Котлетки "гречкина радость"

Ингредиенты

фарш домашний 1 кг.
луковица 1 шт.
чеснок 3 дольки
хлеб белый (мякоть 0,5 батона)
молоко 1 ст.
яйцо 1 шт.
гречка 1 ст.
соль
перец
панировочные сухари
масло раст. для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Гречку ставим варить без соли. Я гречку варю в микроволновки, она там не разваривается и получается очень вкусная. Для этого я кладу гречку в горшочек, в котором жаркое делают, заливаю водой и закрываю крышкой. Сам горшочек ставлю в тарелку, так как вода при приготовлении из под крышки будет выливаться. Все это в микроволновку на 15 минут.

Теперь котлетки

Фарш выкладываем в мисочку в него кладем хлеб, вымоченный в молоке + яйцо + луковица (лук надо порубить, а не измельчить)+ Чеснок (выдавить)+ Соль + Перец + Отваренная гречка. Все это хорошо вымешать руками.

Лепим котлетки, каждый раз смачивая руки водой, обваливаем в сухарях и на сковородочку. Обжариваем и НЯМ-НЯМ!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 1

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6404
Понравилось:26
Автор:tj21
Создан:08 июля 2009, 22:26
Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
26 человек оценили

Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Подборки рецептов

Для меня многовато хлеба полбатона, да и гречки со стакана много будет, но не спорю, может и вкусно.Я при приготовлении гречаников хлеб не кладу, только гречку,но это все индивидуально,кто что любит.

pandora-s aquarium

08.07.2009 22:40

Ответить

я очень гречку люблю! лови 5

tj21

08.07.2009 22:40

Ответить

Хлебушка только мякоть, там не очень много оплучается, а так вообще на любителя.

Лена72

08.07.2009 22:45

Ответить

Вкусно!555555555!