Вход | Регистрация
Красный перец – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом красный перец: 8141
Виноградные листья фаршированные бараниной и булгуром под мятным соусом
для фаршированных листьев:
1 кг. баранины (у меня тазобедренная часть)
150 г бараньего курдюка
200 г репчатого лука
60 г булгура
130 г тёплой воды
1 ч.л. плодов кориандра
1 ч.л. семян зиры
1/2 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. куркумы
1 капсула зелёного кардамона
чёрный молотый перец
соль
виноградные листья
для мятного соуса:
150 г сливочного масла
2 яичных желтка
10 г свежей мяты (вес небольшого пучка)
100 г репчатого лука
4 ст.л. белого сухого вина
4 ст.л. уксуса из красного вина
чёрный молотый перец
соль
Каталог: Блюда из баранины
2963890 мин.7584649
для фаршированных листьев:
1 кг. баранины (у меня тазобедренная часть)
150 г бараньего курдюка
200 г репчатого лука
60 г булгура
130 г тёплой воды
1 ч.л. плодов кориандра
1 ч.л. семян зиры
1/2 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. куркумы
1 капсула зелёного кардамона
чёрный молотый перец
соль
виноградные листья
для мятного соуса:
150 г сливочного масла
2 яичных желтка
10 г свежей мяты (вес небольшого пучка)
100 г репчатого лука
4 ст.л. белого сухого вина
4 ст.л. уксуса из красного вина
чёрный молотый перец
соль
Бургер
для бургер булочек:
3 ст. муки (+/-)
5 г сухих дрожжей
1 ст. молока
2 ст.л. сливочного масла
1,5 ст.л. сахарного песка
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
1 желток+1 ч.л. воды
семена кунжута.
для бургер котлет:
800 г мяса (лучше говядина)
2 головки лука
соль
перец.
для бургер начинки:
18 полосок бекона
3 помидора
2 головки красного лука
6 кусочков сыра для бургеров (такой есть у хохланд)
листья салата.
Каталог: Бургеры
3841963876
для бургер булочек:
3 ст. муки (+/-)
5 г сухих дрожжей
1 ст. молока
2 ст.л. сливочного масла
1,5 ст.л. сахарного песка
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
1 желток+1 ч.л. воды
семена кунжута.
для бургер котлет:
800 г мяса (лучше говядина)
2 головки лука
соль
перец.
для бургер начинки:
18 полосок бекона
3 помидора
2 головки красного лука
6 кусочков сыра для бургеров (такой есть у хохланд)
листья салата.
Папарделле с соусом из кролика
1 кролик (1.5-2 кг)
2 л. сухого красного вина (у меня полусухое)
2 морковки
1 черешок сельдерея
1 луковица
1 лавровый лист
2 зуб. чеснока
6 бутонов гвоздики
6 ягод можжевельника
цедра 1 лимона
по 1 веточке шалфея,розмарина и тимьяна
палочку корицы
20 мл. коньяка
2 ст.л. томатной пасты
овощной бульон (я не использовала)
оливковое и сливочное масло
тертый пармезан
соль
перец
-
500 г лапшы "папарделле" или любые другие
Каталог: Паста
1016714462
1 кролик (1.5-2 кг)
2 л. сухого красного вина (у меня полусухое)
2 морковки
1 черешок сельдерея
1 луковица
1 лавровый лист
2 зуб. чеснока
6 бутонов гвоздики
6 ягод можжевельника
цедра 1 лимона
по 1 веточке шалфея,розмарина и тимьяна
палочку корицы
20 мл. коньяка
2 ст.л. томатной пасты
овощной бульон (я не использовала)
оливковое и сливочное масло
тертый пармезан
соль
перец
-
500 г лапшы "папарделле" или любые другие
Густой рисовый суп с тайской ноткой
лесные грибы - 400 г
мясо для бульона - сколько не жалко.
рис (у меня басмати) - 150 г
лук репчатый - 1шт (крупная)
чеснок рубленный - 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
соль
масло для жарки.
паста для супа том ям - 2 ст.л.
у кого нет пасты нужно взять вот такие приправы:
чили перец красный 1-2шт
листья лайма -5 шт.
соевый соус - 2 ст.л
цедра и сок 1 лимона
кинза 2 ст.л.
Каталог: Рисовый суп
759911116
лесные грибы - 400 г
мясо для бульона - сколько не жалко.
рис (у меня басмати) - 150 г
лук репчатый - 1шт (крупная)
чеснок рубленный - 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
соль
масло для жарки.
паста для супа том ям - 2 ст.л.
у кого нет пасты нужно взять вот такие приправы:
чили перец красный 1-2шт
листья лайма -5 шт.
соевый соус - 2 ст.л
цедра и сок 1 лимона
кинза 2 ст.л.
Пилав с баклажанами и грецкими орехами
рис (смесь дикого и басмати) - 1 ст. (не важно какой меры 200 или 250. главное воду наливать им же)
баклажан крупный - 1 шт
лук репчатый -1 крупная головка (у меня красный)
орехи грецкие - 2 ст.л.
помидоры 2 шт. (средние)
соль - 1 ч.л.
сахар -2 ч.л.
зира 1/4 ч.л.
перец черный и душистый молотый на кончике ножа.
укроп сушеный 1/2 ч.л
масло оливковое - 100 г
вода 2 ст.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
767311117
рис (смесь дикого и басмати) - 1 ст. (не важно какой меры 200 или 250. главное воду наливать им же)
баклажан крупный - 1 шт
лук репчатый -1 крупная головка (у меня красный)
орехи грецкие - 2 ст.л.
помидоры 2 шт. (средние)
соль - 1 ч.л.
сахар -2 ч.л.
зира 1/4 ч.л.
перец черный и душистый молотый на кончике ножа.
укроп сушеный 1/2 ч.л
масло оливковое - 100 г
вода 2 ст.
Испанский ужин (фм национальные праздники).
грудка куриная 2 шт.
мука пшеничная 5 ст.л.
маслины 15 шт.
оливки, фаршированные красным перцем 10 шт.
чеснок 2 зубчика
тимьян сушеный щепотка
херес 50 мл.
соль
перец черный молотый
масло оливковое для жарки
для тимбала из авкадо и тунца
авокадо 1 шт. (спелая)
помидор 1 шт.
тунец консервированный в масле 1 банка
руккола 1 пучок
масло оливковое 1 ч.л.
соль
сок лимонный 1 ст. л
чеснок мелко рубленный 1 зубчик
Каталог: Блюда из птицы
1718613234
грудка куриная 2 шт.
мука пшеничная 5 ст.л.
маслины 15 шт.
оливки, фаршированные красным перцем 10 шт.
чеснок 2 зубчика
тимьян сушеный щепотка
херес 50 мл.
соль
перец черный молотый
масло оливковое для жарки
для тимбала из авкадо и тунца
авокадо 1 шт. (спелая)
помидор 1 шт.
тунец консервированный в масле 1 банка
руккола 1 пучок
масло оливковое 1 ч.л.
соль
сок лимонный 1 ст. л
чеснок мелко рубленный 1 зубчик
Тайский салат с креветками, курицей и ананасом
200 г куриного филе
150 г мелких замороженных креветок
150 г свежего ананаса
1 красная луковица
несколько листьев пекинской капусты или любого зеленого салата
несколько листьев шпината
масло растительное для жарки
для заправки:
несколько веточек кинзы
несколько листочков свежей мяты
1 зубчик чеснока
1 лайм
кусочек свежего перца чили
1-2 см корня имбиря
3 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
3 ч.л. оливкового масла холодного отжима
свежемолотый черный перец
Каталог: Салат с курицей и ананасами
2903720 мин.41010
200 г куриного филе
150 г мелких замороженных креветок
150 г свежего ананаса
1 красная луковица
несколько листьев пекинской капусты или любого зеленого салата
несколько листьев шпината
масло растительное для жарки
для заправки:
несколько веточек кинзы
несколько листочков свежей мяты
1 зубчик чеснока
1 лайм
кусочек свежего перца чили
1-2 см корня имбиря
3 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
3 ч.л. оливкового масла холодного отжима
свежемолотый черный перец
Бургер для принцессы
чечевица зеленая отварная – 1 ст.
рис отварной – 0,5 ст.
сыр любой ( в данном случае пармезан) тертый – 100 г
лук репчатый – 1 небольшая луковка
соус соевый – 3 ст.л.
уксус красный винный – ½ ч.л.
масло оливковое – 3-4 ст.л.
перец чили молотый и желанию
для подачи:
хлеб тостовый или любой другой
сыр порезанный тонкими ломтиками
помидоры свежие
огурчики соленые
соус любой и по желанию (майонез, кетчуп и т.д.)
зелень и листовой салат
Каталог: Бургеры
887811215
чечевица зеленая отварная – 1 ст.
рис отварной – 0,5 ст.
сыр любой ( в данном случае пармезан) тертый – 100 г
лук репчатый – 1 небольшая луковка
соус соевый – 3 ст.л.
уксус красный винный – ½ ч.л.
масло оливковое – 3-4 ст.л.
перец чили молотый и желанию
для подачи:
хлеб тостовый или любой другой
сыр порезанный тонкими ломтиками
помидоры свежие
огурчики соленые
соус любой и по желанию (майонез, кетчуп и т.д.)
зелень и листовой салат
Пицца с томатами
тесто для пиццы:
мука пшеничная - 200 г
соль - 1/4 ч.л.
мёд - 1 неполная ч.л.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
вода минеральная без газа - 125 мл.
оливковое масло - 1 ст.л.
мука для подсыпки
оливковое масло 2-3 ст.л.
манка
для начинки:
томаты - красные и жёлтые
соль
пармезан тёртый - 3-4 ст.л.
базилик свежий
перец горошком, зелёный маринованный вместе с маринадом - 2-3 ч.л.
оливки крупные тёмные с косточкой - небольшая горсточка
Каталог: Пицца
4344424779
тесто для пиццы:
мука пшеничная - 200 г
соль - 1/4 ч.л.
мёд - 1 неполная ч.л.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
вода минеральная без газа - 125 мл.
оливковое масло - 1 ст.л.
мука для подсыпки
оливковое масло 2-3 ст.л.
манка
для начинки:
томаты - красные и жёлтые
соль
пармезан тёртый - 3-4 ст.л.
базилик свежий
перец горошком, зелёный маринованный вместе с маринадом - 2-3 ч.л.
оливки крупные тёмные с косточкой - небольшая горсточка
"страшный" ужин в "чёрной вдове"
для спагетти a la кладбище:
0,5 пач. разноцветного спагетти
0,5 пач. белого спагетти
100 г. другой лапши(например penne)
5 сосисок
5 целых миндалин
4 маленькие маринованные луковицы
8 шт. чер. перец-горошек
кетчуп
соль
для мумиек:
длинная лапша(спагетти)
3 сосиски
6 горошин черного перца
манка, крашенная в темный цвет при помощи какао
для челюстей:
3 четвертинки от зеленого и красного яблока
семена тыквы
клубничное варенье
сок лимона
Каталог: Другие холодные закуски
968813246
для спагетти a la кладбище:
0,5 пач. разноцветного спагетти
0,5 пач. белого спагетти
100 г. другой лапши(например penne)
5 сосисок
5 целых миндалин
4 маленькие маринованные луковицы
8 шт. чер. перец-горошек
кетчуп
соль
для мумиек:
длинная лапша(спагетти)
3 сосиски
6 горошин черного перца
манка, крашенная в темный цвет при помощи какао
для челюстей:
3 четвертинки от зеленого и красного яблока
семена тыквы
клубничное варенье
сок лимона
Кролик в красном вине
для кролика:
4 ноги кролика
1 луковица среднего размера
50 г сливочного масла
2-3 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. сухого имбиря (молотого)
1-2 зубчика чеснока
1 веточка розмарина
1/4 ч.л. кориандра
350-450 мл. красного вина
1/4 сахара и соли
вода - 50-100 мл.
для картофеля по-деревенски:
картофель - 600-700 г
3/4 ст. растительного масла
1-2 зубчика чеснока
1 веточка розмарина
соль
перец
Каталог: Другие гарниры
959940 мин.41610
для кролика:
4 ноги кролика
1 луковица среднего размера
50 г сливочного масла
2-3 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. сухого имбиря (молотого)
1-2 зубчика чеснока
1 веточка розмарина
1/4 ч.л. кориандра
350-450 мл. красного вина
1/4 сахара и соли
вода - 50-100 мл.
для картофеля по-деревенски:
картофель - 600-700 г
3/4 ст. растительного масла
1-2 зубчика чеснока
1 веточка розмарина
соль
перец
Трёхцветный каравай со сладким перцем без яиц
вода (кипячёная ) - 100 мл.
дрожжи (сухие, быстродействующие, без горок) - 2 ч.л.
кунжут (или тмин) - 1 ст.л.
масло подсолнечное - 4 ст.л.
мука пшеничная (1 ст. =200 мл.) - 6,5 стак.
перец сладкий (большие, желтые, красные и зеленые) - 6 шт
сахар - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
ванилин (перебивает запах перца ) - 1 пакет.
..........
параметры приготовления в мультиварке:
мощность: 800 ватт
основная про г а: выпечка (45 минут)
дополнительная про г а: пароварка - подогрев (45 минут)
Каталог: Пицца
1102245 мин.12249
вода (кипячёная ) - 100 мл.
дрожжи (сухие, быстродействующие, без горок) - 2 ч.л.
кунжут (или тмин) - 1 ст.л.
масло подсолнечное - 4 ст.л.
мука пшеничная (1 ст. =200 мл.) - 6,5 стак.
перец сладкий (большие, желтые, красные и зеленые) - 6 шт
сахар - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
ванилин (перебивает запах перца ) - 1 пакет.
..........
параметры приготовления в мультиварке:
мощность: 800 ватт
основная про г а: выпечка (45 минут)
дополнительная про г а: пароварка - подогрев (45 минут)
Чили кон корне
говядина 500 г (или фарш)
фасоль красная( для быстроты-консервированная 2 банки.я привыкла к доси)
паприка,или свежий болгарский перец 1 шт.
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
чили, хорошо бы свежий, но если нет, то в порошке(обязательно).
карри (обязательно)
зелень(кинза,орегано,базелик)
чеснок 2 зубчика.
томаты перетёртые в собственном соку(pomi)пол ст. или тамат.
соевый соус(его я не кладу разве что в десерт)
Каталог: Блюда из мясного фарша
1448520 мин.42054
говядина 500 г (или фарш)
фасоль красная( для быстроты-консервированная 2 банки.я привыкла к доси)
паприка,или свежий болгарский перец 1 шт.
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
чили, хорошо бы свежий, но если нет, то в порошке(обязательно).
карри (обязательно)
зелень(кинза,орегано,базелик)
чеснок 2 зубчика.
томаты перетёртые в собственном соку(pomi)пол ст. или тамат.
соевый соус(его я не кладу разве что в десерт)
Рисовая лапша с мясом, овощами и орехами
полпачки рисовой лапши (около 100-150 гр)
1 красный сладкий перец
1 морковка большая
50 г стручковой фасоли
1 луковица
50 г зелени (лук порей, петрушка, укроп)
30-50 г грецких орехов
30-50 г кешью
10 г корня имбиря
1 ст. л. соевого соуса или соли
1 ст. л. подсолнечного масла
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
300 г куриного филе
4 ст. л. сока лайма
2 ст. л. тайского рыбного соуса
Каталог: Паста
822325 мин.21635
полпачки рисовой лапши (около 100-150 гр)
1 красный сладкий перец
1 морковка большая
50 г стручковой фасоли
1 луковица
50 г зелени (лук порей, петрушка, укроп)
30-50 г грецких орехов
30-50 г кешью
10 г корня имбиря
1 ст. л. соевого соуса или соли
1 ст. л. подсолнечного масла
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
300 г куриного филе
4 ст. л. сока лайма
2 ст. л. тайского рыбного соуса
Итальянский фасолевый суп (очень фасолевый)
на 1,2 л. овощного бульона:
1 луковица
1 маленький (200 г) цукини
2 помидора
1 ч.л. чабреца
3 ст.л. оливкового масла
для пряного пакетика: 3 гвоздички, 3 душистых горошины пимента, небольшой лавровый листик
200 г красной фасоли (консервированной)
200 г белой фасоли (консервированной)
200 г зеленых молодых бобов (консервированных)
200 г зеленой стручковой фасоли (у меня мороженная, уже почищенная и порезанная)
соль, молотый перец, сахар
для сервировки: песто
Каталог: Овощные и грибные супы
3081420 мин.43459
на 1,2 л. овощного бульона:
1 луковица
1 маленький (200 г) цукини
2 помидора
1 ч.л. чабреца
3 ст.л. оливкового масла
для пряного пакетика: 3 гвоздички, 3 душистых горошины пимента, небольшой лавровый листик
200 г красной фасоли (консервированной)
200 г белой фасоли (консервированной)
200 г зеленых молодых бобов (консервированных)
200 г зеленой стручковой фасоли (у меня мороженная, уже почищенная и порезанная)
соль, молотый перец, сахар
для сервировки: песто
Киш с копченым лососем, козьим сыром, шпинатом и пореем
на форму 24 см
для теста: 125 г маргарина
1 ст. муки
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
3 ч.л. свежемолотого черного перца
2 желтка
1 ст. л. сметаны
для начинки: 200 г копченого лосося
150 г свежего козьего сыра в виде крема
100 г сметаны
2 яйца
200 г шпината
белая часть лука-порея
1 крупная красная луковица
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. сливочного масла
соль-перец
Каталог: Другая выпечка
1229613473
на форму 24 см
для теста: 125 г маргарина
1 ст. муки
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
3 ч.л. свежемолотого черного перца
2 желтка
1 ст. л. сметаны
для начинки: 200 г копченого лосося
150 г свежего козьего сыра в виде крема
100 г сметаны
2 яйца
200 г шпината
белая часть лука-порея
1 крупная красная луковица
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. сливочного масла
соль-перец
Пицца по новому (печем корж накануне)
для теста круглого, диаметр 30 см.
130 г муки
50 мл. ледяной воды
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. дрожжей саф-момент
¼ ч.л. соли
¼ ч.л. сахара
соус:
майонез 30 г
помидор 1 шт. ошпаренный кипятком, и без кожи.
соль 1/3 ч.л.
базилик 3 листика
начинка:
лук порей ½ одной шт. (белая часть)
базилик 3 листочка
сыр российский 50 г
пармезан 20 г
перец красный ½ шт.
маслины 8 шт.
Каталог: Другие горячие закуски
768525 мин.4827
для теста круглого, диаметр 30 см.
130 г муки
50 мл. ледяной воды
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. дрожжей саф-момент
¼ ч.л. соли
¼ ч.л. сахара
соус:
майонез 30 г
помидор 1 шт. ошпаренный кипятком, и без кожи.
соль 1/3 ч.л.
базилик 3 листика
начинка:
лук порей ½ одной шт. (белая часть)
базилик 3 листочка
сыр российский 50 г
пармезан 20 г
перец красный ½ шт.
маслины 8 шт.
Суп с грибами и шариками из тунца
филе тунца 400 г (или любой другой рыбы)
сакэ 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
основа для супа 2 ст.л. (бульон нескольких видов рыб)
мирин 2 ст.л.
соевый соус 150 мл.
лук порей 1 шт. (белая часть)
имбирь свежий 20 г
лук зелёный 6 - 8 стебельков
чили перец 1 ч.л.
грибы сушённые 40 г (красный лобстер)
паста 200 г (тонкая)
ростки фасоли 100 г
вода 2 литра
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1010060 мин.63535
филе тунца 400 г (или любой другой рыбы)
сакэ 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
основа для супа 2 ст.л. (бульон нескольких видов рыб)
мирин 2 ст.л.
соевый соус 150 мл.
лук порей 1 шт. (белая часть)
имбирь свежий 20 г
лук зелёный 6 - 8 стебельков
чили перец 1 ч.л.
грибы сушённые 40 г (красный лобстер)
паста 200 г (тонкая)
ростки фасоли 100 г
вода 2 литра
Салатик с оливковым соусом
листья салата
помидоры 2-3 шт
огурцы 1 шт
морковка,1шт
перчик красный, сладкий
маслины
для маринада
__________
оливковое масло 1 ст.л.
сок лайма 2 ст.л
мёд 1 ч.л.
тертый чеснок 1 зубчик
соль крупная.
для оливкового соуса
___________
все укладываем в блендер
3-4 ст.л. натуралного йогурта я брала 0% жирности
1 ст.л. сметаны
1 перо зеленого лука
сок 0,5 лайма
0,5 ложки молотого кариандра
10 зеленых оливок без косточек
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
610910 мин.11228
листья салата
помидоры 2-3 шт
огурцы 1 шт
морковка,1шт
перчик красный, сладкий
маслины
для маринада
__________
оливковое масло 1 ст.л.
сок лайма 2 ст.л
мёд 1 ч.л.
тертый чеснок 1 зубчик
соль крупная.
для оливкового соуса
___________
все укладываем в блендер
3-4 ст.л. натуралного йогурта я брала 0% жирности
1 ст.л. сметаны
1 перо зеленого лука
сок 0,5 лайма
0,5 ложки молотого кариандра
10 зеленых оливок без косточек
соль
перец
Котлетки с овощами
для котлеток:
500 г мясного фарша
1 яйцо
2 небольшие картофелины
1 небольшая морковь
1 луковица
4 зубчика чеснока (мелких)
горсть мелко порезанного зеленого лука
соль
масло растительное для обжаривания.
для овощей:
1 баклажан
1 красный сладкий перец
1 луковица
1 небольшой корень сельдерея
2 небольших корешка пастернака
2 ст.л. томатного соуса
сахар
соль
масло растительное для обжаривания
базилик, укроп, петрушка (сушеные)
петрушка свежая
50 г твердого сыра (измельченного)
Каталог: Другие основные блюда
5089120 мин.81324
для котлеток:
500 г мясного фарша
1 яйцо
2 небольшие картофелины
1 небольшая морковь
1 луковица
4 зубчика чеснока (мелких)
горсть мелко порезанного зеленого лука
соль
масло растительное для обжаривания.
для овощей:
1 баклажан
1 красный сладкий перец
1 луковица
1 небольшой корень сельдерея
2 небольших корешка пастернака
2 ст.л. томатного соуса
сахар
соль
масло растительное для обжаривания
базилик, укроп, петрушка (сушеные)
петрушка свежая
50 г твердого сыра (измельченного)
Моцарелла,замаринованная с зеленью на ложе из запечёной паприки
красная паприка-2 крупных и по возможности ровных
желтая паприка-2 крупных и по возможности ровных
мята-2 веточки
кориандр-2 веточки
петрушка-2-3 веточки
базилик-2-3 веточки
моцарелла (лучше оригинальная,из буйволового молока.но если нет оригинальной,то тогда из коровьего молока)-3 шарика по 125 г
сок,выжатый из лимона-5 ст.л.
оливковое масло-7 стол.ложек
морская соль
свежемолотый чёрный перец
дижонская горчица-1 ч.л.
сахар-1 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
644213577
красная паприка-2 крупных и по возможности ровных
желтая паприка-2 крупных и по возможности ровных
мята-2 веточки
кориандр-2 веточки
петрушка-2-3 веточки
базилик-2-3 веточки
моцарелла (лучше оригинальная,из буйволового молока.но если нет оригинальной,то тогда из коровьего молока)-3 шарика по 125 г
сок,выжатый из лимона-5 ст.л.
оливковое масло-7 стол.ложек
морская соль
свежемолотый чёрный перец
дижонская горчица-1 ч.л.
сахар-1 ч.л.
Английский мясной пирог с красной фасолью
мясо - примерно 1 кг. (любое, можно и куриное)
красная фасоль - 1- 2-3 ст. отварной фасоли (можно из банки)
готовое слоеное тесто – 1 упаковка
лук – 2 средние луковки
чеснок – 1-2 зубчика ( , можно и без чеснока)
мука – 2 ст.л.
вода – 1 ст. (можно и бульон из кубика)
соль
перец
лавровый листок – 1 шт.
растительное масло
p.s. количество мяса, фасоли, теста - одним словом, всех ингредиентов можно менять по своему желанию и усмотрению!
Каталог: Пицца
1989112749
мясо - примерно 1 кг. (любое, можно и куриное)
красная фасоль - 1- 2-3 ст. отварной фасоли (можно из банки)
готовое слоеное тесто – 1 упаковка
лук – 2 средние луковки
чеснок – 1-2 зубчика ( , можно и без чеснока)
мука – 2 ст.л.
вода – 1 ст. (можно и бульон из кубика)
соль
перец
лавровый листок – 1 шт.
растительное масло
p.s. количество мяса, фасоли, теста - одним словом, всех ингредиентов можно менять по своему желанию и усмотрению!
Смуши "вителло-тоннато"
2 банки (по 185 г) филе тунца без масла
100 г каперсов
1 небольшая головка репчатого лука
5 стеблей петрушки
100 г сметаны
свежемолотая смесь перцев
при необходимости - соль
1 маленький красный болгарский перец
8-10 ломтиков белого хлеба (толщиной 1/2 см)
8-10 ломтиков ростбифов (у меня свиная лопатка в/к)
8-10 тонких ломтиков грудки индейки ( у меня куриный рулет)
большие каперсы для украшения ( у меня обычные, мелкие)
Каталог: Бутерброды
1555640 мин.182829
2 банки (по 185 г) филе тунца без масла
100 г каперсов
1 небольшая головка репчатого лука
5 стеблей петрушки
100 г сметаны
свежемолотая смесь перцев
при необходимости - соль
1 маленький красный болгарский перец
8-10 ломтиков белого хлеба (толщиной 1/2 см)
8-10 ломтиков ростбифов (у меня свиная лопатка в/к)
8-10 тонких ломтиков грудки индейки ( у меня куриный рулет)
большие каперсы для украшения ( у меня обычные, мелкие)
Блинная запеканка с мясным фаршем и творогом.
для блинов:
яйца – 3 шт.
молоко "parmalat" – 125 мл.,
мука – 125 г
соль – 0,5 ч.л.
для начинки:
фарш – 400 г
творог – 2 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
лук – 2 шт.
чеснок – 1 зубчик,
помидоры – 2 шт.
соль
перец (черный и красный молотый)
для яично - творожной прослойки:
творог – 200 г
желтки яиц – 2 шт.
молоко "parmalat" – 125 мл.,
зелень рубленная (укроп, петрушка) – полпучка
сыр твёрдый (пармезан, джугас) для посыпки сверху - 100 г
Каталог: Запеканка с фаршем
4955243776
для блинов:
яйца – 3 шт.
молоко "parmalat" – 125 мл.,
мука – 125 г
соль – 0,5 ч.л.
для начинки:
фарш – 400 г
творог – 2 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
лук – 2 шт.
чеснок – 1 зубчик,
помидоры – 2 шт.
соль
перец (черный и красный молотый)
для яично - творожной прослойки:
творог – 200 г
желтки яиц – 2 шт.
молоко "parmalat" – 125 мл.,
зелень рубленная (укроп, петрушка) – полпучка
сыр твёрдый (пармезан, джугас) для посыпки сверху - 100 г
Xxxl(гамбургер)
для теста:
500 муки, 300 мл. воды, 30 г дрожжей, 12гр соли,15гр сахара. для посыпки: 20 г семян кунжута
для соуса:
майонез 200 г не горькой горчицы 100 г
для слоев:
1 средний качан салата(eisbergsalat)или капуста
2 перца красного или желтого свежего
4 средних помидора
2 саленых огурца
4 луковицы (каждая по 100 гр)
соль
для фарша:
700 г фарша
1 луковица большая
соль и перец
Каталог: Другая выпечка
6308120 мин.21645
для теста:
500 муки, 300 мл. воды, 30 г дрожжей, 12гр соли,15гр сахара. для посыпки: 20 г семян кунжута
для соуса:
майонез 200 г не горькой горчицы 100 г
для слоев:
1 средний качан салата(eisbergsalat)или капуста
2 перца красного или желтого свежего
4 средних помидора
2 саленых огурца
4 луковицы (каждая по 100 гр)
соль
для фарша:
700 г фарша
1 луковица большая
соль и перец
Тайский куриный суп
куриная грудка - 200 г
шампиньоны - 3 шт.
рис "индика" тм мистраль - 100 г
кокосовое молоко - 1 банка
куриный бульон - 300 мл.
имбирь - 50 г
лемонграсс - 3 веточки
перец чили(зелёный и красный) - 2 маленьких
корень кориандра -5 г
лайм - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соус соевый - 2 ст.л.
соус рыбный - 1 ч.л.
лук шалот - 2 шт. маленьких.
лук зелёный - для подачи.
масло кунжутное - 1 ст.л.
кинза (зелень) - для подачи.
Каталог: Другие основные блюда
985030 мин.2158
куриная грудка - 200 г
шампиньоны - 3 шт.
рис "индика" тм мистраль - 100 г
кокосовое молоко - 1 банка
куриный бульон - 300 мл.
имбирь - 50 г
лемонграсс - 3 веточки
перец чили(зелёный и красный) - 2 маленьких
корень кориандра -5 г
лайм - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соус соевый - 2 ст.л.
соус рыбный - 1 ч.л.
лук шалот - 2 шт. маленьких.
лук зелёный - для подачи.
масло кунжутное - 1 ст.л.
кинза (зелень) - для подачи.
Тайские рыбные котлеты с морепродуктами
гарнир:
рис длинозерный коричневый от тм «мистраль»-1 .5 ст.
вода
соль
для рыбных котлет:
филе трески-300 г
кальмар-2 средних тушки без кожи
коктейль мроской-150 г
лук репчатый-1 средняя головка
яйцо куриное-1 шт.
паста кари ( красная)-1 ч.л.
паста томатная-1 ч.л.
перец чили -хорошая щепотка
масло растительное- для жарки котлет.
соль .
мука рисовая - для обваливания котлет.
для украшения:
лимон
помидор
креветки
зелень петрушки и эстрагона.
Каталог: Другие основные блюда
842812722
гарнир:
рис длинозерный коричневый от тм «мистраль»-1 .5 ст.
вода
соль
для рыбных котлет:
филе трески-300 г
кальмар-2 средних тушки без кожи
коктейль мроской-150 г
лук репчатый-1 средняя головка
яйцо куриное-1 шт.
паста кари ( красная)-1 ч.л.
паста томатная-1 ч.л.
перец чили -хорошая щепотка
масло растительное- для жарки котлет.
соль .
мука рисовая - для обваливания котлет.
для украшения:
лимон
помидор
креветки
зелень петрушки и эстрагона.
Лазанья с мясным соусом и томатами
сыр твердый пармезан - 200 г
листы для лазаньи - 8 пластов
базилик - 4 веточки
помидор - 2 шт.
сливочный соус:
масло сливочное - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
сливки 20-30% - 400 мл.
прованские травы - 1 ч.л.
соль
мясной соус:
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
фарш из телятины - 300 г
вино сухое красное - 70 мл.
томатный сок tomato gusto - 300 мл.
масло оливковое - 4 ст.л.
сахар
соль
перец черный
Каталог: Блюда из телятины
1002911515
сыр твердый пармезан - 200 г
листы для лазаньи - 8 пластов
базилик - 4 веточки
помидор - 2 шт.
сливочный соус:
масло сливочное - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
сливки 20-30% - 400 мл.
прованские травы - 1 ч.л.
соль
мясной соус:
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
фарш из телятины - 300 г
вино сухое красное - 70 мл.
томатный сок tomato gusto - 300 мл.
масло оливковое - 4 ст.л.
сахар
соль
перец черный
Плов из гречки с сухофруктами.
крупа гречневая "ядрица" тм мистраль в пакетиках - 2 пакетика
чечевица " белуга" чёрная тм мистраль - 1 ст.л. с верхом.
чечевица "турецкая" жёлтая тм мистраль - 1 ст.л. с верхом.
сухофрукты (курага, чернослив, изюм) - по 30 г
перец красный острый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
орехи грецкие - 50 г
масло оливковое - 3 ст.л.
соль -
розмарин - щепотка
тимьян - 2-3 веточки
свежие овощи - для подачи
свежая зелень - для подачи.
салат - микс - для подачи.
Каталог: Другие основные блюда
1241330 мин.11910
крупа гречневая "ядрица" тм мистраль в пакетиках - 2 пакетика
чечевица " белуга" чёрная тм мистраль - 1 ст.л. с верхом.
чечевица "турецкая" жёлтая тм мистраль - 1 ст.л. с верхом.
сухофрукты (курага, чернослив, изюм) - по 30 г
перец красный острый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
орехи грецкие - 50 г
масло оливковое - 3 ст.л.
соль -
розмарин - щепотка
тимьян - 2-3 веточки
свежие овощи - для подачи
свежая зелень - для подачи.
салат - микс - для подачи.
Закусочный "кекс красный"
100 г - пшеничная мука
50 г - кукурузная мука
1 ч.л. - крахмал кукурузный
3 шт. - куриные яйца
2 ч.л. - разрыхлитель
1/3 ч.л. - куркума (по желанию)
100 г - молоко
20 г - оливковое масло
50 г - сыр твердый
1 шт. - красный болгарский перец
6 ст.л. - кетчуп томатный тм "махеевъ"
0,5-1 ч.л. - паприка (порошок)
0,5 ч.л. - приправа
70 г - колбаса острая или чоризо
6 шт. - помидоры черри
10 шт. - маслины б/к
соль -
Каталог: Колбасы
881860 мин.1287
100 г - пшеничная мука
50 г - кукурузная мука
1 ч.л. - крахмал кукурузный
3 шт. - куриные яйца
2 ч.л. - разрыхлитель
1/3 ч.л. - куркума (по желанию)
100 г - молоко
20 г - оливковое масло
50 г - сыр твердый
1 шт. - красный болгарский перец
6 ст.л. - кетчуп томатный тм "махеевъ"
0,5-1 ч.л. - паприка (порошок)
0,5 ч.л. - приправа
70 г - колбаса острая или чоризо
6 шт. - помидоры черри
10 шт. - маслины б/к
соль -
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
