Вход | Регистрация
Гречка – блюда с ингредиентом
Гречка — это крупа из посевной гречихи. Популярный и полезный ингредиент часто выступает гарниром к мясу, рыбе. Диетический продукт является низкокалорийным, поскольку его энергетическая ценность составляет всего 343 ккал на 100 г.
Описание свойств
Вкусная гречневая крупа богата аминокислотами (лизином, триптофаном), необходимыми для синтеза собственных белков. Поэтому продукт так ценится вегетарианцами, поскольку частично заменяет белковую пищу. Гречка содержит большое количество крахмала - углевода, который питает организм. Клетчатка, присутствующая в составе, надолго обеспечивает сытость. Благодаря ей улучшается перистальтика, пищеварение. При регулярном употреблении возможно избавиться от лишних килограммов.
Что готовить из нее?
Этот ингредиент используется для приготовления следующих блюд по рецептам с фото, представленным на нашем кулинарном ресурсе:
- рулеты;
- щи;
- каши;
- куриные рулетики;
- рагу;
- супы;
- пончики;
- котлеты;
- запеканки;
- пудинги;
- ризотто;
- пловы;
- суфле;
- гречаники;
- слоеные пироги.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом гречка: 419
Каталог: Блюда из птицы
383560 мин.510
малое куриное филе грудки 20 шт. (или на свой выбор)
гречка 1 ст.
мука 1 ст.
панировочные сухари 1 ст.
кефир 250 мл.
соль
перец
приправа для курицы
растительное масло
Каталог: Вторые блюда из круп
870725 мин.4822
гречка 1 ст.
овощи, замороженные (зеленый горошек, стручковая фасоль, и т.д. - ) 1 ст.
морковь 1 шт.
луковица 1 шт.
зубчик чеснока
подсолнечное масло 1 ст.л.
вода 1,5 ст.
соль, специи.
Каталог: Блюда из мясного фарша
986440 мин.514
300 г мясного фарша
2 вареных – яйца
100 г твердого сыра
50 г лука
20 г майонеза
60 мл. холодной воды
210 г гречки
500 мл. воды
черный молотый перец
Каталог: Блюда из мяса
2563716441
лещ - 2 кг
гречка сухая - 1 чашка
лук - 2 шт
яйца - 3 шт
грибы сушеные - порошок - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
масло сливочное - 70 г
соль
перец черный молотый
Каталог: Рулет с начинкой
775111644
вареная гречка 3-4 ст.
лук 3 шт.
морковь 3 шт.
томат паста 1 ст.л.
соль
специи
яйца 5 шт.
минтай 1 рыбёшка
майонез 100 г
лук зеленый
желатин 20 г
Каталог: Пицца
657840 мин.4928
1 пласт слоенного теста бездрожжевого
200 г гречки
200 г грибов мелко порезанных
соль
растительное масло
10 г масло сливочное
50-70 г сыра
+ на любителя :
лук репчатый 1 маленькая луковица
Каталог: Блюда из мяса
1380713763
утка - 5 кг
гречка - 1.5 ст.
грибы шампиньоны - 350 г
лук репчатый (большой) - 3 шт.
морковь - 1,5 шт.
майонез -
соль, приправы -
растительное масло (для жарки).
пучок укропа и петрушки
чеснок сухой
Каталог: Супы
1155845 мин.255
бульон куриный или овощной - 0,5 л
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
картофель - 1 шт
гречка - 1 ст.л.
сыр плавленный - 100 гр
масло растительное - 1 ст.л.
зелень - 20 гр
соль
перец —
Каталог: Тефтели
5444112
фарш мясной 600-700 г
гречка 0,5 ст.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
яйцо 1 шт.
сметана 3 ст.л.
соус томатный 3 ст.л.
растительное масло
перец черный молотый
соль
Каталог: Другие основные блюда
1026113456
курочка.
300 г куриной печени.
1 ст. готовой гречки.
1 луковица (маленькая).
оливковое масло д/пиццы (хотелось добавить италии).
соевый соус.
майонез.
горчичка.
грибы - опята 200 г
соль, итальянские травы.
фольга.
Каталог: Блюда из мяса
308930 мин.411
500 г мясного фарша
150 г гречки
2 – яйца
60 г сметаны
60 г кетчупа
100 г лука
2 дольки – чеснока
1 ч.л. – муки
смесь перцев
мускатный орех
соль и вода
Каталог: Котлеты из гречки
579613044
гречкая сырая-1.5 ст.
вода-3 ст.
шампиньоны свежие-500 гр
лук-2-3 шт
яйцо-1 шт
куриный жир-100 г ( можно растит масло)
соль
перец-
панировочные сухари для панировки
Каталог: Блюда из птицы
1819110
гречка - 600 г
филе куриное - 1000 г
сметана - 4 ст.л.
мука - 1 ст.л.
лук - 2 шт.
грибы - 300 г
кабачки - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло растительное - 50 мл.
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
643913847
куриный окорочок 2 шт. (большие)
яблочный сок (кислый) 1 л
томат паста 3 ст.л
лук репчатый 1 средняя шт
гречка 250-300 гр
специи : сушеный корень петрушки и сельдерея, черный перец, соль
Каталог: Вторые блюда из круп
77141928
1 ст. гречки
1яйцо
2 ст.л. подс.масла
500 г мяса(свинного)
2небольших моркови
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
зелень, лавровый лист
2 ст. воды(бульона)
Каталог: Другие салаты
894930 мин.465
салат листовой - 50 г
помидор - 1 шт.
огурец - 1 шт.
лук репчатый - 1 гол. (небольшая)
гречка мистраль - 1 п.
шампиньоны - 4 шт.
сметана - 1 ст.л
соевый соус - 1 ст.л
зелень
соль
перец
Каталог: Котлеты
235020 мин.410
гречка - 100 г
вода - 200 мл.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
манная крупа - 1 ч.л.
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
панировочные сухари - 100 г
соль, смесь перцев
масло (для жарки) - 50 мл.
Каталог: Блюда из птицы
64221812
1 куриное филе
1 луковица
2 ст.л. молотых грецких орехов
0,5 ч.л. муки
200 мл. сливок 10%
2 ст.л. оливкового масла
соль, черный перец
гречка мистраль из расчета пакетик на 1 порцию
Каталог: Котлеты
846920 мин.311
гречка - 100 г
вода - 200 мл.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
манная крупа - 1 ч.л.
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
панировочные сухари - 100 г
соль, смесь перцев
масло (для жарки) - 50 мл.
Каталог: Пицца
547945 мин.41216
слоёное,бездрожжевое тесто-1 пласт стандартный
гречка отварная-1 ст. 200 мл.
шампиньоны-2 шт
лук репчатый-1/2 луковицы
масло оливковое itlv- 2 ст. л
желток от яйца-1 шт
соль-
Каталог: Мясные супы
300160 мин.401
свинина - 300 г
гречка - 2/3 ст.
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 1/2 шт.
зелень - 10 г
лавровый лист - 1-2 шт.
соль
Каталог: Блюда из мяса
640460 мин.81126
фарш домашний 1 кг.
луковица 1 шт.
чеснок 3 дольки
хлеб белый (мякоть 0,5 батона)
молоко 1 ст.
яйцо 1 шт.
гречка 1 ст.
соль
перец
панировочные сухари
масло раст. для жарки.
Каталог: Каши
2578960 мин.2724
гречка - 2 ст.л.
рис - 2 ст.л.
пшено - 2 ст.л.
перловка - 2 ст.л.
дробленая кукуруза - 3 ст.л.
говядина - 200 г
репчатый лук - 1 головка
морковь - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
соль и специи -
Каталог: Гречневый суп
5600050 мин.828
2 моркови
1 лук
700 г мяса (куриные окорочка)
150 г гречки
5 средних картофелин
3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
150 г мягкого сыра (плавленого сыра)
растительного масла
зелень петрушки
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
1030760 мин.601
свиной фарш 400 г
гречка 120 г
яйцо 1 шт.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
томаты в собственном соку 800 г
сметана 1 ст.л.
панировочные сухари
масло растительное
соль
перец
петрушка
специи
Каталог: Салат для похудения
4146113
помидор – 1 шт.
огурец – 1 шт.
болгарский перец – ½ шт.
листья салат – 1 пучок
маслины без косточек – 10-15 шт.
пророщенная гречка – 100 г
соль
лимонный сок – 1 ст.л.
растительное масло (нерафинированое) – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
9555135
фарш мясной (у меня свинина) - 700 гр
лук - 1 головка
гречка мистраль - 1 пакетик
протертые томаты - 500 мл.
перец болгарский - 1 шт
чеснок - 3-4 зубчика
базилик - 3-4 веточки
соль и перец -
Каталог: Блюда из птицы
800612838
цыплята желтые - 2 шт. по 500 гр
картофель - 3 шт
гречка -100 гр
маринад:
майонез - 1 ст.л
горчица- 1 ст.л
наршараб- 2 ст.л
соевый соус- 3 ст.л
чеснок- 4 зубчика
лук- 1 шт.
Каталог: Блюда из птицы
23398584105
курица 1 кг.200 г
гречка 1 ст. (в сухом виде)
лук репчатый 3головки (крупные)
шампиньоны 300 г
зелень: лук, укроп, петрушка.
оливковое масло.
соль, свежее молотый перец.
картофель молодой 2-3 шт.
Каталог: Запеканка творожная с манкой
1494612422
творог - 550 г
гречка (вареная) - 0,5 стак.
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 4 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
манка - 4 ст.л.
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
цукаты или изюм - 1-3 ст.л.
сливочное масло - 20 г
