банан 1 шт.
клюква сушеная горсть
мед 2 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
белок 1 шт.
сахар 3 ст.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
553113958
бульон(лучше куриный)-примерно 2-2,5литра
картофель-6 шт. (средних)
лук репка-1головка
морковь-1шт
огурцы маринованные-6шт
томат-паста-1 ст.л.
гречка готовая-4 ст.л. с горкой
Каталог: Блюда из мяса
6099030 мин.26166
гречка – 1 ст.
шейка свиная – 250 г
бекон или грудинка сырокопченая – 2-3 ломтика
луковица – 1 шт
чеснок – 2-3 зубца
сливочное масло – 2 ч.л.
соль
перец
горшочки
Каталог: Другие и нестандартные супы
1122040 мин.61533
шампиньоны свежие - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
лисички мороженные - 200 г
морковь - 1 шт.
картофель - 3 средние шт.
приправа к супам
гречка - 4 ст.л.
растительное масло
зелень
Каталог: Другие основные блюда
1189720 мин.11714
куриные сердечки - 10 шт
маслята - 50 г
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
сметана - 1,5 ст.л.
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
гречка ядрица мистраль - 1 пакетик
соль
перец -
Каталог: Другие гарниры
4003100
1 ст. гречки
2,5 ст. воды
2 ч.л. соли (1 в крупу и 1 для крыльев)
1 репчатый лук
800 г крыльев
2-3 ст.л. растительного масла
перец
Каталог: Другие гарниры
568530 мин.12254
гречка
сливочное масло
соль
1 кусочек варёной колбасы
2 кусочка варёной картошки+кончик неочищенной картошки
2 кусочка варёной морковки
маленький кусочек красного сладкого болгарскго перца
перья зелёного лука
Каталог: Каша рисовая
726540 мин.61434
1.гречка-1 ст.
2.рис-1 ст.
3.лук-1(больш.)
4.морковь-1(больш.)
5.мясо-300 г (кур.филе)
6.масло подс.-2 ст.л.
7.специи- .
Каталог: Вторые блюда из круп
357660 мин.510
гречка - 200 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
грибы (шампиньоны) - 350 г
болгарский перец - 1 шт.
укроп - 1 пучок
соль
перец
растительное масло для жарки - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1730135 мин.23060
свинина 2 порционных куска (отбивные или окорок, лучше не мороженая)
ржаная мука 3 ст.л.
яйцо 1 шт.
гречка ядрица 1/2 ст.
луковица 1 шт.
масло раст.
соль
Каталог: Другие основные блюда
19272150 мин.13761
утка не менее 2 кг
400 г свежих каштанов
1 зеленое яблоко
100 г сырокопченого бекона(нарезка)
1 крупная луковица
соль
перец
дополнительно, для гарнира-готовая, отваренная гречка.
Каталог: Блины
249825 мин.100
гречка (вареная) – 400 г
мука – 50 г
яйца – 3 шт.
зеленый лук – 1 пучок
укроп – 1 пучок
соль – 0,5 ч.л.
черный перец – 0,25 ч.л.
масло подсолнечное – 50 мл.
Каталог: Котлеты
785530 мин.105
гречка - 300 г
яйца - 3 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
соль/перец
панировочные сухари или мука
подсолнечное масло - для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
492560 мин.101436
70 г масла
200 мл. бульона
100 г муки грубого помола
50 г перемеленой гречки
2 яйца
150 г моркови
150 г зеленого лука
мускатный орех
соль
перец
Каталог: Каша в мультиварке
1696912820
тыква – 1 шт.
гречка - 1 ст.
морковь -2-3 шт.
сухие грибы -8-10 шт.
лук – 2-3 шт.
соль
грибной настой -2 ст.
чеснок – 2 зуб.
растительное масло
Каталог: Вторые блюда из круп
265430 мин.410
гречка - 200 г
шампиньоны - 250 г
сыр пармезан - 60 г
сливочное масло - 30 г
сливки 10% - 50 мл.
чеснок - 2 зубчика
вода ~ 500-600 мл.
соль
перец
растительное масло
Каталог: Вторые блюда из круп
3456110
гречка вареная 300 г
шампиньоны 100 г
лук репчатый 1 шт.
сливки 20% 50 мл.
сыр твердый 80 г
масло сливочное 1 ч.л.
масло растительное
перец черный молотый
соль
Каталог: Блюда из мяса
239790 мин.1010
гречка 1 кг.
грибы опята 300 г
лук 500 г
морковь 300 г
растительное масло 200 г
сливочное масло 100 г
говядина 1,3 кг.
соль
перец черный и душистый
Каталог: Фрикадельки
3214111
фарш - 600 г
отварная гречка - 250 г
лук - 1 шт.
масло растительное - 80 мл.
соль
перец
мука - 100 г
сметана - 3 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
вода - 100 мл.
Каталог: Блюда из мясного фарша
498540 мин.612
гречка 170 г
морковь 1 шт.
лук 2 шт.
фарш мясной 550 г
томатная паста 70 г
сметана 70 г
соль
перец укроп
приправа для мяса
вода 420 мл.
Каталог: Блюда из мясного фарша
187840 мин.601
гречка - 150 г
фарш - 200 г
специи - любые
яйца - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
масло для жарки - 50 мл.
помидор - 1 шт.
зелень
мука - 50 (ржаная)
Каталог: Блины
285815 мин.601
гречка или гречневая мука - 60 г
мука пшеничная - 100 г
вода - 375 г
соль - 1 щепотка
сода - 1 ч.л.
лимонная кислота - 1 ч.л.
растительное масло (для жарки) - 1 ч.л.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1336640 мин.1087
состав:
120 г пшена "мистраль",
140 г зеленой гречки"мистраль" ,
140 г консервированной фасоли,
консервированный тунец в собственном соку 160 г
1 пучок зеленого салата,
оливковое масло и соль .
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
873410 мин.13061
2 спелых авокадо
400 мл. натурального йогурта
1 стрючок ванили
3 банана
сок 1 лимона или лайма
3 ст. л. жидкого мёда
4 ст. л. пророщенной гречки
тыквенные семечки для подачи
Каталог: Блюда из птицы
7917075 мин.12348
0.5 курицы или 2-3 окорочка
1 ст. гречки
2 ст. кипятка
1 морковь
1 луковица
1 шт. сладкого перца
2 шт. помидора
1 зубок чеснока
немного зелени
соль
перец .
Каталог: Гречневые блины
1902513065
вода 300 мл.
пшеничная мука 12 ст.л. с горкой
дрожжи сухие (у меня «саф-левюр») 1 кофейная .л.
сахар 2 ч.л.
отваренная гречка 1 ст.
молоко 300 мл.
растительное масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
904012850
начинка
200 г смешанного фарша
1 луковица
2 ст.л. томатной пасты
2-3 ст.л. кедровых орехов
соль, черный перец
гречка, 2-3 ст.
1 яйцо
соль
панировочные сухари
яйцо сырое
Каталог: Другие и нестандартные супы
488830 мин.4725
- свекла средних размеров
- 1/4 ст. гречки
- картофель 4 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- уксус или лимонный сок
- растительное масло
- соль,укроп сушеный,черный перец, лавровый лист, чеснок
Каталог: Блюда из мяса
2563616441
лещ - 2 кг
гречка сухая - 1 чашка
лук - 2 шт
яйца - 3 шт
грибы сушеные - порошок - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
масло сливочное - 70 г
соль
перец черный молотый
Каталог: Котлеты
18266103
фарш мясной 500 г
гречка 150 г
лук репчатый 1 шт.
яйцо сырое 1 шт.
яйцо вареное 3 шт.
лук зеленый
укроп
масло растительное для жарки
перец черный молотый
соль
