Курдючное сало – блюда с ингредиентом

116031 мин.14366

---

Попробуйте почти чанахи с лепешкой: баранина, картофель, томат-пюре, бульон, чеснок и зелень. Для полноты добавьте баклажаны, кинзу и лавровый лист!

---

Баранины
Картофеля
Луковицы
Томата-пюре
Бульона
Помидора
Курдючного сала
Дольки чеснока
Зелень петрушки
Соль
Перец черный молотый
Для полноценного блюда "чанахи" еще потребуется:
4средних баклажана
Зелень кинзы
Лавровый лист.

---

957360 мин.21730

---

Приготовьте вкусное чахани с бараниной, картошкой, баклажаном и сладким перцем. Добавьте томат-пюре и специи для насыщенного аромата!

---

Баранина(мякоть)
Клубня картофель
Томат-пюре
Баклажан(средний)
Перец сладкий
Сало курдючное
Головка лук репчатый
Пучку кинзы петрушки
Зупчика чеснок
Бульон
Специи
Соль
Помидор

---

4076690 мин.11229

---

Цкен - пирог с нежной начинкой из баранины и картофеля. Рецепт включает простые ингредиенты: тесто на молоке и ароматные специи. Попробуйте!

---

Тесто:
Молоко- 1стак
Маргарин- 0
5пачки
Дрожжи- пак
Соль щепотка
Сахар
Начинка:
Баранины(говядины
Свинины(или пополам)
Или фарш)+ курдючное сало гр(можно без)
Картофель средних
Лук
Перец
Приправа для баранины
Соль
Зелень

---

17496512751

---

Узнайте, как приготовить куырдак из говяжьего легкого, печени и сердца с картофелем и луком. Рецепт включает бульон, зелень и специи для аромата!

---

Честно скажу
Знаю
Сколько всего так как сбой мне привезли деревни.
Одно говяжье легкое
Половина говяжьей печенки
Половина говяжиего сердца
Курдючного сала
Средних картофелины
Крупных луковицы
Два говяжьего бульона
Лаврушка пару листиков
Соль
Перец
Зелень

---

1534350 мин.102340

---

Манты по-узбекски: вкусное тесто из муки и воды с начинкой из баранины, лука и курдючного сала. Подавайте с луковой посыпкой и перцем!

---

Тесто:
Вода
Мука сколько возьмет.
Соль
Начинка:
Баранина без кости
Лук репчатый
Курдючное сало
Соль
Перец черн. молотый
Зра.
Для поливки посыпки:
Лук репчатый белый
Перец красный молотый
Острый.

---

16065120 мин.1215

---

Насладитесь домашними чебуреками с хрустящей корочкой, приготовленными с мясом баранины, репчатым луком и специями. Идеальны для вкусного ужина!

---

Мясо баранина
Репчатый лук
Бульон
Курдючное сало
Растительное масло
Красный перец
Черный перец
Зира
Соль
Заварное тесто чебуреки:
Мука
Майонез
Вода
Соль
Сахар

---

6760240 мин.61942

---

Приготовьте вкусный куырдак с сердцем, легким и печенью бараньей, добавив луковицы, помидоры и специи. Насладитесь кулинарным шедевром!

---

Сердце баранье
Легкое баранье
Печень баранья
Курдючное сало (или растительное масло)
Луковицы
Помидора
Зубчика чеснока
Каймака (очень жирные густые сливки)
Кориандр молотый
Зира
Жгучий красный перец
Соль

---

7023733653

---

Приготовьте вкуснейший маринад для баранины на пиве "чеснокомания" с курдючным салом, свежими травами и специями для незабываемого ужина!

---

Баранина мякоть или мякоть косточке
Сало курдючное
Пиво светлое банка
Чеснок головка
Базилик
Тимьян
Розмарин
Паприка
Красный острый перец
Соль морская
Горчица
Оливковое масло

---

5615615 мин.43761

---

Приготовьте вкусный шашлык из говяжьей печени с курдючным салом, красным перцем и сладким луком. Добавьте уксус, сахар и помидоры черри для яркости!

---

Печень говяжья или баранья(у меня говяжья)
Сало курдючное
Перец красный молотый(я заменила черным
Красного под рукой оказалось)
Раствор соли 1литр воды соли)
Лук лучше сладких сортов
Немного уксуса
Сахара
Растительного масла для лука
Желанию помидоры черри
Перец чилли(см.рецепт)

---

3930360 мин.44166

---

Приготовьте вкусный барак с начинкой из баранины и говядины, поджаркой с луком и томатами. Узнайте все ингредиенты и рецепты для идеального блюда!

---

Для теста:мука-
Растительное масло-2
Яйцо-1
Для начинки:
Филе (баранина
Говядина)-300
Курдючное сало-100
Лук репчатый- (большие)
Зира-1
Для поджарки:растительное масло-200
Лук репчатый-3
Томатная паста или
Помидоры-2
Катык (чакка)-200
Зелень.
Соль черный перец

---

56546110 мин.84786

---

Приготовьте дымламу (дуэльную) из баранины, курдючного сала и свежих овощей. Идеальное сочетание для настоящих гурманов!

---

Курдючного сала
Баранины идеале ребра
Можно вырезку или любое другое мясо
Средних луковицы
Средних морковок
Картофеля крупного
Помидор
Болгарских перца
Баклажан
Вилка капусты без кочерыжки
Морская соль
Перемолотый черный перец
Укроп
Петрушка
Зеленый лук
Лавровых листа
Зубчиков чеснока
Кинза
Зира (кумин)

---

3883390 мин.64572

---

Приготовьте весеннюю самбусу с рубленым мясом, зеленью и ароматными специями. Простое тесто на муке и подсоленной воде, смазанное яйцом и кунжутом.

---

Для теста:мука-
Растительное масло-2
Подсоленная вода.
Для начинки:
Рубленное мясо говядины
Курдючное сало-50
Лук репчатый- (большие)
Свежая зелень мяты-100
Свежая зелень шпината-100
Зира-1
Для смазки теста:жир говяжий растительное масло
Яйцо-1
Кунджут (сезам)-1
Соль.

---

1579914160

---

Приготовьте марокканские ароматные котлетки из баранины с мятно-йогуртовым соусом. Идеальное сочетание нежной мякоти баранины и пряных специй!

---

Баранина мякоть
Курдючное сало
Луковица большая
Чеснок зубчика
Яйцо
Хлебные крошки
Масло оливковое
Семена зиры
Кориандр семена
Перец душистый горошком
Перец черный горошком
Кардамон щепотка семян
Имбирь порошок щепотка
Куркума молотая щепотка
Соль
Для соуса:
Йогурт натуральный
Мята небольшой пучок
Соль
Перец черный молотый

---

1172711124

---

Приготовьте плов по-фергански с бараниной, рисом дев-зера и курдючным салом. Вкусные специи и свежие овощи придадут блюду особый аромат!

---

Баранина мякоти
Дольки спинки рёбрышками (можно заменить хорошей говядиной или телятиной)
Сало курдючное (можно заменить тем количеством растительного масла
Лучше оливкового)
Рис дев-зера (можно заменить хорошим среднезернистым рисом)
Красная морковь
Средние головки лука
Головки чеснока
Стручковых перца (хоть красного
Хоть зелёного)
Зира
Соль

---

2144040 мин.42664

---

Приготовьте гижда-манты с сюрпризом на Новый год! Вкусное тесто и разнообразные начинки подарят удивление и радость на вашем столе.

---

Для теста:мука-500
Растительное масло-
Яйцо-1
Соль.
Для начинки:филе говядины-
Репчатый лук-4-5
Курдючное сало-100
Зира желанию)
Соль.
Для жарки:масло растительное-150
Для сюрприза:(на выбор)
Перец чили
Перец черный горошек-4
Изюм-2-4
Курага-
Финики-1
Фантазируйте дальше
Но чтобы было съедобное.

---

6791312341

---

Вкусный шулюм из молодой баранины с картофелем, морковью, луком и пряными добавками: можжевельник, зира, лавровый лист. Попробуйте этот ароматный рецепт!

---

Баранина молодая
Картофель
Морковь
Лук репч.
Помидоры
Капуста кочана
Соль
Перец черный молотый
Перец красный молотый
Сало курдючное
Лавровый лист
Перец черный горошком
Зира молотая
Перец острый стручках
Ягоды можжевельника
Мускатный орех щепотка
Зелень(у меня сельдерей)

---

3242101

---

Вкусная азербайджанская кюфта-бозбаш с бараниной, нутом и зеленью. Рецепт с черносливом, рисом, специями и шафраном для идеального ужина.

---

Фарш баранины или говядины
Рис
Репчатый лук
Мята сушеная
Базилик сушеный
Кинза веточки
Чёрный перец
Соль
Чернослив
Бульон баранины или говядины
Нут
Картофель
Репчатый лук
Курдючное сало
Шафран
Лавровый лист
Соль
Чеснок
Зелень для подачи

---

1821711331

---

Откройте для себя «Мясную фантазию»: нежная баранина, свиное сердце и бычьи яйца в ароматной комбинации с курдючным салом и овощами. Испытайте гастрономический рай!

---

Баранина
Сердце свиное
Бычьи яйца
Курдючное сало баранье
Лук порей белую зеленую части чашка полная
Морковь средняя
Чеснок крупных зубчика
Чернослив
Изюм черный
Аджика абхазская
Томатная паста
Тархун свежий веточка небольшая
Майоран сушеный
Лавровый лист
Соль
Перец черный
Лапша рисовая

---

1275560 мин.43362

---

Приготовьте Лахчак или равиоли с мясной начинкой! Идеальный рецепт с фаршем, курдючным салом и ароматными специями. Вкусный соус и свежая зелень дополнят блюдо!

---

Для теста:мука-2
Яйцо-1
Масло растительное-2
Вода
Соль.
Для начинки:мясной фарш (любой)-400
Курдючное сало-50
Лук репчатый-4 большие
Зира-1
Кефир или простокваша-2
Соль
Перец мурч.
Для соуса:
Отварные овощи (морковь
Репа
Картофель
Масло растительное для зажарки.
Томатная паста-2
Соевый соус-1
Отдельно подать густой катык.
Зелень киндзы.
Соль
Перец молотый (черный
Красный или другой).

---

27740165 мин.812

---

Погрузитесь в ароматное блюдо Басма: овощное рагу с мясом, бараниной и свежими овощами. Яркие специи и зелень создадут незабываемый вкус!

---

Баранина
Лук репчатый
Баклажан
Кабачок
Помидоры
Перец сладкий
Капуста белокочанная
Чеснок
Картофель
Курдючное сало
Перец острый чили
Соль
Семена зиры
Кориандр молотый
Перец горошком
Перец красный чили
Паприка сладкая
Кинза
Базилик
Петрушка

---

1291780 мин.101831

---

Попробуйте наш лагман — дунганскую лапшу с бараниной и овощами. Вкусное тесто, подлива с зирой и свежей зеленью сделают ваш обед незабываемым!

---

Тесто:
Муки
Яйца
Соли
Раствор соли соды)
Хлопкового масла для смазывания (желательно. если нет можно растительное)
Подливу:
Баранины
Сала курдючного (бараньего)
Хлопкового масла (или растительного)
Картофелины
Репка (побольше)
Морковки
Головки лука
Долек чеснока желанию)
Соль
Перец черный
Перец красный (паприка)
Зира
Зелень(кинза)

---

16243120 мин.456

---

Сочные люля-кебабы с творожно-сырной начинкой и "улитками" из баклажан. Простой рецепт с фаршем, свежими овощами и ароматными специями. Попробуйте!

---

Ингредиенты для "люля кебаб":
Фарш мясной (свинина говядина)
Курдючного или свиного сала
Лук репчатый (небольшой
Кинза пуч.
Кумин (семена) горст.
Соль горст.
Перец черный (молотый)
Сладкая паприка для украшения вкуса сверху люля- кебаб
Деревянные шпажки.
Для начинки:
Сыр творожный
Укроп петрушка (свежие) пуч.
Соль
Для”улиток” баклажан:
Баклажан
Помидора
Сыр творожный
Веточки петрушки для украшения
Соль

---

1829790 мин.41540

---

Ашкавак самса с тыквой – душистая выпечка! В тесте: мука, дрожжи, молоко или вода. Начинка: тыква, лук, перец, специи. Посыпка: кунжут и зира.

---

Для теста:
Молока или воды
Активных дрожжей
Рафинированного раст. масла
Соль
Мука сколько возьмет тесто
Яйцо для смазки (или немного сливок)
Для начинки:
Очищенной тыквы
Лука
Стручок острого перца (или молотого красного)
Курдючного сала или внутреннего бараньего жира (или слив. масла)
Молотых семян кориандра зиры
Соль.
Для посыпки семена кунжута зиры соотношении

---

21313103626

---

Приготовьте плов по-фергански с рисом девзира и бараньим мясом. Вкусные специи, морковь и свежие ингредиенты сделают блюдо незабываемым!

---

Рис девзира (это рис твердого сорта.) продается рынках
Где специи.
Мясо баранье (треть должны быть косточки
Остальное среднеупитанное мясцо)–
Морковь
Бараньего курдючного сала
Три средние головки лука
Две головки чеснока
Хлопкового масла. можно растительного (рафинированного).
Полторы зиры душанбинской
Целых стручка жгучего перца (перец должен быть целым
Без порезов проколов)
Соль
Салат:
Спелых помидора
Лук репчатый белый гол.
Перец красный молотый
Зра

---

10381160 мин.101333

---

Приготовьте ароматную шавлю с бараниной и овощами. Используйте круглый рис, добавьте специи и подайте на стол. Рецепт прост и невероятно вкусный!

---

Продукты подготавливаем заранее.
Круглозерного риса залить теплой водой.
Баранины кости. кости отделить мяса. мясо нарезать средними кусочками. косточки выбрасываем
Они пригодятся.
Курдючного сала нарезать кубиками.
Хлопкового масла (можно растительного)
Луковицы мелко порезать.
Морковки нарезаем мелкими кубиками.
Одну картофелину тоже нарезать мелко залить водой.
Один красный сладкий перчик порезать кубиками.
Зубчик чеснока разрезаем пополам.
Головка чеснока. очищаем верхней шелухи.
Стручок острого перца
Помидора порезать мелкими кусочками
Предварительно сняв них шкурку.
Зры
Соль

---

1826460 мин.346797

---

Попробуйте веррины с фрикадельками в пряном шафранно-лимонном соусе! Невероятное сочетание говядины, баранины и ароматных специй. Идеально для подачи!

---

Для фрикаделек:
Говядины (или телятины)
Постной баранины
Курдючного бараньего жира (или солёного свиного сала)
Сыра
Зубчика чеснока
Маленький пучок петрушки
Небольшой пучок зелёного лука
Панировочных домашних сухарей
Чайн.ложки сухого орегано
Чайн.ложки сухого тимьяна
Чайн.ложки сухого майорана
Тёплой воды
Литр растительного масла (для фритюра)
Соль
Свежемолотый чёрный перец меня смесь перцев)
Для пряного шафранно-лимонного соуса:
Сливок
Зубчика чеснока
Цедра лимона
Лимонного сока
Палочка корицы
Чайн.ложка душистого перца горошком
Чайн.ложки чёрного перца горошком
Чайн.ложки нитей шафрана
Кипятка
Для подачи:
Рюмки
Шпажки

---

816260 мин.1001

---

Откройте для себя 5 вкусных блюд из мясного фарша! Попробуйте непревзойденные рецепты ленивых голубцов, плескавицы и люля-кебаба с капустой и овощами.

---

Рецепт ленивых голубцов
Мясной фарш
Белокочанная капуста
Репчатый лук
Морковь
Помидоры
Чеснок
Помидоры собственном соку
Вода
Рис
Куриной яйцо
Орегано сушеный
Кориандр молотый
Соль черный перец
Сахар
Рецепт плескавицы
Фарш (свинина
Говядина)
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Перец красный чили
Кориандр
Чеснок зубчик
Растительное масло
Вода
Рецепт мясного хлеба
Оливковое масло
Сливочное масло
Репчатый лук
Чеснок зубчика
Фарш
Соль
Черный перец молотый
Кайенский перец
Куриное яйцо
Сыр пармезан или любой твердый
Петрушка свежая
Мелко нарезанная небольшой пучок
Белый хлеб ломтиков
Молоко
Томатный сок
Помидоры собственном соку
Рецепт люля-кебаб
Фарш баранины
Курдючное сало
Лук репчатый
Зира молотая
Кориандр молотый
Перец черный
Соль
Растительное масло
Рецепт котлет
Фарш говядины
Фарш свинины
Морковь
Лук репчатый
Молоко
Манная крупа
Чеснок зубчика
Приправа для мяса
Перец черный молотый
Соль
Растительное масло

---