Вход | Регистрация
Лимон для подачи – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом лимон для подачи: 385
Борщ с тыквой
вода (мясной бульон) - 2 литра
свекла - 1 шт.
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
помидор - 2 шт.
тыква - 250-300 г
соль
лавровый лист - 2 шт.
зелень петрушки сушеная
лимонный сок - 1 ст.л.
для подачи:
бекон обжаренный
чеснок
сметана
перец свежесмолотый
Каталог: Борщ
261060 мин.410
вода (мясной бульон) - 2 литра
свекла - 1 шт.
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
помидор - 2 шт.
тыква - 250-300 г
соль
лавровый лист - 2 шт.
зелень петрушки сушеная
лимонный сок - 1 ст.л.
для подачи:
бекон обжаренный
чеснок
сметана
перец свежесмолотый
Свекольник холодный с "крабовым" мясом
на 1,5 л.свекольного отвара:
3 маленькие отварные свеклы +1 средняя сырая свекла
2 яйца,сваренных в крутую
100 г.охлаждённого "крабового" мяса
2 варёные картошки(по желанию)
2 свежих огурца
пол пучка укропа
пол пучка зелёного лука
соль
яблочный уксус (можно заменить лимонным соком)
сметана для подачи
Каталог: Свекольник с мясом
1892412850
на 1,5 л.свекольного отвара:
3 маленькие отварные свеклы +1 средняя сырая свекла
2 яйца,сваренных в крутую
100 г.охлаждённого "крабового" мяса
2 варёные картошки(по желанию)
2 свежих огурца
пол пучка укропа
пол пучка зелёного лука
соль
яблочный уксус (можно заменить лимонным соком)
сметана для подачи
Мини-тарталетки с овощами и маслинами
слоеное тесто-1 пласт(250 г)
зелень петрушки нарезанная-1 ст.л.
редис-для украшения-3шт
-для начинки-3 шт
сливочный сыр мягкий-70 г
оливковое масло итлв-1 ст.л.
маслины итлв-8-10 шт. для украшения
оливки итлв с лимоном -10 шт
сладкий перец желтый-1/4 шт. для украшения
помидоры черри-5-6 шт.
листья зеленого салата-для подачи
желток для смазывания-1 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
1309335 мин.2179
слоеное тесто-1 пласт(250 г)
зелень петрушки нарезанная-1 ст.л.
редис-для украшения-3шт
-для начинки-3 шт
сливочный сыр мягкий-70 г
оливковое масло итлв-1 ст.л.
маслины итлв-8-10 шт. для украшения
оливки итлв с лимоном -10 шт
сладкий перец желтый-1/4 шт. для украшения
помидоры черри-5-6 шт.
листья зеленого салата-для подачи
желток для смазывания-1 шт.
Картофельные тарталетки с пикантным салатом из копчёной курицы
тарталетки:
картофель - 500 г
масло растительное для жарки - 1 ст.л.
соль
перец
........
начинка:
морковь - 1 шт.
бёдрышко куриное варено-копчёное окраина - 2 шт.
сыр твёрдый - 100 г
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 3-4 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
горчица цельнозерновая - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль
перец
зелень петрушки и салатные листья для подачи
Каталог: Тарталетки
1601040 мин.121211
тарталетки:
картофель - 500 г
масло растительное для жарки - 1 ст.л.
соль
перец
........
начинка:
морковь - 1 шт.
бёдрышко куриное варено-копчёное окраина - 2 шт.
сыр твёрдый - 100 г
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 3-4 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
горчица цельнозерновая - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль
перец
зелень петрушки и салатные листья для подачи
Рулет из скумбрии с беконом, розмарином и баклажаном на гарнир
скумбрия (средняя) - 2 шт
баклажан (средний на порцию) - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
пармезан (натертый) - 1 ст.л.
зелень (для соуса - петрушка, кинза, укроп, базилик, мята)
масло растительное (или оливковое) - 5 ст.л.
сок лимонный
соевый соус - 1 ч.л.
перец черный (молотый )
соль (морская )
розмарин (несколько веточек)
бекон (полоски - 150 г) - 1 упак.
помидоры черри (для подачи)
Каталог: Блюда из рыбы
1121643029
скумбрия (средняя) - 2 шт
баклажан (средний на порцию) - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
пармезан (натертый) - 1 ст.л.
зелень (для соуса - петрушка, кинза, укроп, базилик, мята)
масло растительное (или оливковое) - 5 ст.л.
сок лимонный
соевый соус - 1 ч.л.
перец черный (молотый )
соль (морская )
розмарин (несколько веточек)
бекон (полоски - 150 г) - 1 упак.
помидоры черри (для подачи)
Оладьи "яблочный штрудель"
1.печенье "сахарное"-60 г
2.топлёное масло "сливочное"тм"экомилк"-2 ст.л.
3.молоко тёплое-100 мл.
4.дрожжи сухие-3 г
5.яйцо-1 шт.
6.яблоки-2 шт.
7.приправа для яблочного пирога-0,5 ч.л.
(корица,лимонный порошок,гвоздика,имбирь)
8.ванильный сахар-0,3 ч.л.
9.сахар коричневый-1-2 ч.л.
10.мука-30 г
11.сок лимона-1 ст.л.
12.растительное масло для жарки
13.сметана при подаче
Каталог: Беляши
1480430 мин.355
1.печенье "сахарное"-60 г
2.топлёное масло "сливочное"тм"экомилк"-2 ст.л.
3.молоко тёплое-100 мл.
4.дрожжи сухие-3 г
5.яйцо-1 шт.
6.яблоки-2 шт.
7.приправа для яблочного пирога-0,5 ч.л.
(корица,лимонный порошок,гвоздика,имбирь)
8.ванильный сахар-0,3 ч.л.
9.сахар коричневый-1-2 ч.л.
10.мука-30 г
11.сок лимона-1 ст.л.
12.растительное масло для жарки
13.сметана при подаче
Острые куриные крылышки (и ломтики картофеля на гарнир)
для крылышек:
куриные крылья - 1 кг
красный острый перец - 1 ст.л.
хмели сунели - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
для картофельных ломтиков:
картофель (лучше египетский) - 4 крупных клубня
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
перец черный молотый -
паприка - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сок 0,5 лимона.
для подачи:
любой любимый кетчуп махеевъ
листья салата
редис
Каталог: Блюда из птицы
2907040 мин.474
для крылышек:
куриные крылья - 1 кг
красный острый перец - 1 ст.л.
хмели сунели - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
для картофельных ломтиков:
картофель (лучше египетский) - 4 крупных клубня
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
перец черный молотый -
паприка - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сок 0,5 лимона.
для подачи:
любой любимый кетчуп махеевъ
листья салата
редис
Еще одна солянка
грудинка телячья 200-300 г
куриная грудка 200-300 г
сосиски 2-3 шт. (у меня венские)
луковица 1 шт.
картошка 2 шт. средние
морковь 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
огурцы соленые 3 шт. средние
репа 1 шт. небольшая
соль
корень петрушки сушеный
для подачи:
лимон
маслины
сметана
Каталог: Мясная солянка
9850120 мин.82945
грудинка телячья 200-300 г
куриная грудка 200-300 г
сосиски 2-3 шт. (у меня венские)
луковица 1 шт.
картошка 2 шт. средние
морковь 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
огурцы соленые 3 шт. средние
репа 1 шт. небольшая
соль
корень петрушки сушеный
для подачи:
лимон
маслины
сметана
Рататуй на гриле ( или запеченные овощи с прованскими травами)
баклажаны – 2 средних
помидоры – 2 средних
перцы сладкие – 2 шт
цукини – 1 шт. ( у меня не было)
лук репчатый фиолетовый – 2 шт
чеснок – з зубчика
масло оливковое
соль
перец черный свежесмолотый
лимон – 1/2
прованские травы по щепотке : розмарин, мята, майоран, тимьян, базилик, орегано
пармезан и петрушка для подачи
Каталог: Кабачки на гриле
3641514172
баклажаны – 2 средних
помидоры – 2 средних
перцы сладкие – 2 шт
цукини – 1 шт. ( у меня не было)
лук репчатый фиолетовый – 2 шт
чеснок – з зубчика
масло оливковое
соль
перец черный свежесмолотый
лимон – 1/2
прованские травы по щепотке : розмарин, мята, майоран, тимьян, базилик, орегано
пармезан и петрушка для подачи
Супчик из морской капусты
350 г.морской капусты(можно консервированную "салат дальневосточный"
1 луковица
1 морковка
1 помидор(у меня консервированный,в собственном соку)
1 ст.л. лепестков красного сладкого перца
щепотка куркумы
немного растительного масла
соль
зелёный лук пол пучка
для подачи:
кусок отварной рыбы(горбуша,форель.)или как вариант отварные кальмары
ломтики лимона
Каталог: Другие и нестандартные супы
900311130
350 г.морской капусты(можно консервированную "салат дальневосточный"
1 луковица
1 морковка
1 помидор(у меня консервированный,в собственном соку)
1 ст.л. лепестков красного сладкого перца
щепотка куркумы
немного растительного масла
соль
зелёный лук пол пучка
для подачи:
кусок отварной рыбы(горбуша,форель.)или как вариант отварные кальмары
ломтики лимона
Пикантный салат с манго и копченой курицей. тест-драйв с "окраиной"
копченый куриный окорочок тм «окраина» - 1 шт
манго сладкое и спелое - половинка среднего плода
лук красный - половинка средней луковицы
лук зеленый - 2 пера
фета - 50 г
перчик чили - по возможностям
горчица зерновая - 1/3 чайной ложка
лимонный сок - 2 чайных ложки
масло виноградных косточек - 1 ч.л.
огурец - для подачи
Каталог: Другие салаты
746511610
копченый куриный окорочок тм «окраина» - 1 шт
манго сладкое и спелое - половинка среднего плода
лук красный - половинка средней луковицы
лук зеленый - 2 пера
фета - 50 г
перчик чили - по возможностям
горчица зерновая - 1/3 чайной ложка
лимонный сок - 2 чайных ложки
масло виноградных косточек - 1 ч.л.
огурец - для подачи
Холодный свекольник на овощном соке
1 л.овощного сока(у меня "тонус" овощной)
1 л. охлаждённой кипячёной или минеральной воды
3-4 отварных свёклы
3 отварных картофелины
3 свежих огурца
3 яйца сваренных в крутую
пол пучка зелёного лука
пол пучка укропа
соль
лимонный сок
1 ч.л. горчицы(факультативно)
сметана для подачи
семена кориандра факультативно
Каталог: Холодные супы
1331711412
1 л.овощного сока(у меня "тонус" овощной)
1 л. охлаждённой кипячёной или минеральной воды
3-4 отварных свёклы
3 отварных картофелины
3 свежих огурца
3 яйца сваренных в крутую
пол пучка зелёного лука
пол пучка укропа
соль
лимонный сок
1 ч.л. горчицы(факультативно)
сметана для подачи
семена кориандра факультативно
Салат с сельдью
сельдь (слабосоленая) - 1 шт
картофель - 200 гр
фасоль (вареная ) - 1/2 ст
фасоль стручковая - 50 гр
помидор - 2 шт
яйцо куриное - 2 шт
лук-шалот - 1 шт
масло растительное - 50 мл.
горчица (зерновая) - 1 ч.л.
соевый соус (киккоман) - 2 ст.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
перец черный
укроп (для подачи)
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1649812617
сельдь (слабосоленая) - 1 шт
картофель - 200 гр
фасоль (вареная ) - 1/2 ст
фасоль стручковая - 50 гр
помидор - 2 шт
яйцо куриное - 2 шт
лук-шалот - 1 шт
масло растительное - 50 мл.
горчица (зерновая) - 1 ч.л.
соевый соус (киккоман) - 2 ст.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
перец черный
укроп (для подачи)
Десерт яблоко
1 яичный белок
6 шт. яблок (2 сорта семеренко, 2 голден, 2 белый налив ( можно по своему вкусу))
120 г сахара (60 г в безе 30 г в яблочное варенье 30 г в яблочный крем ) -
кислота лимонная (на кончике ножа)
1 ч.л. соевого соуса
1 ст.л. лимонного сока
ванильный сахар
150 мл. молока
1 яичный желток
корица (или какао для подачи)
1/4 ч.л. лимонной цедры
1/2 ч.л. кукурузного крахмала
30 мл. воды
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1241812024
1 яичный белок
6 шт. яблок (2 сорта семеренко, 2 голден, 2 белый налив ( можно по своему вкусу))
120 г сахара (60 г в безе 30 г в яблочное варенье 30 г в яблочный крем ) -
кислота лимонная (на кончике ножа)
1 ч.л. соевого соуса
1 ст.л. лимонного сока
ванильный сахар
150 мл. молока
1 яичный желток
корица (или какао для подачи)
1/4 ч.л. лимонной цедры
1/2 ч.л. кукурузного крахмала
30 мл. воды
Куриное филе с теплым салатом из капусты.
1 куриное филе
1 лист магги для нежной курицы по-итальянски
150 г нашинкованной капусты
1 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. семян зиры
0,5 ч.л. семян горчицы
1 ч.л. семян кунжута
1 морковь нарезанная соломкой
половина сладкого перца нарезанного соломкой
0,5 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. молотого красного перца или
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
кинза для подачи
Каталог: Блюда из птицы
4661179
1 куриное филе
1 лист магги для нежной курицы по-итальянски
150 г нашинкованной капусты
1 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. семян зиры
0,5 ч.л. семян горчицы
1 ч.л. семян кунжута
1 морковь нарезанная соломкой
половина сладкого перца нарезанного соломкой
0,5 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. молотого красного перца или
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
кинза для подачи
Рисовое соте с овощами, с салатом из запеченной рыбы.
на 2 порции
рисовое соте:
100 г кабачка
1 сладкий перец
1 луковица
1 зубок чеснока
50 г риса жасмин мистраль
100 мл. воды
3 ст.л. оливкового масла
соль
перец
для салата
1 стейк семги (можно любую другую рыбу)
соль
перец
1 ч.л. оливкового масла
3 небольших помидора
несколько перьев зеленого лука
1 ст.л. лимонного сока
петрушка для подачи
Каталог: Соте из овощей
1087811519
на 2 порции
рисовое соте:
100 г кабачка
1 сладкий перец
1 луковица
1 зубок чеснока
50 г риса жасмин мистраль
100 мл. воды
3 ст.л. оливкового масла
соль
перец
для салата
1 стейк семги (можно любую другую рыбу)
соль
перец
1 ч.л. оливкового масла
3 небольших помидора
несколько перьев зеленого лука
1 ст.л. лимонного сока
петрушка для подачи
Запеканка творожная с персиками, клюквой и миндалем
творог – 500 г
йогурт натуральный « активия» – 150 г
йогурт питьевой «агуша» - 100 г
яйца – 3 шт
персики консервированные – 1 банка ( без жидкости)
клюква сушеная – горсть
масло сливочное – 50 г + для смазывания
сахар – 2 ст.л.
цедра 1 лимона
крупа манная – 3 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
миндаль крупномолотый или пластинками – 50 г
соль – щепотка
пластинки миндаля для подачи
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1404012949
творог – 500 г
йогурт натуральный « активия» – 150 г
йогурт питьевой «агуша» - 100 г
яйца – 3 шт
персики консервированные – 1 банка ( без жидкости)
клюква сушеная – горсть
масло сливочное – 50 г + для смазывания
сахар – 2 ст.л.
цедра 1 лимона
крупа манная – 3 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
миндаль крупномолотый или пластинками – 50 г
соль – щепотка
пластинки миндаля для подачи
Каша пшенная, апельсинно-сливочная
пшено - 200 мл.
сок апельсиновый - 150 мл.
сливки 20% - 250 мл.
масло сливочное - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/4 кофейной ложки
цедра лимонная - 1 ч.л.
ванилин - на кончике ножа
для соуса и карамельных апельсинов:
сахар - 3 ст.л.
сок - 150 мл.
сливки - 50 мл.
масло сливочное - 1 ч.л.
цедра – 1/2 ч.л.
для подачи:
тертый кунжутный козинак
Каталог: Каша пшенная
1002846932
пшено - 200 мл.
сок апельсиновый - 150 мл.
сливки 20% - 250 мл.
масло сливочное - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/4 кофейной ложки
цедра лимонная - 1 ч.л.
ванилин - на кончике ножа
для соуса и карамельных апельсинов:
сахар - 3 ст.л.
сок - 150 мл.
сливки - 50 мл.
масло сливочное - 1 ч.л.
цедра – 1/2 ч.л.
для подачи:
тертый кунжутный козинак
Груши, запеченные с сыром горгонзола, кедровыми орехами и вяленой клюквой
груши твёрдые - 3 шт.
сыр горгонзола - 70 г
клюква вяленая - 2 ст.л.
орехи кедровые обжаренные - 2 ст.л.
сироп для заливки:
малиновый уксус - 3 ст.л.
яблочный сок - 0,5 ст.
коричневый сахар - 1/3 ст.
соус-заправка:
оливковое масло - 1/4 ст.
лимонный сок - 1/4 ст.
сироп из формы с грушами - 2 ст.л.
соль -
для подачи:
руккола
Каталог: Другие горячие закуски
2432615162
груши твёрдые - 3 шт.
сыр горгонзола - 70 г
клюква вяленая - 2 ст.л.
орехи кедровые обжаренные - 2 ст.л.
сироп для заливки:
малиновый уксус - 3 ст.л.
яблочный сок - 0,5 ст.
коричневый сахар - 1/3 ст.
соус-заправка:
оливковое масло - 1/4 ст.
лимонный сок - 1/4 ст.
сироп из формы с грушами - 2 ст.л.
соль -
для подачи:
руккола
Шампиньоны по-гречески
500 г шампиньонов (желательно мелких)
сок 1 лимона и немного лимонной цедры
250 мл. сухого или полусухого белого вина
небольшой пучок тимьяна
1 лавровый лист
5-7 горошин душистого перца или смесь молотого
1 большой помидор
2 стебля зеленого лука (лучше взять лук-порей, но у кого что есть)
2 зубчика чеснока
100 мл. оливкового масла (или растительное без запаха)
соль и сахар
зелень базилика для подачи
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2043215041
500 г шампиньонов (желательно мелких)
сок 1 лимона и немного лимонной цедры
250 мл. сухого или полусухого белого вина
небольшой пучок тимьяна
1 лавровый лист
5-7 горошин душистого перца или смесь молотого
1 большой помидор
2 стебля зеленого лука (лучше взять лук-порей, но у кого что есть)
2 зубчика чеснока
100 мл. оливкового масла (или растительное без запаха)
соль и сахар
зелень базилика для подачи
Фуршетный новогодний суп с тыквой,мандаринами и имбирём.
2-2,5 л. куриного или овощного бульона
500-600 г.мякоти тыквы
2-3 мандарина
2 стебля лука-порея
кусочек корня имбиря
2 моркови
200 мл. 23% сливок
3-4 ст.л. оливкового масла
соль
перец чёрный молотый
щепотка мускатного ореха
для подачи:
тыквенные семечки или орешки(кедровые,грецкие.)
долька лимона
коричневый сахар
Каталог: Супы-пюре
1078912544
2-2,5 л. куриного или овощного бульона
500-600 г.мякоти тыквы
2-3 мандарина
2 стебля лука-порея
кусочек корня имбиря
2 моркови
200 мл. 23% сливок
3-4 ст.л. оливкового масла
соль
перец чёрный молотый
щепотка мускатного ореха
для подачи:
тыквенные семечки или орешки(кедровые,грецкие.)
долька лимона
коричневый сахар
Грибная икра на тостах из ржаного хлеба, натертых чесноком.
икра:
грибы шампиньоны 500 г
грибы белые сухие 15 г
лук белый 1 головка.
чеснок 4 зубчика.
портвейн белый 3 ст.л.
сок лимона 3 ст.л.
оливковое масло.
соль, смесь перцев.
для подачи:
ржаные гренки 8 шт.
яйцо куриное 2 шт.
сметана 1 ст.л.
чеснок 1 зубчик.
листья салата или другая зелень.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1660560 мин.45877
икра:
грибы шампиньоны 500 г
грибы белые сухие 15 г
лук белый 1 головка.
чеснок 4 зубчика.
портвейн белый 3 ст.л.
сок лимона 3 ст.л.
оливковое масло.
соль, смесь перцев.
для подачи:
ржаные гренки 8 шт.
яйцо куриное 2 шт.
сметана 1 ст.л.
чеснок 1 зубчик.
листья салата или другая зелень.
Сэндвич с салатом.
салат руккола - 50 г
салат айсберг - 50 г
сельдерей - 1 черешок.
редис - 4 шт.
помидоры черри - 4 шт.
дайкон - 50 г
багет - 1/2 шт.
соевый соус kikkoman - 3 ст.л
соус террияки kikkoman - 1 ст.л.
лимонный сок - 2 ч.л.
мёд - 1 ч.л.
масло кунжутное - 1 ч.л.
лук зелёный - для подачи
Каталог: Другие основные блюда
53971159
салат руккола - 50 г
салат айсберг - 50 г
сельдерей - 1 черешок.
редис - 4 шт.
помидоры черри - 4 шт.
дайкон - 50 г
багет - 1/2 шт.
соевый соус kikkoman - 3 ст.л
соус террияки kikkoman - 1 ст.л.
лимонный сок - 2 ч.л.
мёд - 1 ч.л.
масло кунжутное - 1 ч.л.
лук зелёный - для подачи
Лучшая кура-гриль в пите с соусом на майонезе "махеевъ"
для курицы:
филе куриное-2-3 куска
чесночный перец-
соевый соус-2 ст.л.
приправа для курицы
оливковое масло
для луковой прослойки:
луковица-1 шт.
соевый соус-1 ст.л.
коричневый сахар-0,5 ч.л.
оливковое масло
соус:
майонез "махеевъ с перепелиным яйцом"-3 ст.л.
сметана-3 ст.л.
горчица-0,3 ч.л.
паприка-
хмели-сунели
лимонный сок-несколько капель
при подаче:
пита-1 шт.
плавленный сыр-1 ст.л.
свежие овощи
зелень
Каталог: Бутерброды
635520 мин.174
для курицы:
филе куриное-2-3 куска
чесночный перец-
соевый соус-2 ст.л.
приправа для курицы
оливковое масло
для луковой прослойки:
луковица-1 шт.
соевый соус-1 ст.л.
коричневый сахар-0,5 ч.л.
оливковое масло
соус:
майонез "махеевъ с перепелиным яйцом"-3 ст.л.
сметана-3 ст.л.
горчица-0,3 ч.л.
паприка-
хмели-сунели
лимонный сок-несколько капель
при подаче:
пита-1 шт.
плавленный сыр-1 ст.л.
свежие овощи
зелень
Котлеты из щуки с пряными травами
600-700 г. филе щуки
3 средние луковицы
3 куска хлеба(белого или ржаного,с отрубями.)
1 сырое яйцо
100 мл.22% сливок
150 г. свежего свиного сала
2 зубчика чеснока
по пол пучка укпропа,петрушки и базилика
соль
перец чёрный молотый
растительное масло для жарки
панировачные сухари или мука
для соуса:
100 мл.сливк 22 сливок
2 зубчика чеснока
несколько веточек укропа
дольки лимона для подачи
Каталог: Котлеты из щуки с салом
1280913440
600-700 г. филе щуки
3 средние луковицы
3 куска хлеба(белого или ржаного,с отрубями.)
1 сырое яйцо
100 мл.22% сливок
150 г. свежего свиного сала
2 зубчика чеснока
по пол пучка укпропа,петрушки и базилика
соль
перец чёрный молотый
растительное масло для жарки
панировачные сухари или мука
для соуса:
100 мл.сливк 22 сливок
2 зубчика чеснока
несколько веточек укропа
дольки лимона для подачи
Салат суши
огурец – 2 шт. маленькие
сливочный сыр – 150 г
красная рыба малосольная – 350-400 г
авокадо – 1 шт.
лимонный сок – 2 ч.л. (чтобы авокадо не слишком быстро потемнел)
рис круглозернистый – 250 г
для риса:
вода – 280 г
уксус – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л. с горкой
соль – 0,5 ч.л.
нори – 2-4 шт. (по желанию и наличию)
для подачи соевый соус, васаби и имбирь
Каталог: Салат с рисом
22237113
огурец – 2 шт. маленькие
сливочный сыр – 150 г
красная рыба малосольная – 350-400 г
авокадо – 1 шт.
лимонный сок – 2 ч.л. (чтобы авокадо не слишком быстро потемнел)
рис круглозернистый – 250 г
для риса:
вода – 280 г
уксус – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л. с горкой
соль – 0,5 ч.л.
нори – 2-4 шт. (по желанию и наличию)
для подачи соевый соус, васаби и имбирь
Салат «морской бриз»
морской гребешок – 250 г (в замороженном виде)
креветки – 350 г (в замороженном виде)
авокадо – 1 шт.
огурец – 1 шт.
помидоры черри – 8 шт.
сельдерей – 1 стебель
лимон – 1 шт.
маслины – горсть
каперсы – 1 ст.л.
маринованные артишоки – 6 кусочков
соевый соус - 100 мл.
оливковое масло – 75 мл.
зеленый салатный микс – для подачи
перец свежесмолотый
Каталог: Салат с креветками и авокадо
117921159
морской гребешок – 250 г (в замороженном виде)
креветки – 350 г (в замороженном виде)
авокадо – 1 шт.
огурец – 1 шт.
помидоры черри – 8 шт.
сельдерей – 1 стебель
лимон – 1 шт.
маслины – горсть
каперсы – 1 ст.л.
маринованные артишоки – 6 кусочков
соевый соус - 100 мл.
оливковое масло – 75 мл.
зеленый салатный микс – для подачи
перец свежесмолотый
Печень грилированная по-японски
600-700 г говяжьей или телячьей печени
1 ст.л. меда
15-20 г. свежего имбиря
3-4 ст.л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
1/2 лимона
100 мл. рафинированного раст. масла
1 ч.л. кунжутного масла
соль, специи (красный молотый перец, мускатный орех молотый, душистый перец) .
для подачи - 10 г обжаренных семян кунжута.
Каталог: Другие основные блюда
846225 мин.41330
600-700 г говяжьей или телячьей печени
1 ст.л. меда
15-20 г. свежего имбиря
3-4 ст.л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
1/2 лимона
100 мл. рафинированного раст. масла
1 ч.л. кунжутного масла
соль, специи (красный молотый перец, мускатный орех молотый, душистый перец) .
для подачи - 10 г обжаренных семян кунжута.
Рыбные тефтели с соусом из простокваши
500 г филе белой рыбы (если мороженое,то оттаять и хорошо отжать)
1 ч.л. с верхом крахмала
50 мл. холодного молока
соль,свежемолотый черный перец
соус
125 мл. обезжиренного молока
125 мл. рыбного или овощного бульона
125 мл. простокваши
1 ст. л. без горки крахмала
2 ст. л. лимонного сока
для подачи порезанный укроп
Каталог: Блюда из рыбы
57221810
500 г филе белой рыбы (если мороженое,то оттаять и хорошо отжать)
1 ч.л. с верхом крахмала
50 мл. холодного молока
соль,свежемолотый черный перец
соус
125 мл. обезжиренного молока
125 мл. рыбного или овощного бульона
125 мл. простокваши
1 ст. л. без горки крахмала
2 ст. л. лимонного сока
для подачи порезанный укроп
Мясная сборная солянка, классический рецепт
говядина на кости - 500 г
колбаса копчёная - 150 г
карбонат - 150 г
сосиски - 4 шт.
огурцы солёные - 150 г
лук репчатый - 2 шт.
оливки без косточек - 150 г
томатная паста - 2 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
соль
перец душистый
вода - 2.5 л.
для подачи: лимон, сметана, зелень свежая
Каталог: Мясные супы
2610060 мин.6214
говядина на кости - 500 г
колбаса копчёная - 150 г
карбонат - 150 г
сосиски - 4 шт.
огурцы солёные - 150 г
лук репчатый - 2 шт.
оливки без косточек - 150 г
томатная паста - 2 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
соль
перец душистый
вода - 2.5 л.
для подачи: лимон, сметана, зелень свежая
Суп-пюре: советы, идеи, сочетания, рецептыДенис КомляковЧто можно сделать из черноплодной рябиныМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
Тафельшпитц (tafelspitz)
Каша из птитима
Полтавские галушки
