Вход | Регистрация
Корица молотая – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом корица молотая: 1730
Печень говяжья жаренная в беконе
печень говяжья 1 кг.
бекон (варёно- копчёная грудинка) нарезка 250 г
обычно для маринада:
соевый соус 4-5 ст.ложек.
лимон 1шт (крупный)
оливковое масло 4-5 ст.ложек.
чеснок 3-4 зубчика.
свежее молотый перец.
сегодня я добавила специи:
по пол ч.л. кориандра в зёрнах, белой горчицы в зёрнах, мускатный орех, куркума, острый красный перец, корица.
Каталог: Блюда из субпродуктов
2767013761
печень говяжья 1 кг.
бекон (варёно- копчёная грудинка) нарезка 250 г
обычно для маринада:
соевый соус 4-5 ст.ложек.
лимон 1шт (крупный)
оливковое масло 4-5 ст.ложек.
чеснок 3-4 зубчика.
свежее молотый перец.
сегодня я добавила специи:
по пол ч.л. кориандра в зёрнах, белой горчицы в зёрнах, мускатный орех, куркума, острый красный перец, корица.
Форель a blanc
1 форель речная (350 г), 2 ст.л. лимонного сока, соль
перец, 2 ст.л. молотого пармезана, растительное масло, лимонная цедра. для гарнира: 100 г картофеля, 100 г цукини, 1 яйцо, 1 ст.л. (с горкой) муки, соль, щепотка розмарина, для соуса: 5 см. зеленого шаллота, 1/2 ст. бел. суx. вина, 1 ст.л. саxара, щепотка корицы.
Каталог: Другие основные блюда
527521529
1 форель речная (350 г), 2 ст.л. лимонного сока, соль
перец, 2 ст.л. молотого пармезана, растительное масло, лимонная цедра. для гарнира: 100 г картофеля, 100 г цукини, 1 яйцо, 1 ст.л. (с горкой) муки, соль, щепотка розмарина, для соуса: 5 см. зеленого шаллота, 1/2 ст. бел. суx. вина, 1 ст.л. саxара, щепотка корицы.
Пирог "сливово-маковое кольцо" из дрожжевого теста
мука-375 г
дрожжи (свежие)-21 г
яичные желтки-4
сливочное масло-100 г
соль-щепотка
сок половины лимона
сахар-70 г
молоко комнатной температуры-255 мл.
марзипановая масса-50 г
молотый мак-75 г
крахмал (у меня кукурузный)-1 ч.л.
корица-1/4 ч.л.
слива-750 г
немного подогретое айвовое варенье-3 стол.ложки
Каталог: Сладкие пироги
17180152105
мука-375 г
дрожжи (свежие)-21 г
яичные желтки-4
сливочное масло-100 г
соль-щепотка
сок половины лимона
сахар-70 г
молоко комнатной температуры-255 мл.
марзипановая масса-50 г
молотый мак-75 г
крахмал (у меня кукурузный)-1 ч.л.
корица-1/4 ч.л.
слива-750 г
немного подогретое айвовое варенье-3 стол.ложки
Персиковый пирог со сливовым повидлом.
для теста:
4 белка
1 ч.л. лимонного сока
100 г сахара
60 г молотых лесных орехов
40 г растопленного сливочного масла
80 г муки
жир для смазывания формы
кроме того:
200 г сливового джема
1000 г персиков (желательно сладких с белой мякотью)
сок 1 лимона
1 ст.л. сахара
3 г желатина
0,5 ч.л. корицы
Каталог: Другая выпечка
5179107
для теста:
4 белка
1 ч.л. лимонного сока
100 г сахара
60 г молотых лесных орехов
40 г растопленного сливочного масла
80 г муки
жир для смазывания формы
кроме того:
200 г сливового джема
1000 г персиков (желательно сладких с белой мякотью)
сок 1 лимона
1 ст.л. сахара
3 г желатина
0,5 ч.л. корицы
Кекс с белым глинтвейном
для глинтвейна:
200 мл. белого вина
3 ст.л. (с горкой) сахара
сок и тёртая цедра одного лимона
сок и тертая цедра одного апельсина
1 пакетик смеси для глинтвейна
(или делаем сами такую смесь: 2 палочки корицы (или 1 ч.л. без горки), 1 ч.л. гвоздики не молотой, 1 ч.л. кардамона, 0,5 ч.л. имбиря молотого, на кончике ножа ванили)
для теста:
250 г мягкого масла
250 г сахарной пудры
4 яйца
100 г творога (у меня был 0% жирности, влажный, не сухой)
1 стручок ванили (или 1 ч.л. ванилина, ванильного сахара)
250 г муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного пудинга (или 1 ст.л. с горкой крахмала)
100 г черного шоколада
1 ч.л. корицы
1 ч.л. кориандра (или мускатного ореха)
30 г какао-порошка
30 мл. молока
для глазури:
5 ст.л. какао
30 г. сливочного масла
2 ст.л. сахара
немного сливок
Каталог: Кексы и маффины
662211527
для глинтвейна:
200 мл. белого вина
3 ст.л. (с горкой) сахара
сок и тёртая цедра одного лимона
сок и тертая цедра одного апельсина
1 пакетик смеси для глинтвейна
(или делаем сами такую смесь: 2 палочки корицы (или 1 ч.л. без горки), 1 ч.л. гвоздики не молотой, 1 ч.л. кардамона, 0,5 ч.л. имбиря молотого, на кончике ножа ванили)
для теста:
250 г мягкого масла
250 г сахарной пудры
4 яйца
100 г творога (у меня был 0% жирности, влажный, не сухой)
1 стручок ванили (или 1 ч.л. ванилина, ванильного сахара)
250 г муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного пудинга (или 1 ст.л. с горкой крахмала)
100 г черного шоколада
1 ч.л. корицы
1 ч.л. кориандра (или мускатного ореха)
30 г какао-порошка
30 мл. молока
для глазури:
5 ст.л. какао
30 г. сливочного масла
2 ст.л. сахара
немного сливок
Винное кольцо из пфальца
250 г сливочного масла
200 г сахара
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. порошка какао
1 ч.л. корицы
125 мл. красного сухого вина
1 пакетик (15 г) пекарского порошка
250 г муки
200 г шоколадной присыпки или дробленого шоколада
200 г молотых лесных орехов
для глазури:
3 ст.л. красного сухого вина
150 г сахарной пудры
Каталог: Кексы и маффины
800680 мин.13967
250 г сливочного масла
200 г сахара
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. порошка какао
1 ч.л. корицы
125 мл. красного сухого вина
1 пакетик (15 г) пекарского порошка
250 г муки
200 г шоколадной присыпки или дробленого шоколада
200 г молотых лесных орехов
для глазури:
3 ст.л. красного сухого вина
150 г сахарной пудры
Карри из баклажанов
баклажаны-700 г.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
орехи кешью (у меня арахис) - 100 г.
1 красный острый перчик
кокосовое молоко - 400 мл. (1 банка)
растительное масло-4 ст.л.
корица - 1 палочка
анис - 2 звёздочки (у меня горсть рассыпного, где-то 0,5 ч.л. )
карри (порошок)-1 ст.л.
куркума молотая - 1 ст.л.
мука - 1 ч.л.
соль
Каталог: Другие основные блюда
1007425 мин.62538
баклажаны-700 г.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
орехи кешью (у меня арахис) - 100 г.
1 красный острый перчик
кокосовое молоко - 400 мл. (1 банка)
растительное масло-4 ст.л.
корица - 1 палочка
анис - 2 звёздочки (у меня горсть рассыпного, где-то 0,5 ч.л. )
карри (порошок)-1 ст.л.
куркума молотая - 1 ст.л.
мука - 1 ч.л.
соль
Кексы "на здоровье!"
чашка 200 мл.
мука высший сорт 1 чашка
цельнозерновая мука 0,5 чашки
овсяные хлопья 3/4 чашки
140 г сахара (в том числе 1 ст.л. ванильного сахара)
1,5 ч.л. молотой корицы
1/3 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
200 мл. кефира (buttermilk, нежирной сметаны)
6 ст.л. растительного масла
150 г вяленой клюквы
100 г жареного миндаля
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
8501144
чашка 200 мл.
мука высший сорт 1 чашка
цельнозерновая мука 0,5 чашки
овсяные хлопья 3/4 чашки
140 г сахара (в том числе 1 ст.л. ванильного сахара)
1,5 ч.л. молотой корицы
1/3 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
200 мл. кефира (buttermilk, нежирной сметаны)
6 ст.л. растительного масла
150 г вяленой клюквы
100 г жареного миндаля
Чатни из сливы (заготовки)
1 кг. сливы
0,5 кг. красного лука
0,2 кг. корня имбиря
3 шт. перца чили
1 головка чеснока
4 ст.л. сахара
3 горошины душистого перца
2 палочки корицы
2 звездочки бадьяна (или семена аниса)
1 ст.л. черного молотого перца
1 ст.л. морской соли
немного растительного масла без запаха или оливкового
немного сладкого или сухого белого вина
Каталог: Заготовки на зиму
5345414033
1 кг. сливы
0,5 кг. красного лука
0,2 кг. корня имбиря
3 шт. перца чили
1 головка чеснока
4 ст.л. сахара
3 горошины душистого перца
2 палочки корицы
2 звездочки бадьяна (или семена аниса)
1 ст.л. черного молотого перца
1 ст.л. морской соли
немного растительного масла без запаха или оливкового
немного сладкого или сухого белого вина
Морковный пирог
ингредиенты: на форму 24 см
100 г грецких орехов
300 г мелко-тертой морковки
260 г муки
1 ч.л соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1,5 ч.л. молотой корицы
4 больших яйца
300 г схара
1 ст. (240 мл. ) подсолнечного масла ( это может быть и оливковое и кукурузное масло)
2 ч.л. ванильного экстракта
глазурь (по желанию)
Каталог: Морковный пирог
162801823
ингредиенты: на форму 24 см
100 г грецких орехов
300 г мелко-тертой морковки
260 г муки
1 ч.л соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1,5 ч.л. молотой корицы
4 больших яйца
300 г схара
1 ст. (240 мл. ) подсолнечного масла ( это может быть и оливковое и кукурузное масло)
2 ч.л. ванильного экстракта
глазурь (по желанию)
Классический яблочный пирог
для теста:
3.5 ст. муки
200 г маргарина
1/3 ст. сахара
0.5 ч.л. соли
3 желтка
25 г свежих дрожжей ( я положила 2 ч.л. сухих)
0.5 ст. воды или апельсинового сока
начинка :
1.5 кг. кислых яблок ( у меня домашнее яблочное повидло)
1/2 ст. сахара
1 ч.л. корицы
1/4 ст. молотых сухарей
2 ст.л. лимонного сока
Каталог: Пирог с яблочным вареньем
1554240 мин.61334
для теста:
3.5 ст. муки
200 г маргарина
1/3 ст. сахара
0.5 ч.л. соли
3 желтка
25 г свежих дрожжей ( я положила 2 ч.л. сухих)
0.5 ст. воды или апельсинового сока
начинка :
1.5 кг. кислых яблок ( у меня домашнее яблочное повидло)
1/2 ст. сахара
1 ч.л. корицы
1/4 ст. молотых сухарей
2 ст.л. лимонного сока
Пирожки с вишнями
дрожжевое сдобное тесто:
20 г свежих дрожжей
1 ст. теплой сыворотки
2 ст.л. сахара
2 яйца
60 г сливочного масла
15 – 16 ст.л. просеянной муки
ванилин
щепотка соли
начинка:
400 г вишни без косточек
3 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. вишневого ликера
0,25 ч.л. корицы молотой
1 яйцо для смазывания пирожков
2 ст.л. сахара для обсыпки пирожков
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
14278240 мин.102219
дрожжевое сдобное тесто:
20 г свежих дрожжей
1 ст. теплой сыворотки
2 ст.л. сахара
2 яйца
60 г сливочного масла
15 – 16 ст.л. просеянной муки
ванилин
щепотка соли
начинка:
400 г вишни без косточек
3 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. вишневого ликера
0,25 ч.л. корицы молотой
1 яйцо для смазывания пирожков
2 ст.л. сахара для обсыпки пирожков
Пирог яблонька
тесто:
1 ст. молока или сыворотки
20 г свежих дрожжей
150 г сливочного масла или маргарина для выпечки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
ванилин
цедра одного лимона
щепотка соли
15-17 ст.л. муки
начинка:
1 большое яблоко
сок половины лимона
0,5 ст. изюма
100 г клюквы
2 ч.л. сахара
1 ч.л. молотой корицы
1 взбитое яйцо для смазывания пирога
Каталог: Сладкие пироги
9924240 мин.102131
тесто:
1 ст. молока или сыворотки
20 г свежих дрожжей
150 г сливочного масла или маргарина для выпечки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
ванилин
цедра одного лимона
щепотка соли
15-17 ст.л. муки
начинка:
1 большое яблоко
сок половины лимона
0,5 ст. изюма
100 г клюквы
2 ч.л. сахара
1 ч.л. молотой корицы
1 взбитое яйцо для смазывания пирога
Салат из красного лобио
красная сухая фасоль 900 г
ядра грецких орехов 100 г
луковицы (лучше красные) 3-4 шт.
чеснок 4-5 зубчиков
кинза 5-6 веточек
гранат 1 шт.
масло раст. (лучше ореховое) 2 ст.л.
уксус винный красный 1-2 ст.л.
гвоздика 3-4 бутона
корица 1 щепотка
перец черный молотый 1/2-1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
1876913654
красная сухая фасоль 900 г
ядра грецких орехов 100 г
луковицы (лучше красные) 3-4 шт.
чеснок 4-5 зубчиков
кинза 5-6 веточек
гранат 1 шт.
масло раст. (лучше ореховое) 2 ст.л.
уксус винный красный 1-2 ст.л.
гвоздика 3-4 бутона
корица 1 щепотка
перец черный молотый 1/2-1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
Маково-творожный пирог
тесто: сливочное масло - 100 гр
сахар - 50 гр
мука - 200 гр
ванилин, молотая корица и разрыхлитель - по щепотки
творожная начинка: творог - 250 гр
лимонный сок - 1 ст.л
яйца - 2 шт
крахмал - 10 гр
порошок для ванильного пудинга - 10 гр
ванилин
маковая начинка: молоко - 125 гр
сахар - 40 гр
мак - 70 гр
яйцо - 1 шт
панировочные сухари /пшеничные/ - 30 г
Каталог: Другая выпечка
1539965 мин.123977
тесто: сливочное масло - 100 гр
сахар - 50 гр
мука - 200 гр
ванилин, молотая корица и разрыхлитель - по щепотки
творожная начинка: творог - 250 гр
лимонный сок - 1 ст.л
яйца - 2 шт
крахмал - 10 гр
порошок для ванильного пудинга - 10 гр
ванилин
маковая начинка: молоко - 125 гр
сахар - 40 гр
мак - 70 гр
яйцо - 1 шт
панировочные сухари /пшеничные/ - 30 г
Плюшки с корицей
тесто:
4 желтка+1 яйцо
1/4 ст. сахара
80 г слив.масла +еще пара ложек
4/5 ст. сыворотки (теплой)
4 ст. муки
1 пакетик дрожжей
1+1/4 ч.л. соли
начинка:
1 ст. светло-кор. сахара
1 ст.л. молотой корицы
щепотка соли
глазурь:
1/4 ст. 25%-й сметаны
3 ст.л. молока
1+1/2 ст. сахарной пудры
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
10065122340
тесто:
4 желтка+1 яйцо
1/4 ст. сахара
80 г слив.масла +еще пара ложек
4/5 ст. сыворотки (теплой)
4 ст. муки
1 пакетик дрожжей
1+1/4 ч.л. соли
начинка:
1 ст. светло-кор. сахара
1 ст.л. молотой корицы
щепотка соли
глазурь:
1/4 ст. 25%-й сметаны
3 ст.л. молока
1+1/2 ст. сахарной пудры
Пряники цукатные
мука-3 ст( по 250 гр)
цукаты апельсиновые( домашнего приготовления)-1 ст
сахар-1.5 ст
масло растит( можно сливочное или маргарин)-100 гр
яйцо-1 шт
сода-0.5 чл
кориандр-0.3 чл
корица-0.3 чл
кардамон-0.2 чл
мускат молотый-0.2 чл
вода-3/4 ст
для глазури:
сахар-6 ст. л
вода-1 ст
мускатный ароматизатор-неск капель
Каталог: Печенье
234545 мин.12028
мука-3 ст( по 250 гр)
цукаты апельсиновые( домашнего приготовления)-1 ст
сахар-1.5 ст
масло растит( можно сливочное или маргарин)-100 гр
яйцо-1 шт
сода-0.5 чл
кориандр-0.3 чл
корица-0.3 чл
кардамон-0.2 чл
мускат молотый-0.2 чл
вода-3/4 ст
для глазури:
сахар-6 ст. л
вода-1 ст
мускатный ароматизатор-неск капель
Авокадно- банановые маффины с черносливом и миндалём.
ст. 250 мл.
4 яица
1 ст.л. порошковой стевии
3 ст. цельной муки
1 ст.л. соды
3 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. морской соли
225 мл. натурального яблочного пюре
2 ст.л. сафлорового масла( можно любого растительного, кроме оливкового)
2 крупных авокадо
2 средних банана
4 лайма
1 ст. чернослива
1 ст. орехов( у меня нечищенный миндаль)
Каталог: Кексы и маффины
7070243849
ст. 250 мл.
4 яица
1 ст.л. порошковой стевии
3 ст. цельной муки
1 ст.л. соды
3 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. морской соли
225 мл. натурального яблочного пюре
2 ст.л. сафлорового масла( можно любого растительного, кроме оливкового)
2 крупных авокадо
2 средних банана
4 лайма
1 ст. чернослива
1 ст. орехов( у меня нечищенный миндаль)
Булочки (а также хлеб) тыквенный на закваске "1001 ночь"
продукты для хлеба:
закваска (накануне активированная) 1 ст.
мука пшеничная
тыква запечённая (пюре) 1 ст.
соль 1,5 ч.л.
сахар коричневый 1,5 ст.л. (можно мёд)
масло тыквенных семечек 2 ст.л.
для корочки
вода
крахмал
тыквенные семечки
щепотка соли и сахара
приправы (молотые) всего по 1-1,5 ч.л. :
корка лайма
корка лимона
корка апельсина
корица
гвоздика
бадьян
кардамон
ваниль
Каталог: Хлеб
993112239
продукты для хлеба:
закваска (накануне активированная) 1 ст.
мука пшеничная
тыква запечённая (пюре) 1 ст.
соль 1,5 ч.л.
сахар коричневый 1,5 ст.л. (можно мёд)
масло тыквенных семечек 2 ст.л.
для корочки
вода
крахмал
тыквенные семечки
щепотка соли и сахара
приправы (молотые) всего по 1-1,5 ч.л. :
корка лайма
корка лимона
корка апельсина
корица
гвоздика
бадьян
кардамон
ваниль
Маринованная вишня
на литровую банку нам нужно:
1 кг. вишни
500 мл. воды
уксус, соль, сахар (на это количество я добавила 1,5 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара и соли 1/4 ч.л. )
2 бутона гвоздики
1 небольшой кусочек корицы
1 небольшой кусочек корня хрена
1 вишневый лист
0,5 ч.л. молотого кориандра
0,5 ч.л. горчичных семян
2 ст.л. водки
Каталог: Соленья и маринады
3170620 мин.11426
на литровую банку нам нужно:
1 кг. вишни
500 мл. воды
уксус, соль, сахар (на это количество я добавила 1,5 ст.л. уксуса, 1 ч.л. сахара и соли 1/4 ч.л. )
2 бутона гвоздики
1 небольшой кусочек корицы
1 небольшой кусочек корня хрена
1 вишневый лист
0,5 ч.л. молотого кориандра
0,5 ч.л. горчичных семян
2 ст.л. водки
Рулет "июльский"
на 10 порций:
для теста
2 ст. муки
4 ст.л. сметаны
2 яйца
0,5 ст. сахара
100 г маргарина для выпечки
цедра половины лимона
четверть ч.л. соды
четверть ч.л. соли
ванилин
для начинки
0,5 ст. изюма
0,5 ст. порезанного чернослива
0,5 ст. сахара
четверть ч.л. молотой корицы
50 г сливочного масла
для украшения
шоколадная паста
мармелад.
Каталог: Сладкие пироги
445490 мин.101632
на 10 порций:
для теста
2 ст. муки
4 ст.л. сметаны
2 яйца
0,5 ст. сахара
100 г маргарина для выпечки
цедра половины лимона
четверть ч.л. соды
четверть ч.л. соли
ванилин
для начинки
0,5 ст. изюма
0,5 ст. порезанного чернослива
0,5 ст. сахара
четверть ч.л. молотой корицы
50 г сливочного масла
для украшения
шоколадная паста
мармелад.
Полудиетические банановые маффины из цельной муки
2 яйца
2 ст. обезжиреного молока
1/4 ст. любого растительного масла
3/4 ст. натурального яблочного пюре
1/2 ст. мёда
3 больших + 1 маленький банан(пюрировать)
4 ст. цельной муки
6 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
2 ч.л. корицы
8-10 фиников
по жмене грецких орехов и арахиса( поджареных на сухой сковороде)
Каталог: Другая выпечка
645445 мин.243047
2 яйца
2 ст. обезжиреного молока
1/4 ст. любого растительного масла
3/4 ст. натурального яблочного пюре
1/2 ст. мёда
3 больших + 1 маленький банан(пюрировать)
4 ст. цельной муки
6 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
2 ч.л. корицы
8-10 фиников
по жмене грецких орехов и арахиса( поджареных на сухой сковороде)
Шоколадные вафли с вишней
яйца - 3 шт
мука - 250 гр
разрыхлитель - 2 ч.л.
гашенная сода - 1 ч.л. с горкой
сахар - 1 ст.л.
сметана - 100 гр
молоко - 75 мл.
шоколадный сироп - 40 мл.
растительное масло - 50 мл.
сливочное масло - 50 гр
мороженая вишня без косточек (у меня была свежая) - 1 ст.
сахарная пудра - 4 ст.л.
молотая корица - 0,2 ч.л.
бренди/коньяк/ликер - 2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
122741914
яйца - 3 шт
мука - 250 гр
разрыхлитель - 2 ч.л.
гашенная сода - 1 ч.л. с горкой
сахар - 1 ст.л.
сметана - 100 гр
молоко - 75 мл.
шоколадный сироп - 40 мл.
растительное масло - 50 мл.
сливочное масло - 50 гр
мороженая вишня без косточек (у меня была свежая) - 1 ст.
сахарная пудра - 4 ст.л.
молотая корица - 0,2 ч.л.
бренди/коньяк/ликер - 2 ст.л.
Американский тыквенный пирог
тесто: мука 210 г масло слив. 150 г белок 1 шт. вода 1 ст.л. соль. начинка: тыквенное пюре 450 г (тыкву нарезать кусочками, проварить до мягкости в 1 ст. е воды, откинуть на сито и пробить блендером)., яйца 3 шт. сгущенка 300 г корица 0.5 ч.л. имбирь молотый 1/4 ч.л. крахмал 1 ст.л. ванилин, соль.
Каталог: Пироги
899590 мин.1014
тесто: мука 210 г масло слив. 150 г белок 1 шт. вода 1 ст.л. соль. начинка: тыквенное пюре 450 г (тыкву нарезать кусочками, проварить до мягкости в 1 ст. е воды, откинуть на сито и пробить блендером)., яйца 3 шт. сгущенка 300 г корица 0.5 ч.л. имбирь молотый 1/4 ч.л. крахмал 1 ст.л. ванилин, соль.
Синнабоне - вкусные булочки с корицей и маскарпоне
1. теплое молоко 200 мл.
2. тростниковый сахар 200 г
3. сахар 2,5 ст.л.
4. сухие дрожжи 7 г (1 пачка)
5. яйца 2 шт.
6. соль 0,5 ч.л.
7. сливочное масло 180 г
8. мука 500-600 г
9. молотая корица 2 ст.л.
10. сахарная пудра 120 г
11. маскарпоне 150 г
12. ванильный сахар 8 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3657150 мин.811
1. теплое молоко 200 мл.
2. тростниковый сахар 200 г
3. сахар 2,5 ст.л.
4. сухие дрожжи 7 г (1 пачка)
5. яйца 2 шт.
6. соль 0,5 ч.л.
7. сливочное масло 180 г
8. мука 500-600 г
9. молотая корица 2 ст.л.
10. сахарная пудра 120 г
11. маскарпоне 150 г
12. ванильный сахар 8 г
Пирог с яблоками и тыквой
сухая смесь:
мука 200 г
овсяные хлопья("геркулес") 100 г
крупа манная 100 г
сахар 120 г
соль
ванилин
корица
начинка:
яблоки (уже натёртые) 400 г
тыква (натёртая) 400 г
цедра лимона
молоко 150-200 мл. (в зависимости от сочности яблок)
масло сливочное 100-120 г
орехи молотые 50 г
сахар 2-3 ст.л.
(форма 20 -22 см)
Каталог: Пироги
263160 мин.1210
сухая смесь:
мука 200 г
овсяные хлопья("геркулес") 100 г
крупа манная 100 г
сахар 120 г
соль
ванилин
корица
начинка:
яблоки (уже натёртые) 400 г
тыква (натёртая) 400 г
цедра лимона
молоко 150-200 мл. (в зависимости от сочности яблок)
масло сливочное 100-120 г
орехи молотые 50 г
сахар 2-3 ст.л.
(форма 20 -22 см)
Сахарный кулич-краффин #пасха2021
мука пшеничная - 500 г
яйцо - 1 шт.
молоко теплое - 270 мл.
сахар - 50 г
масло растительное - 50 мл.
ванильный сахар - 2 уп.
дрожжи быстродействующие - 7 г
соль - 1/4 ч.л.
для прослаивания:
сахар - 150 г
молотая корица - 1 ст.л.
сливочное масло размягченное - 150 г
изюм
цукаты
для глазури:
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра - 100 г
Каталог: Другая выпечка
2632180 мин.1210
мука пшеничная - 500 г
яйцо - 1 шт.
молоко теплое - 270 мл.
сахар - 50 г
масло растительное - 50 мл.
ванильный сахар - 2 уп.
дрожжи быстродействующие - 7 г
соль - 1/4 ч.л.
для прослаивания:
сахар - 150 г
молотая корица - 1 ст.л.
сливочное масло размягченное - 150 г
изюм
цукаты
для глазури:
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра - 100 г
Сливово-грушевый заливной пирог "пикантный"
молоко 3,2 % - 150 мл.
сахар от мистраль демерара - ст. (150 мл. )
яйцо перепелиное - 6 шт
масло сливочное - 100 гр
мука - ст. (200 мл. )
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар ванильный - 1 пакетик
корица - 1 ч.л.
перец красный жгучий, молотый - щепотка
соль - щепотка
слива - 20 шт
груша местная - 2 шт
сахарная пудра для посыпки
шоколад натёртый - и желанию, для подачи
Каталог: Пироги
1387860 мин.1149
молоко 3,2 % - 150 мл.
сахар от мистраль демерара - ст. (150 мл. )
яйцо перепелиное - 6 шт
масло сливочное - 100 гр
мука - ст. (200 мл. )
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар ванильный - 1 пакетик
корица - 1 ч.л.
перец красный жгучий, молотый - щепотка
соль - щепотка
слива - 20 шт
груша местная - 2 шт
сахарная пудра для посыпки
шоколад натёртый - и желанию, для подачи
Пряно-ароматно-полезный зимний чай !
0.5 ч.л. сухой мяты
0.5 ч.л. базилика
0.5 ч.л. корицы
0.5 ч.л. ванили ( можно не добавлять )
0.5 ч.л. мускатного ореха
1 ст.л. цедры лимона
щепотка красного перца
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. меда
0.5 ч.л. лепестков жасмина или ромашки ( можно не добавлять )
300-400 ил. воды
молотый грецкий орех я кладу 0.5 ч.л. ( можно не добавлять )
Каталог: Безалкогольные напитки
558410 мин.21035
0.5 ч.л. сухой мяты
0.5 ч.л. базилика
0.5 ч.л. корицы
0.5 ч.л. ванили ( можно не добавлять )
0.5 ч.л. мускатного ореха
1 ст.л. цедры лимона
щепотка красного перца
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. меда
0.5 ч.л. лепестков жасмина или ромашки ( можно не добавлять )
300-400 ил. воды
молотый грецкий орех я кладу 0.5 ч.л. ( можно не добавлять )
Курица с нутом и луком
1 курица, порубленная на порционные части
50 г сливочного масла
3 луковицы, порезанные тонкими полукольцами
2 банки консервированного нута по 420 г (жидкость слить)
1/2 пучка петрушки(у меня укроп)
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. нитей натурального шафрана
1 палочка корицы
1.5 ч.л. соли
1/2 ч.л. свежемолотого черного перца
1.25 ст. воды
Каталог: Блюда из птицы
816916886
1 курица, порубленная на порционные части
50 г сливочного масла
3 луковицы, порезанные тонкими полукольцами
2 банки консервированного нута по 420 г (жидкость слить)
1/2 пучка петрушки(у меня укроп)
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. нитей натурального шафрана
1 палочка корицы
1.5 ч.л. соли
1/2 ч.л. свежемолотого черного перца
1.25 ст. воды
