Вход | Регистрация
Масло мускатного ореха – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом масло мускатного ореха: 2080
Пирог из цветной капусты с брокколи
для теста: 200 г муки, 1 яйцо, 2 щепотки соли, 5 ст.л. молока, 80 г размягчённого сливочного масла.
для начинки: 400 г цветной капусты, 400 г брокколи, соль, 200 г варёной ветчины или варёного мяса.
для заливки: 200 г сливок, 4 яйца, мускатный орех, белый перец, соль, 100 г крупно натёртого сыра грюир.
Каталог: Пицца
732712861
для теста: 200 г муки, 1 яйцо, 2 щепотки соли, 5 ст.л. молока, 80 г размягчённого сливочного масла.
для начинки: 400 г цветной капусты, 400 г брокколи, соль, 200 г варёной ветчины или варёного мяса.
для заливки: 200 г сливок, 4 яйца, мускатный орех, белый перец, соль, 100 г крупно натёртого сыра грюир.
Яблочные кексы со специями
масло сливочное-100 г
сахар тростниковый универсальный тм "мистраль"-50 г
яйцо-1 шт.
иогурт-200 мл.
сода-1 ч.л.
разрыхлитель теста-1 ч.л.
соль-1/4 ч.л.
корица(молотая)-1 ст.л.
гвоздика(молотая)-1/4 ч.л.
мускатный орех(молотый)-0,5 ч.л.
яблоки-2 шт.
тростниковый сахар демерара тм "мистраль"-для посыпки
Каталог: Кексы и маффины
725660 мин.72212
масло сливочное-100 г
сахар тростниковый универсальный тм "мистраль"-50 г
яйцо-1 шт.
иогурт-200 мл.
сода-1 ч.л.
разрыхлитель теста-1 ч.л.
соль-1/4 ч.л.
корица(молотая)-1 ст.л.
гвоздика(молотая)-1/4 ч.л.
мускатный орех(молотый)-0,5 ч.л.
яблоки-2 шт.
тростниковый сахар демерара тм "мистраль"-для посыпки
Яблочно-тыквенный суп с креветками
креветки 1 кг.
тыква 1 кг.
яблоки 2 шт.
лук 1/2 головки
куриный бульон 800 мл
белое сухое вино 100 мл
корица молотая 1/4 ч.л.
мускатный орех молотый 1/4 ч.л.
чёрный перец 1/4 ч.л.
соль
оливковое масло 1 ст.л.
сливки 250 мл.
сметана 150 мл
зёрна граната 8 ст.л.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
679890 мин.83244
креветки 1 кг.
тыква 1 кг.
яблоки 2 шт.
лук 1/2 головки
куриный бульон 800 мл
белое сухое вино 100 мл
корица молотая 1/4 ч.л.
мускатный орех молотый 1/4 ч.л.
чёрный перец 1/4 ч.л.
соль
оливковое масло 1 ст.л.
сливки 250 мл.
сметана 150 мл
зёрна граната 8 ст.л.
Киш с цветной капустой
для теста:
250 г. муки
150 г. охлажденного сливочного масла
1 яйцо
2 ст.л. холодной воды
щепотка соли
для начинки:
1 средний качан цветной капусты
200 г. бекона
3 яйца
300 мл. сливок жирностью 10%
175г. сыра( у меня был ольтермания)
3-4 ст.л. мелко нарезанной петрушки
щепотка мускатного ореха
соль
перец
Каталог: Пицца
29657112 мин.8527
для теста:
250 г. муки
150 г. охлажденного сливочного масла
1 яйцо
2 ст.л. холодной воды
щепотка соли
для начинки:
1 средний качан цветной капусты
200 г. бекона
3 яйца
300 мл. сливок жирностью 10%
175г. сыра( у меня был ольтермания)
3-4 ст.л. мелко нарезанной петрушки
щепотка мускатного ореха
соль
перец
Похлёбка из лосося и мидий
300 г «супового набора»лосося (кости, обрезки с брюшка, плавники и т.д.)
1 баночка (180 гр) мидий в с/с
15 см лука-порея
100 мл. белого сухого вина
2 небольшие картофелины
200 мл. сливок
2 ст.л. оливкового масла
500 мл. воды
0,5 ч.л. тёртого мускатного ореха
соль
1 веточка розмарина
зелень
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1227513037
300 г «супового набора»лосося (кости, обрезки с брюшка, плавники и т.д.)
1 баночка (180 гр) мидий в с/с
15 см лука-порея
100 мл. белого сухого вина
2 небольшие картофелины
200 мл. сливок
2 ст.л. оливкового масла
500 мл. воды
0,5 ч.л. тёртого мускатного ореха
соль
1 веточка розмарина
зелень
Лазанья из спагетти или макаронная запеканка
500 г мясного фарша
3 шт. средних луковицы(прокрученных мясорубке или блендере)
4 шт. зубчика чеснока
2 ст.л. томат пасты
500 г свежемороженых шампиньонов
50 г твердого сыра
1 пачка спагетти
соль
перец по-вкусу
для соуса бешамель:
1 литр молока
120 г сливочного масла
3 ст.л. муки
щепотка мускатного ореха
соль
Каталог: Лазанья из макарон
6825660 мин.81535
500 г мясного фарша
3 шт. средних луковицы(прокрученных мясорубке или блендере)
4 шт. зубчика чеснока
2 ст.л. томат пасты
500 г свежемороженых шампиньонов
50 г твердого сыра
1 пачка спагетти
соль
перец по-вкусу
для соуса бешамель:
1 литр молока
120 г сливочного масла
3 ст.л. муки
щепотка мускатного ореха
соль
Рисовые шарики с абрикосовым сиропом
100 г риса "японика" от "мистраль"
400 мл. воды
150 г муки в/с
1 ч.л. разрыхлителя для теста
2 яйца
2 ст.л. сахарного песка
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
щепотка соли
2 ст. растительного масла без запаха для фритюра
5 ст.л. абрикосового сиропа для подачи
Каталог: Другие десерты
1381745 мин.42422
100 г риса "японика" от "мистраль"
400 мл. воды
150 г муки в/с
1 ч.л. разрыхлителя для теста
2 яйца
2 ст.л. сахарного песка
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
щепотка соли
2 ст. растительного масла без запаха для фритюра
5 ст.л. абрикосового сиропа для подачи
Pumpkin pie (тыквенный пирог)
для начинки:
425 г тыквенного пюре
2 яйца
1 ст. сахара (объемом 200 мл. и лучше неполный)
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. имбиря
1/2 ч.л. мускатного ореха
2 ч.л. корицы
1 ст. жирного молока или сливки
основа:
перемолотое печенье (рассыпчатое, должно подойти овсяное) ст. полтора
масло (100-150 г)
Каталог: Сладкие пироги
4212512557
для начинки:
425 г тыквенного пюре
2 яйца
1 ст. сахара (объемом 200 мл. и лучше неполный)
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. имбиря
1/2 ч.л. мускатного ореха
2 ч.л. корицы
1 ст. жирного молока или сливки
основа:
перемолотое печенье (рассыпчатое, должно подойти овсяное) ст. полтора
масло (100-150 г)
Шаурма "для себя" по рецепту специалиста. рассказ для любителей почитать и покушать
500 г куриных бёдрышек,можно грудку.
специи:корица 1 ч.л,сухой кориандр 1 ч.л,мускатный орех 1 ч.л,паприка 1 ч.л,соль,чёрный перец,соль.
майонез 0.5 ст,солёные огурчики,помидорчики,капуста(пекинская),жареный картофель всё по горсточке.
3 ст.л. иогурта или густого кефира,3 ст.л. оливкого масла,2 ст.л. уксуса,2 зубчика чеснока
Каталог: Другие горячие закуски
90684667177
500 г куриных бёдрышек,можно грудку.
специи:корица 1 ч.л,сухой кориандр 1 ч.л,мускатный орех 1 ч.л,паприка 1 ч.л,соль,чёрный перец,соль.
майонез 0.5 ст,солёные огурчики,помидорчики,капуста(пекинская),жареный картофель всё по горсточке.
3 ст.л. иогурта или густого кефира,3 ст.л. оливкого масла,2 ст.л. уксуса,2 зубчика чеснока
Французские пышки с шоколадно апельсиновым напитком
тесто:
вода 250 мл.
сливочное масла 50 г
мука 100 г
соль щепотка
яйца 2 шт.
крем:
сливки 33% 200 мл.
шоколад 100 г
для подачи
сахарная пудра
растопленный шоколад
для напитка:
молоко 2 ст. (500 мл.)
черный шоколад 150 г
3 длинные полоски апельсиновой цедры
1 ч.л. растворимого кофе
щепотка мускатного ореха
Каталог: Пышки на воде
936814770
тесто:
вода 250 мл.
сливочное масла 50 г
мука 100 г
соль щепотка
яйца 2 шт.
крем:
сливки 33% 200 мл.
шоколад 100 г
для подачи
сахарная пудра
растопленный шоколад
для напитка:
молоко 2 ст. (500 мл.)
черный шоколад 150 г
3 длинные полоски апельсиновой цедры
1 ч.л. растворимого кофе
щепотка мускатного ореха
Немецкие рождественские пряники " фантазия со вкусом специй " для ирины ( irina mai)
250 г муки
100 г мёда
60 г сахара
25 г сливочного масла
1яйцо
половина ( 5, 5 г) пакетика разрыхлителя
25 г сухофруктов засахаренных ( папайа)
половина ч.л. корицы
5 г смеси специй ( кардамон, корица, гвоздика, мускатный орех, кориандр,имбирь)
щепотка соли
абрикосовый джем.
молочный и белый шоколад. сахарные бусинки ( серебро, золото ) для декора.
Каталог: Другая выпечка
2558950 мин.302823
250 г муки
100 г мёда
60 г сахара
25 г сливочного масла
1яйцо
половина ( 5, 5 г) пакетика разрыхлителя
25 г сухофруктов засахаренных ( папайа)
половина ч.л. корицы
5 г смеси специй ( кардамон, корица, гвоздика, мускатный орех, кориандр,имбирь)
щепотка соли
абрикосовый джем.
молочный и белый шоколад. сахарные бусинки ( серебро, золото ) для декора.
Чили с макаронами в духовке
300 г говяжьего фарша, 1 сладкий перец (250 гр), 2 красные луковицы (300 гр), 3 ст. томатного сока, 250 г консервированной или отварной красной фасоли, 250 г мелких макаронных изделий, растительное масло, соль, 3 ст.л. табаско соуса, по 1ой ст.л. красного перца, черного перца, мускатного ореха, базилика, сушеного чеснока, 3 ст.л. пармезана
Каталог: Другие основные блюда
627542242
300 г говяжьего фарша, 1 сладкий перец (250 гр), 2 красные луковицы (300 гр), 3 ст. томатного сока, 250 г консервированной или отварной красной фасоли, 250 г мелких макаронных изделий, растительное масло, соль, 3 ст.л. табаско соуса, по 1ой ст.л. красного перца, черного перца, мускатного ореха, базилика, сушеного чеснока, 3 ст.л. пармезана
Лазанья с морским коктейлем и шпинатом
12 листов лазаньи
200 г твердого сыра
2 средних луковицы
500 г замороженных креветок
500 г замороженных мидий
500 г шпината (у меня был замороженный)
2 филе пангазиуса
3 крупных кальмара
200 г сливок
2 помидора
соевый соус, молотый перец
для соуса бешамель:
75г сливочного масла
75г муки
750 молока
соль, мускатный орех
Каталог: Паста
1354160 мин.11944
12 листов лазаньи
200 г твердого сыра
2 средних луковицы
500 г замороженных креветок
500 г замороженных мидий
500 г шпината (у меня был замороженный)
2 филе пангазиуса
3 крупных кальмара
200 г сливок
2 помидора
соевый соус, молотый перец
для соуса бешамель:
75г сливочного масла
75г муки
750 молока
соль, мускатный орех
Салат фруктовый «изобилие» с фруктовым чатни.
ананас – 1шт
манго – 1шт
апельсины – 2 шт
киви – 2шт
виноград
клубника
малина, черника
для чатни:
остатки и обрезки фруктов
киви
масло сливочное – 1 ст.л.
мёд жидкий – 1-2 ст.л.
гвоздика – 3-4 шт
мускатный орех – 1//4 ч.л.
перец кайенский – на кончике ножа
ликер красносмородиновый – 1-2 ст.л.
гренадин – 1-2 ст.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1244526275
ананас – 1шт
манго – 1шт
апельсины – 2 шт
киви – 2шт
виноград
клубника
малина, черника
для чатни:
остатки и обрезки фруктов
киви
масло сливочное – 1 ст.л.
мёд жидкий – 1-2 ст.л.
гвоздика – 3-4 шт
мускатный орех – 1//4 ч.л.
перец кайенский – на кончике ножа
ликер красносмородиновый – 1-2 ст.л.
гренадин – 1-2 ст.л.
Нежная и сочная грудка индейки на гриле
грудка индейки 2 кг.,2 шт. (вес индейки 8 кг.)
кинза молотая 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
онис 1/4 ч.л.
паприка 1/4 ч.л.
коричневый сахар 1 ч.л.
горчица сухая 1/2 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
морская соль 2 ч.л.
чеснок 4 зубка.
оливковое масло 2 ст.л.
Каталог: Мясные закуски
22830180 мин.84162
грудка индейки 2 кг.,2 шт. (вес индейки 8 кг.)
кинза молотая 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
онис 1/4 ч.л.
паприка 1/4 ч.л.
коричневый сахар 1 ч.л.
горчица сухая 1/2 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
морская соль 2 ч.л.
чеснок 4 зубка.
оливковое масло 2 ст.л.
Патэ из куриной печенки с брусничным желе
печень куриная - 500 г
куриное филе - 250 г
луковица - 1 шт.
мед - 1 ст.л.
сливки - 120 мл.
яйцо - 2 шт.
панировочные сухари - 100 г
сливочное масло - 70 г
мускатный орех, соль, черный перец
для брусничного желе:
брусника свежая или мороженая - 150 г
конфитюр брусничный - 100 г
мускат- 30 мл.
желатин - 6г
вода
Каталог: Мясные закуски
1714890 мин.16194
печень куриная - 500 г
куриное филе - 250 г
луковица - 1 шт.
мед - 1 ст.л.
сливки - 120 мл.
яйцо - 2 шт.
панировочные сухари - 100 г
сливочное масло - 70 г
мускатный орех, соль, черный перец
для брусничного желе:
брусника свежая или мороженая - 150 г
конфитюр брусничный - 100 г
мускат- 30 мл.
желатин - 6г
вода
"голубец"...мясной рулет под нежным сливочным соусом)))
фарш (свинина+говядина) 500 г
яйцо куриное 1 шт.
лук репа среднего размера 1 шт.
мускатный орех щепотка
соль
перец
листья капусты 10 шт.
бекон 8 полосок
масло сливочное 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
бульон(у меня говяжий,если нет никакого то вода) 120 мл.
молоко 120 мл.
сыр твердый 150 г
Каталог: Блюда из мяса
2765080 мин.61326
фарш (свинина+говядина) 500 г
яйцо куриное 1 шт.
лук репа среднего размера 1 шт.
мускатный орех щепотка
соль
перец
листья капусты 10 шт.
бекон 8 полосок
масло сливочное 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
бульон(у меня говяжий,если нет никакого то вода) 120 мл.
молоко 120 мл.
сыр твердый 150 г
Дичь в вине
утка-дичь-1шт
4-5 средних(не мелких) шампиньона
пол средней луковицы( кто как любит, можно и целую)
2 ст.л. каперсов(можно заменить соответствующим количеством нарезанных корнишонов)
1 ст.л. муки
1/2 ст. красного сухого вина
1/2 ст. воды
мускатный орех на кончике ножа
петрушка
сливочное и растительное масло для обжарки
Каталог: Другие основные блюда
93571 мин.25377
утка-дичь-1шт
4-5 средних(не мелких) шампиньона
пол средней луковицы( кто как любит, можно и целую)
2 ст.л. каперсов(можно заменить соответствующим количеством нарезанных корнишонов)
1 ст.л. муки
1/2 ст. красного сухого вина
1/2 ст. воды
мускатный орех на кончике ножа
петрушка
сливочное и растительное масло для обжарки
Хрустящие огурчики по-корейски
500 г огурцов
100 г моркови
60 г болгарского перца
20 г чеснока
9 г соли
20 г сахара
0,5 ч.л. перца чили (по желанию)
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1 ч.л. кориандра в зернах
1/2 ч.л. паприки
1 ч.л. жареного кунжута
40 мл. растительного масла
10 мл. 9% уксуса
Каталог: Салат из овощей
8199114
500 г огурцов
100 г моркови
60 г болгарского перца
20 г чеснока
9 г соли
20 г сахара
0,5 ч.л. перца чили (по желанию)
1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
1 ч.л. кориандра в зернах
1/2 ч.л. паприки
1 ч.л. жареного кунжута
40 мл. растительного масла
10 мл. 9% уксуса
Пирог с тыквенным суфле
тесто:
тыква - 600-700 г
мука - 270 г
масло слив. - 150 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 щеп.,
сахар - 1 ст.л.
начинка:
яйцо - 3 шт.
сгущёное молоко - 300 г
крахмал - 1 ст.л. (с горкой),
ванильный сахар, корица, кардамон - по 1 ч.л,
имбирь(порошок), мускатный орех(порошок) - по 0,5 ч.л,
гвоздика - 3 щепотки.
Каталог: Пироги
798290 мин.1000
тесто:
тыква - 600-700 г
мука - 270 г
масло слив. - 150 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 щеп.,
сахар - 1 ст.л.
начинка:
яйцо - 3 шт.
сгущёное молоко - 300 г
крахмал - 1 ст.л. (с горкой),
ванильный сахар, корица, кардамон - по 1 ч.л,
имбирь(порошок), мускатный орех(порошок) - по 0,5 ч.л,
гвоздика - 3 щепотки.
Пряники с цукатами и орехами "искушение".
тесто:
-100 г тёмного шоколада
-200 г тропической смеси цукатов и орехов
-200 г миндаля
-250 г фундука
-375гр коричневого сахара
-5 яиц
-2 ст.л. картофельного крахмала
-1 чайн.ложка корицы
-1/2 чайн.ложки мускатного ореха
-1/2 чайн.ложки имбиря
-1/2 чайн.ложки гвоздики
-1/2 чайн.ложки кориандра
-5 капсул зелёного кардамона (используем молотые семена)
для шоколадной глазури:
-300 г тёмного шоколада
для сахарной глазури:
-250 г сахарной пудры
-3 ст.л. воды
для украшения:
-100 г тропической смеси цукатов и орехов
кроме того:
-бумага для выпечки
-растительное масло для смазки бумаги
Каталог: Печенье
2538924 мин.2369118
тесто:
-100 г тёмного шоколада
-200 г тропической смеси цукатов и орехов
-200 г миндаля
-250 г фундука
-375гр коричневого сахара
-5 яиц
-2 ст.л. картофельного крахмала
-1 чайн.ложка корицы
-1/2 чайн.ложки мускатного ореха
-1/2 чайн.ложки имбиря
-1/2 чайн.ложки гвоздики
-1/2 чайн.ложки кориандра
-5 капсул зелёного кардамона (используем молотые семена)
для шоколадной глазури:
-300 г тёмного шоколада
для сахарной глазури:
-250 г сахарной пудры
-3 ст.л. воды
для украшения:
-100 г тропической смеси цукатов и орехов
кроме того:
-бумага для выпечки
-растительное масло для смазки бумаги
Английский хлебный пудинг.
для ароматного масла:
100 г размягченного сливочного масла
по большой щепотке молотого мускатного ореха и молотой корицы
цедра одного апельсина (натереть)
8-10 кусков сдобного хлеба толщиной 1 см
9 крупных яиц
140 г коричневого мелкого сахара от "мистраль"
1 л. молока (половину можно заменить сливками).
1 пакетик ванильного сахара
4 ст. л. джема (у меня абрикосовый)
Каталог: Другая выпечка
9827120 мин.81416
для ароматного масла:
100 г размягченного сливочного масла
по большой щепотке молотого мускатного ореха и молотой корицы
цедра одного апельсина (натереть)
8-10 кусков сдобного хлеба толщиной 1 см
9 крупных яиц
140 г коричневого мелкого сахара от "мистраль"
1 л. молока (половину можно заменить сливками).
1 пакетик ванильного сахара
4 ст. л. джема (у меня абрикосовый)
Кексы с финиками.
финики (вес без косточки) 250-300 г
вода питьевая 250 мл.
сливочное масло размягчённое 70 г
сода 1 ч.л.
яйцо куриное 2 шт.
сахар коричневый демерара от мистраль пол ст.
мука пшеничная 180 г
разрыхлитель 1 ч.л. с горкой.
мускатный орех пол ч.л.
для украшения:
масло сливочное и варёная сгущёнка по 1 ст.ложке.
мастика разных цветов.
Каталог: Кексы и маффины
909411319
финики (вес без косточки) 250-300 г
вода питьевая 250 мл.
сливочное масло размягчённое 70 г
сода 1 ч.л.
яйцо куриное 2 шт.
сахар коричневый демерара от мистраль пол ст.
мука пшеничная 180 г
разрыхлитель 1 ч.л. с горкой.
мускатный орех пол ч.л.
для украшения:
масло сливочное и варёная сгущёнка по 1 ст.ложке.
мастика разных цветов.
Странгола прети по-трентински со шпинатом ("убить священника")
350 г свежего шпината (или 500 г замороженного или 350 г свежей крапивы)
6 кусочков черствого белого хлеба
450 мл молока (parmalat)
20 г муки (может понадобиться больше)
2 яйца
1 луковица
20 мл белого сухого вина
150 г пармезана
20 г сливочного масла
щепотка молотого мускатного ореха
1 веточка шалфея (а лучше 2)
соль
перец
оливковое масло
Каталог: Другие горячие закуски
1221220 мин.62229
350 г свежего шпината (или 500 г замороженного или 350 г свежей крапивы)
6 кусочков черствого белого хлеба
450 мл молока (parmalat)
20 г муки (может понадобиться больше)
2 яйца
1 луковица
20 мл белого сухого вина
150 г пармезана
20 г сливочного масла
щепотка молотого мускатного ореха
1 веточка шалфея (а лучше 2)
соль
перец
оливковое масло
Лазанья по-домашнему
листы лазаньи
филе свинины для фарша - 300 г
филе говядины для фарша - 300 г
шампиньоны - 200 г
большая луковица
крупная морковь
четверть корня сельдерея
2 ст.л. томатной пасты
0,5 литра куриного бульона
черный перец
орегано
базилик
100 г сливок
зелень петрушки
800 мл. молока
оливковое масло
2 ст.л. муки
20 г сливочного масла
пармезан 250 г
мускатный орех
соль
Каталог: Блюда из мяса
11403150 мин.61818
листы лазаньи
филе свинины для фарша - 300 г
филе говядины для фарша - 300 г
шампиньоны - 200 г
большая луковица
крупная морковь
четверть корня сельдерея
2 ст.л. томатной пасты
0,5 литра куриного бульона
черный перец
орегано
базилик
100 г сливок
зелень петрушки
800 мл. молока
оливковое масло
2 ст.л. муки
20 г сливочного масла
пармезан 250 г
мускатный орех
соль
Сливочный рис с брокколи и сыром.
1 ст. риса ( ст. 240 мл. )
2 ст. воды
1 ч.л. растительного масла
соль
100 г сыр (любой твердый)
100 г брокколи (можно цветную капусту)
1 ст. воды
50 мл. сливок
1 ст.л. сливочного масла
20 г муки
зелень
0,5. ч.л. куркумы
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха
1/3 ч.л. молотой паприки
соль, черный и белый перец,
Каталог: Вторые блюда из круп
3080712738
1 ст. риса ( ст. 240 мл. )
2 ст. воды
1 ч.л. растительного масла
соль
100 г сыр (любой твердый)
100 г брокколи (можно цветную капусту)
1 ст. воды
50 мл. сливок
1 ст.л. сливочного масла
20 г муки
зелень
0,5. ч.л. куркумы
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха
1/3 ч.л. молотой паприки
соль, черный и белый перец,
Картофельные гнезда с чечевицей и салями с фигурными кусочками филе цыпленка
для приготовления чечевицы:
морковь-1 шт.
чечевица-400 г
оливковое масло-3 ст.л.
перец-щепотка
соль-щепотка
лук-шалот-пучок
сельдерей-1 стебель
для 12 картофельных гнезд:
сливочное масло-60 г
качественная салями-250 г
мускатный орех-щепотка
твердый сыр-60 г
картофель-1 кг.
соль-щепотка
яйца-3 желтка
фигурные кусочки филе цыпленка "золотой петушок"
Каталог: Закуски из овощей и грибов
641540 мин.435
для приготовления чечевицы:
морковь-1 шт.
чечевица-400 г
оливковое масло-3 ст.л.
перец-щепотка
соль-щепотка
лук-шалот-пучок
сельдерей-1 стебель
для 12 картофельных гнезд:
сливочное масло-60 г
качественная салями-250 г
мускатный орех-щепотка
твердый сыр-60 г
картофель-1 кг.
соль-щепотка
яйца-3 желтка
фигурные кусочки филе цыпленка "золотой петушок"
Сливочная мясная поджарка под хрустящей картофельной корочкой
для поджарки:
500 г свинной поджарки (мелко нарезанной мякоти)
400 г свжих шампиньонов или 250 г консервированных
1 луковица
1-2 ст.л. сливочного масла
соль, молотый перц
1 ст.л. муки
100 мл. белого сухого вина
200 мл. сливок
для картофельной корочки:
500 г картофеля
2 ст.л. картофельного крахмала
щепотка мускатного ореха
соль, свежемолотый перец
20 г сливочного масла
Каталог: Блюда из мяса
1123460 мин.42533
для поджарки:
500 г свинной поджарки (мелко нарезанной мякоти)
400 г свжих шампиньонов или 250 г консервированных
1 луковица
1-2 ст.л. сливочного масла
соль, молотый перц
1 ст.л. муки
100 мл. белого сухого вина
200 мл. сливок
для картофельной корочки:
500 г картофеля
2 ст.л. картофельного крахмала
щепотка мускатного ореха
соль, свежемолотый перец
20 г сливочного масла
Свинина на сковороде-гриль с соусом из айвы
свинина - 6 ломтиков
для маринада:
тимьян - 1 ст.л. (под нож)
оливковое масло - 3 ст.л.
уксус 9% - 2 ч.л.
соевый соус киккоман - 2 ч.л.
чеснок - 2-3 зубчика
молотый черный перец -
для соуса:
айва - 1 шт
мука - 1 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
бульон (вода) - 500 мл.
чеснок, мускатный орех, лимонный сок, травки и т.д. -
дополнительно: немного копченой грудинки
Каталог: Свинина на гриле
1634612413
свинина - 6 ломтиков
для маринада:
тимьян - 1 ст.л. (под нож)
оливковое масло - 3 ст.л.
уксус 9% - 2 ч.л.
соевый соус киккоман - 2 ч.л.
чеснок - 2-3 зубчика
молотый черный перец -
для соуса:
айва - 1 шт
мука - 1 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
бульон (вода) - 500 мл.
чеснок, мускатный орех, лимонный сок, травки и т.д. -
дополнительно: немного копченой грудинки
Пирог весенний
тесто:
60 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
1 яйцо
20 г свежих дрожжей
1 ст. сыворотки
щепотка соли
ванилин на кончике ножа ( на любителя)
15 – 17 ст.л. просеянной муки
начинка:
400 г зеленого лука
100 г шпината
3 яйца, сваренные вкрутую
зелень укропа, петрушки
щепотка молотого мускатного ореха
соль
1 ст.л. растительного масла
1 белок + 1 желток.
Каталог: Пицца
11770180 мин.101618
тесто:
60 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
1 яйцо
20 г свежих дрожжей
1 ст. сыворотки
щепотка соли
ванилин на кончике ножа ( на любителя)
15 – 17 ст.л. просеянной муки
начинка:
400 г зеленого лука
100 г шпината
3 яйца, сваренные вкрутую
зелень укропа, петрушки
щепотка молотого мускатного ореха
соль
1 ст.л. растительного масла
1 белок + 1 желток.
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
