Вход | Регистрация
Красный перец – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом красный перец: 8141
Закусочный "кекс красный"
100 г - пшеничная мука
50 г - кукурузная мука
1 ч.л. - крахмал кукурузный
3 шт. - куриные яйца
2 ч.л. - разрыхлитель
1/3 ч.л. - куркума (по желанию)
100 г - молоко
20 г - оливковое масло
50 г - сыр твердый
1 шт. - красный болгарский перец
6 ст.л. - кетчуп томатный тм "махеевъ"
0,5-1 ч.л. - паприка (порошок)
0,5 ч.л. - приправа
70 г - колбаса острая или чоризо
6 шт. - помидоры черри
10 шт. - маслины б/к
соль -
Каталог: Колбасы
881860 мин.1287
100 г - пшеничная мука
50 г - кукурузная мука
1 ч.л. - крахмал кукурузный
3 шт. - куриные яйца
2 ч.л. - разрыхлитель
1/3 ч.л. - куркума (по желанию)
100 г - молоко
20 г - оливковое масло
50 г - сыр твердый
1 шт. - красный болгарский перец
6 ст.л. - кетчуп томатный тм "махеевъ"
0,5-1 ч.л. - паприка (порошок)
0,5 ч.л. - приправа
70 г - колбаса острая или чоризо
6 шт. - помидоры черри
10 шт. - маслины б/к
соль -
Фаршированные макароны ракушки конкильони с начинкой из сыра и курицы под томатным соусом в духовке.
1. макароны ракушки конкильони - 24-25 шт
2. куриное филе - 300 гр
3. сыр моцарелла - 300 гр
4. сыр рикотта - 300 гр
5. натёртый сыр пармезан - 1/2 ст.
6. консервированные помидоры в томатном соке очищенные - 1 л. банка
7. лук - 1 большая луковица
8. чеснок - 2 зубчика
9. сухое красное вино - 1/2 ст.
10. орегано сушеный
11. базилик сушеный
12. зелень петрушки
13. перец чёрный
14. соль
Каталог: Паста
18758101
1. макароны ракушки конкильони - 24-25 шт
2. куриное филе - 300 гр
3. сыр моцарелла - 300 гр
4. сыр рикотта - 300 гр
5. натёртый сыр пармезан - 1/2 ст.
6. консервированные помидоры в томатном соке очищенные - 1 л. банка
7. лук - 1 большая луковица
8. чеснок - 2 зубчика
9. сухое красное вино - 1/2 ст.
10. орегано сушеный
11. базилик сушеный
12. зелень петрушки
13. перец чёрный
14. соль
Пигоди (паровые пирожки)
для теста:
0,5 л. молока
1-2 яйца
муки - сколько возьмет тесто
1-2 ч.л. сахара
20 г прессованных дрожжей или 0,5 ст.л. сухих
1 ч.л. соли
растительное масло для смазки.
для начинки:
0,7 кг. свинины средней жирности
0,5 кг. белокочанной капусты
1 луковица
красный молотый перец
соль.
для соуса:
кефир, простокваша или сметана пониженной жирности - 1 ст.
чеснок - 1 зубчик
перчик чили
пучок зелени кинзы
кориандр молотый или растертый
соль.
Каталог: Другие основные блюда
73047150 мин.61440
для теста:
0,5 л. молока
1-2 яйца
муки - сколько возьмет тесто
1-2 ч.л. сахара
20 г прессованных дрожжей или 0,5 ст.л. сухих
1 ч.л. соли
растительное масло для смазки.
для начинки:
0,7 кг. свинины средней жирности
0,5 кг. белокочанной капусты
1 луковица
красный молотый перец
соль.
для соуса:
кефир, простокваша или сметана пониженной жирности - 1 ст.
чеснок - 1 зубчик
перчик чили
пучок зелени кинзы
кориандр молотый или растертый
соль.
Огуречный «паровозик» с салатными вагончиками
для огуречного «поезда»:
длинноплодные огурцы —1-2 шт.
морковь - 1 шт.
дополнительные украшения:
помидоры черри
красный сладкий перец
редис
для морковного салата:
морковь - 1 шт.
яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
сметана - 1 ст.л
изюм
для свекольного салата:
отварная свекла - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
чернослив без косточек - 3 шт.
сметана - 1 ст.л.
для яичного салата:
яйца куриные – 2 шт.
соленый огурец – 1 шт.
натуральный йогурт – 1 ст.л.
зелень
Каталог: Салат из овощей
1034740 мин.2138
для огуречного «поезда»:
длинноплодные огурцы —1-2 шт.
морковь - 1 шт.
дополнительные украшения:
помидоры черри
красный сладкий перец
редис
для морковного салата:
морковь - 1 шт.
яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
сметана - 1 ст.л
изюм
для свекольного салата:
отварная свекла - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
чернослив без косточек - 3 шт.
сметана - 1 ст.л.
для яичного салата:
яйца куриные – 2 шт.
соленый огурец – 1 шт.
натуральный йогурт – 1 ст.л.
зелень
Салат "цезарь"
хлеб белый - 150 г.
оливковое масло - 2 ст.л.
сыр пармезан - 75 г.
салат романо - 200 г.
филе куриной грудки - 1 шт.
соль крупная -
перец черный молотый -
сок лимона - 2 ст.л.
соус цезарь:
куриное яйцо - 2 желтка
горчица дижонская - 1 ч.л. (без горки)
уксус красный винный - 1 ст.л.
анчоусы - 30 г.
чеснок - 2 зубчика
сыр пармезан - 30 г.
сок лимона - 2 ст.л.
вода - 2 ст.л.
оливковое масло - 80 мл.
Каталог: Блюда из птицы
2242235 мин.202
хлеб белый - 150 г.
оливковое масло - 2 ст.л.
сыр пармезан - 75 г.
салат романо - 200 г.
филе куриной грудки - 1 шт.
соль крупная -
перец черный молотый -
сок лимона - 2 ст.л.
соус цезарь:
куриное яйцо - 2 желтка
горчица дижонская - 1 ч.л. (без горки)
уксус красный винный - 1 ст.л.
анчоусы - 30 г.
чеснок - 2 зубчика
сыр пармезан - 30 г.
сок лимона - 2 ст.л.
вода - 2 ст.л.
оливковое масло - 80 мл.
Бёф бургиньон (биф бургиньон, говядина по-бургундски)
говядина – 600 г
бекон – 100 г
морковь – 200-250 г
репчатый лук – 100-150 г
бульон – 300 мл.
красное вино (сухое) – 300 мл.
томатная паста – 1 ст.л.
сливочное масло – 30-40 г
мука – 1 ст.л. (15 г)
чеснок – 2-3 зуб.
тимьян – 9-10 веточек
лавровый лист – 2-3 шт.
соль/перец
дополнительно:
грибы – 250 г
репчатый лук (мелкий) – 200-250 г
сливочное масло – 1-2 ст.л.
растительное масло – для обжарки
Каталог: Блюда из мяса
3326111
говядина – 600 г
бекон – 100 г
морковь – 200-250 г
репчатый лук – 100-150 г
бульон – 300 мл.
красное вино (сухое) – 300 мл.
томатная паста – 1 ст.л.
сливочное масло – 30-40 г
мука – 1 ст.л. (15 г)
чеснок – 2-3 зуб.
тимьян – 9-10 веточек
лавровый лист – 2-3 шт.
соль/перец
дополнительно:
грибы – 250 г
репчатый лук (мелкий) – 200-250 г
сливочное масло – 1-2 ст.л.
растительное масло – для обжарки
Куриные фрикадельки с кешью
куриное филе - 750 г
кешью - 300 г
кинза свежая - 4-5 веточек
стебель сельдерей - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
лук репчатый - 120 г
ломтик хлеба без корки - 2 шт.
куриное яйцо - 1 шт.
молоко - 50 мл.
мёд - 2 ст.л.
соль
перец
масло растительное для обжаривания
соус кисло-сладкий:
лук репчатый - 130 г
винный красный уксус - 100 г
сахар - 60 г
вода - сразу 100 мл. + подливать по мере выпаривания
Каталог: Фрикадельки
2766112
куриное филе - 750 г
кешью - 300 г
кинза свежая - 4-5 веточек
стебель сельдерей - 1 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
лук репчатый - 120 г
ломтик хлеба без корки - 2 шт.
куриное яйцо - 1 шт.
молоко - 50 мл.
мёд - 2 ст.л.
соль
перец
масло растительное для обжаривания
соус кисло-сладкий:
лук репчатый - 130 г
винный красный уксус - 100 г
сахар - 60 г
вода - сразу 100 мл. + подливать по мере выпаривания
Картофельный салат
картофель - 0,5 кг.
красный салатный лук - 1 шт.
зелень (петрушка или любая ) - 1 пучок
маринованные огурцы - 200 г
для маринования лука:
сахар - 1/2 ч.л.
горячая вода - 100 мл.
соль- 1/2 ч.л.
яблочный уксус - 3-4 ч.л.
для салатной заправки:
уксус - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л. (по желанию)
сок лимона - 1 ст.л. (по желанию)
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
перец черный молотый
растительное масло - 4 ст.л.
Каталог: Постные салаты
540030 мин.402
картофель - 0,5 кг.
красный салатный лук - 1 шт.
зелень (петрушка или любая ) - 1 пучок
маринованные огурцы - 200 г
для маринования лука:
сахар - 1/2 ч.л.
горячая вода - 100 мл.
соль- 1/2 ч.л.
яблочный уксус - 3-4 ч.л.
для салатной заправки:
уксус - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л. (по желанию)
сок лимона - 1 ст.л. (по желанию)
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
перец черный молотый
растительное масло - 4 ст.л.
Паштет из яиц с песто или две идеи для фуршета
для паштета (хватает для 6 половинок яиц
и 3-х трубочек):
яйцо - 3 шт
соус песто - 3 ст.л
крем-чиз - 150 г
лимонный сок - 2 ч.л.
оливковое масло - 1-2 ч.л.
соль
перец
для трубочек-морковок:
яйцо - 1 шт
желток яичный (1 для теста + 1 для глазури) - 2 шт
сметана (у меня густой йогурт) - 100 мл.
масло сливочное - 100 г
мука - 190 г
соль - 0,5 ч.л.
икра красная
укроп
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1730313147
для паштета (хватает для 6 половинок яиц
и 3-х трубочек):
яйцо - 3 шт
соус песто - 3 ст.л
крем-чиз - 150 г
лимонный сок - 2 ч.л.
оливковое масло - 1-2 ч.л.
соль
перец
для трубочек-морковок:
яйцо - 1 шт
желток яичный (1 для теста + 1 для глазури) - 2 шт
сметана (у меня густой йогурт) - 100 мл.
масло сливочное - 100 г
мука - 190 г
соль - 0,5 ч.л.
икра красная
укроп
Рольмопсы "хмельные"
сельдь с/м 3 рыбки
горчица
маринованные огурчики (корнишоны) 3-4 шт.
лук репчатый 1 крупная головка
шпажки деревянные
для маринада:
вода 1,5 л.
соль 1 ч.л. без горки
уксус 70% 2-3 ч.л.
сахар 4 ч.л. с горкой
зерна кориандра и черный перец горошком побольше.
для гарнира:
картофель отварной
свекла маринованная
сладкое красное яблоко
зелень
для соуса:
сметана 20% 2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
хрен столовый 1 ч.л.
укроп- измельчить
Каталог: Закуски из сельди
919630 мин.61531
сельдь с/м 3 рыбки
горчица
маринованные огурчики (корнишоны) 3-4 шт.
лук репчатый 1 крупная головка
шпажки деревянные
для маринада:
вода 1,5 л.
соль 1 ч.л. без горки
уксус 70% 2-3 ч.л.
сахар 4 ч.л. с горкой
зерна кориандра и черный перец горошком побольше.
для гарнира:
картофель отварной
свекла маринованная
сладкое красное яблоко
зелень
для соуса:
сметана 20% 2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
хрен столовый 1 ч.л.
укроп- измельчить
Чахохбили по грузински из курочки в казане
курица (тушка) - 1,5 кг.
помидоры - 4 шт.
лук репчатый - 3 гол.
лук красный - 1 шт.
чеснок - 7 зубч.
соль - 1/2 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
уцхо-сунели- 1 ч.л.
базилик сушеный - 1 ч.л
чили молотый - 1/2 ч.л.
перец болгарский - 1 шт
кинза - 1 пуч.
лук зеленый - 1/2 пуч.
петрушка - 1/2 пуч.
укроп - 1/2 пуч.
лавровый лист - 4 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
соус сацебели - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
618690 мин.623
курица (тушка) - 1,5 кг.
помидоры - 4 шт.
лук репчатый - 3 гол.
лук красный - 1 шт.
чеснок - 7 зубч.
соль - 1/2 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
уцхо-сунели- 1 ч.л.
базилик сушеный - 1 ч.л
чили молотый - 1/2 ч.л.
перец болгарский - 1 шт
кинза - 1 пуч.
лук зеленый - 1/2 пуч.
петрушка - 1/2 пуч.
укроп - 1/2 пуч.
лавровый лист - 4 шт.
яйцо куриное - 2 шт.
соус сацебели - 1 ч.л.
Домашняя пицца
для теста:
мука 300 г
дрожжи сухие 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
вода теплая 200 мл.
масло оливковое 2 ст.л.
для начинки:
филе куриное копченое 200 г
колбаса сырокопченая 100 г
перец красный сладкий 2 шт.
лук белый 1 шт.
огурец соленый 2 шт.
оливки черные 1 банка
сыр моцарелла 200 г
сыр твердый 150 г
соус томатный 5-6 ст.л.
базилик сухой 1 ч.л.
Каталог: Пицца
2839112
для теста:
мука 300 г
дрожжи сухие 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
вода теплая 200 мл.
масло оливковое 2 ст.л.
для начинки:
филе куриное копченое 200 г
колбаса сырокопченая 100 г
перец красный сладкий 2 шт.
лук белый 1 шт.
огурец соленый 2 шт.
оливки черные 1 банка
сыр моцарелла 200 г
сыр твердый 150 г
соус томатный 5-6 ст.л.
базилик сухой 1 ч.л.
Толма (голубцы по-кобулетски)
1.листья пхали – 25 шт.
2.говядина – 1 кг,
3.рис круглый – 250 г
4.лук-порей(белая часть) – 1ствол,
5.кинза~ 15-20 г
6.петрушка~ 10 г
7.чабер (обязательно!), если свежий ~ 10 г
если сухой-пару щепоток,
8.чеснок- пару зубчиков,
9.помидоры- 2небольшие шт.
10. томатная паста- 1 неполная ст.лж.,
11. масло растительное или слв.топленное-на ваш выбор, для обжаривания мяса,
12.соль, красный острый перец - .
Каталог: Голубцы с мясом и рисом
3941390 мин.16382
1.листья пхали – 25 шт.
2.говядина – 1 кг,
3.рис круглый – 250 г
4.лук-порей(белая часть) – 1ствол,
5.кинза~ 15-20 г
6.петрушка~ 10 г
7.чабер (обязательно!), если свежий ~ 10 г
если сухой-пару щепоток,
8.чеснок- пару зубчиков,
9.помидоры- 2небольшие шт.
10. томатная паста- 1 неполная ст.лж.,
11. масло растительное или слв.топленное-на ваш выбор, для обжаривания мяса,
12.соль, красный острый перец - .
Ароматный пирог с мясом и рисом
тесто:
500 г муки
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. приправы для шашлыков
5-7 г дрожжей
100 г майонеза (или масла)
250 мл. молока
-
начинка:
500 г фарша (телятина)
1 ст. отварного риса
1 ст.л. приправы для шашлыков
1 яйцо
соль
100 г российского сыра
-
приправа для шашлыков (несоленая!): паприка, томаты, кориандр, базилик, чеснок, перец черный и красный, чабрец, майоран, мускатный орех.
-
растительное масло
манная крупа
Каталог: Пицца
1178915257
тесто:
500 г муки
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. приправы для шашлыков
5-7 г дрожжей
100 г майонеза (или масла)
250 мл. молока
-
начинка:
500 г фарша (телятина)
1 ст. отварного риса
1 ст.л. приправы для шашлыков
1 яйцо
соль
100 г российского сыра
-
приправа для шашлыков (несоленая!): паприка, томаты, кориандр, базилик, чеснок, перец черный и красный, чабрец, майоран, мускатный орех.
-
растительное масло
манная крупа
Торт закусочный
тесто для коржей
100 г маргарина
100 г сметаны
1,5 cт муки
начинка
1 б консервированной горбуши или тунца
пучок зелени (петрушка,укроп)
3 отварных яйца
3 ст. л. тертого сыра
1 б красной икры (110 г)
100 г творога
2 зуб чеснока
крем для коржей
1 б творожной активии без добавок
пол ст. кефира
3 зуб чеснока
сок лимона
1 ч.л. сахара
соль
перец
1 ч.л. готовой горчицы (острая)
Каталог: Другие холодные закуски
1041713159
тесто для коржей
100 г маргарина
100 г сметаны
1,5 cт муки
начинка
1 б консервированной горбуши или тунца
пучок зелени (петрушка,укроп)
3 отварных яйца
3 ст. л. тертого сыра
1 б красной икры (110 г)
100 г творога
2 зуб чеснока
крем для коржей
1 б творожной активии без добавок
пол ст. кефира
3 зуб чеснока
сок лимона
1 ч.л. сахара
соль
перец
1 ч.л. готовой горчицы (острая)
Башенки из горбуши с муссом из авокадо,сливочным хреном, крабами и красной икрой
свежее филе горбуши - 800 г
филе горбуши или сёмги, копчёное - 800 г
укроп - 5-6 веточек
тимьян - 2 веточки
лук репчатый, крупно порезать - 1/2 луковицы
свежемолотый чёрный перец
оливковое масло
сливки 32% - 300 мл.
авокадо - 3 спелых
сок одного лимона
сливочный сыр (типа филадельфии) - 200 г
желатин - 3 пластинки
соль
сливочный хрен
крабы (почищенные и уже готовые) - 300 г
красная икра-1 баночка (100 г)
небольшие цилиндрические формочки
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1380914083
свежее филе горбуши - 800 г
филе горбуши или сёмги, копчёное - 800 г
укроп - 5-6 веточек
тимьян - 2 веточки
лук репчатый, крупно порезать - 1/2 луковицы
свежемолотый чёрный перец
оливковое масло
сливки 32% - 300 мл.
авокадо - 3 спелых
сок одного лимона
сливочный сыр (типа филадельфии) - 200 г
желатин - 3 пластинки
соль
сливочный хрен
крабы (почищенные и уже готовые) - 300 г
красная икра-1 баночка (100 г)
небольшие цилиндрические формочки
Рататуй по-средиземноморски с кускусом
консервированные помидоры ломтиками в собственном соку – 500 г
1 небольшая луковица, мелко нарезанная,
1 маленький измельченный зубчик чеснока,
3 сладких средних по размеру болгарских перца разного цвета,
1 небольшой баклажан, нарезанный кубиками 1 см,
1 кабачок среднего размера, нарезанный кубиками 1 см,
ст.л. оливкового масла,
тимьян, соль
перец,
350 г кускуса,
600 мл. воды,
лимонный сок.
гуакамоле: 3 авокадо, лимонный сок, 2 ст.л. консервированных помидоров, половина красного лука, нарезанного очень мелко.
Каталог: Другие холодные закуски
719511319
консервированные помидоры ломтиками в собственном соку – 500 г
1 небольшая луковица, мелко нарезанная,
1 маленький измельченный зубчик чеснока,
3 сладких средних по размеру болгарских перца разного цвета,
1 небольшой баклажан, нарезанный кубиками 1 см,
1 кабачок среднего размера, нарезанный кубиками 1 см,
ст.л. оливкового масла,
тимьян, соль
перец,
350 г кускуса,
600 мл. воды,
лимонный сок.
гуакамоле: 3 авокадо, лимонный сок, 2 ст.л. консервированных помидоров, половина красного лука, нарезанного очень мелко.
"роза" для мужчин ко всемирному дню мужчин! "форель и кофе - союз чудесный"!
форель или сёмга (филе с кожей, но без костей) - 2 шт. (600 г)
зёрна кофе (хорошего качества, сорта арабики) - 30 г
чёрный перец горошком - 1 ст.л.
пимент - 1 ст.л.
морская соль - 4 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
для сервировки (на 1 порцию):
свежемолотый кофе - 1 ч.л.
икра (чёрная или красная) - 1/2 ч.л.
noilly prat - французский вермут (можно другой алкоголь) - 3-4 ст.л.
для "нелюбителей" сырой рыбы:
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
788113957
форель или сёмга (филе с кожей, но без костей) - 2 шт. (600 г)
зёрна кофе (хорошего качества, сорта арабики) - 30 г
чёрный перец горошком - 1 ст.л.
пимент - 1 ст.л.
морская соль - 4 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
для сервировки (на 1 порцию):
свежемолотый кофе - 1 ч.л.
икра (чёрная или красная) - 1/2 ч.л.
noilly prat - французский вермут (можно другой алкоголь) - 3-4 ст.л.
для "нелюбителей" сырой рыбы:
растительное масло - 2 ст.л.
Суп из белой фасоли «лима» от мистраль
1.фасоль белая «лима» от мистраль ~200
2.картофель (средние клубни) – 2 шт.
3.лук –порей (белая часть) – 5-6 см
4. молоко коровье – 200 мл.
5.чабер, базилик (у меня сухой)- по щепотке
6. сельдерей (корень) ~100 г
7.петрушка, кинза(факультативно) – по паре веточек
8. чеснок – 1 небольшой зубчик.
9. перец красный, соль
10.вода ~ 1.7 л.
11. масло кукурузное для пассировки овощей
12. лавровый лист -1/2 часть
Каталог: Фасолевый суп
3405640 мин.12623
1.фасоль белая «лима» от мистраль ~200
2.картофель (средние клубни) – 2 шт.
3.лук –порей (белая часть) – 5-6 см
4. молоко коровье – 200 мл.
5.чабер, базилик (у меня сухой)- по щепотке
6. сельдерей (корень) ~100 г
7.петрушка, кинза(факультативно) – по паре веточек
8. чеснок – 1 небольшой зубчик.
9. перец красный, соль
10.вода ~ 1.7 л.
11. масло кукурузное для пассировки овощей
12. лавровый лист -1/2 часть
Сырное печенье на выбор...
сыр твёрдых сортов (типа эдам (или голландский), маасдам, эмменталь (или швейцарский сыр) - ок.200 г
размягченное сливочное масло ок.60 г
молоко 3 ст.л.
мука ок. 100-150 г (сколько возьмёт тесто для эластичности)
яйцо свежее - 1 шт
соль и по солёности сыра (учитываем!)
пару зубков чеснока и сухой базилик по желанию
красный/черный перец
начинка может быть любая :
вяленые помидоры, жареный лук, маслины/оливки, тмин, орешки,кунжут.
Каталог: Печенье
1711112659
сыр твёрдых сортов (типа эдам (или голландский), маасдам, эмменталь (или швейцарский сыр) - ок.200 г
размягченное сливочное масло ок.60 г
молоко 3 ст.л.
мука ок. 100-150 г (сколько возьмёт тесто для эластичности)
яйцо свежее - 1 шт
соль и по солёности сыра (учитываем!)
пару зубков чеснока и сухой базилик по желанию
красный/черный перец
начинка может быть любая :
вяленые помидоры, жареный лук, маслины/оливки, тмин, орешки,кунжут.
Салат спящего пророка
свёкла - 1 шт.
яблоко -1 небольшое
фенхель 1 небольшой
паприка светлозелёная тонкостенная - 2-4 шт. зависит от размера
паприка острая - зависит от вашего вкуса
лук репчатый (1 шт. ) и красный (2 шт. )
соль и перец -
бальзамико
растительное ореховое масло
желатин -1 п.
ягоды лесные - у меня замороженные (о количестве подробнее в рецепте)
сметана - 1,5-2 ст.л.
сыр - (у меня альмете и горгонцола)- по 100-125 г
зелень - у меня зелёный лук
Каталог: Другие салаты
633244462
свёкла - 1 шт.
яблоко -1 небольшое
фенхель 1 небольшой
паприка светлозелёная тонкостенная - 2-4 шт. зависит от размера
паприка острая - зависит от вашего вкуса
лук репчатый (1 шт. ) и красный (2 шт. )
соль и перец -
бальзамико
растительное ореховое масло
желатин -1 п.
ягоды лесные - у меня замороженные (о количестве подробнее в рецепте)
сметана - 1,5-2 ст.л.
сыр - (у меня альмете и горгонцола)- по 100-125 г
зелень - у меня зелёный лук
Курица маренго
курица кусками (у меня филе) - 4 куска
лук-шалот - 200 г
чеснок - 4 зубчика
помидоры - 3 больших шт.
грибы (шампиньоны,конечно же) - 6-8 шт.
красное сухое вино (в идеале вермут) - 150 мл.
куриный или овощной бульон - 150 мл.
томат паста - 1 стол. ложка
прованские травы от kamis - 1 ст.л. лавровый лист, соль
перец
мука для панировки
масло сливочное для жарки
для крутонов: хлеб, порезаный кубиками, оливковое масло.
Каталог: Другие основные блюда
3102040 мин.44182
курица кусками (у меня филе) - 4 куска
лук-шалот - 200 г
чеснок - 4 зубчика
помидоры - 3 больших шт.
грибы (шампиньоны,конечно же) - 6-8 шт.
красное сухое вино (в идеале вермут) - 150 мл.
куриный или овощной бульон - 150 мл.
томат паста - 1 стол. ложка
прованские травы от kamis - 1 ст.л. лавровый лист, соль
перец
мука для панировки
масло сливочное для жарки
для крутонов: хлеб, порезаный кубиками, оливковое масло.
Супчик в стиле " минестронэ"
на большую кастрюлю
30 г масла
2 большие луковицы
3 средних моркови
3 больших стебля зелёного сельдерея
0.5 кило смеси мороженых овощей( у меня была смесь из морковки,зелёной фасоли,горощка,кукурузы и римской фасоли)
3 средних картощки
"vegeta"
соль и перец
1.5 ст. мелкой пасты
5 шт. душистого перца
1 шт. гвоздика
1 ст.л. куркумы
любимая зелень
1/2 ст.л. молотой красной паприки
3 шт. лаврового листа
Каталог: Минестроне
513090 мин.11225
на большую кастрюлю
30 г масла
2 большие луковицы
3 средних моркови
3 больших стебля зелёного сельдерея
0.5 кило смеси мороженых овощей( у меня была смесь из морковки,зелёной фасоли,горощка,кукурузы и римской фасоли)
3 средних картощки
"vegeta"
соль и перец
1.5 ст. мелкой пасты
5 шт. душистого перца
1 шт. гвоздика
1 ст.л. куркумы
любимая зелень
1/2 ст.л. молотой красной паприки
3 шт. лаврового листа
Картошка с селедкой. но по-средиземноморски!
4 картофелины отваренные в мундире
200 г филе сельди /нарезать кусочками/
6-7 огурчиков пикули/нарезать кусочками/можно заменить на 1 солёный огурец среднего размера
4 ст.л. зелёного/желательно шнитт/лука
1 фиолетовая или красная луковица/нарезать полукольцами.обдать кипятком и промыть холодной водой/
100 мл.сметаны
1 ст.л. майонеза/я заменила на 1 ст.л. ол.масла+1 ст.л. лимонного сока/
1 ч.л. горчицы/не очень острой/
чёрный молотый перец
маслины для сервировки.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
3370715 мин.460102
4 картофелины отваренные в мундире
200 г филе сельди /нарезать кусочками/
6-7 огурчиков пикули/нарезать кусочками/можно заменить на 1 солёный огурец среднего размера
4 ст.л. зелёного/желательно шнитт/лука
1 фиолетовая или красная луковица/нарезать полукольцами.обдать кипятком и промыть холодной водой/
100 мл.сметаны
1 ст.л. майонеза/я заменила на 1 ст.л. ол.масла+1 ст.л. лимонного сока/
1 ч.л. горчицы/не очень острой/
чёрный молотый перец
маслины для сервировки.
Закусочный торт "снежные виражи"
яйцо куриное (10 шт. - для омлета, 1 яйцо - для украшения) - 11 шт
мука пшеничная - 4 ч.л.
сливки - 4 ст.л.
сыр твeрдый (200 г - для крема, 4 ст.л. - для омлета)
соус (томатный) - 3 ст.л.
соль
майонез - 4-5 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
зелень - 2 ст.л.
шпинат (замороженный) - 80 г
перец ( красный горький, )
маслины (без косточек) - 40 г
морковь (отварная) - 1 шт
свекла (отварная) - 1 шт
гвоздикa
редька (зеленая) - 1 шт
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1034014685
яйцо куриное (10 шт. - для омлета, 1 яйцо - для украшения) - 11 шт
мука пшеничная - 4 ч.л.
сливки - 4 ст.л.
сыр твeрдый (200 г - для крема, 4 ст.л. - для омлета)
соус (томатный) - 3 ст.л.
соль
майонез - 4-5 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
зелень - 2 ст.л.
шпинат (замороженный) - 80 г
перец ( красный горький, )
маслины (без косточек) - 40 г
морковь (отварная) - 1 шт
свекла (отварная) - 1 шт
гвоздикa
редька (зеленая) - 1 шт
Салат с пастой и махи-махи
филе махи-махи 600 г (палтус, морской окунь)
паста 3х цветная 300 г (rotini).
горошек свеже-замороженный 200 г
лук красный 1/4 головки (средней)
оливки чёрные 10 шт.
помидоры 2 шт. (средние).
для соуса:
майонез 30 г
сметана 30 г
цедра лимона 1/2 ч.л.
лимонный сок 3 ст.л.
кинза рубленая 6 ст.л.
чёрный перец 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
оливковое масло 3 ст.л.
соль
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
807440 мин.64654
филе махи-махи 600 г (палтус, морской окунь)
паста 3х цветная 300 г (rotini).
горошек свеже-замороженный 200 г
лук красный 1/4 головки (средней)
оливки чёрные 10 шт.
помидоры 2 шт. (средние).
для соуса:
майонез 30 г
сметана 30 г
цедра лимона 1/2 ч.л.
лимонный сок 3 ст.л.
кинза рубленая 6 ст.л.
чёрный перец 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
оливковое масло 3 ст.л.
соль
Салат шустрик
огурец свежий - 300 г (1-2 шт. )
горошек консервированный - 1 банка
лук красный - 1 шт.
сыр - 200 г
колбаса полусухая - 200 г
яйцо - 3 шт.
молоко - 50 мл.
соль
масло растительное - 30 г
сметана (густая) - 3 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
горчица острая - 1/2 ч.л.
перец черный молотый
маринад для лука:
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9% - 60 мл.
горячая вода - 200 мл.
Каталог: Салат с огурцами и колбасой
236015 мин.500
огурец свежий - 300 г (1-2 шт. )
горошек консервированный - 1 банка
лук красный - 1 шт.
сыр - 200 г
колбаса полусухая - 200 г
яйцо - 3 шт.
молоко - 50 мл.
соль
масло растительное - 30 г
сметана (густая) - 3 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
горчица острая - 1/2 ч.л.
перец черный молотый
маринад для лука:
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9% - 60 мл.
горячая вода - 200 мл.
Куриная грудка с соусом из манго и яблок
куриная грудка-1 шт.
сухие молотые специи по 1 ст.л. :
-кумин(зира),паприка
-куркума,карри
оливковое масло-2 ст.л.
белое вино-1/3 ст.
соль
для соуса:
манго спелое-2 шт.
яблоко-1 большое
корень имбиря-длиной 2 см
чеснок-1 долька
горчица-1 ч.л.
коричневый сахар-2 ст.л.
белое вино-1 ст.
смесь молотых перцев
дополнительно:
орешки-1 горсть
красный сладкий перец-1/3 шт.
оливковое масло
Каталог: Блюда из птицы
653521223
куриная грудка-1 шт.
сухие молотые специи по 1 ст.л. :
-кумин(зира),паприка
-куркума,карри
оливковое масло-2 ст.л.
белое вино-1/3 ст.
соль
для соуса:
манго спелое-2 шт.
яблоко-1 большое
корень имбиря-длиной 2 см
чеснок-1 долька
горчица-1 ч.л.
коричневый сахар-2 ст.л.
белое вино-1 ст.
смесь молотых перцев
дополнительно:
орешки-1 горсть
красный сладкий перец-1/3 шт.
оливковое масло
Суп- фасоль с капустой по венгерски- szabolcsi káposztás paszuly leves
½ кг. сухой фасоли замочить на ночь
средняя головка капусты
0,5 л. томатного сока/ 100 г пюре+вода
1 ложка сахара
1-2 лавровый лист
30-50 г муки
1 головка лука, целая
1-2 ложки красной паприки
подсолнечное масло или жир
соль, черный перец
сметана
пишу отдельно, потому что за годы готовила и вегетарианским методом- вообще без мясного- и так получается отличным на вкус!
копченое мясо (сустав)
кусочки свиной кожи
Каталог: Другие и нестандартные супы
4186060 мин.13583
½ кг. сухой фасоли замочить на ночь
средняя головка капусты
0,5 л. томатного сока/ 100 г пюре+вода
1 ложка сахара
1-2 лавровый лист
30-50 г муки
1 головка лука, целая
1-2 ложки красной паприки
подсолнечное масло или жир
соль, черный перец
сметана
пишу отдельно, потому что за годы готовила и вегетарианским методом- вообще без мясного- и так получается отличным на вкус!
копченое мясо (сустав)
кусочки свиной кожи
Лепешка гриль с гриль салатом ( постное)
потребуется:
для лепешки:
семолина 80 г
мука пшеничная 100 г
дрожжи 0.5 ч.л.
сахар- 0.5 столовой ложки
соль-0.5 ч.л.
масло кукурузное-1 ст.л.
вода -100 мл.
для салата:
шампиньоны-5 шт.
перец сладкий красный 1/4
кабачок небольшой 1/2
капуста пекинская (2 листика)
помидор-1 маленький
огурец-1 маленький
для заправки:
2 столовых ложки соевого соуса «киккоман»
1 ч.л. дижонской горчицы
сок лимона из 1/4 части лимона.
Каталог: Другие основные блюда
900412920
потребуется:
для лепешки:
семолина 80 г
мука пшеничная 100 г
дрожжи 0.5 ч.л.
сахар- 0.5 столовой ложки
соль-0.5 ч.л.
масло кукурузное-1 ст.л.
вода -100 мл.
для салата:
шампиньоны-5 шт.
перец сладкий красный 1/4
кабачок небольшой 1/2
капуста пекинская (2 листика)
помидор-1 маленький
огурец-1 маленький
для заправки:
2 столовых ложки соевого соуса «киккоман»
1 ч.л. дижонской горчицы
сок лимона из 1/4 части лимона.
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
